無敵下飯的蒼蠅頭
超級下飯的有木有，蒜薹最貴的時候居然三十多跟最近的🐷肉價格幾乎持平😅我沒用肉沫，切的小肉丁吃着更過癮一些😄用料肉丁100克小米椒5個姜5片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺蒜薹400克鹽少許澱粉1小勺勺糖5克蔥1根料酒1勺無敵下飯...
初秋下飯菜-杏鮑菇蒼蠅頭
【初秋下飯菜-杏鮑菇蒼蠅頭】“蒼蠅頭”裏當然沒有蒼蠅！給這道菜起名字的臺灣老表明顯是在開豆豉的玩笑！這種“剁碎了炒”的下飯菜哪兒都有，比如紅三剁、黑三剁、醬三丁、欖菜肉末四季豆之類。總之就是用一種醃菜（醬菜），跟...
蒼蠅頭
用料蒜苗1把肉末適量蒼蠅頭的做法蒜苗切成小丁。肉末調味調色，炒熟。炒蒜苗丁，再放入肉沫同炒。調味，裝盤。...
蒼蠅頭（聽着噁心，吃着下飯）
用料蒜薹1把肉沫半斤鹽3剋剋醬油2勺生抽1勺蒼蠅頭（聽着噁心，吃着下飯）的做法蔥薑蒜下鍋蒜薹切丁放盤子備用開火準備開始！熗鍋炒香後加入肉沫，等到肉沫炒到發白時候，加入醬油鹽繼續翻炒隨後下入蒜薹丁，等到蒜薹半熟時候加入生...
爆炒蒼蠅頭
人們經常說的蒼蠅小館大家應該都聽過，知道是什麼意思麼？就是隻那些藏在街頭巷尾的門面不起眼的小館子，別看這些小館子都不起眼，但裏面都藏着很多美味。而今天要分享的這道菜，因爲各種原料都是小丁，看起來都不起眼，但最後在一...
牛肉蒼蠅頭
最近正在減肥，但是唯有愛與美食不可辜負。這也算是一道低脂低卡的菜菜了吧！用料蒜薹300g牛肉300g紅甜椒半隻老抽1勺白糖少許澱粉少許鹽少許味精少許牛肉蒼蠅頭的做法將蒜薹摘好洗淨，切成差不多5毫米的小段兒。甜椒切成和...
下飯蒼蠅頭
簡單零失敗，這是一道在臺灣餐桌上常見的家常菜，菜名雖聽起來不雅，但味道非常好，而且無敵下飯，簡直就是白飯的女朋友！以豆豉爲基調，韭菜花加絞肉快速拌炒，在家裏也可以作出跟餐廳一樣的味道！用料食用油適量姜2片大蒜2瓣小米椒2...
下飯蒼蠅頭 <302小廚房>
試一下這個有點辣的蒼蠅頭？用料蒜薹丁1碗豬肉餡200g冬筍丁200g郫縣豆瓣醬2勺豆豉1勺姜蒜碎各生抽1勺白胡椒粉1勺下飯蒼蠅頭<302小廚房>的做法原料圖所有都切丁熱鍋冷油炒香肉餡，加少許生抽白胡椒粉調味像這種狀況就可以...
蒼蠅頭小菜
用料肉末拳頭大小豆豉8顆大蒜2瓣白糖0.5勺生抽1勺料酒1勺鹽適量澱粉1勺老抽0.5勺蒜薹1把紅椒1個蒼蠅頭小菜的做法1、1勺澱粉、1勺料酒、0.5勺白糖、1勺生抽，醃肉末5-10分鐘；2、冷鍋熱油翻炒肉末，放0.5勺老抽調色，盛出；3、...
蒼蠅頭 （蒜臺炒肉末）下飯菜
愛吃蒜臺的味道，這是一道超級下飯菜！便當菜！用料蒜臺6根肉末150g蒜瓣1個薑末1片的量蠔油1匙調料：一起放在小碗裏。香油1滴料酒1匙清醋1匙十三香適量生抽1匙老抽半匙鹽適量蒼蠅頭（蒜臺炒肉末）下飯菜的做法主要食材蒜臺切丁！鍋...
“捲餅/拌飯神器-肉沫西葫蘆”臺灣特色菜“蒼蠅頭”改良版，無敵下飯！
蒼蠅頭用的是蒜薹粒，我改用了西葫蘆，做法上也有一些修改，出鍋發現意外的好吃！吃煎餅捲餅，或者吃米飯拌飯都超香！！太下飯，容易吃多主食，減肥人羣慎做哈哈用料肉末半碗（自己根據愛吃肉的程度加）西葫蘆1個蔥薑蒜適量（根據自己口味加，...
家常蒼蠅頭
超讚的下飯菜。用料豬肉100g蒜薹5/6根香菇5/6朵尖椒1/2個澱粉適量料酒適量食鹽少許白糖適量雞精適量生抽適量老抽適量家常蒼蠅頭的做法豬肉洗淨剁成肉碎、入容器加料酒、生抽、澱粉抓勻備用。蒜薹、尖椒、香菇一律取...
下飯神菜 臺式蒼蠅頭
昨天陪大小姐去上畫畫課，一進教室她就和老師喊熱，走過來找我脫外套。我回你很熱啊，那我幫你降降溫咯，說着就把冰手伸進她的後背😜，大小姐直呼冷S啦，一邊逃竄到老師後面躲避，花花老師看呆啦。如此調皮的娘估計老師也是第一次...
下飯神器之家常蒼蠅頭
用料肉末150克姜1片蒜2瓣生抽1勺白糖1勺花椒粉適量料酒1勺澱粉1勺老抽適量蒜薹1小把下飯神器之家常蒼蠅頭的做法蒜薹切成1cm長小丁肉末加鹽料酒花椒粉澱粉醃製10分鐘蔥蒜切碎備用熱鍋加油加肉末翻炒肉末炒熟後盛出另...
炒蒼蠅頭
這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多臺灣明星力薦的菜品。它做法簡單易學，做起來不費時，而且非常下飯。用料韭菜薹300g豬肉餡50g豆豉醬30g紅菜椒半個綠尖椒1根生抽10ml料酒5ml鹽少許油10ml炒蒼蠅頭的做法在豬肉餡中加入...
無敵下飯蒼蠅頭
用料蒜薹豬肉末幹辣椒老抽生抽鹽雞精無敵下飯蒼蠅頭的做法蒜薹洗淨，切成5mm左右的小段。豬肉剁成末，肥瘦隨心意。剁好後用生抽老抽和少許鹽醃個10分鐘。鍋裏下油，倒入肉末快速翻炒。把肉打散，避免大坨。炒熟之後全部盛出...
下飯菜（改編版蒼蠅頭）
這道菜與米飯那是絕配！非常下飯的。用料食材：蒜薹肉末郫縣豆瓣木耳雞精老抽生抽白糖蔥、姜青紅辣椒下飯菜（改編版蒼蠅頭）的做法蒜薹洗淨，切成圖片中的小段鍋中放入底油，放入肉末炒至變色盛出備用鍋中留底油放入蔥姜再放入郫...
蒼蠅頭下飯菜
記憶力不好的我，靠這種方式來記錄。今天這樣炒出來挺好吃，沒有拍步驟記錄下來，免得下次忘記，下次再做的時候再拍步驟圖補上。用料蒜薹1把蔥2根糖10克老抽1勺生抽2勺澱粉1勺鹽5克蠔油1勺料酒1勺肉末50克蒼蠅頭下飯菜的做法...
臺式蒼蠅頭
從一檔臺灣美食節目裏學到的菜，實踐中覺得挺好做的，絕對屬於下飯菜系列，老公點贊埋頭扒飯～（原始配料會用到肉末，我臨時沒準備，但是不影響味道，一樣好吃，追求口味的話可以配點肉末試試，我在做法裏會寫完整配料步驟，喜不喜歡加肉末...
下飯蒼蠅腿
用料肉末少許小米椒3-5個姜2片蒜2瓣生抽1勺鹽少許蒜薹一小把泡椒4個下飯蒼蠅腿的做法蒜薹洗乾淨頭和尾去掉缺切小，像這樣。肉末洗乾淨剁碎。準備生薑，大蒜泡椒小米椒，切小。起鍋燒油炒肉末在放入，姜蒜，泡椒小米椒炒香在倒...
簡單下飯菜_肉末蒼蠅頭
我和老公都不愛吃蒜毫，可是婆婆買了又不能浪費，思來想去搞一搞吧！沒想到我倆搶着吃，都沒夠，太好吃了用料蒜薹500克豬肉300克蔥絲若干十三香一小勺生抽兩勺簡單下飯菜_肉末蒼蠅頭的做法蒜薹切丁備用豬肉洗淨剁碎，不要太碎，要...
𓆦蒼蠅頭𓆦
用料肉末280克蒜薹300克香乾180克生抽4勺老抽2勺白胡椒適量蠔油2勺料酒2勺冰糖(隨個人喜好)6~8粒𓆦蒼蠅頭𓆦的做法肉末加入一勺生抽，一勺蠔油，料酒，適量胡椒粉攪拌均勻備用。蒜薹切成粒狀豆乾切丁起鍋燒油，將肉末煸炒一下...
超下飯菜“蒼蠅頭”
春節過去啦，但疫情還沒結束在家待久了，真的吃不下什麼大魚大肉了就想吃點兒簡單下單的菜來吧，我們操練起來，嘻嘻(๑><๑）相信我，真的很好吃喲～用料肉沫（愛吃肉可以多放）100克蒜薹1小把黑木耳（泡發1小碗）1小碗大蔥小半根醬油（根...
【蒼蠅頭】
蒼蠅頭其實是一道在臺灣非常出名的家常菜。它用到的材料很簡單，主要是肉末和韭菜花或者蒜薹。有人說裏面還加了豆豉，黑黑的像蒼蠅頭纔有這個名字。不過也有另一個說法，它名字的由來是因爲把肉和菜都切得很小，小得和蒼蠅頭...
蒼蠅頭（超下飯）
一兩個吃飯的時候，或者朋友小聚的時候，真的是零失敗且超下飯，每吃一口都會讓你wow一次的蒼蠅頭用料肉末300克姜粉2克白胡椒粉2克料酒1+1勺澱粉1勺姜5片蒜3瓣豆豉40-50克小米椒4/5根青椒半個高度白酒1勺白糖15克生抽2勺老...