奶香十足的小餐包
用料面種：高筋麪粉100克乾酵母1克麪糰：高筋麪粉310克淡奶油75克牛奶80克細砂糖40克鹽4克乾酵母3克全蛋液適量黃油20克奶香十足的小餐包的做法將面種所有材料混合在一起，蓋保鮮膜放在室內發酵至2～3倍大。將發酵好的面種與...
奶香味十足～奶黃包
用料A普通麪粉300克A糖7克A酵母3克A牛奶180克B雞蛋2個B檸檬汁4滴B糖60克B牛奶256克B低筋麪粉15克B玉米澱粉20克B黃油30克奶香味十足～奶黃包的做法首先將材料備齊，分成A和BA材料(製作麪皮)1.在盆中倒入300克普通麪粉，3克...
奶香十足奶黃包
用料雞蛋4個低筋麪粉30克玉米澱粉30克奶粉40克糖100克牛奶200克黃油50克奶香十足奶黃包的做法全部配料攪拌均勻，過篩黃油鍋中融化，倒入過濾好的液體，小火慢慢攪拌至凝固...
奶香味十足的奶黃包
不加一滴水，奶香味十足用料普通麪粉4杯（160ml量杯）奶油1杯牛奶1杯酵母1勺糖1勺奶黃餡見另一菜譜泡打粉/小蘇打2克（便於蓬鬆，可以不加）奶香味十足的奶黃包的做法將以上材料充分混合，揉麪成光滑麪糰，約20分鐘，保鮮膜蓋好醒發變大...
奶黃包——淡奶油版，奶香十足
借鑑"泳哥"的配方，學他加了淡奶油，不用蒸，味道超讚。這個奶黃餡一定做完即用，不要冷凍冷藏。用料奶黃餡兒普通大雞蛋2個細砂糖50克全脂牛奶60克淡奶油40克發酵黃油30克小麥澱粉25克中筋麪粉25克全脂奶粉30克麪糰中筋麪粉1...
奶香十足！日式麪包卷（小美版）
這個小餐包，之前做過好幾次，但都對最後的成品形狀不滿意！（顏控的世界不解釋）一次次的失敗打擊，甚至讓我產生了要放棄小餐包這個品種的想法～後面經過一次進修學習，掌握了一些製作小竅門，哇！這小餐包做出來的樣子瞬間就不一樣了呢...
奶香十足•奶油毛毛蟲麪包
鬆軟可口，奶香十足的毛毛蟲麪包，簡單易上手家裏🈚️麪包機一樣能一次成功，get起來～🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘材料準備：🍞麪糰部分：高筋麪粉250克，奶粉10克，水145克，全蛋液20克，糖50克，鹽3克，酵母3克，黃油20克🍓泡芙醬部分：黃油20克，玉米油20克，...
米博輕鬆做出奶香味十足的小麪包
每週都要到麪包店貢獻自己的錢包，有了米博之後，可以隨時隨地在家做出美味的小麪包了。用料用料低筋面2400g細砂糖100g鹽2小勺純牛奶40g軟化黃油120g全蛋液110g泡打粉4小勺燕麥片30g玉米片30g藍莓（洗淨瀝乾）40粒米博輕鬆做...
又香又軟又拉絲，咬一口奶香十足！超治癒的淡奶油波蘭種小餐包
胖嘟嘟的擠滿一烤盤，有沒有很治癒呀！因爲用了波蘭種，又加了淡奶油，所以格外的香軟，本想烤一盤子夠吃兩三天了，可一出爐就被幹掉了半盤兒，還好家裏還有食材，今晚繼續！模具：酷新怡28*28不沾烤盤【2020.02.12更新】有朋友反映這個...
奶香味十足‼️奶酪包
此方爲一個6寸圓模的配方。用料主面：高筋麪粉150克奶粉15克牛奶60克（預留10克）淡奶油25克細砂糖20克全蛋液25克鹽2克耐高糖酵母2克黃油15克奶酪餡：奶油奶酪80克常溫淡奶油20克糖粉15克裝飾：奶粉20克糖粉5克奶香味十足‼️奶...
奶香十足粥
作爲一個熱愛喝粥的孩子，經過常年累月的煮粥也難免味蕾疲倦。在一個靈感突現的日子，用牛奶代替水煮，發現奶香和粥香完美的融合在一起，連不吃甜的麻麻都要多吃一碗。方子按照奶粉描述的，也是我更喜歡的口味，奶香中有一絲甜，小...
奶香十足的哈斯麪包
哈斯麪包是軟式法國麪包的一種，因爲用牛奶代替全部的水，又適量添加了糖和奶油，所以吃起來柔軟中帶有嚼勁，口感綿密。第二天早晨依舊柔軟香甜，做早餐真是不錯的選擇哦。用料麪糰高筋麪粉250克牛奶100克淡奶油50克生蛋黃1個...
超鬆軟爆好吃！㊙️奶香十足手揉牛乳小餐包
話說這真的是吃過的手揉麪包裏最好吃的了，個人感覺比牛奶捲還要好吃吶用料高筋麪粉300克雞蛋1個煉乳20克細砂糖35克鹽1克牛奶150克耐高糖酵母粉3克無鹽黃油20克超鬆軟爆好吃！㊙️奶香十足手揉牛乳小餐包的做法1️⃣所有食材...
奶香十足的椰蓉麪包
奶香加椰香真的不是其他餡料的麪包能比的用料高筋麪粉270克牛奶170克糖10克酵母3.5克鹽2克黃油20克雞蛋1個配料椰蓉50克糖10克黃油20克雞蛋約半個牛奶20克奶香十足的椰蓉麪包的做法高筋麪粉270g，糖15g，酵母3.5g以及全蛋...
椰蓉麪包--奶香十足
君之方子基礎上的改良版。麪包中加入糖，採用後油法發酵，雙倍椰蓉餡料的量，餡料中加入奶粉＋更多的蛋黃。很有85度C的味道～以下是4個麪包的量：用料＃麪皮高筋麪粉150g水80g乾酵母1小勺（5ml）烘培奶粉12g細砂糖20g黃油10g鹽1/4小勺＃...
奶香十足酥皮菠蘿包
之前做過一個菠蘿包，是有泡打粉的，味道重不好吃。一直尋尋覓覓，終於找到一個讓我從心底覺得好吃的配方，特別是剛出爐時，可以讓人哭，分給友人一半，友人吃過後說，我覺得你真的可以賣。曾經，我很愛吃85°C裏面的奶酥菠蘿包，上面大...
奶香味十足的小熊擠擠包
前幾天剛好到了愛樂薇的烘焙禮盒，有我最愛的鐵塔淡奶油，還有新出的愛樂薇黃油哦！麪包是首選，因爲麪包家裏人比較熱銷，週末就跟妹妹一起玩起了麪糰。於是就有了這款奶香味十足非常鬆軟的擠擠包。出爐妹妹就一直圍着包包啃起...
【樉樉的小廚房】奶香十足拉絲的萬能小餐包 小麪包 小美版
用料高筋麪粉（王后吐司粉）500克水（常溫）250克雞蛋1個耐高糖酵母5克白砂糖80克黃油（切小塊室溫軟化）40克奶粉30克鹽3克全蛋液（刷表面用）少許白芝麻（撒表面用）少許【樉樉的小廚房】奶香十足拉絲的萬能小餐包小麪包小美版的做法將...
奶香十足的香芋麪包——小美版
一直用這個配方做各種餡料的麪包，堪稱百搭款，今天恰好做了香芋餡，順便來個香芋麪包吧。用料高筋麪粉（金像）260克全蛋液40克冰糖粉（或白砂糖）20-40克淡奶油90克牛奶75克奶粉10克鹽2-3克耐高糖酵母3克黃油10克奶香十足的香芋面...
柔軟香甜的百搭餐包，奶香十足
對於烘焙入門的小夥伴來說，都想做一次就能成功的麪包。前幾天看一本日式的生活雜誌，發現一款操作簡單，又非常柔軟拉絲的早餐包。早上起來可以搭配很多東西來吃，比起做吐司麪包來說，容易很多。如果是第一次做，成功率應該也是...
奶香十足，牛奶煉乳小餐包
香甜鬆軟，奶香十足的牛奶煉乳小餐包，做法簡單，剛出爐就被小朋友連吃了兩個~直呼好吃用料高筋麪粉300克牛奶150克雞蛋液50克細砂糖25克鹽2克酵母3克黃油25克煉乳20克奶香十足，牛奶煉乳小餐包的做法除黃油外所有食材放入廚...
外皮酥脆，奶香十足| 蜂蜜小麪包
參考分量：一盤，烘烤時間20分鐘胖乎乎的小麪包，色澤金黃，上酥中軟下脆，還有粒粒芝麻越嚼越香，一口咬下去都能聽到脆脆的響聲，吃完一個，還想再吃一個，一點不覺得膩。用料麪包部分展藝麪包粉165克展藝低筋粉45克酵母4克鹽2克雞蛋1...
特香包（淡奶油，奶香味十足）
誤打誤撞，爲了消耗淡奶油，沒有加油也沒有加水，但是居然好吃。用料高筋麪粉320克奶油200克白糖60克鹽4克酵母5克雞蛋45克特香包（淡奶油，奶香味十足）的做法淡奶油、雞蛋、糖、鹽一起放進麪包機加高筋麪粉，挖個洞，放入酵母。再把...
奶味十足的奶香小饅頭
第一次分享，多多關照。我還只是一個新手用料麪粉200克雞蛋1個（可不放）酵母3克牛奶100克左右（根據實際情況添加）糖20克食用油3～5克奶味十足的奶香小饅頭的做法把所有材料混合一起，揉成光滑的麪糰。多次反覆揉麪，醒發之後更有韌...
奶酥提子小辮兒（粗膜也能做奶香十足柔軟包包）
給妹妹衝奶粉的時候聞到超級香甜的味道突然有了小靈感🍼少糖油不甜不膩奶香味十足還間隔着果脯的酸甜用料面團團部分高筋麪粉260克奶粉10克全蛋液20克牛奶140克酵母3.5克黃油10克砂糖10克鹽2克奶酥部分黃油50克砂糖（口...