零失敗的烤箱版燒烤【簡單易做，小白也可以】
沒有什麼是一頓燒烤解決不了的用料燒烤食材：根據自己的喜歡就可以零失敗的烤箱版燒烤【簡單易做，小白也可以】的做法雞翅洗淨控幹水分，兩面劃幾刀方便入味。加入蔥薑蒜、料酒、少許鹽、生抽、醬油、蠔油、花椒粉（根據個人...
全民電飯煲蛋糕，超簡單！手把手教學，小白也可以！
疫情期間宅家一段時間，全民電飯煲蛋糕頻頻上熱搜，是不是看的你也躍躍欲試，卻又擔心黑暗料理呢。今天手把手教學，保準你一看就會，一做就對！用料雞蛋6個麪粉2勺鮮牛奶半盒糖若干檸檬汁（可用醋代替）少量黃油/玉米油少量全民電飯...
小白也可以的炒豆芽
健康不費油，的豆芽菜。現在就告訴你“小白”的我是怎麼做滴用料黃豆芽400克幹辣椒2個鹽適量油適量醬油適量蒜3瓣小白也可以的炒豆芽的做法把青椒，蒜瓣，幹辣椒，切好放置一旁。在把洗好的豆芽放進炒鍋裏用水抄一下，然後過道...
廚房小白也可以做的蒜蓉蠔油小白菜
小白菜是比較常見的家常菜，通常情況下小白菜會被廚房小白做成（青澀難嚼）黑暗料理吧？但是根據這個菜譜來做，絕對秒變廚神！保留了小白菜的原汁原味，而且步驟簡單，很容易上手操作！用料小白菜一小捆鹽一小點就可以油一平勺，少量即可...
麻辣小龍蝦（小白也可以）
又到了小龍蝦的季節，一個廚房小白都可以秒變大廚的做法用料小龍蝦1.5斤啤酒1瓶花椒少許蒜少許姜少許鹽少許幹辣椒少許香料少許麻辣小龍蝦（小白也可以）的做法小龍蝦洗乾淨濾幹水分備用，這裏要注意一下，收拾乾淨的蝦子不要長...
小白也可以做的韭菜盒子
用料韭菜100克肉餡50克十三香少量海鮮醬油2勺鹽1勺油適量小白也可以做的韭菜盒子的做法溫水和麪，蓋保鮮膜，醒發20分鐘拌餡，韭菜摘好，洗淨，切碎，加肉餡，油，鹽，十三香，醬油，往一個方向攪拌均勻餡和好，面也醒好了，揉麪，擀皮，包餡，平底鍋...
小白也可以做的披薩
第一次做披薩，爲了記錄一下用量，現在的記性太差了，吼吼。用料麪粉2紅勺可做薄的三個，厚的兩個酵母糖鹽食用油各種愛吃的菜小白也可以做的披薩的做法1.先發面。就是普通蒸饅頭的手法發的面。天氣陰冷有點沒太發起來。2.烤...
阿膠糕（小白也可以操作）
廚房小白，偶然看到超姐朋友圈發的阿膠糕做法，想到大部分配料家裏都有，就動了❤想自己做，沒想到一試即成，分享給大家。用料阿膠250克黃酒470剋核桃250克紅棗200克冰糖150克枸杞100克黑芝麻100-150克阿膠糕（小白也可以操作）的...
懶人歐包～小白也可以
用料酵母2克高筋麪粉200克全麥粉150克鹽7克水280克堅果一小把（可不加）紅棗2顆（可不加）懶人歐包～小白也可以的做法這位廚友的方子，我根據自己實際改了一下下，加入了全麥粉，其他基本無變化。發在這裏自我記錄一下🍞這個方子好就...
糖醋排骨（廚藝小白也可以）
小白也想露一手？？糖醋排骨絕對是能拿的出手的！用料肋排500克生薑一點點醬汁如下料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺糖醋排骨（廚藝小白也可以）的做法把佐料配好，醬料就按這個比例來：料酒1、醬油2、白糖3、醋4冷水下鍋把肉焯水，放邊上備...
小白也可以的青芥蝦球
用料蝦仁約300克料酒1勺鹽少許黑胡椒粉適量澱粉兩勺青芥適量(按口味)沙拉醬兩大勺小白也可以的青芥蝦球的做法將蝦仁開背去除食線洗淨控幹水分，用鹽，料酒，黑胡椒粉抓勻備用。入冰箱冷藏效果更佳。將青芥膏與沙拉醬混合拌...
小炒牛肉(川味，小白也可以做)
作爲一個家裏有個挑食娃的媽媽，嘗試了各種方法用心去做每一道菜。平常炒個牛肉絲之類孩子不是很喜歡吃，研究了一下這道家常小炒牛肉，超級下飯，孩子吃了兩碗飯！今天記錄下來分享給大家，原諒沒有把前面的食材和過程拍下來，下次...
小白也可以的泡菜炒飯
用料米飯1碗韓國泡菜1包雞蛋1個生抽1勺料酒1勺胡椒粉少許五花肉適量韓式辣醬2勺韓式辣醬沒有可用辣椒粉＋糖代替呦小白也可以的泡菜炒飯的做法將五花肉解凍，切成小片，加入料酒，生抽，胡椒粉攪拌均勻，醃製10分鐘～（看心情決定時間...
薯條小白也可以成功
姑娘愛吃，擔心外面的油不安全，研究了n個方子，最後彙總了我的方子，跟着步驟走，0失敗！用料土豆2個澱粉適量薯條小白也可以成功的做法土豆去皮切條，儘量切的好看一些，0.5×0.5的，然後涼水泡20分鐘去澱粉，不着急的多泡會，中間換次水！...
萬能披薩醬小白也可以做
拖欠了很久得披薩醬🉐方子，這是一款純素的披薩醬打底，也可以用作意麪的基礎打底。裏面混着沒有熬成醬得小番茄，這種無論做披薩醬還是煮意大利麪或者拌麪口感都會更好一些。其實這個熬醬得方法挺像上次番茄意麪的延伸。用...
小白也可以做的燒麥
一直就很愛吃燒麥因爲疫情雖然3月底很多食肆都開市了，但是心理作用還是不想在外面買現成的。做燒麥的材料也簡單，所以就在家自己折騰了…因爲我是廚房小白，這也是我看了一些視頻和菜譜自己親自做的，所以有哪些步驟或者材...
小白也可以做的糖醋里脊
用料裏脊250克番茄醬5勺白糖6勺澱粉1勺雞蛋1個白芝麻1克白醋滴料酒1勺鹽3克白胡椒粉半勺泡打粉1克小白也可以做的糖醋里脊的做法肉處理：肉切片，放鹽、料酒、雞精、味精攪拌均勻，加少許水肉不要太乾之後加半勺澱粉抓拌均...
酸黃瓜（廚房小白也可以）
酸黃瓜是醃菜的一種。口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。把豐產時收穫的黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來，製成泡菜，放到冬天來享用，具有美容、減肥、降血脂等作用。用料小旱黃瓜10根茴香10克洋蔥半個鹽5克香葉6片芥末粒一勺（做完才...
廚房小白也可以做豬蹄
我很愛做豬蹄，一來簡單，二來剩下的湯汁拿來做滷味真的是超美味（是不是就是所謂的老滷）。做好的豬蹄可以配米飯吃，可以拌麪，可以配啤酒吃，豬蹄萬歲！用料豬蹄香菇姜菜脯（臺灣或客家風味）冰糖老抽生抽鹽辣椒廚房小白也可以做豬蹄的...
小白也可以做的棗饅頭
我以前很多東西都是買着吃，自從有了桃寶後就喜歡研究，什麼饅頭、蛋糕、麪包、小零食等等，通常都是每次想做什麼東西，一定會提前兩天在網上找，每個配方都仔細看，最終選出一個適合自己的，再認真看兩三遍，吸收大家的知識，也還好，幾...
小白也可以做出的餛飩餡
用料雞蛋2個雞精1勺鹽2勺蔥少許姜1片食用油少許餛飩皮若干小白也可以做出的餛飩餡的做法準備小蔥和生薑，用溫水泡着，等下用。準備豬肉放入絞肉機裏打成肉泥飛別在肉餡碗裏放入雞蛋，小蔥，耗油，生抽，鹽，雞精，食用油，這些都根據肉...
小白也可以的小炒田螺肉
用料蒜2瓣姜適量鹽適量醬油適量生抽適量料酒2勺辣椒3個芹菜2根田螺肉小白也可以的小炒田螺肉的做法辣椒切丁，姜蒜芹菜切末，大小看個人愛好哈鍋裏無油直接放田螺肉炒幹水氣，一定記得要炒乾田螺肉裏面的水就醬紫，一點都不會...
新手小白也可以做的秋葵
上班族中午，晚上都在班上吃，只有早上可以自己做，麻煩的時間不允許，這個菜很簡單，還很美味而且高大尚🤓🤓用料秋葵5根南瓜適量火腿腸一隻小紅辣椒1個調料:黑胡椒粉，鹽，油，耗油，醬油，老抽，澱粉。新手小白也可以做的秋葵的做法❶水...
小白也可以做的炒牛肉
自己一個人租房，不想總定外賣就開始動手做一些儘量簡單的菜這道菜非常適合新手，簡單又好吃用料牛肉250克蠔油1勺生抽1勺玉米澱粉1勺大蒜2瓣小白也可以做的炒牛肉的做法牛肉洗好切片，裝入碗中向碗中加入：一勺澱粉一勺蠔油...
廚房小白也可以的烤羊排
我們可以改變任何一種食物的形態，也可以改變我們自己的心態！烹飪食物，烹飪心情~用料羊排1000克孜然粉5勺桂皮2塊八角3個花椒10粒姜5片辣椒粉5勺鹽3克料酒2大勺蔥半根芝麻5克蜂蜜1勺廚房小白也可以的烤羊排的做法🎃🎃準備...