魷魚乾炒粉絲
肉沫和魷魚換成其他輔料也可以。比如蝦乾，明太魚乾，等等。用料綠豆粉絲魷魚乾豬肉沫幹辣椒生抽老抽糖蠔油白胡椒粉料酒小蔥魷魚乾炒粉絲的做法魷魚乾用溫水，放一點小蘇打，泡發一小時。綠豆粉絲用涼水泡發。泡發的魷魚打花...
香炒魷魚絲
用料魷魚400克薑絲一小塊洋蔥半個料酒20克糖5克鹽5克姜三四片蠔油20克麪醬20克香炒魷魚絲的做法準備洋蔥，魷魚須洗淨、蔥薑蒜魷魚須洗淨焯水並迅速撈出瀝乾水份所有食材準備好待炒蔥薑蒜切片鍋中放油，放入蔥薑蒜煸香，倒...
炒魷魚乾
用料魷魚乾5只洋蔥半個大蔥半根鹽適量醬油2勺蒜米2瓣料酒2勺炒魷魚乾的做法魷魚乾泡發，洗乾淨後切塊洋蔥和大蔥洗乾淨切絲熱鍋，放入蒜米爆香，倒入魷魚乾煸炒至魷魚捲起放入洋蔥、大蔥、所有配料炒熟出鍋...
粉絲魷魚
魷魚塞糯米你吃膩了嗎？換換口味吧～用料魷魚2個粉絲一捆香菇5-10個豬肉半斤鮮蝦半斤蒜頭辣椒根據個人愛好魚露橄欖油等適量粉絲魷魚的做法將魷魚頭拉出，挖出魷魚肚子中的多餘物，將魷魚表層沒用的皮撕掉，洗淨後放入盆中，加料...
魷魚粉絲
用料魷魚2只粉絲2把大蒜適量小米辣適量姜一丟丟魷魚粉絲的做法蒜末，薑末，小米辣用熱油炒香鮮魷魚改刀，下面鋪粉絲，把炒好的神仙醬料鋪在上面隔水蒸25分鐘撒一把小蔥，澆一把熱油來吃呀...
超級麻辣魷魚絲 幹炒
不是重慶的最好不要吃，太辣了，但重口味的也沒關係用料魷魚須適量青色朝天椒按個人口味酌情調整紅色幹辣椒同朝天椒洋蔥可有可沒花椒鹽這些我就不說了超級麻辣魷魚絲幹炒的做法把魷魚煮一下，汆一下水，瀝乾。鍋中放入油，燒熱...
魷魚須粉絲
家裏剩一點魷魚須，單獨做一個菜太少。就做成個粉絲當午飯。加上現有的調料隨便做一做，青椒可以不要，我只是家裏有所以就放了。喜歡吃泡椒的可以把小米辣減少加入泡椒。會更好吃菜譜裏寫的兩隻蒜是獨頭蒜。鹽和其他調料的...
魷魚炒粉絲【雜燴海鮮粉絲】
某天中午家裏沒有主食了，糾結了半天，本着清空冰箱食材的宗旨做了到類似雜燴海鮮，主食就用了僅剩的最後一卷粉絲。魷魚是超市買的現成的冷凍產品，口感和新鮮的不好比，但作爲一個遠離海邊的我來說最後味道好就行了，如果追求高...
白菜 魷魚（肉絲） 炒粉絲
以前炒粉絲來粘鍋，各種土豆粉、紅薯粉的試，結果都不理想。這把疫情，把自己整成了半個👩🍳！就是女兒們喜歡，沒啥！學了，做了，成功！分享選單用料白菜4片生抽1勺雞蛋1個龍口細粉絲2把小章魚6只紅醬油半勺油3勺大蝦仁4個豆芽1把白...
瑤柱魷魚乾炒粉絲
用料瑤柱30g魷魚乾2只粉絲1把油適量料酒2勺醬油2勺鹽少許瑤柱魷魚乾炒粉絲的做法粉絲泡軟魷魚乾和瑤柱泡發洗乾淨，瑤柱撕碎，魷魚切塊熱鍋放適量油，把瑤柱和魷魚放進去，加入料酒炒幾分鐘粉絲撈出放入鍋中，一起翻炒加入適量...
涼拌魷魚絲(幹魷魚)
南方人生活在北方，吃海鮮肯定不能像在沿海生活那麼容易，所以帶來很多幹貨，滿滿家鄉的味道，可是老公是北方人吃不慣南方的做法，於是我中和了一下，做出這道菜。用料魷魚乾(墨魚乾)數只料酒適量姜4片糖適量蠔油適量蔥適量生抽...
粉絲炒魷魚
用料粉絲魷魚洋蔥紅蘿蔔粉絲炒魷魚的做法魷魚、粉絲泡軟魷魚、洋蔥、紅蘿蔔切絲。爆香魷魚，放入洋蔥炒至半熟加入紅蘿蔔、少許水最後加粉絲和調味料炒熟。...
炒幹魷魚
用料姜薑末，蒜末，蔥末，蠔油，醬油，紅糖，白糖炒幹魷魚的做法熱鍋下油爆炒幹魷魚，全程不加一滴水，爆炒到水份全部幹掉魷魚發出啪啪的聲音關小火加入3勺醬油再加入準備好的紅糖白糖把糖炒化放入薑末蒜末倒入蠔油繼續翻炒最後灑上...
炒魷魚絲（幹魷魚泡發版）
大家一般會覺得幹魷魚泡發很麻煩，其實也有簡易版的。今天試了下用幹魷魚做菜，效果也很好，推薦給廚友們!用料幹魷魚一隻蒜薹100克胡蘿蔔50克䓤適量姜兩片花椒適量八角一瓣（不是一整個）生抽適量料酒適量水澱粉適量鹽適量雞精...
魷魚炒筍絲
用料魷魚3只筍絲200g青椒半個鹽適量蔥適量姜1片耗油適量生抽適量魷魚炒筍絲的做法青椒切絲魷魚焯水筍絲焯水蔥姜切絲燒油，下蔥薑絲爆香，下青椒絲炒制斷生然後下筍絲，鹽，耗油最後放魷魚，迅速炒勻，出鍋裝盤...
魷魚絲炒肉
第一次跟同事外出聚餐吃的魯哥家的這個菜，回家後做的復刻版～用料魷魚2只大蒜頭一小把幹辣椒粉2湯勺姜2片生抽醬油2-3勺前腿肉300克青紅辣椒3個魷魚絲炒肉的做法幹魷魚泡發後切絲，焯水瀝乾水份，前腿肉肉切絲醃製備用，肥肉炒...
魷魚蒸粉絲
用料粉絲1把大蒜6瓣生抽1勺鹽2克雞精2克魷魚1條油10克魷魚蒸粉絲的做法魷魚洗淨，去內臟，身體切花刀，頭須切開。魷魚身體切小塊。粉絲一把，用剪刀中間剪斷，加開水泡軟。然後瀝乾水，加醬油0.7勺，雞精一點點，抓勻。蒜頭6瓣，拍扁，去...
乾煸魷魚絲
記得以前天津菜館“昱德來”有兩道菜特別有名，就是醬爆洋白菜和乾煸魷魚須。魷魚須炸的酥脆可口，吃着過癮下酒開心。家裏正好有魷魚兩條，做個乾煸魷魚絲吧，味道也不會差很多吧！不過這道菜有點小熱量，平時不要多吃喲！用料魷魚...
烤乾魷魚絲
這款小吃很有嚼勁，加上介辣的味道實在是太棒了。用料兩條幹魷魚（魷魚我是用比手掌再大一點的）醬油（少許）介辣（少許）烤乾魷魚絲的做法把幹魷魚洗乾淨。把魷魚甩幹水。放入烤箱。網架放在中層烤20分鐘，上下火，150度，剩下13分鐘開...
粉絲蒸魷魚
用料魷魚1只粉絲1把大蒜2瓣蔥花適量鹽適量醬油1勺蠔油1勺胡椒粉1小勺紅椒1個姜2片白糖1小勺粉絲蒸魷魚的做法大蒜、姜、剁末，紅椒切粒放碗裏用勺子攪拌均勻然後淋上熱油，拿勺子攪拌讓它受熱均勻後加鹽、白糖、生抽、蠔...
幹編魷魚絲
很好吃！！！用料之然泡椒，姜魷魚絲蔥頭豆油幹編魷魚絲的做法放油放泡椒放姜，魷魚絲最後，放魷魚絲小貼士都不要放多了...
魷魚絲乾煸
這是老爸老媽在威海買的魷魚🦑……半夜了、我餓了就拿出來做了、很好吃噢用料魷魚2只大蒜5瓣鹽10克糖5克魷魚絲乾煸的做法簡單的翻炒...
蛋炒魷魚絲
用料魷魚2個雞蛋2個蒜末、芹菜粒、蔥花、鹽適量蛋炒魷魚絲的做法魷魚泡發後切絲備用各種配料備齊把各種配料放進魷魚絲裏拌勻熱鍋下油，然後把魷魚絲倒進去翻炒，炒至魷魚熟即可...
幹炒魷魚
魷魚乾，手掌大，三條。用料紅，青辣椒，各三根，蔥二根。生抽，鹽油醬醋。幹炒魷魚的做法魷魚乾泡一晚，洗淨去膜，去中劍。魷魚有劍這面兩邊對斜刀，輕點別切斷了。然後一塊魷魚身可切三四段。沸水放入魷魚抄卷，至熟，撈起。鍋下油放魷魚...
魷魚炒肉絲
用料魷魚5條瘦肉50g烏江榨菜1包大蒜2條油少許生抽少許白糖少許魷魚炒肉絲的做法魷魚用熱水泡10分鐘左右（個頭大的魷魚斟酌多泡點時間）然後把他們一分爲三，白色透明的這個是不能吃的！！趁着泡魷魚的時間，把瘦肉切片，然後+生抽...