黃豆芽炒粉絲
夏季開開胃！用料黃豆芽175克細粉絲2把辣椒醬1大勺食用油1克鹽1克醋1小勺蔥花一小撮黃豆芽炒粉絲的做法準備食材：黃豆芽去根洗淨，粉絲涼水浸泡。鍋中加水燒開，加入一克食用油和一克鹽。再加入幾滴料酒。將黃豆芽放入鍋中焯...
油腐炒黃豆芽
用料黃豆芽250g油豆腐6到8只韭菜5條鹽適量生抽適量蠔油適量油腐炒黃豆芽的做法豆芽、韭菜等清洗乾淨，油豆腐切成兩邊，韭菜切段。開大火燒紅鍋後下油，把豆芽放進鍋中炒香，加水沒過豆芽三分之二，水開後蓋上蓋子，細火炆四分鐘...
黃豆芽湯
解酒，消脂，減肥！這道湯口感非常清爽，原料簡單，做法也很簡單，在韓國，是一款很家常的醒酒湯用料黃豆芽大蒜蔥黃豆芽湯的做法把黃豆芽的老根摘掉，洗淨瀝幹，大蒜切成末，蔥成蔥花。鍋中放入清水，大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末...
黃豆芽紫菜炒豆乾
這又是一道簡單清爽熱炒熱吃涼了後當涼菜吃的素菜紫菜的香味會把豆芽的濃濃豆味蓋過我喜歡這道清爽的好菜~用料黃豆芽帶鹹味韓國紫菜豆乾切絲蒜頭(看各人口味)黃豆芽紫菜炒豆乾的做法炒豆乾時記得都要先爆豆乾我喜歡...
涼拌香辣黃豆芽/涼拌黃豆芽（兩種做法）
每次去韓國店，送的小菜最希望有這道，因為真的好愛，其實做法很簡單，自己做，吃多少都有啦~用料黃豆芽200克（不辣調味）：白芝麻一小匙鹽少許芝麻油適量（香辣調味）：醋（可省略）1大匙芝麻1小匙多一點鹽1/2小匙辣椒粉1小匙蔥末1根蒜末2粒醬...
彩椒粉絲拌黃豆芽
用彩椒拌黃豆芽，再加些粉絲拌勻既可口又健康。用料黃豆芽粉絲彩椒幹辣椒蔥花糖、鹽、雞精生抽醬油、醋蠔油、花椒油花生油彩椒粉絲拌黃豆芽的做法彩椒彩椒洗淨切絲，用開水煮一分鐘撈出備用準備黃豆芽開水放入黃豆芽焯水...
酥炸黃豆
桂林人吃米粉都少不了黃豆，今天就教大家做個酥炸黃豆吧，也可以當零食吃用料黃豆100g克鹽適量粟粉適量酥炸黃豆的做法黃豆浸一晚濾乾水份，加入鹽丶粟粉拌勻油燒至3成熱放入黃豆，小火慢炸炸至浮起撈出等5分鐘再復炸一次，一定...
黃金土豆湯
小時候經常吃的媽媽做的。味道很好，口味可重可輕。天天晚上不知道吃什麼是個問題，做來和大家分享。在下廚房搜了一下，貌似沒有這個菜譜。拿出來，獻醜了😁（PS：估計蘇北的人吃的多，我們那是以麵食為主的，記得小時候吃都是土豆湯...
戱食記--久久長生（韭黃炒花生芽）
用料韭黃一小把花生芽半盒萵筍半根蟲草花一小撮戱食記--久久長生（韭黃炒花生芽）的做法食材清洗切等長備用；炒鍋滴紫蘇籽翻炒，加井鹽少許。...
生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）
這邊人們家裏都生豆芽吃，特別有豆子味道用料綠豆1斤黃豆（專門生豆芽的黃豆）1斤溫水沒過豆芽克自來水每日沖洗生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）的做法黃豆/綠豆用溫水泡到豆子膨脹，圓鼓鼓的（這是剛泡好的黃豆）放到沒有油的容器裏，蓋上溼...
黃金土豆烙
不愛吃土豆的人也擋不住它的誘惑！用料土豆2個雞蛋3個櫻桃番茄3個碎芝士少許黃金土豆烙的做法土豆去皮刨成絲待用。平底鍋內放一大勺油，放入土豆絲，加少許鹽。用筷子撥幾下，鋪平。倒入調好味的蛋液。將櫻桃番茄切成兩半做...
黃豆粉
用料黃豆200克黃豆粉的做法洗乾淨、瀝乾（擦乾）放入氣炸鍋200度12分鐘待冷卻倒入小美20秒轉數10，2次倒出放涼超極香～...
豬蹄燜黃豆
用料豬蹄1只黃豆10克香葉2片冰糖5克料酒2勺老抽2勺鹽10克桂皮1塊八角2個生抽3勺豬蹄燜黃豆的做法1、黃豆泡一泡備用2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、4、熱鍋...
黃米豆沙糕
從小吃到大的黃米糕裡麪包好了豆沙油一炸就著豬肉粉條豆腐湯就是過年過滿月家裡宴席前的一道菜充滿了對小時候在姥姥家的回憶用料紅豆（買的蜜小豆）克隨意豆沙餡（王致和）克隨意黃米糕粉250克水130克橄欖油（葡萄籽油）少許黃米...
豆黃嫩豆腐
素食之前，就不喜歡吃蟹黃豆黃。素食之後，自從知道有“豆黃”這個食材，簡直開啟了味蕾，終於知道，不喜歡蟹黃豆腐的原因，原來是爲了等豆黃豆腐〖此處應有哈哈大笑聲〗用料嫩豆腐1塊豆黃2-3勺薑蓉少量紅蘿蔔10分之一塊香菜1根...
自發綠豆芽/自生豆芽/自制豆芽
看着可愛的小豆子一天天冒芽，一天天長大，最後變成盤中的美食，心情別提多好了，再煩惱的事情都可以拋之腦後，尋得片刻的安寧。用料綠豆110克大礦泉水瓶一個（建議用瀝水籃更好）扎密密麻麻的小洞，也可用帶很多孔的盆（電飯鍋蒸屜也...
黃豆排骨粥
用料黃豆適量排骨適量米適量黃豆排骨粥的做法洗米放鍋，加入切塊的排骨、洗好的黃豆，油可放可不放，開煲放鹽，再煮一下，撒蔥花...
豆豉黃花魚
用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨，用鹽醃製一會。豆豉，指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起，鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒，放一小碗生抽，白酒炒勻，把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面，放...
紅豆酥餅(其實就是沒有蛋黃的蛋黃酥……)
用料水油皮中粉600克豬油180克糖60克溫水230克鹽巴4克油酥豬油160克中粉300克內餡紅豆沙20克*40個紅豆酥餅(其實就是沒有蛋黃的蛋黃酥……)的做法油酥水油皮分兩鍋全部材料倒入這是水油皮自行反復搓揉直至表面光滑油...
蟹黃豆腐
蟹黃豆腐原本是用蟹黃、蟹肉和豆腐等食材製成的一道妗貴菜品。後來因爲蟹黃成本貴，而且取制複雜，很多酒家都用鹹蛋黃代替了。所以現在外面吃到的蟹黃豆腐基本上都不是真正的蟹黃豆腐了，除非有那麼一些頂級的酒家除外。不...
黃豆豬手湯
偶爾增加皮膚光澤，美膚養顔。。。用料黃豆適量豬手料酒少許蔥，調料少許黃豆豬手湯的做法將黃豆泡開，豬手瀝水後待用，先煲1個鍾黃豆再放入豬手，大火煲開再小火煲至爛。食前加料酒等其它材料。...
黃金豆腐
用料水豆腐雞蛋黃金豆腐的做法用鹽水泡一下豆腐去豆腥味，切方塊，備用。不粘鍋用紙巾抹點油，下豆腐煎至兩面呈黃色。另起鍋，加一點水，下鹽、生抽，煎好的豆腐一起燉一會。趁著燉豆腐的空白，用不粘鍋煎雞蛋，切塊，擺盤底。豆腐湯汁...
豆芽機豆芽
用豆芽機制作豆芽，是非常省事的了。用料綠豆一把水豆芽機豆芽的做法綠豆一把，泡水泡一天後，生出豆芽（一般不管是什麼豆子，一定要泡出芽來，纔好長豆芽菜）將豆芽機放入三分之二水培養桶格層放好然後放泡好的豆芽通電就會自動灑...
醬燒黃豆
用料黃豆2兩醬油少許花椒十粒薑片2片白糖一勺醬燒黃豆的做法黃豆加水泡一夜黃豆加水，放醬油，糖，花椒，薑片，大火燒開收汁，出鍋...
蟹黃豆腐煲
用料內酯豆腐1盒蝦(去殼)200g紅蘿蔔50g鹹蛋黃1個蛋1個高湯200g姜5g蔥1支米酒2tbsp鹽1tsp糖1tsp水澱粉1tbsp蟹黃豆腐煲的做法分離蛋黃和蛋白取紅蘿蔔磨成泥，1/3量蝦肉壓泥，鹹蛋黃切碎，全部和蛋黃打勻備用蟹黃：起鍋熱適量油...