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有關紅豆吐司的做法步驟和做法圖解
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有關紅豆吐司的做法步驟和做法圖解
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紅豆吐司🍞
01-02
用料高筋麪粉290克蛋液35克水135克糖40克鹽4克酵母5克黃油35克紅豆沙適量紅豆吐司🍞的做法下次紅豆沙可以多一點試一試二次發酵到7分滿烤箱170度40分鐘另一次做的更好看一些放涼後再切片...
【紅豆吐司】
01-05
用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶135克鹽2克糖30克黃油30克發酵粉3克蜜紅豆50g【紅豆吐司】的做法發麪團過程請參考我的【椰蓉吐司】,直到加料,捲成長條那步都是一樣的。形狀是分成了三段,每段杆成牛舌狀,並排捲成小卷放在模...
紅豆🍞吐司
06-30
香甜綿軟,超多紅豆的麪包🍞淡淡的奶香味加上紅豆的香甜。恰到好處的發酵溫度和烘烤時間,出來美味的紅豆都是那麼與衆不同!每一口都像吃着紅豆味的棉花糖,根本都停不下來🤗🤗🤗操作簡單,無需太多技巧。就能做出美味的紅豆吐...
紅豆吐司
06-06
用料高筋麪粉250克細砂糖45克酵母5克牛奶200克自制紅豆沙適量紅豆吐司的做法把所有材料混合放入廚師機,酵母和糖分開放攪拌成絮狀我的機子很老需要1個小時出手套膜你們可以根據自己的機子來出膜就OK。放在室溫下發酵到...
紅豆吐司🍞🍞
05-14
嘗試了多次失敗的經驗終結之後,今天終於成功了,味道鬆軟,紅豆也是自己做的...紅豆麪包一直都是我的最愛啊……這個是用了君之的方子然後自己改良滴...嘻嘻....你們看一下方子吧……用料高筋麪粉250克食材:雞蛋一個食材:牛...
紅豆吐司
06-22
用料酵母3克奶粉10克糖30克黃油30克高筋麪粉250克雞蛋一個酵母3克水100克紅豆吐司的做法除黃油外所有材料混合揉成麪糰。加黃油揉出膜發酵至兩倍大,揉出氣泡,麪糰分成三份,趕成長舌狀,均勻撒上紅豆。烤箱上下火200度,預熱1...
紅豆軟吐司
03-31
早餐剩下大半碗紅豆粥,所以創意一下改成了紅豆軟吐司(準確點兒是紅豆粥吐司哈)用料紅豆粥40克(約重)黃油20克高筋麪粉300克(估值,原280克太溼了)酵母3克鹽2克糖30克雞蛋🥚1只牛奶30克紅豆軟吐司的做法除黃油外全部材料放入面...
紅豆吐司卷
04-07
愛心早餐,用烤箱製作,非油煎用料淡味甜口吐司片4片紅豆沙雞蛋1只熟芝麻或椰蓉裝飾用紅豆吐司卷的做法吐司片切掉四邊,用擀麪杖擀平。抹好紅豆沙,上四分之一抹少點,由下往上捲起,用刀切半。四片土司能做八個,擺到不沾烤盤上。...
夏天做吐司大法之抹茶紅豆吐司
05-23
想做原味的,就是抹茶粉的步驟換奶粉,秒變超級柔軟的白土司!換句話說,你也可以在這裏換咖啡粉,巧克力等做花樣吐司。這個配方柔軟,麪包口感不幹,有溼度韌性沒有粗糙的氣孔…很久沒有用過這個平臺,能再記錄分享一定是這個配方我...
延旭牛奶吐司抹茶吐司紅豆吐司💘
02-16
相傳法國是吐司的原產地,是由一位法國人GrardDepardieu於1491年發明的。法國國王威脅這位發明家在兩週之內造出一臺能把麪包變黃金的機器,否則就要砍頭。發明家並沒有成功,只好拿着麪包和製作的烤麪包機去見國王。國王吃...
紫薯,紅糖紅豆吐司
05-25
純粹給自己記錄用料A全蛋1個50克A牛奶100克A水125克A高筋粉(王后柔風)350A鮮酵母10主麪糰高筋粉150奶粉20克水100克糖30克黃油30克鹽5克餡料糖30克紫薯蒸熟後260克椰子油30克或紅豆(生)做成豆沙100克椰子油30克紅糖65-70...
吐司紅豆糕
10-10
零失敗好吃更簡單用料紅豆沙適量雞蛋2個麪包糠若干吐司麪包片4片食用油若干吐司紅豆糕的做法出鍋後隨意切塊正方形一切兩半外皮酥脆內餡柔軟白吐司片白麪包糠或黃色麪包糠即可紅豆沙餡全蛋液豆沙搓成一團壓扁放入吐司...
紅豆沙吐司PK蔓越莓吐司
11-08
自從開始學習烘焙以來,一看見漂亮的模具就會忍不住要淘回來,前段時間淘了個三能的鹿背模,今天就給它開個光做個吐司麪包,由於這個模具小,麪粉量太少不好弄,就同時用了個250克吐司模兩個一齊做了!方子是參考了“愛和自由”的...
吐司紅豆卷
01-22
時間:約5-8分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料主料吐司2片紅豆沙100g輔料雞蛋(液)1g調料無鹽黃油5g吐司紅豆卷的做法雞蛋打散,吐司片去四邊用擀麪杖壓扁,橫豎各切一刀切成四等分。紅豆沙搓成條,放在吐司片上捲起來,刷一層蛋液。...
100個吐司修行之五鮮奶紅豆吐司
03-19
下班了,一場猝不及防的雨淋溼了我的心情,和紅豆來個戀愛吧,溫暖的顏色讓我的心瞬間變得柔軟,顏值與美味並存的紅豆吐司做起來吧用料先鋒高筋粉450克鹽6克細砂糖50克奶粉18克鮮酵母12克全蛋液54克牛奶310克黃油30克老面家...
紅豆粥吐司
01-05
開場白,最近疫情…爲了不浪費糧食,昨天鍋裏剩了一碗紅豆粥。今天拿來豁豁麪粉,手揉了一款紅豆粥吐司。吃起來的味道真的還不錯哦。紅豆粥可以替換成大米粥、玉米粥、綠豆粥…(鹹味兒的粥慎重啊)。我用的配方做了兩個三能45...
【中種法】生吐司&乳酪紅豆吐司
06-02
不適合新手!!!容易失敗不適合新手!!!容易失敗不適合新手!!!容易失敗軟。。。軟。。。軟。。。好吃。。。好吃。。。好吃。。。鮮酵母。。。鮮酵母。。。鮮酵母。。。這是2個吐司的量。。。含水量66%所以它才如此的軟~~~~用料【...
吐司紅豆派
12-23
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料吐司5片紅豆沙50g雞蛋黃1個熟白芝麻根據口味添加吐司紅豆派的做法吐司去邊擀薄,一定要擀的非常薄。四周塗抹蛋黃液。放上10g紅豆沙,捲起用叉子封邊。塗抹蛋黃液,撒芝麻再劃兩道...
生吐司紅豆元氣貓頭吐司
06-03
日本生吐司自進入中國市場已經兩年多了,依然沒有退熱。用我最愛的大臉貓吐司盒和我最愛的生吐司,來一個親密接觸,會有呈現怎樣的結果,期待⋯在步驟最後一項中,補充上做一隻大臉貓所用的配方,方便大家制作。***此配方可做4條450...
黑麥紅豆吐司和黑麥葡萄吐司
06-12
用料黑麥粉200克,高精粉800克砂糖10%雞蛋三個鹽1%酵母2%黃油10%牛奶:麪粉的65%減去雞蛋的量黑麥紅豆吐司和黑麥葡萄吐司的做法將麪粉和液體材料混合,靜置20分鐘,讓麪粉充分浸泡。然後加入酵母繼續攪拌,酵母吸收後,繼續保持...
三紅吐司(紅棗紅豆紅糖)
07-19
女兒像極了老公,喜歡吃紅豆,所以冰箱常備蜜紅豆;紅豆也確實爭氣,做出的產品好吃又好看,顏值與內涵兼備!可謂全才!三種主材都是紅色,因此取名三紅吐司!用料奶130紅糖40鹽1油20蛋1個高粉250酵母4紅豆50大棗50三紅吐司(紅棗紅豆紅...
蜜紅豆吐司
05-05
爲什麼這個做早餐吃不膩,因爲它柔軟又有香甜,不信你試試吐司有很多種一直吃着白吐司或者是三明治你試過蜜紅豆吐司嗎讓你的早餐多一種選擇用料高筋麪粉:250克,細砂糖:20克,新鮮酵母(或者乾酵母):8克(或2.5克),鹽:3克,全蛋液:15克,牛奶...
紅豆沙吐司
05-02
喝完豆漿豆渣再利用瞭解一下用料中麪糰紅豆渣151g高筋麪粉119g酵母3g主麪糰高筋麪粉100g雞蛋液34g糖40g黃油30g酵母2g豆沙餡紅豆89g白砂糖2勺煉乳2勺水150g↔紅豆沙吐司的做法紅豆餡做熟後晾涼放進保鮮袋整形冷藏1小...
吐司紅豆派
03-12
用料雞蛋1個豆沙適量吐司一片吐司紅豆派的做法用擀麪杖把吐司擀薄,將吐司四邊刷上蛋液,吐司皮的一半放上紅豆沙,蓋上,用叉子壓實四邊,表面用刀劃三個口子,再刷蛋液,烤箱180度,15到20分鐘,烤至金黃色...
紅豆白吐司
12-23
用料湯種:高筋粉18g水96g主麪糰:高筋粉300g奶粉10g牛奶90-100g蛋白1個細砂糖35g鹽3g速溶酵母4g黃油35g紅豆白吐司的做法把湯種的材料倒入奶鍋中用小火煮至溫度65度離火,稍微冷卻後蓋保鮮膜到完全的冷卻備用速溶酵母和牛...
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