豬橫脷煲髮菜
廣東人取“發”(fà)的諧音“發”(fā)而寫成“髮菜”，意爲發財，廣東通用簡體字後，一律簡化成“發”，使之變爲互通，在農曆新年的廣東菜式中更爲常見。髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化溼去膩...
馬蹄紅蘿蔔煲豬橫脷
馬蹄被譽爲“泮塘五秀”之一，能清熱涼血、利尿、解毒、化痰；紅蘿蔔具有明目、化滯、清熱的功效；豬橫脷即豬胰，能健脾益胃。此湯清潤可口，清熱化滯，健脾生津，實屬夏日靚湯。用料馬蹄8個紅蘿蔔2條豬橫脷1或2條瘦肉適量陳皮一片...
雞骨草煲豬橫脷湯
此款湯水具有清肝瀉火、清熱解毒、散淤止痛之功效；特別適合小便刺痛、膽囊炎、菸酒過多、倦怠口苦、煩躁易怒、食慾缺乏者飲用。用料雞骨草一小捆蜜棗3個薑片5-6片料酒適量豬橫脷1條水適量雞骨草煲豬橫脷湯的做法冷水...
雞骨草豬橫脷煲湯（熬夜黨必備）
雞骨草：利溼退黃、清熱解毒、疏肝止痛豬橫脷：健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火雞骨草豬橫脷一起煲湯食用,可以起到很好的清熱利溼、散淤止痛、養肝護肝、預防肝硬化、提高免疫力、促進腸胃功能的作用。經常熬夜...
雞骨草豬橫脷煲豬骨
雞骨草煲豬橫脷，是廣東名湯，很多人都會煲來做養生湯水調理身體。豬橫脷：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色。雞骨草性寒涼，清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫脷搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用，一般人羣均可食用，但虛寒體弱者慎用。...
雞骨草煲豬橫脷
今日小貼士：配料：雞骨草一紮，豬橫脷（脾）兩條，瘦肉100克，陳皮5克，眉豆50克，蜜棗一顆，姜兩片，鹽適量用料雞骨草1扎雞骨草煲豬橫脷的做法雞骨草煲豬橫脷...
豬橫脷煲雞骨草
這是一道清熱解毒的湯水，去溼效果也不錯！豬橫脷是豬的脾臟，屬於免疫器官。功效：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色,去肝火。主治：脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，面板龜裂。雞骨草食療作用：雞骨草味甘微苦、性...
雞骨草豬橫脷清肝湯
雞骨草屬於中藥的一種，味甘苦、性涼，沒有毒，歸屬於心、肝、肺、脾、腎經。主要功效與作用爲利溼退黃、清熱解毒、舒肝止痛。用料雞骨草適量豬橫利1條豬粉腸適量豬尿肚2個陳皮適量姜2片雞骨草豬橫脷清肝湯的做法先把豬橫...
爆炒豬脾（豬橫脷）
豬脾在廣東叫豬橫脷，廣東人多用來煲湯，客居廣東的我們家則喜歡爆炒。這是我姑媽的拿手菜之一。用料豬脾1條大蒜4瓣薑片4片芹菜莖一小把洋蔥適量青椒2個紅椒2個鹽適量生抽1勺蠔油1勺料酒1勺雞粉一點點食用油適量爆炒豬脾...
獨腳柑煲豬橫脷（治小兒疳積）
獨腳柑煲豬橫脷（寶寶輔食）簡介這是專門爲6個月以上嬰幼兒調配的飲食！很多人都不知道獨腳柑爲何物？其實這是是小孩子的恩物，我們一起來了解一下吧！：【藥名】：獨腳柑【來源】：爲玄蔘科植物獨腳金的全草。【功效】：清肝，健脾，消食，殺...
豬橫脷生菜粥
豬的脾臟（學名叫做“胰”），屬於消化的器官。是長在腹部之中，與腸道橫着連在一起的，象是一長舌，廣東話叫做“豬橫利”（廣東人把嘴裏舌不叫舌，叫“利”；做生意虧了廣東話叫“蝕”，與舌同音，爲了忌諱這個“蝕”，改稱爲“利”；又因爲那...
雞骨草煲豬橫脷扇骨湯（附豬橫脷處理方法）
清肝火，去溼，健脾胃，熬夜的人多喝點用料雞骨草1把豬橫脷1條大扇骨半塊雲苓赤小豆淮山芡實荷包豆陳皮2片鹽薑片料酒雞骨草煲豬橫脷扇骨湯（附豬橫脷處理方法）的做法豬橫脷買回來要把白色的油膏去掉去掉白色油膏後洗乾淨雞骨...
醬煮豬橫脷
煲湯之後的豬橫脷不想浪費，可以參考這個。用料豬橫脷姜珠蔥頭蒜柱侯醬生抽糖鹽料酒醬煮豬橫脷的做法煲湯後的豬橫脷切塊姜，蒜，珠蔥頭切碎熱鍋下油爆香姜，蒜，珠蔥頭爆香料頭後，下豬橫脷，多下點柱侯醬，料酒翻炒加清水，生抽，糖，燜煮...
安神疏肝清熱飲——雞骨草靈芝煲豬橫脷
最近熬夜太多.肝火上升，感覺頭痛眼睛痛，晚上也無法熟睡，總是醒。加上這段時間廣州天氣暑熱和雨水交替着，讓人鬱悶、煩躁、溼困。週末煲了雞骨草靈芝豬橫脷茶飲，一次解決以上所有問題！！煲多些，裝起來一瓶瓶，放在冰箱裏，喝之前稍...
老黃瓜陳皮煲豬橫脷
夏天我愛煲這款靚湯。老黃瓜具有清熱利水、消暑除煩的功效。陳皮入湯則醇香化氣化滯。豬橫脷即豬胰，具有補腎、降血壓、防糖尿病的功效。該湯清潤可口，有消暑化氣、消渴生津的功效。用料老黃瓜一個豬橫脷300克豬脊骨200...
養肝草豬橫脷大骨湯
豬橫脷在四川叫連屜(音)，也就是豬的胰臟，當地沒人要，但煲湯真是好喝，今天放了養肝草，幾個無花果乾，小火煨了差不多八個小時，到晚上，家裏香飄呀！煲湯喜歡放花椒去腥，胡椒粒，蔥姜少不了，跟廣東的湯不同，但一樣好喝！用料養肝草20克豬橫...
雞骨草煲豬橫脷湯
雞骨草性味甘,微苦,涼而無毒,歸心,肺,肝,胃,腎經;有清熱解毒,利溼,舒肝散瘀的功效.一年四季可做保健飲用.用料雞骨草50-100g豬骨250g豬橫脷150g姜塊少許雞骨草煲豬橫脷湯的做法雞骨草稍泡，洗淨附着的泥塵骨頭和豬橫脷(...
夏枯草煲豬橫脷湯
源自百度：夏枯草黃豆煲豬橫脷湯中藥夏枯草和白豆煲豬橫脷，“清熱散結降血壓、殺菌治痢保安康”。這是民間對這湯的稱譽，此湯價廉亦有療效價值。夏枯草有清肝熱、降血壓的功效；白豆是廣州人對黃豆的稱法，實爲黃豆，有健脾、寬...
麻辣豬橫脷
豬橫脷，是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬橫脷，有健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火的功效，常被用來煲湯。今天換種做法，做成麻辣味的下酒小菜，味道...
豬肝豬橫脷瘦肉煲雞骨草
雞骨草煲豬橫脷湯有清熱祛溼，解毒，健脾開胃和散瘀止痛的功效。雞骨草味甘性涼，有清肝熱，祛溼毒，退黃疸，疏肝和胃止痛的功效。豬橫脷即豬的脾臟，含有多種氨基酸、消化酶、維生素和微量元素。有健脾胃，助消化，潤燥養肺的功效。雞...
獨腳金煲豬橫脷
用料獨腳金25克豬橫脷1條蜜棗2個水5碗獨腳金煲豬橫脷的做法1、獨腳金洗乾淨；2、豬橫脷洗淨切段飛水。把洗好的材料放在砂鍋中煲45分鐘喝湯吃肉小貼士1、獨腳金是一味中草藥，常用於小兒疳積，小兒夏季熱，小兒腹瀉，黃疸型肝炎...
兒童湯——麥子煲豬橫脷
豬橫脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝。因爲橫長在腹部，又似舌頭樣﹙廣州人把“舌”稱爲“脷”﹚，故稱爲“豬橫脷...
健脾去溼豬橫脷煲玉米
粵式湯水講究藥食同源,豬橫脷搭配薏米,扁豆,玉米（留玉米衣和須）,去溼效果更佳。用料豬橫脷2條老雞半隻豬肉1塊（200克）玉米1根紅蘿蔔2根螺幹隨意薏米1湯匙扁豆1湯匙芡實1湯匙無花果乾隨意姜1大塊鹽適量健脾去溼豬橫脷煲玉...
雞骨草煲豬橫脷
雞骨草，又名黃食草、大黃草，最早見於《嶺南採藥錄》，其味甘苦，性涼，有清熱利溼、舒肝止痛、活血散瘀的功效，對於具有典型溼熱症狀的朋友最是合適，也很適合春季悶熱潮溼的嶺南地區服用。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，能健脾胃、助消...
土茯苓赤小豆煲豬橫脷
清熱袪溼的食療湯水，適合春夏季飲用~用料豬橫脷1條豬骨（或瘦肉））250克赤小豆50克土茯苓50克扁豆20克蜜棗2個陳皮1/3個油、鹽適量土茯苓赤小豆煲豬橫脷的做法備好材料洗乾淨，豬橫脷去掉白脂，切件豬橫脷和豬骨焯水，水開後5分鐘...