肉末菌菇豆腐
適合：10M+補鐵輔食！用料白蘑菇10g鮮香菇5g肉末10g內脂豆腐20g食用油1g水澱粉適量肉末菌菇豆腐的做法1.將白蘑菇和鮮香菇洗淨後切丁備用；2.豬肉攪成肉糜後加少量生薑水攪拌均勻備用；2.豬肉攪成肉糜後加少量生薑水攪拌均勻...
菌菇豆腐湯
用料嫩豆腐半盒蟹味菇金針菇雞腿菇隨意想吃多少放多少小蔥/青椒/芹菜末/西蘭花一丟丟耗油半勺番茄醬半勺菌菇豆腐湯的做法鍋燒熱，放一丟丟油，各種菌菇丟進去翻炒，耗油番茄醬各半勺，加一大碗水，煮幾分鐘就好，出鍋前放西蘭花...
菌菇蒸豆腐
用料老豆腐（北豆腐）榨菜鮮香菇香芹生抽香油姜菌菇蒸豆腐的做法北豆腐碾碎，榨菜、香菇切碎，姜一片切末。鍋燒熱下少許油將薑末和香菇碎煸香，然後與榨菜碎一起放入豆腐中拌勻。將混合物放入盤中壓平壓實（這點很重要，會影響口感...
菌菇豆腐煲
這段時間特別想念媽媽做的豆腐煲，所以決定自己做一次。用料老豆腐一大塊青椒一個大的那種平菇，蟹菇，金針菇等若干，根據個人喜歡幹辣椒可放可不放生薑四片蔥切段，若干鵪鶉蛋（我放的雞蛋，國外買不到）若干（兩個）鹽味精糖少許高湯（我...
豆腐菌菇湯
用料豆腐1塊白玉菇1盒蟹味菇1盒火腿1塊雞蛋2個鹽半勺雞精半勺蔥半根豆腐菌菇湯的做法白玉菇，蟹味菇白玉菇，蟹味菇切掉根部用清水洗乾淨蒜，薑切片備用雞蛋兩個打散備用豆腐切塊火腿切塊材料都備齊了熱鍋涼油，下姜蒜爆香，倒...
香椿醬肉末豆腐釀羊肚菌
前些日子做了香椿醬，一直想弄個豆腐一起炒，後來又想起冰箱裏的羊肚菌放好幾天，不吃怕壞了，乾脆就拿來釀羊肚菌。因爲香椿醬是之前就做好的，也算是簡單快手的家常菜。用料嫩豆腐半塊肉末250克香椿醬3大勺蔥2-3根姜5-6片胡椒...
菌菇老豆腐
隨着百姓生活的改善，人們對飲食的要求也不斷提高，除了追求美味外，還渴望它們是強身健體的保健食品。菌菇老豆腐即是這種理想的食品。此菜系將鹽滷老豆腐配以香菇等調料，經長時間小火燜燒而成。成菜後，色澤金紅，食之既韌又嫩...
豆腐菌菇
用料老豆腐1塊海鮮菇200g大蔥一小段根蒜2瓣豆腐菌菇的做法豆腐切塊溫水浸泡去味，海鮮菇洗淨切小段備用蔥蒜切段備用，一勺鹽+一勺糖+一勺生抽+一勺蠔油+一勺醋+一勺澱粉+少許清水攪拌均勻備用豆腐淋上蛋液平底鍋放油中小...
超級下飯的菌菇肉末豆腐煲
用料豆腐肉末口蘑秀珍菇紅辣椒小蔥生抽老抽黃豆醬料酒胡椒粉超級下飯的菌菇肉末豆腐煲的做法準備好食材，豆腐選擇的是南豆腐，太嫩會比較難煎，太老口感又不好。肉要剁成肉末。口蘑切成小丁。將口蘑丁和肉末放入生抽，料酒和...
菌菇豆腐包
上次的《麻辣豆腐筍丁雞肉包》連結👇這次來個素一點的，沒有一點肉肉而是加了海鮮菇，鮮美程度比肉包更甚，喜歡的廚友們可以試一試～用料包子皮面粉200克水100克酵母2克白糖5克包子餡豆腐海鮮菇粉絲蔥姜蠔油鹽糖黑胡椒粉香油...
日本豆腐肉末金針菇
不粘鍋操作:日本豆腐四面煎黃，+肉沫炒香出油+蒜米青椒炒香+入金針菇煮5－10分鐘，調味:鹽+雞精+糖，最後生抽出鍋用料小青椒2個蒜1瓣姜一點點金針菇適量日本豆腐2條肉末適量日本豆腐肉末金針菇的做法好吃好吃好吃好吃好吃好...
豆腐燉菌菇
下廚，也是一種美好的生活用料老豆腐1塊金針菇1把平菇50克鮮蘑菇3個生薑半個大蒜8瓣老抽2勺料酒1勺泡菜汁5勺豆腐燉菌菇的做法豆腐切小片，煎至兩面金黃，金針菇平菇蘑菇香菇，洗淨，切斷備用。生薑切片，大蒜拍碎，平鋪在砂鍋底部...
金針菇豆腐肉末香菇羹
用料豆腐（我用南豆腐）一塊豬肉末少量香菇（乾的泡發）5朵水澱粉適量料酒適量鹽適量金針菇適量蔥花適量辣椒粉適量白胡椒適量金針菇豆腐肉末香菇羹的做法肉末用料酒及白胡椒粉醃製，我還加了一點點紅辣椒粉，個人喜歡吃辣香菇幹...
菌菇豆腐湯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料南豆腐1塊火腿腸1根蟹味菇80g全蛋液60g小蔥15g鹽3g香油5g清水1200g菌菇豆腐湯的做法豆腐切成丁，火腿腸切小丁。鍋中水燒開，加入豆腐、火腿腸、蟹味菇，大火煮開。邊攪拌邊倒入蛋...
豆腐菇菌湯
用料豆腐1塊雞蛋1個火腿腸1支海鮮菇50克西紅柿1個蔥1棵豆腐菇菌湯的做法火腿腸切丁，豆腐切丁，海鮮菇洗淨切丁，蔥洗淨切丁。熱鍋燒油，放海鮮菇和西紅柿翻炒2分鐘，然後加入適量水，煮沸後倒入火腿腸和豆腐煮2分鐘後倒入雞蛋攪...
豆腐菌菇燴
減脂期和孕期都適合的菜譜哦，低鹽低油風味層次感十足，營養均衡用料內脂豆腐1盒蟹味菇1把白玉菇1把娃娃菜1顆鵪鶉蛋6個蒜3瓣香菜末適量香蔥2根亞麻籽油2勺黑胡椒碎適量海鹽適量豆腐菌菇燴的做法水燒開後，菌菇、娃娃菜、鵪...
肉末菌菇豆腐湯
冬天的我們在外工作一天，回到家裏能喝上暖暖的一碗菌湯，覺得一天的疲憊都沒了😉用料豆腐1塊肉末100克小蔥3根金針菇300克蟹味菇1小盒杏鮑菇半根鹽適量胡椒粉適量泰椒1根蝦米適量十三香適量耗油兩滴肉末菌菇豆腐湯的做法...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
菌菇豆腐羹
參考月齡：12M＋豆類作爲優質蛋白的來源，寶寶輔食中肯定是少不了它的身影，而滑滑嫩嫩的豆腐就是寶寶最常食用的一種豆類食物了。很多媽媽會擔心豆類吃多，寶寶脹氣、過敏等，其實媽媽不必太擔心這些，我們給寶寶吃每種食物，也都是...
香菇肉末豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料嫩豆腐350g豬肉餡100g蒜1瓣食用油10g生抽30g鹽一小撮白胡椒粉一丟丟水澱粉玉米澱粉5g水20g泡髮香菇幹香菇8朵水200g香菇肉末豆腐的做法香菇提前12小時泡發，無硬芯後，切丁備用...
菠菜豆腐菌菇羊肉湯
把家裏的容易壞的菜拿來一鍋燉了～用料蔥三分之一根蒜2瓣薑片1片香菜1根鹽、十三香一小勺胡椒粉、雞精適量醬油、耗油適量羊肉卷8片菠菜6小把豆腐半塊木耳6朵香菇2朵菠菜豆腐菌菇羊肉湯的做法菠菜洗淨去根，開水下鍋焯一...
菌菇豆腐羹
減脂期，隨便吃。用料老豆腐1塊海鮮菇50克白玉菇50克蟹味菇50克蒜瓣3瓣鹽2克青菜0.5顆薄皮椒1只菌菇豆腐羹的做法準備把菌清洗，豆腐切片。切成約1釐米寬，再切成三角形，純粹爲了好看切好下油鍋煎兩面金黃，投入冷水中浸泡約10...
肉末黃油燒三菇豆腐
一道營養可口的下飯菜，用三種蘑菇和豆腐加入肉末、黃油做的味道鮮美可口。用料肉末100克豆腐300克黃油15克香菇25克白玉菇40克蟹味菇40克胡蘿蔔50克蒜兩瓣薑末適量鹽6克白糖適量料酒1小勺白胡椒粉適量水澱粉適量香油5...
菌菇燒豆腐
用料北豆腐一塊各種菌類適量生抽少許鹽（我用的是低鈉鹽）3克蔥薑蒜末適量水澱粉少許菌菇燒豆腐的做法準備各種原料，我這次做的用了鮮花菇和褐蘑兩種，洗淨後切片北豆腐切成麻將塊，煎成各面金黃後盛出備用鍋底留油，把蔥薑蒜放...
菌菇燴豆腐
清淡又不失講究，爽口下飯用料袖珍菇／平菇200g杏鮑菇100g西紅柿1小個胡蘿蔔半小根嫩豆腐200g小蔥2根菌菇燴豆腐的做法菌菇切絲或切片，胡蘿蔔切絲，西紅柿切小塊（方便煸出番茄汁），小蔥切小段。1.豆腐下冷水，煮沸焯一下，乘出晾涼。...