肉骨茶五花肉版
奧版MC豬肉女王sara贏針之作用料五花肉1000克生抽300mlhogicha焙茶茶葉180克水1000ml幹香菇120克黑木耳120克炒香調料八角2個丁香5粒桂皮2塊花椒5克黑胡椒籽5克蒜5瓣洋蔥1個幹辣椒6個蔬菜部分小白蘿蔔1根豆腐1塊爆炒...
酸菜燉排骨（五花肉）
用料酸菜半顆排骨若干姜3片鹽適量生抽（可以不用）半炒勺蔥3段八角（可以不放）1個幹辣椒（可以不放）3個酸菜燉排骨（五花肉）的做法排骨洗淨泡冷水多泡一會兒把血水泡出去（我一點肉星味兒都接受不了所以都會提前半天泡到肉發白）多換幾...
一鍋出——家庭版地鍋燉排骨五花肉
用料五花肉一塊排骨1000克蓮藕、筍乾、栗子肉（喜歡啥菜放啥菜，菌菇類，根莖類，乾菜都可以哈）適量姜10片蒜10瓣蔥1根桂皮1塊八角4個花椒20粒麻椒20粒香葉6片老抽4勺生抽4勺十三香1勺料酒4勺白糖少許鹽適量餅子：玉米麪30克全麥...
街邊烤五花肉平替版——空氣炸鍋烤五花肉
今天做了紅燒肉，煮完肉，切肉的時候覺得有的部分過肥，所以做成不放油的烤五花肉了。皮很有嚼勁很好吃。外面好像最近流行賣烤五花肉，價格不低，就當是它的平替了？用料五花肉100克燒烤醬適量空氣炸鍋用紙1張街邊烤五花肉平替版...
京醬肉絲（五花肉版）
好像每當立春和吃烤鴨的時候總會想起這道菜。在外地上大學的那些年，這道菜也算是鄉愁的範疇了。用料應該用裏脊肉350g蔥1根蛋清1個澱粉2勺料酒2勺白糖1勺甜麪醬3勺京醬肉絲（五花肉版）的做法五花肉切成絲，其實應該用裏脊肉...
懶人版電飯鍋紅燒五花肉，排骨
用料五花肉或者排骨克500生抽半勺油少許鹽少許蒜蓉3瓣李錦記叉燒醬3勺懶人版電飯鍋紅燒五花肉，排骨的做法將五花肉或者排骨用清水泡洗五分鐘，要是把裏面的血水清洗乾淨。我用這個叉燒醬。加入（除花生油外）所有調味料。攪...
粉蒸肉：五花肉+排骨
粉蒸肉的粉子自己做的話特別香～粉蒸肉常見用的肉有五花肉、排骨、牛肉、羊肉，其中五花肉比較肥潤，做出來油油的口感配上粉子其實也不會太膩。這裏用了五花肉和排骨兩種～當然牛肉和羊肉的做法也是一樣的啦☺️總的來說，步驟主...
懶人小白版紅燒五花肉排骨
我最喜歡吃的是帶骨頭的紅燒肉，所以我買點肋排一起燒，帶骨頭的肉吃起來特別香，有着一種獨有，讓人無法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉的香味，我就會忍不住多吃一碗飯。還有五花肉香味也非常濃，有一股糖香，肉質滑嫩，肥而不膩，入口即...
芹菜炒肉（五花肉版）
用料芹菜1把五花肉500克豆瓣醬1勺鹽適量生抽適量芹菜炒肉（五花肉版）的做法五花肉切片，加蔥、姜、生抽醃製10分鐘。芹菜、尖椒切好備用。熱鍋涼油，下醃好的五花肉翻炒。加一勺豆瓣醬翻炒。放芹菜翻炒，放蠔油適量，鹽適量，醋適...
肉骨茶 Bak Kut Teh（雞肉版）
想起肉骨茶，多數都是用排骨煮，可是我這次比較不同，用雞胸肉煮...味道還是一樣那麼好吃！用料肉骨茶料1包大蒜1大粒雞胸2-3大塊香菇10粒炸豆腐1包腐竹1包老抽1湯匙生抽1湯匙料酒1小湯匙鹽1小湯匙雞精粉1小湯匙胡椒粉適量黑...
韓式五花肉牛仔骨醃肉法
配方收錄來自maangchi用料1.五花肉1磅梨泥1/2cup洋蔥泥1/4cup蒜泥4粒蒜薑蓉1/2tsp蔥花一根蔥醬油1tbs糖1tbs米糖漿ricesyrup11/2tbs黑胡椒適量芝麻油2tsp韓國辣醬3tbs2.牛仔骨3.5磅醬油1/3cup水/料酒1/3cup蜂蜜/紅糖1...
陳皮排骨（五花肉）
用料排骨克陳皮片陳皮排骨（五花肉）的做法排骨冷水浸泡，浸出血水五花肉開水煮，裹上澱粉熱油+姜+肉炸一下放入開水+料酒+生抽+老抽+耗油（少許）+香葉+八角+陳皮（50g）+冰糖（一把）+鹽（少許）...
腐乳五花肉，抹茶牛奶版
前兩天剩了塊五花肉沒用，然後惡搞了下，味道竟然不錯哈哈哈，宿舍黨，條件簡陋，各位可以改進哈用料五花肉1小塊紅腐乳及汁1塊抹茶粉1小勺奶粉一大勺鹽適量糖看自己口味加腐乳五花肉，抹茶牛奶版的做法五花肉洗淨，一定要用刀刮皮，...
烤肉五花肉（烤箱版）
話說自己很久沒吃過烤肉了今天實在是嘴饞看到麻麻買的五花肉就讓她給我留了半斤沒想到第一次烤肉竟然如此成功瞬間半斤肉就被吃光啦其實這個做法非常簡單所以分享給大家用料五花肉250gcook100孜然烤肉料25g水50g色拉...
懶人版五花肉
今天買了五花肉，沒有其他配菜，怎麼做呢？試試烤吧！來，老樑懶人版五花肉走起🤣🤣🤣用料五花肉一條黃豆醬1勺白砂糖少許生抽少許懶人版五花肉的做法1、五花肉切片，三個人吃飯，我只切了2/3，剩下的丟冰箱了。2、預熱烤箱上下180℃，2...
沙茶五花肉
用料五花肉適量沙茶醬兩勺糖少許醬油適量鹽適量雞精少許水適量蔥花少許沙茶五花肉的做法準備食材把五花肉倒入乾淨的不粘鍋裏煸出油中火，多翻炒下讓所有肉都要均勻受熱。出油後把煸出來的豬油倒出來加入生抽沙茶醬撒上...
香菇肉燥（五花肉版）
這個菜譜源自臺灣的一個沒事節目，是香菇肉燥，後來常做就自己改良了一下，做成五花肉丁版，肉入口即化，香菇肥厚可口。是家裏配飯和麪的好搭檔，有時做了給老公帶飯用，比外面賣的好吃很多。用料五花肉800克新鮮香菇400克姜4片料...
筒骨五花肉燜黃花菜
太懶，偶爾寫一篇。。。原因嘛最近發現其實很多家常菜還是挺好吃的又簡單，一大鍋子特別適合人多熱鬧，而且算是快手菜，只是需要時間等，像梅菜扣肉之類的，每次都是一大鍋，分分鐘幹完，家常，纔是王道！感覺實用乾貨還是要分享～小貼士：1...
五香烤五花肉（烤箱版）
用料五花肉適量金針菇適量醬油適量蠔油適量糖適量蜂蜜適量孜然適量五香烤五花肉（烤箱版）的做法五花肉切小塊，加醬油、蠔油、糖醃製一小時烤盤鋪錫紙（油紙也可以），鋪一層金針菇，不用放油，五花肉的油會浸到金針菇裏。擺肉，烤箱預...
紅燒排骨（五花肉）
用料排骨400克五花肉250克生抽適量冰糖30克八角2個香葉3片花椒粒3克冰片糖30克紅燒排骨（五花肉）的做法1，排骨剁長段，五花肉切塊洗淨晾乾水分2，鍋內燒油下冰糖小火炒出糖色，一定不要用大火，糖焦化非常快，過焦會發苦倒入排骨和...
紅燒肉（五花肉+排骨）
用料五花肉250克姜4片老抽2勺生抽3勺料酒2勺冰糖30克排骨250克桂皮2塊香葉5片紅燒肉（五花肉+排骨）的做法準備好五花肉和排骨，將其切成塊狀，冷水放肉，加入料酒和生薑煮開3分鐘後撈出，放入鍋中翻炒。炒至兩面金黃後加適當冰糖...
XO醬茶樹菇五花肉
用料五花肉茶樹菇青椒紅椒幹辣椒X0醬姜蒜蔥鹽油XO醬茶樹菇五花肉的做法茶樹菇泡發切段，青椒、紅椒、姜洗淨切片，五花肉切薄片。鍋內油燒熱（油不要太多，五花肉會出油，XO醬裏面也有油），放入姜和幹辣椒，爆香後，加入五花肉。五花肉...
茶樹菇五花肉
夏天的飯菜忌辛辣，又要下飯，特意做了這道易操作的菜餚，有點類似於乾煸，家人們都喜歡😊用料幹茶樹菇一把五花肉800克鹽適量生抽1勺老抽1/3勺白糖少許蠔油1小勺姜1小坨蒜4瓣茶樹菇五花肉的做法幹茶樹菇洗淨、泡發、剪蒂、剪...
肉骨茶版排骨燉蓮藕
去新加坡玩帶回來了肉骨茶料包，在家也嚐嚐看東南亞的美食吧！冬天正是喝湯的季節，肉骨茶料包裏的藥材也有驅寒保暖補氣的功效用料藕1節排骨適量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蠔油1勺蒜幾瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨燉蓮藕的做法...
大骨棒脊骨燉酸菜(東北版)換五花肉更香
沒有故事沒有節目總之很簡單的一道菜不光顏值高因爲他夠簡單夠美味用料酸菜一斤到兩斤隨便放八角1個酸菜超2斤2個姜2片放不放都隨便花椒10粒八粒鹽用嘴嘗大骨棒最少兩個，脊骨最少4塊大塊。大骨棒脊骨燉酸菜(東北版)換...