沒有肉的麻婆豆腐
非常下飯的一道家常菜豆腐能調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。而麻辣又能刺激人的味蕾，真的是美味至及，在好不過的一道下飯菜了。用料老豆腐2塊大蒜3瓣姜3片蔥2根澱粉2勺花椒數粒鹽適量生抽適量酸豆角適量郫縣豆瓣...
肉末燒豆腐（麻婆豆腐）
煮點麪條🍜或者米飯一起吃，太下飯我會撐……用料豆腐1塊郫縣豆瓣醬香菜白糖克水澱粉生抽花椒麪香油姜蒜末肉末燒豆腐（麻婆豆腐）的做法豆腐切塊，熱水下豆腐焯熟，放鹽小火煮兩三分鐘即可。熱鍋下油，放肉末，下入郫縣豆瓣醬炒出...
【麻婆豆腐】
花椒在鍋裏炸開的香氣，雪白的豆腐被紅油包裹着，含進嘴裏再燙口地吞下去，從頭到腳渾身舒暢，雖然嘴麻，卻也不願意停下一秒，一口豆腐一口飯地吃，一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量蔥姜適量豆豉15g豆瓣...
沒有麻沒有辣的麻辣牛肉乾
我媽買了好多牛肉心血來潮要做牛肉乾喊我過去幫忙就變成了這個亞子其實還蠻好吃的做好的之後的味道蠻像風味牛肉乾的但對於我這種嗜辣如命的人來說味道確實有點淡用料牛肉適量油適量幹辣椒🌶️適量花椒適量藤椒適量澱粉...
最麻婆豆腐的麻婆豆腐
根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩誘人，讓你呼嚕嚕吃個夠，喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公衆號，瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香蔥1束花椒1撮辣椒片1撮白...
沒有肉沫的麻辣豆腐
用料豆腐1塊生抽適量姜1個料酒適量鹽適量辣椒2個蒜2瓣沒有肉沫的麻辣豆腐的做法將配料備好姜蒜下鍋爆香加入火鍋底料和麻辣醬炒勻加入清水清水燒開後加入豆腐水不要加多啦!快熟的時候加上辣椒起鍋!減脂好食!...
麻婆豆腐
僅爲個人記錄用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐醬半包水澱粉適量麻婆豆腐的做法蔥薑蒜爆鍋加半包麻婆豆腐醬，煸炒加豆腐，加熱水5分鐘後勾芡...
*麻婆豆腐
味道不錯，下飯。用料豆腐1塊豬肉或牛肉1小塊郫縣豆瓣醬，花椒粉，生抽，耗油，老抽，糖，酒。蒜頭，蔥*麻婆豆腐的做法1.熱油，把肉碎炒熟，放蒜蓉翻炒，下豆瓣醬一勺炒香。再下料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少許，水小半碗煮開。2.放...
沒有肉糜的麻婆豆腐小美速成版
沒有肉糜想吃麻婆豆腐腫麼辦？小美一樣幫你實現噢，味道很不錯呢！用料嫩豆腐1盒約350克豆瓣醬10克蠔油10克鹽（或生抽5克）3克麻油5克沒有肉糜的麻婆豆腐小美速成版的做法主鍋插入蝴蝶棒，豆腐割塊，連同佐料統統倒入鍋內，5分鐘/V/...
【斑馬喵】沒有麻子也能做好麻婆豆腐
傳說中麻婆豆腐源於成都一個臉上長滿麻子的陳婆婆，不過斑馬姐更願意將“麻”理解爲口味而不是作者(-_^)所以做麻婆豆腐這麼簡單的菜，沒有麻子婆婆也能輕鬆學會哦～跟斑馬姐一起做這道下飯利器吧～用料北豆腐（或其他名稱的硬...
【樉樉的小廚房】麻婆豆腐沒有麻婆，小美版
主要原料爲豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒，麻來自花椒，辣來自辣椒麪，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。口味獨特，口感順滑。用料肉末100克生抽1小勺料酒1小勺白胡椒粉適量嫩豆腐600克辣豆瓣醬2小勺小蔥1根油...
麻婆豆腐（肉末豆腐）
用料豆腐半塊肉末150克郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺澱粉1勺花椒30粒小蔥2根生抽2勺胡椒粉小半勺蒜2瓣雞精1小勺十三香1小勺麻辣味火鍋底料1小塊（15克左右）麻婆豆腐（肉末豆腐）的做法往肉末中放入一勺料酒去腥味，醃製一會兒（可放薑末...
沒有豆瓣醬肉沫的川香味麻婆豆腐
一個一個人不知道吃什麼的週六不想燒飯但又只能燒飯吃的週六一個燒三個菜花了兩小時的週六一個不想再進入廚房那個的我用料豆腐400克花椒適量粒茴香適量可不要香菇竹筍牛肉醬一勺料酒1勺生抽1勺沒有豆瓣醬肉沫的川香...
麻婆豆腐——有肉的，郫縣豆瓣版
今天買了肉，做鍋貼餃子。剩下的一丟丟肉做了一個麻婆豆腐。我娃愛吃辣，看着紅紅的感覺太棒了。用料豆腐一塊肉末一丟丟郫縣豆瓣，大蒜頭，香蔥適量澱粉一勺麻婆豆腐——有肉的，郫縣豆瓣版的做法鍋裏放油，開始炒餡。如果發現有...
吃過肉沫豆腐煲，你才知道豆腐有多下飯（比麻婆豆腐好吃）
試過，才知道，比麻婆豆腐都下飯用料豆腐1塊（切小塊，用水洗乾淨）肉沫150克醃製肉沫料酒1勺生抽1勺炒肉沫蒜4瓣（切丁）薑片5片（切丁）蔥1根（切蔥花）辣椒1個（切丁）油半勺豆瓣醬1勺生抽1勺豆腐煲生抽2勺醬油1勺郫縣豆瓣醬1.5勺蔥1根（切蔥花...
麻婆豆腐腐
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小蔥1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出備用。鍋剩底油，小火下豆瓣醬，煸炒出紅油，加一碗清...
沒有豆腥味超嫩超入味的麻婆豆腐
一直以來都超愛的家常菜。堪比飯店水準。用料豆腐2塊肉末100克豆瓣醬2勺小蔥3根姜2片蒜2瓣醬汁半碗生抽、耗油、耗油、澱粉、雞精、水半碗各半勺花椒粉半勺胡椒粉半勺沒有豆腥味超嫩超入味的麻婆豆腐的做法調料切好豆...
【麻婆豆腐】沒有豆味兒，下飯神器
用料豆腐1塊牛肉100克大蒜3瓣豆瓣醬1勺澱粉2勺生抽2勺糖1小勺幹辣椒若干小蔥4根豆豉1勺生薑3片蔥白一把味精2小勺【麻婆豆腐】沒有豆味兒，下飯神器的做法切料備用：大蒜、生薑、蔥白、豆瓣醬剁碎澱粉加水備用牛肉切末炸...
麻婆豆腐沒有麻婆
用料豆腐1塊蔥1根蒜2瓣油生抽鹽適量豆瓣醬2勺麻婆豆腐沒有麻婆的做法豆腐洗淨切塊，蔥頭切出來備用，剩下切粒，蒜子剁碎下油爆香蔥頭蒜末，加豆腐，顛勻，煮開加生抽豆瓣醬，用鍋鏟背推勻，關火前加點鹽拌勻，出鍋前撒蔥花就可以了~小...
有奶香味的麻婆豆腐
嘗試做麻婆豆腐好幾次了，第一次失敗是由於只用了老乾媽去煮豆腐，反而不夠入味兒，調味料太少。第二次失敗是由於豆瓣醬太鹹了，我是廣東人，很少用豆瓣醬做菜。這個菜譜是兩次的經驗積累起來的，味道是最佳的。豆腐燜煮開以後，變...
麻婆·豆腐
麻婆豆腐可以簡單也可以複雜只要是自己喜歡的味道就可以了我覺得我這個就比較簡單了！用料豬肉（切片）若干蔥花姜料酒1勺醬油半勺鹽糖適量郫縣豆瓣醬2勺蠔油適量麻椒（或花椒）15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切塊，完了用熱水過一下...
沒有牛肉的麻婆豆腐▄︻┻┳═一∵∴∷∶∵(∵_,∵)>>>>散彈發射！！
沒有牛肉的麻婆豆腐用料嫩豆腐1塊鹽少許花椒+麻椒10粒幹小米椒2個小蔥1根蒜2瓣郫縣豆瓣一小勺水澱粉少許海底撈火鍋料一小勺沒有牛肉的麻婆豆腐▄︻┻┳═一∵∴∷∶∵(∵_,∵)>>>>散彈發射！！的做法準備所有食材。嫩豆腐...
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜，很多人都愛吃，卻做不出飯店的味道，那是因爲你漏掉了關鍵的幾個步驟，今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麪一勺味精...
沒有花椒的麻婆豆腐
用料嫩豆腐肉末豆瓣醬1勺辣椒蒜末1瓣沒有花椒的麻婆豆腐的做法豆腐切塊，水煮兩三分鐘後撈出鍋裏放油，加入肉末炒熟，然後加入蒜末和辣椒粉炒出香味。之後加入一到兩勺豆瓣醬。因爲豆瓣醬本身是鹹的，所以不需要別的調料了。...
麻婆豆腐~營養美味健康~麻婆豆腐
豆腐主要含有人體所需的必需氨基酸,其生物學價值可於與肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白……用料豆腐1塊肉末少許郫縣...