【蒜香燜秋刀魚】
秋天，吃一切有關秋的食物，哈哈～那“秋”刀魚也算吧!這是一道食材簡單而美味的菜餚！【營養價值】秋刀魚味道鮮美，價格便宜，不管蒸、煮、煎、烤都可以，價格還便宜，而且秋刀魚含豐富的蛋白質，蛋白質含量竟然是高於鱈魚的哦～•••...
《昨日的美食》之蒜香秋刀魚
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.17#129。サンマのガーリックやき秋刀魚本身略腥，檸檬汁和柚子胡椒的口味全然一新。用料秋刀魚2條大蒜3瓣橄欖油2大勺蘸料檸檬汁2大勺柚子胡椒1/2小勺《昨日的美食》...
香炸秋刀魚
用料秋刀魚4條料酒適量黑椒粉適量檸檬份適量鹽適量椒鹽粉適量生粉適量麪粉適量香炸秋刀魚的做法秋刀魚洗淨剪去頭部尖嘴和尾巴，切成三段加鹽，料酒，黑椒粉，檸檬粉拌均勻醃製一個小時生粉和麪粉各半攪拌均勻做成炸粉把切好...
【無印良品輕料理】蒜香秋刀魚
這是一道冷熱皆宜的好菜。淡淡的鹹味樸實無華，但香草和香蒜油能消除秋刀魚的腥味。您可以多做一些香蒜油備着，在做好的菜上稍微灑幾滴，菜餚的味道就會立刻提升好幾個等級。用料秋刀魚2條鹽1/2小勺百里香（枝）適量洋蔥A1/4個...
香酥秋刀魚
用料秋刀魚3條鹽2g黑胡椒粉2g檸檬1個香酥秋刀魚的做法秋刀魚提前解凍，去除內臟，鰓等，洗淨後擦乾表面水分在秋刀魚兩面切十字刀花，均勻抹上鹽和黑胡椒粉，醃製15min將秋刀魚放在烤網上，中層，220度，12分鐘取出裝盤，淋上檸檬汁...
香鍋秋刀魚
用料秋刀魚2條（100克/條）鹽一小勺料酒15ML孜然粉適量食用油若干滴香鍋秋刀魚的做法秋刀魚洗淨切好，身上也要割幾下，加料酒和鹽，半小時起，如果能放冰箱過夜更好醃製結束把多的水倒掉，可以稍微刷一丟丟蜂蜜，滴上食用油，再撒上孜...
香煎秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。用料秋刀魚三條鹽適量胡椒粉適量香煎秋刀魚...
豆豉蒜蓉燜秋刀魚
鹹香，很好的下飯菜用料秋刀魚豆豉蒜米姜酒鹽糖幹辣椒味精胡椒粉豆豉蒜蓉燜秋刀魚的做法將秋刀魚洗淨用生粉裹上薄薄的一層放油鍋煎香，將幹椒，姜，蒜米，豆豉放油鍋中爆香，倒入煎好的秋刀魚，調入酒，糖，生抽，鹽，水一起燜，收汁，最後撒一...
香烤秋刀魚
秋刀魚的滋味，貓和她都想了解用料秋刀魚5條鹽20克檸檬半個黑胡椒2勺料酒3勺燒烤料適量生抽3勺香烤秋刀魚的做法秋刀魚清理乾淨，在肉比較厚的位置適當開口，方便入味。加入鹽、料酒、檸檬汁、生抽、醃漬入味和去腥烤箱預熱...
檸檬蒜香秋刀魚
秋刀魚話不多說就四個字—營養豐富！用料秋刀魚兩條檸檬皮適量姜/蒜適量料酒/醬油適量檸檬蒜香秋刀魚的做法秋刀魚解凍，把腹部剖開清洗乾淨，魚頭上的腮別忘了噢～清洗好後瀝乾水（廚房用紙擦乾更好啦）拿個檸檬把薄皮刮一些下來...
紅燜番茄秋刀魚、燕子魚
1:按步驟操作新手0失誤；2:番茄混搭秋刀魚的鮮美，貓都想了解了解；3:家常用料，十分簡單4:步驟寫的十分詳細，奧利給用料秋刀魚4條西紅柿1個姜4片料酒1瓶蓋大蒜4瓣鹽1勺幹辣椒1把（可不放）生抽2瓶蓋老抽1瓶蓋紅燜番茄秋刀魚、燕子...
醬燜秋刀魚
用料秋刀魚3條蒜2瓣生薑1小頭小米椒1-2個蔥白1段紫蘇2片香菜1根蔥花1顆醬燜秋刀魚的做法依據您家用餐人數而定，我這裏用到的秋刀魚是3只，菜市場處理過的秋刀魚，洗淨切斷紫蘇，香菜，蔥花切末備用蔥白，拳頭，姜，小米椒切末備用熱...
蒜香檸檬鹽烤秋刀魚
買秋刀魚本來是給喵主子吃補充OMEGA-3的，多虧了胖啵🐈的施（不）舍（吃），纔有了今天這道美味：鹽烤秋刀魚🐟！感謝主子！蒜香檸檬鹽烤秋刀魚，其實並沒有用蒜，而是用了一款神仙烤肉伴侶“蒜香檸檬海鹽”，有淡淡的熟蒜和鹽漬檸檬香味，不會...
香炙秋刀魚
用料秋刀魚6條檸檬青檸半個鹽個人口感橄欖油3勺孜然粉適量黑胡椒少許醃料蔥薑蒜香炙秋刀魚的做法去頭，清理內臟。魚身劃刀醃製入味。將上述配料與魚混合，醃製半小時以上。烤箱預熱200度，上下火，中層，25分鐘。時間和溫度僅...
蒜烤秋刀魚
用料秋刀魚8條蒜1個鹽1.5茶匙料酒2茶匙蒜烤秋刀魚的做法秋刀魚清洗乾淨，瀝乾水份。（秋刀魚買的時候已叫師傅清理好了，回來洗一下即可。）蒜去皮，用壓蒜器壓成泥把蒜泥，鹽和料酒抹在魚身上，醃15-20分鐘烤盤鋪上防粘的錫箔紙，把...
香辣秋刀魚
用料秋刀魚3條生抽2勺老抽1勺蠔油1勺廚邦蒜蓉辣椒醬2勺香辣秋刀魚的做法秋刀魚剝開，去除內臟，洗乾淨用鹽醃製半小時以上蒜瓣小米椒爆香秋刀魚下鍋煎，兩面翻一翻，至8成熟，能味道魚香味加入1勺老抽，2勺生抽，1勺蠔油，2勺廚邦蒜蓉...
檸香秋刀魚
檸檬增香，口感極佳用料秋刀魚3條檸檬2個海鮮醬3勺耗油2勺白糖10克白葡萄酒4勺蒸魚豉油半勺檸香秋刀魚的做法見小貼士見小貼士小貼士秋刀魚洗淨處理好後魚肚裏填滿檸檬皮細絲，用耗油，白糖，海鮮醬，白葡萄酒，蒸魚豉油醃製1小時...
蒜蓉秋刀魚
用料秋刀魚4條姜，蒜蓉醬，小米椒，辣椒黃酒，蒸魚豉油，老抽，鹽蒜蓉秋刀魚的做法熱鍋冷油，姜切絲，連同小米椒一起入鍋起香秋刀魚洗淨、切塊入油鍋，兩面煎直變色。注意勿翻動太多。加入適量料酒去腥味，到適量蒸魚豆豉油，翻炒幾次，加水...
豉香秋刀魚
第一次試着做秋刀魚，意想不到的美味，讓我對自己的廚藝信心大增，所以這是要增肥的節奏麼(⊙o⊙)…用料秋刀魚兩條蔥薑蒜豆豉油適量鹽少量醬油少量豉香秋刀魚的做法秋刀魚取出內臟，洗淨切成塊蔥、姜切成段，蒜拍下切成小段鍋...
香煎秋刀魚
用料秋刀魚兩條鹽適量香煎秋刀魚的做法秋刀魚洗乾淨，去鰓然後剝開肚子，去掉腸子，（有一些人喜歡吃，可以不用去）用水沖洗乾淨然後表面抹點鹽和薑末，大概醃製個十分鐘左右就行了（沒時間也可以不醃製）鍋中放少許油，油熱了就放入秋刀...
香脆秋刀魚
用料秋刀魚條海鹽黑胡椒檸檬油香脆秋刀魚的做法秋刀魚處理乾淨，肚子兩面切花刀兩面用檸檬擦一擦，撒上海鹽、黑胡椒，魚肚子裏塞點檸檬皮醃好以後，在烤盤刷層油(我用的是不粘烤盤，沒有鋪油紙)。放上魚，魚表面刷點油，入烤箱210...
香薰秋刀魚
香菜和檸檬薰出來的烤秋刀魚。用料秋刀魚3條檸檬1個橄欖油2勺鹽5克白胡椒5克洋蔥半個香菜100根香薰秋刀魚的做法買來冷凍秋刀魚，解凍，摳掉腸子，剁了腦袋尾巴，切段檸檬切片撒汁到烤箱托盤，檸檬擠完汁別楞，鋪烤盤裏香菜切碎鋪...
橙香秋刀魚
用料橙子一個秋刀魚胡椒粉白糖鹽醬油橙香秋刀魚的做法秋刀魚去頭洗淨（我不吃頭，所以切掉，無所謂的可以不切）橙子切開一瓣瓣切兩片姜爆油，把秋刀魚放下去，一次不要放那麼多條（我一次最多放三條）煎的過程中，在魚身上撒胡椒粉，翻一...
蒜香秋刀魚
用料秋刀魚5條蒜末適量醬油1勺蒜香秋刀魚的做法把秋刀魚一分爲二鍋中熱油，放入秋刀魚小火慢煎，一定要擦乾表面水分兩面翻面煎至金黃色放入蒜末醬油一碗清水蓋上蓋子撒上蔥花鮮香美味超級下單...
香剪秋刀魚
用料秋刀魚兩條檸檬兩片鹽適量香剪秋刀魚的做法#清理#秋刀魚解凍後，清理乾淨，然後用廚房抽紙吸乾一下水分。#醃魚#給魚的全身均勻的塗滿鹽，（多一點鹽也沒有關係的）切幾條薑絲，蔥絲，兩小片檸檬，塞到魚的肚子裏，（魚肚子空間比較小...