無黃油無奶油吐司
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克酵母3克牛奶＋雞蛋160克白糖＋木糖醇20-25克玉米油20-30克鹽2-3克葡萄乾，紅棗碎，堅果隨意無黃油無奶油吐司的做法一部分玉米油＋其他材料扔進廚師機打出厚膜加入剩下玉米油打出手套膜醒發至兩倍...
中種吐司無奶無黃油版
我家娃牛奶蛋白過敏，所以給他做的無添加減糖版白吐司，做之前覺得做完會是個烤饅頭，但是成品味道還真的不錯，雖無奶香但是口感綿軟，材料簡單最最重要的是我家娃很愛吃用料A高勁麪粉300gA酵母3gA細砂糖9gA蛋清一個A水145gB酵...
麪包機快手鬆軟吐司--無黃油無奶油
在我買了麪包機後一直做不好土司，看了很多帖子,中種發酵啦，整形啦，手套膜啦，花了錢買了黃油和奶油，好麻煩卻始終做不好。看了星冰樂的菜譜我才恍然大悟！其他不需要那些材料和步驟也可以做出香噴噴的柔軟麪包機土司。只需要...
無糖無奶無黃油的南瓜🎃吐司
寶寶腸道發育不完善，有可能需要控制糖&奶製品，這款麪包完全沒有用傳統材料，用南瓜自然的糖分，用椰子油代替黃油（牛奶製品），寶寶吃了放心。用料高筋麪粉150克鹽3克雞蛋1個約50克水120ML南瓜泥100克即發乾酵母3克固態椰子...
無黃油版淡奶油吐司
提前準備100克波蘭種50克高筋粉+50克水+0.5克酵母粉，發酵至表面佈滿氣泡。高含水量操作，防粘不要用乾粉，把手浸溼即可防粘。用料高筋粉150克牛奶45克酵母粉1克淡奶油45克白糖30克波蘭種100克無黃油版淡奶油吐司的做法做...
無糖無黃油的奶油奶酪吐司
其實做了很久麪包了，但是一直沒敢挑戰吐司，總覺得技術含量太高。最近復工，想做點吐司，自制三明治帶去公司吃。家裏奶油奶酪快過期了，就拿來做了吐司。下廚房的方子都加了不少糖的，我斗膽沒有加糖，自己瞎整。烤的時候滿屋子都...
雙重流心巧克力吐司，無糖無奶油無黃油，純手工
很多吐司的方子太多的糖，黃油，甚至還有奶油。。。爲了一個健康的巧克力吐司，巧克力控我也是拼了！跟我來吧，終於做出一個娃愛大人也愛的健康又美味的大成果來~本館主開着一個健康親子烘培的微信公衆號：極地晴天抹茶館（polar_m...
中種淡奶油吐司（無黃油）
繼續我的淡奶油系列，消耗做蛋糕剩下的固態奶油~做麪包真是合適不過，沒有再添加黃油，做兩個吐司用一個雞蛋，非常方便哦~中種的方式能夠使吐司更柔軟，保溼性好。中種非常白搭，主麪糰想加什麼都可以哈~雞蛋，水，奶油，酸奶，都可以根...
（無黃油無奶）清淡抹茶提子吐司
眼快的估計會以爲是抹茶蜜豆哈~╭(′▽`)╯看仔細了，是矯情的我把提子切碎了，家裏的提子乾太大了有木有~~淡淡的抹茶跟酸甜的提子乾，不一樣的feel~`~❤老媽現在怕死了牛奶、黃油這些，說是脂肪高窩~不加牛奶跟黃油都啃得下...
白吐司（無黃油無奶油版）
低脂美味的麪包，步驟稍微調整了，更加方便大家制作和學習😚😚用料高筋麪粉（選擇正規的麪包用高筋粉，比如新良王后等）300耐糖酵母5糖30-40牛奶（水）160-170（看麪粉吸水情況）奶粉20無味植物油30鹽2白吐司（無黃油無奶油版）的做法將所...
淵味|軟綿綿之湯種酸奶吐司（無黃油無淡奶油）
傳統做湯種：水與高筋麪粉放在小鍋，加熱的同時不斷的攪拌，到達一定溫度、粘稠度關火放涼。這個過程，不能離人，火候全憑經驗。用小美簡單多了，直接設定個時間、溫度和速度，就可以離人，等麪糊溫度降下來再放入基礎吐司麪糰原料揉...
無奶油黃油雞蛋，椰汁吐司
給牛奶蛋白過敏寶寶的自備糧食用料椰漿130克高筋麪粉300克水60克紅糖（白糖剛好沒有了）30克椰子油30克鹽2克酵母3克無奶油黃油雞蛋，椰汁吐司的做法加入椰漿，水，鹽，麪粉，酵母撒麪粉上，20秒，轉速3慢慢到6。4分鐘，揉麪。加入30克椰...
無奶油無黃油簡易版熔岩吐司
小傢伙喝剩的牛奶，到了可惜，本來想做牛奶小方的，做了一半我改變想法了，想到前些天看的熔岩吐司，但是家裏又沒有黃油，那就隨意一點吧用料牛奶100克左右糖按個人口味植物油1小勺馬蘇裏拉芝士隨意吐司2片無奶油無黃油簡易版熔...
奶茶吐司（無黃油）
這是一個無黃油的方子味道很香醇一點都不遜色需要注意的是煮過的茶包不要丟掉拆開把茶葉渣也揉進麪糰真的很棒~我的麪包機是柏翠8990操作的時候選擇和風程序就好啦~用料高粉250雞蛋50g淡奶油75g紅茶包（立頓）3包（6g）煮茶後...
無蛋奶無黃油爆漿南瓜吐司
用料高筋麪粉270克水40克乾酵母4-6克糖20克椰漿30克鹽2克玉米油或葵花籽油15克南瓜泥100克南瓜泥內陷100克無蛋奶無黃油爆漿南瓜吐司的做法材料是這樣的，除了鹽和油最後放入，其他混合揉出初步膜，加鹽揉勻，加油揉勻很難，我...
淡奶油手撕吐司（無牛奶黃油）
這款淡奶油吐司特點：1.無黃油，無牛奶，無水；2.材料一次全部倒入揉麪機，易出薄膜，簡單省事；3.成品組織綿軟，放置第二天第三天也一樣軟。用料高筋麪粉260克淡奶油120克雞蛋80克細砂糖30克酵母鮮酵母9克（乾酵母3克）鹽2克淡奶油手撕...
無蛋無奶無黃油液種吐司450克
爲了做好吐司🍞，反覆調整配方已經不清次數了，原方來自飛揚的是心，再根據另外幾個老師的心得凝結而來。成品很香，可回彈復位，升高喜人。用料液種全麥麪包粉120克水120克酵母0.8克鹽0.6克麪糰全麥麪包粉180克水45克酵母1.8克...
淡奶油超軟吐司麪包（無水無黃油版）
爲了消耗冰箱裏的淡奶油特別製作的吐司麪包。我用的淡奶油是安佳的，麪粉是金牌的，吐司盒是陽晨450g的。用料高筋麪粉250克淡奶油160毫升雞蛋1個酵母2克細砂糖40克鹽2克奶粉10克淡奶油超軟吐司麪包（無水無黃油版）的做法將...
低糖低熱量無黃油無蛋無奶吐司🍞
這款吐司可以說是全素的吐司🍞因爲我奶奶早餐不能吃葷腥，所以這款吐司，沒有牛奶，奶粉更沒有雞蛋，黃油直接換成了玉米油，想要拉絲好，手套膜發酵要做好😁爲了能最快找到配方自己記錄一下，原作者不是我哈，更新了一下內容，大致沒有...
無需黃油的淡奶油吐司
450克吐司模具一個，不用加黃油，純屬自己用，記錄一下用料高筋麪粉250克淡奶油140克雞蛋45克鹽2克牛奶35克細砂糖45克酵母3克無需黃油的淡奶油吐司的做法所有材料放進揉麪機，首先放入淡奶油，雞蛋，牛奶，接下來放麪包粉，上面放鹽，...
奶油北海道吐司（無黃油）
每家都有奶油用不完的時候，這個方子絕對是一個好選擇，吐司組織很美…用料高筋麪粉13/4cup低筋或中筋麪粉1/4cup如果沒有，就直接用2cup高筋淡奶油90ml牛奶110ml蛋白1個糖3.5tbsp酵母1.5-2tsp奶粉3tbsp鹽1/2tsp奶油北海道...
淡奶油吐司【無黃油版】
450克吐司模兩個設定12分鐘，2-6-4模式出薄膜，中間刮兩三次桶！麪糰分割成四份，260克/個左右170°烤30分鐘！！用料王后柔風吐司粉500克細砂糖60克海鹽6克奶粉20克鮮酵母15克蛋液100克淡奶油180克牛奶100克水30克淡奶油吐司【無...
無黃油版天然酵母奶油奶酪吐司
開封了一公斤的奶油奶酪怎麼辦？奶酪蛋糕做膩了還可以做麪包呀…奶油奶酪裏面其實已經有挺大的含油量了所以我就不放黃油了，但還是很好吃呀！用料天然酵母（剛餵養過有活力的）100克高筋麪粉450克奶粉30克奶油奶酪140克煉乳50...
無黃油吐司
一直很認真地用光光、啊嗚的北海道方子做吐司，昨晚上把面和雞蛋等材料稱量混合好以後，才悲催發現沒有黃油了。不想吃家裏炒菜用的葵花子油，也不想出去買，在冰箱翻出奶酪絲，想想他們是黃油的親戚，於是就抓了一把放在裏面，沒想...
小美版無牛奶無黃油吐司
第一次烘焙，是爲了牛奶過敏的寶寶做的無致敏物的🍞用料高筋麪粉270克雞蛋2個鹽四分之一勺冰糖粉20克玉米油20克乾酵母5克水85克小美版無牛奶無黃油吐司的做法時間3溫度37轉速3混合酵母、水、雞蛋、糖、鹽、油加入高筋...