韓式乾白菜（醬湯，脊骨土豆湯，泥鰍湯的原材料）
從小看姥姥做乾白菜，最近纔開始憑着記憶自己做了起來。姥姥的醬湯裏，泥鰍湯裏，狗肉湯裏，辣魚湯裏都會有它。😊😊用料白菜若干捆韓式乾白菜（醬湯，脊骨土豆湯，泥鰍湯的原材料）的做法將白菜洗乾淨。同時架鍋燒水。水開後將白菜放...
脊骨豆皮山藥煲
就喜歡廚房裏“咕嘟咕嘟”的聲音，看着那些誘人的泡泡幸福感油然而生。老太太喜歡煲湯，善於搭配各種食材。盛一碗剛燉的靚湯，喝上一口從頭暖到腳，不夠再來一碗哇😄。骨膠原蛋白豐富的脊骨，蛋白質豐富的山藥和豆皮，補血、養血...
醬脊骨（電飯煲超級簡單版）
清理冰箱的時候發現被自己遺忘的兩塊大骨頭，我不是很喜歡外面醬骨頭的調料兒味，於是就自己試了一下。家常做法不是很專業用料生抽兩勺八角4個冰糖塊狀的冰糖5小塊老抽1勺花椒10粒蔥1/2根姜4片鹽少許大醬少許蒜少許醬脊...
獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬
愛吃辣！所以自己突發奇想把醬換成辣醬~！正好沒想到美味這麼簡單的就到來了~~懶人也可以做初學者必備拿手菜！用料豬骨1kg老乾媽豆豉辣椒醬兩湯勺生薑6片大蔥3段大料2粒花椒5粒桂皮2片香葉3葉幹辣椒5個醬油2勺冰糖5個幹山...
五指毛桃陳皮生薑煲脊骨
轉自廣東省中醫院每日一膳國醫大師、廣州中醫藥大學鄧鐵濤教授認爲，五指毛桃益氣補虛功同北芪卻不溫不燥，藥性溫和，補而不峻。其性緩，益氣而不作火，補氣而不提氣，扶正而不礙邪，而且具有化溼行氣、舒筋活絡、祛痰平喘的功效。...
茶樹菇黃豆脊骨湯
一路小跑過來更新菜譜了。最近忙，但飯還是要好好吃，湯還是要好好喝。廣東人嗜湯水，與其說是迷信其滋補清潤功效，不如說是對家和回憶的一種迷戀。無論你在外面多麼叱吒風雲隻手遮天，只要一回到家喝上老媽老婆親手煲的老火靚...
東北醬脊骨
用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香葉2片甘草2塊花椒30粒大料6粒桂皮3大塊山奈2塊草果2個丁香2粒用料2(調料)生抽2湯勺（家裏盛湯的大勺子）老抽1湯勺黃酒2湯勺鹽適量（大概10克左右）雞精3小勺（15ml的量）白糖適量（20ml的量...
超好吃的紅燒牛脊骨
濃油赤醬的紅燒菜一直是我的最愛，也是我的拿手菜😊偶爾在食堂吃到了超好吃的土豆紅燒牛脊骨，於是和同事集體團購了8斤。四斤一次，燒了兩次，每次都兩頓吃光。兒子誇獎，比飯店燒得還好吃😋成就感滿滿，所以上傳選單，與大家共享...
南瓜海帶脊骨湯
這是一款排毒解毒湯，生活在大氣污染的人們，經常喝很有必要～～做法來自國醫絕學，南瓜和海帶兩者功效多多，我就不一一複述了用料脊骨、南瓜1：1海帶爲南瓜4分之一蔥、姜、鹽、雞精適量南瓜海帶脊骨湯的做法脊骨冷水下鍋燒開煮幾...
冬瓜脊骨海帶湯
用料脊骨一斤嫩冬瓜一個海帶200g生薑、料酒、鹽適量冬瓜脊骨海帶湯的做法脊骨洗淨飛水洗淨瀝乾冬瓜削皮洗淨切塊、海帶洗淨取砂鍋放足量水放入脊骨料酒生薑大火燒開轉小火煲一個半鍾放入海帶冬瓜繼續煲半個鍾放入鹽調...
祕製醬香脊骨
我是肉食主義者，東北人很喜歡大醬的醬香味道，所以自己研究了一個簡單上手快的醬香脊骨，我家老闆（兒子👦🏻）非常喜歡吃骨髓所以這個醬脊骨軟糯適中，醬香撲鼻，非常適合孩子吃，如果孩子吃的話不建議放鹽調味了。用料脊骨5大塊八...
簡單易做的韓式牛脊骨湯
今天給大家分享一道簡易版的韓式牛脊骨湯，很多人覺得牛脊骨不好做，其實只有找對方法，在家做的不輸給韓式餐廳哦！用料牛脊骨適量蔥、蒜末、料酒適量韓式辣醬、大醬、生抽適量辣椒粉、胡椒粉、鹽適量雪碧適量娃娃菜、洋蔥、...
韓式牛脊骨醬湯
通常吃過的韓式醬湯都很素，所以覺得如果用牛脊骨原湯來煮醬湯一定會很香吧，果然是醬香肉香組合的美味。用料牛脊骨500克姜5片韓國辣醬20克韓國大醬40克金針菇100克茼蒿200克土豆中等大小1個韓式牛脊骨醬湯的做法牛脊骨...
好喝脊骨藕片湯
用料脊骨，藕片節好喝脊骨藕片湯的做法脊骨冷水焯水，放兩勺海鮮醬油，燉湯一個半小時放入藕片，蔥姜，香葉，少許鹽頓半小時...
脊骨魚麪湯
魚面是我們地方的特產，是用魚肉和麪粉做成。把它跟各種燉湯燉在一起，味道十分鮮美。過年從老家帶來的乾魚面，準備把它與豬脊骨一起燉湯。非常的有營養。用料豬脊骨1斤魚面500克胡蘿蔔1根姜5片大蔥5小段八角2個大料少許料...
最值得一試的朝鮮族脊骨鍋
韓國、朝鮮和我國朝鮮族美食區別？首先，韓國、朝鮮、我國朝鮮族這三類人，他們的根源是一樣的，原來是一個民族，都是朝鮮族人。生活習俗，三個地方的人大同小異，沒什麼區別。因此飲食上區別不是很大。韓國隨着經濟的發達，飲食上或...
脊骨豆角燜卷子
用料脊骨5塊架豆王500克土豆1個（大）薑片3片+4片蔥段3段蒜末1勺開水沒過骨頭2cm糖色1.5勺紅曲米1勺料酒2勺+2勺八角1個桂皮1小塊香葉2-3片醬油4勺十三香0.5小勺綿白糖1平勺老抽適量鹽滿滿兩小勺雞粉半小勺味精少許卷子：面...
辣味醬脊骨
用料豬脊骨1.8公斤蔥薑蒜花椒料酒幹辣椒（辣口的）桂皮香葉八角鹽生抽老抽辣味醬脊骨的做法脊骨清水泡水清血水約1.5小時脊骨放入清水煮25分鐘左右。出現浮沫和雜質。倒掉水。清洗脊骨脊骨放入鍋。放入蔥薑蒜，花椒，香葉，幹辣...
土豆脊骨湯
經常在韓國吃播裏刷到，參考了不少韓國主播的做法，記錄下來方便自己做。個人不喜歡太多湯，所以水放得少，沒有湯的感覺，但其實也有小半盆湯汁喜歡湯的就再多放些水。這樣做出來的比較淡!比較淡!口重的加料哦！或者自己搞個蘸水...
當歸黃芪燉羊肉（羊脊骨）
老中醫說，當歸黃芪補氣養血，非常適合氣血兩虛或者久坐的人羣。尤其在冬天，搭配羊肉燉湯，補氣祛溼調虛有很大幫助。當歸，黃芪，生薑，這三味要一起哦。親人強力推薦我用三味藥養養身體。小區旁的菜市場買不到好的羊肉，所以還是買...
脊骨芋頭湯
秋日暖湯用料牛脊骨500g芋頭6個幹黃花菜1小把蓮子10粒姜6片料酒1湯匙鹽適量脊骨芋頭湯的做法脊骨焯水芋頭削皮切塊兒幹黃花菜溫水泡1小時薑切片砂鍋內倒入冷水，放入脊骨、薑片，燒開後轉小火，放入切好的芋頭，加1湯匙料酒，加...
沙葛紅蘿蔔脊骨湯
用料沙葛3個小的紅蘿蔔1個冬菇6個蜜棗2個沙葛紅蘿蔔脊骨湯的做法脊骨出水後，用清水洗一遍把全部材料放進去，煲兩個鍾，水滾後慢火煲小貼士最好用砂鍋煲，味道很好喝...
茶樹菇墨魚脊骨湯
今天院子裏的熱心大姐幫忙買了新鮮茶樹菇，立馬買了豬脊骨，給寶寶燉湯。茶樹菇和墨魚是一種高蛋白低脂肪的食物，口味鮮，營養高，具有滋陰壯陽美容保健之功效，大人小孩都很適合哦。用料茶樹菇200克豬脊骨500墨魚2只生薑四片茶...
糖醋脊骨
用料鹽糖醋脊骨的做法豬脊骨用淘米水浸泡2小時，用涼水煮45分鐘撈出，倒出一半湯，鍋中留一部分湯，放一勺紅曲米、一勺醬油、一勺料酒、3勺糖、2勺醋，放排骨，燉15分鐘，大火收汁，放一勺醋即可。...
山珍海味燉肉脊骨（無油低脂版）
減肥期真是想盡了辦法低脂低糖，甚至無油無糖。上個月減了十斤，還沒餓肚子，這個月繼續加油哈哈哈哈。這個版本的燉肉脊骨是在滿足無油無糖的基礎上，還儘量做到了鮮香美味，真的可以說是非常完美了。因爲無油，所以去掉了紅燒肉...