有趣的炒紅豆沙
目前做着蠻順手的方子用料紅豆150克水300克白砂糖80克糯米粉10克調糯米粉的水30克玉米油30克有趣的炒紅豆沙的做法150g紅豆+300g水放電壓力鍋30分鐘壓爛壓好後趁熱放入料理機打爛它。下鍋小火炒，蠻細膩的加入10g糯米粉...
有紅豆的豆沙
用料紅豆克水克冰糖克紅糖有紅豆的豆沙的做法紅豆洗乾淨，泡4個小時(時間充足可以泡8個小時左右)，放電飯煲，多加水，水和紅豆大概3：1，開煮飯鍵，煮兩次。兩次後加紅糖和冰糖(量隨意，喜甜多加一點，不夠也沒關係，後面可以加)，再按一次...
快手有趣的～方便麪炒飯～
方子來自於《到MASA家學幸福料理》，剛看到這個方子就覺得很有趣，方便麪吃法很多，做炒飯倒是第一次見，真的很想知道是怎麼一個味道！炒飯本身就有無數種做法，想吃什麼就可以放什麼，所以只要在你愛的炒飯的基礎上再放乾脆面就好...
有了靈魂的紅豆沙《澄沙之味》
這是日本電影《澄沙之味》中德江夫人的配方，每一次做的時候都充滿了儀式感，所以這不僅僅是一味食材了，當它有了靈魂就變的與衆不同了，這個世間的一切，都有可以訴說的故事……用料紅豆500克冰糖適量水適量有了靈魂的紅豆沙...
有趣的沙拉系列
用料蔬菜有趣的沙拉系列的做法洋蔥炒牛肉提子希臘酸奶...
有趣的豆腐雜錦煲
用料西紅柿1個豆腐1塊生抽1勺鹽10克東瓜100克韭菜50克有趣的豆腐雜錦煲的做法把準備好的東瓜、西紅柿放入鍋中炒半熟把炒過的東瓜西紅柿放入砂鍋中燉煮把豆腐放入鐵鍋中煎至兩面金黃並加入生抽老醋上色把煎煮上色的豆...
有機黑豆沙
黑豆黑芝麻歷來是更年期女性最好的食品，九蒸九曬的黑芝麻丸做起來麻煩。這種豆沙不甜，可以隨自己愛好增減糖。做中式點心、西式麪包隨取隨用，方便。用料黑豆250克黑芝麻250克香油3勺白糖30克有機黑豆沙的做法黑豆浸泡一...
炒紅豆沙
用料紅豆250克水500克玉米油15克白糖60克炒紅豆沙的做法紅豆洗淨不用泡，紅豆和水1：2的比例放入高壓鍋，上汽後35-40分鐘（我家的是電壓力鍋40分鐘），不用高壓鍋的話需要提前幾個小時泡豆，多加一些水，煮兩個小時取出來一大半用攪...
懶豬免炒【紅豆沙】低卡無油免炒紅豆沙
🍯因爲自制豆沙餡時，熬製餡料的過程很漫長，所以每次都會留心記錄各種食材用多少的水量煮出來，能減輕或省去費時費力的炒幹步驟。🍑發現紅豆只要控制好水的比例，出來流動性就很好不用加油！不用攪拌機！只要過篩就比較細膩了也...
咕咾肉沙拉，有趣的暖口沙拉
咕咾肉可以說是很傳統的中國菜了，受到了國外友人的厚愛。很多人都吃過這道菜，但是把咕咾肉做成沙拉，相信大部分人都沒試過。這是一道中西合璧的創意菜呦，暖口，開胃，生菜會抵消一些糖醋口的膩，吃起來很有趣。用料裏脊肉500g青...
有趣噠趣多多餅乾🍪
用料黃油120克糖粉15克細砂糖35克低筋粉170克杏仁粉或奶粉50克可可粉30克鹽1克雞蛋1個巧克力豆適量有趣噠趣多多餅乾🍪的做法黃油放入大碗中，室溫軟化加鹽、糖粉，20秒/速度3，混合均勻；分兩次加入細砂糖，每次設定30秒速度3，...
沒有麒麟臂也能炒出的紅豆沙-小美版
用料乾紅豆400克水1200克玉米油65克綿白糖270克沒有麒麟臂也能炒出的紅豆沙-小美版的做法主鍋重量（不加鍋蓋和量杯蓋）1140克。洗淨的紅豆+水，總重量1600克，60分鐘100度速度小勺把紅豆煮好。煮好的紅豆+主鍋總重量（不包括蓋...
紅豆出沙的祕密-沒有高壓鍋也能做豆沙
方法是我一廣東的朋友教的，從那以後再也不用提前泡紅豆，再也不用擔心紅豆煮不爛了。用料紅豆水紅糖或白糖或冰糖紅豆出沙的祕密-沒有高壓鍋也能做豆沙的做法紅豆洗淨，不用提前浸泡，直接加入三倍量的涼水，大火燒開後小火煮2...
紅豆餡 有沙有豆
洗淨紅豆放高壓鍋，水面高紅豆出2cm，上汽後調小火壓12分鐘，自然排氣後家糖或木糖醇拌勻。如果水放多了開大火蒸發水分，但豆餡會沙多豆少，看個人喜好微調水量製作蜜豆，水稍少，這樣豆子一粒一粒的，做麪包可代替葡萄乾使用，出鍋後...
奶茶——廈門小店 和一羣有趣的人做一些有趣的事
自從去了趟廈門曾厝安，就喜歡上一家小店名叫“和一羣有趣的人做一些有趣的事”那家店的招牌奶茶。去的時候已經很晚了，店裏的人很少，所以特意留意了一下做法，可能不太準，但自己嘗試着做出的味道還可以，和大家分享一下。用料...
有趣的黏米豆沙包
雖然自己喜歡吃粥，但是糯米還是做成麪食最能體現它的香味，本來只是做個常規的黏豆包，但是不小心把紅豆燒乾了，把面和稀了，卻得到了意外效果，挺好吃的，馬克一下：）用料有機糯米200g左右有機紅豆200g左右有機紅棗（若羌灰棗比較小）10...
有趣的靈魂
好好生活✌用料牛排番茄肉醬意麪蒜蓉焗蝦爆漿雞排越南春捲有趣的靈魂的做法今年沒回老家過年，給爸媽坐一桌年夜飯🤪配菜可以直接煮熟用，我煮熟後煎了一下這個裝飾我感覺很失敗😂爆漿雞排真的比外面買的好吃，裏面我放了好...
萬能的紅豆沙，炒一鍋有一百種吃法！
一直很喜歡紅豆沙的味道，又香又甜，讓我想起小時候放學回家的路上，爺爺遞給我的豆沙包～用料紅豆200克植物油50克白砂糖50克萬能的紅豆沙，炒一鍋有一百種吃法！的做法紅豆洗乾淨，加水沒過紅豆，泡三個小時。在鍋裏煮四十分鐘，注意...
快手炒紅豆餡紅豆沙
用料紅豆500克水適量快手炒紅豆餡紅豆沙的做法紅豆洗完，丟電飯煲裏面，放水高於紅豆表面食指一個關節高！按煮飯鍵煮好是這樣，因爲沒有泡一晚上，所以感覺還有點硬！再重複步驟一，加水，煮！用電動攪拌器！攪拌碎！成品！其實這樣已經蠻幹...
自制蜜紅豆和有顆粒感的紅豆沙
紅豆營養豐富，對於喜歡吃紅豆沙和蜜紅豆的吃貨來說，怎樣能不費勁的經常做是一個具有挑戰性的問題。幾次試做好吃而且簡單。用料紅豆適量糖適量自制蜜紅豆和有顆粒感的紅豆沙的做法添水泡紅豆一夜。將紅豆倒入高壓鍋，添水...
好玩有趣趣多多！
印象中小時候，媽媽工作清閒時總會做一些好吃的小零食，至今每每想起還是無比想念。因爲食物中混入了愛，便與商店裏的食品截然不同，有了意義，也承載了特殊回憶。愛是第一生產力，是這個世界上最不可辜負的事，是一切美好食物的源...
不買烤箱 紅豆沙麪包也會有的（內含紅豆沙做法）
最近一堆朋友忙着買烤箱，心疼一下京東小哥，沒有烤箱，也有面包吃的，比如下文。做好的麪包一共熱量2100kcal。自制紅豆沙部分總熱量3850kcal，每次吃的時候可以大概估算一下。紅豆沙自制的話，用不完的密封冷藏好。用料糖10克（面...
有豆豆的豆沙包（紅豆包）
去年夏天發過豆沙包的食譜很受大家歡迎，這幾天又做了一次，稍稍區別於那個食譜，感覺麪皮更暄軟，紅豆餡也溼潤一些、口感更香糯甜蜜，喜歡吃豆沙包的朋友可以試試做用料麪糰：麪粉500克水250克乾酵母5克糖10克紅豆餡：紅小豆200克...
紅豆沙～有湯的紅豆沙
女兒很愛吃，所以刻意記錄用料紅豆200克水800克紅豆沙～有湯的紅豆沙的做法放進電高壓鍋裏，按煲湯按鈕煮熟出鍋。...
炒紅豆沙
2020.09.29最近幾天一直在給我家廚房站臺，昨天炒板栗餡，今天炒紅豆餡，前兩天炒堅果，做月餅，好像我的活動場地僅侷限於廚房與歺廳。用料紅豆300克紅糖40克玉米油30克麥芽糖50克鹽少許炒紅豆沙的做法將煮好的紅豆帶水放入不...