海苔雞肉藜麥卷 配粉紅蘋果醬
這是一道健康美味的點心食譜。當時研發時是因為配合低升糖（低醣）飲食的概念，用蛋白質豐富的雞肉、藜麥作為主要能量的攝取，也特製了粉紅蘋果醬的天然酸甜提取整體的味道。很多人以為健康與美味很難劃上等號，那麼這道食譜應...
百合蘆筍紅蘿蔔馬蹄雞肉蝦幹
用料蘆筍根百合克馬蹄個紅蘿蔔雞肉也可以其它肉蝦幹可不加腰果洋蔥可不加百合蘆筍紅蘿蔔馬蹄雞肉蝦幹的做法肉拌過先炒肉，蝦再炒紅蘿蔔，洋蔥再下馬蹄，蘆筍，最後下百合，一起炒，只需要下鹽調味...
雞肉粉
有時候一個人買了很多肉肉回來，一次性又吃不了這麼多，可又不想放壞了浪費食物！那麼，這次我就索性直接做成了粉，可以延長其儲存時間，而且吃起來也方便喔！最多一個星期內吃完，那就沒問題了！另外，把雞肉做成雞肉粉後發現吃得更快，用...
野餐雞肉總匯三明治
動手做三明治，把喜歡的材料通通放進去，在裝進漂亮的野餐袋，一起出發吧！來去草地野餐曬太陽。用料好吃的吐司3片雞胸肉一片培根ㄧ片生菜適量西紅柿2片洋蔥適量雞蛋（水煮）1個吐司抹醬👇👇美乃滋：芥末籽2:1檸檬皮削適量野餐雞肉...
雞肉高湯醬（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：20分鐘總時間：45分鐘產量：一整份用料雞腿肉（去皮，去骨，切3釐米塊）300克綜合淡色蔬菜（西芹、洋蔥、蒜、韭菜，切塊）200克新鮮綜合香草（迷迭香、百里香、歐芹，取葉子）4根粗鹽150克白酒100克香葉1片丁香1粒香菜籽5粒（...
仿譚仔炸醬，雞肉做法
用料炸醬醃製材料一人份鹽一湯匙糖一茶匙醋一湯匙料酒一湯匙蒜粉一湯匙生份水一湯匙炸醬調味料：一人份豆瓣醬一湯匙番茄汁兩湯匙糖兩湯匙浙江醋一湯匙豬肉（炸醬）一人份量雞髀肉/雞肉150克（一人份量）仿譚仔炸醬，雞肉做法的做...
支竹炒肉片，或者雞肉
用料支竹青紅椒瘦肉或者雞肉醬油耗油支竹炒肉片，或者雞肉的做法原材料爆香蒜頭，炒肉片下支竹一起，最後下青紅椒下鹽，醬油，耗油...
雞肉辣炒秋葵
秋葵要是炒的不好，容易黏黏的，很多人看了都沒胃口了。其實只要不加水，就很容易炒出爽脆的秋葵了。這裡是一人份的分量。用料蒜頭2片洋蔥1顆秋葵六根紅辣椒1條雞胸肉1片調味料蠔油1大匙醬油2大匙白糖適量食油適量胡椒粉適...
雞肉蛋白紫薯卷
看到一個做紫薯雞蛋捲的視頻，馬上激起了我的味蕾，那就讓我在更進一下，做出不一樣的創意😎快試試這款「健康高蛋白紫薯雞蛋捲」吧！因為一般的雞蛋捲而外添加了麵粉，我很不喜歡加麵粉，這樣雞蛋的味道就不純正了！我也搜了，下廚房...
雞肉沙拉 配 烤麵包
將烤麵包做成盛裝沙拉的容器，在視覺上也可以有不一樣的表現用料麵包1個烤雞肉(切片)少許水煮蛋(切片)少許各種沙拉生菜少許美乃滋200公克牛奶50公克優格(酸奶)50公克青檸(擠汁)1個青檸皮(綠色部分切碎)少許乾酪粉5公克...
咖喱雞肉派
用料土豆250克胡蘿蔔1根洋蔥1/4個雞腿肉3片黃油15克咖喱塊4塊蜂蜜1勺牛奶100克派皮低筋麪粉150克牛奶45克黃油60克鹽一小撮咖喱雞肉派的做法先做派皮，黃油切小塊室溫稍微軟化低粉過篩和黃油搓揉成顆粒狀（類似沙子/粗玉...
忌廉蘑菇雞肉意大利飯 Chicken&Mushroom Risotto
這是我的博客（lokitchen.blogsp）熱門食譜第一位。不知道爲什麼。用料雞湯鹹雞肉粒（熟）蟹味菇白蘑菇蒜頭2瓣切碎白葡萄酒100ml意大利圓米170g牛油（butter）橄欖油黑胡椒碎鮮奶油（cream）檸檬半個忌廉蘑菇雞肉意大利飯Chicken&...
懶人雞肉
用料雞腿2只料酒1勺白糖2勺米醋3勺生抽4勺清水5勺老抽1勺蔥花1把懶人雞肉的做法雞腿切小塊，熱鍋熱油，下雞腿肉炒至變色。下調料：料酒1勺，糖2勺，醋3勺，生抽4勺，水5勺。蓋鍋蓋，大火煮沸。（為了顏色好看，我又加了1勺老抽上色。）小火...
蘿蔔炒雞肉
用料雞腿肉1個胡蘿蔔1根生抽2勺鹽5克生粉少許黑椒碎5克蘿蔔炒雞肉的做法1、雞腿肉去骨去皮切塊用生抽、生粉、糖、料酒醃一下備用、2、胡蘿蔔切塊、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香加入雞肉炒致金黃色在放入蘿蔔翻炒最後加入...
日式豆莢炒雞肉
一樣的食材，不一樣的醬料，會組合出不同的風味，這道豆莢炒雞肉就是！加進了特調的芝麻醬，馬上變身為日式料理！😝用料雞腿肉400g甜豆莢（或荷蘭豆）150g小黃瓜100g鹽適量蔥花適量料A白芝麻醬1T醋1T萬用醬油4T料B醬油2T太白粉1T日式...
起司焗南瓜雞肉蘋果盅
秋天冬天南瓜上市的季節。各種各樣大小不一，圓的扁的，長的短的，橙色的黃色的綠色的南瓜，看著就吸引人。南瓜又是降血糖的好東西，各種燒法，鮮甜無比，現在就介紹一種鹹味的焗南瓜。用的是榛子小南瓜，因為形似榛子，就是冰河世紀裏...
潮汕鹹菜炒雞肉
用料雞腿2-3個鹹菜半邊姜1小塊辣椒1個潮汕鹹菜炒雞肉的做法鹹菜切絲，辣椒切絲。姜切絲用的是雞腿🍗，也可以用雞翅或雞肉，個人喜歡剁小小塊雞腿肉醃製半個鐘左右，放一點胡椒粉，1勺耗油，一勺生抽，一點生粉。一點鹽，抓均勻熱鍋下...
健康美味雜糧煎餅雞肉卷🌯🌯
最近迷上的吃各種雜糧配置的煎餅，健康飽腹還低卡。這是一人份的量，一個煎餅108卡(不含夾餡)用料黃豆粉10克綠豆粉10克全麥粉10克水65-70克健康美味雜糧煎餅雞肉卷🌯🌯的做法各種粉類稱好，加入水攪勻不炸鍋不刷油，倒入混合...
貓飯-雞肉<南瓜>湯
可以讓家裡面的貓咪喝到很多水的菜單喔用料雞胸肉1塊南瓜切一小丁塊小麥草少許貓飯-雞肉<南瓜>湯的做法1.雞胸肉退冰後洗乾淨，放入電鍋蒸熟，可以將南瓜切成塊一起放入蒸熟備用。2.等雞胸肉放涼後，蒸熟留下的湯汁備用，雞胸...
海蝦雞肉玉米
用海蝦新鮮的比較可口，如果沒有，凍蝦也可以。用料海鹽雞蛋2只雞肉500g海蝦500g玉米1條芹菜按份量醬油胡椒粉海蝦雞肉玉米的做法食物全部自己可以按份量，喜歡有口感的，可以把蝦切粒，雞肉也不用絞碎⋯還有鹹淡可以按自己的需...
和風醬燒雞肉馬鈴薯
先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃鬱，卻有清爽無負擔的口味，再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽，整個絕配！-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料無骨雞...
可煎可烤可BBQ的雞肉串
家有不喜歡吃蔬菜的孩子可以試試，小朋友吃得很開心，連青椒也不知不覺吃下去😋😋按個人口味喜歡什麼蔬菜都可以放進去💪可以煎，可以烤箱，也可以燒烤!在家伴飯，帶去野餐也很快搶空😊😊用料雞腿肉2只青椒2個雞脾菇2個京蔥兩條...
帕爾馬火腿雞肉卷
用料雞胸肉帕爾馬火腿片芝士鹽橄欖油紅莓果醬(乾果也可以)黑椒俄勒岡百里香蒜帕爾馬火腿雞肉卷的做法材料備好。雞胸肉從中間片開。打開之後如果還是太厚可以用工具拍扁一點，方便能捲成肉卷。俄勒岡、百里香和蒜切碎備...
低脂香菇雞肉丸
香菇貢丸忠實愛好者，沒想到偶然復刻出來！😅用料雞胸肉1塊鹽適量雞蛋1個澱粉1勺幹香菇4朵蠔油1勺胡椒粉適量薑末適量料酒1勺低脂香菇雞肉丸的做法雞胸肉解凍切塊用刀背拍散（如果有絞肉機不拍也可以）放入電動打蒜器打碎（pdd...
無油料理🤩 蔬菜🥕雞肉🍗炊飯🍚兩食
詳情請看：_shZnn0yLE放工回家累極了，還想煮個有營飯的話可以試試這個！有菜有肉有飯、一鍋到底，而且還可以一鍋兩味！比街外的飯菜少油少鹽更便宜，還可以帶午飯用～用料糙米/白米1杯冷凍雞里肌3條白蘿蔔100-150克甘筍1/3條南瓜1...