瑞士火鍋（黃油版）
呃無奶酪版本用料黃油適量木薯粉適量新鮮的水果汁1個麪包一盤各種蔬菜一盤瑞士火鍋（黃油版）的做法小火攪一攪攪成可以拉絲就可以了😎小貼士不知道那款奶酪和芝士好吃來不及買了！😢...
經典黃油卡士達瑞士捲
瑞士捲是戚風蛋糕的一種，最先由臺灣人引進。瑞士捲的吸引力在於，不論你喜歡什麼口味，都可將其做成餡料。這裏教的是黃油卡士達醬。用料蛋黃2個（餡料）細砂糖40克（餡料）低筋麪粉10克（餡料）玉米澱粉10克（餡料）純牛奶200毫升（餡料）軟化...
瑞士奶油霜
製作完成的瑞士奶油霜拿來裝飾的蛋糕，可以不用放冰箱，也不會像鮮奶油一樣馬上化掉，口感又比美式奶油霜輕盈有質感，更適合我們華人的口味。用不完的密封儲存放冰箱，隔天可以拿出來，回到室溫，稍微打發一下可以繼續用哦。用料蛋...
Swiss cheese fondue 瑞士奶酪火鍋
譯自Youtube視頻自己做一直用這個方子，記下來備用。用量爲2人份。用料cheese400g蒜兩瓣白葡萄酒150ml玉米澱粉/土豆澱粉2茶匙果味烈酒pear/cherryschnapps一茶匙肉豆蔻nutmeg一個正餐麪包一個Swisscheesefondue瑞士奶...
瑞士芝士火鍋麥片粥
受瑞士兩大特產，奶酪和麥片粥bircher啓發用料碎燕麥片放碗裏到一半的量瑞士奶酪火鍋鍋底能鋪一厚層的量胡椒/鮮醬油/調味素幾滴堅果/葡萄乾/粥裏可以混的料隨便瑞士芝士火鍋麥片粥的做法燕麥片泡冷水，用冷牛奶也可以，拌...
瑞士奶酪火鍋Fondue
在瑞士生活一年，最喜歡的食物（沒有之一）就是Fondue。記得日內瓦的室友每每給我們安排上奶酪火鍋，廚房裏總是好幾天都是奶酪🧀️味兒，enjoy！其實瑞士人只用法棍🥖蘸奶酪，其他都是給孩子們均衡營的😂。就當窗外有少女峯的牛鈴聲，...
瑞士奶油
用料白糖80克蛋清75克鹽少許黃油220克（切成小塊室溫下軟化）香草精5ml檸檬汁15ml（爲做馬卡龍的夾心做的檸檬味的奶油）瑞士奶油的做法用一個鍋放不到1/3的水，把水燒得微熱轉中小火，（注意水最好不要燒開；水開的話，直接關火，用水的...
奶油瑞士捲
還剩點奶油，於是就想着怎麼用掉它，正好看到抖音爸爸上有個如何卷瑞士捲的視頻，由於我每次都卷不好，正好這次可以跟着視頻試試，就有了現在瑞士捲用料牛奶50克細砂糖20+60克蛋白4個蛋黃4個低筋麪粉80克橄欖油50克奶油瑞士捲...
瑞士奶油卷
方便自用及大小計算，無製作過程圖片用料蛋清170g蛋黃85g純牛奶20g酸奶油70g玉米油50g低筋麪粉70g白砂糖65g海鹽2g餡料：淡奶油100g餡料：白砂糖10g模具：28*28*3cm金盤1份量瑞士奶油卷的做法準備工作：1.蛋黃、蛋清分離，蛋清入...
瑞士奶酪火鍋~學校配方
用料愛❤瑞士奶酪火鍋~學校配方的做法老師上課講的配方，拍照記錄...
瑞士|採爾馬特 - 國菜 瑞士奶酪火鍋
XFun吃貨俱樂部2017-06-08瑞士|採爾馬特馬特宏峯冰屋酒店用料瓦什寒vacherinfribourgeois格魯耶爾Gruyeres白葡萄酒各種調味粉瑞士|採爾馬特-國菜瑞士奶酪火鍋的做法加熱融化瓦什寒和格魯耶爾奶酪不停攪拌加入白葡萄...
黃油拌飯升級版，芝士黃油火腿飯
黃油拌飯很好吃，可是光飯沒配菜怎麼行！來個升級版，快速解決一頓飯！用料白飯黃油切一片、或根據口味適量日本醬油火腿肉三片芝士一片黃油拌飯升級版，芝士黃油火腿飯的做法黃油拌飯應該都會吧，先熱飯，在熱飯上切一片黃油，滴適量...
草莓瑞士捲，蛋糕卷（黃油版）
覺得這個蛋糕體非常好吃，雖然我是蛋糕小殘手，還是決定要分享上來，配方來自稻田多佳子，三能金盤大小用料低筋麪粉45g無鹽黃油20g細砂糖50g（蛋黃糊和蛋白霜各半）蛋黃4個蛋白3個（不要多加，口感不一樣的）牛奶1大匙草莓瑞士捲，蛋糕卷...
傳統瑞士奶酪火鍋
愛不釋筷。欲罷不能用料傳統奶酪。切達發達奶油奶酪都可以400g黃油25g洋蔥適量土豆適量胡蘿蔔適量西蘭花適量蘑菇適量粟米粒適量凍榴蓮！一定有！全麥麪包適量黑胡椒適量鹽適量奶油可有可無牛奶備用紅酒乾紅另可搭配西生...
瑞士奶酪火鍋
除了表和銀行，瑞士火鍋應該是瑞士最具代表性的事物了。奶酪咕嘟咕嘟的冒泡，蘸一勺奶酪，瀑布般的拉絲，誰能抵擋啊。用料廷諾艾蒙塔乾酪片300克廷諾高達乾酪片300克乾白葡萄酒200毫升大蒜1瓣黑胡椒適量鄉村麪包1個櫻桃番茄1...
【靈家】瑞士黃油餅乾Sablés
用料軟化黃油250g白砂糖129g香草糖2茶勺鹽一小撮牛奶23ml麪粉350g蛋白（裹餅乾條）一個香草糖（裹餅乾條）兩茶勺【靈家】瑞士黃油餅乾Sablés的做法將軟化的黃油打發，至出現尖端。在打發的黃油里加入白砂糖，兩茶勺香草糖，鹽，牛奶...
黃桃瑞士捲
很簡單的下午茶點，初秋正吃黃桃，除了做糖水罐頭，新鮮的黃糖也有好去處哦~用料雞蛋4只低粉80克鮮牛奶80克油（沒有特殊氣味的油均可）50克細砂糖10克（蛋黃用）細砂糖30克（蛋白用）淡奶油200克細砂糖15克新鮮黃桃一個黃桃瑞士捲的做...
瑞士黃油奶油無蛋版（Buttercream）
用料黃油750克糖粉660克牛奶300克蛋白粉30g香草精15ml瑞士黃油奶油無蛋版（Buttercream）的做法黃油奶霜（buttercream）的配方來自FancyFanvours&EdibleArt。她在YouTube有專屬頻道。她的原方子是來自一個美國的雜誌。這...
瑞士奶酪火鍋
去年瑞士吃完回來心心念做法很簡單適合笨手笨腳的我✌️用料蒜1頭白葡萄酒隨意水澱粉隨意芝士隨意黑胡椒隨意麪包隨意玉米粒隨意瑞士奶酪火鍋的做法材料準備：蒜切碎水澱粉備好玉米粒煮熟麪包切成自己喜歡吃的大小奶酪是...
太陽一樣黃黃的瑞士捲 小美版
金黃色的蛋糕卷，包裹着香甜的奶油和紅紅的草莓，來上一口，滋味無比美妙！用料雞蛋5個約250克白砂糖75克低筋麪粉75克黃油30克牛奶20克動物性鮮奶油300克草莓適量太陽一樣黃黃的瑞士捲小美版的做法烤盤墊上油紙，烤箱預熱170度...
瑞士芝士火鍋
冬天吃火鍋真是全世界人民喜聞樂見的一項業餘活動，吃了一次又一次的麻辣火鍋，想尋找濃厚香醇的口感，聞到來自北歐的奶香，聽着鍋內咕嚕的聲音，看着絲滑質感的芝士，似乎心都被融化...快入嚴冬了，去給ta用充滿愛意的紅色小鍋做...
瑞士奶酪小火鍋
用料奶酪，牛奶，朗姆酒，蒔蘿瑞士奶酪小火鍋的做法食材一起放入就可以加熱小貼士非常簡單，非常好吃。倒入少許牛奶，奶酪，和朗姆酒，我又增加了一點蒔蘿調味。熱了以後，用餅乾蘸着吃都非常好吃呢。...
瑞士奶酪火鍋（小美版）
用料各類芝士奶酪210克牛奶200克檸檬汁5滴蒜2瓣白蔻粉1克瑞士奶酪火鍋（小美版）的做法蒜瓣放入主鍋，5秒/速度5倒入牛奶，5分鐘/75度/速度1來個芝士奶酪大合集奶酪根據喜好自由組合，切小塊放入主鍋，滴入檸檬汁，5分鐘/80度/速度2...
🇨🇭瑞士奶酪火鍋🧀（加肉plus版）
最近愛吃奶酪🧀，平時空口吃，週末有時間擺弄一個瑞士奶酪火鍋，一次吃個夠。今天採用傳統瑞士火鍋一半一半奶酪，加了白葡萄酒和大蒜擦鍋，配料除了傳統的麪包和土豆，我這個吃肉星人，增加了火腿，香腸，煎牛肩肉。今天天氣不錯，擺一束...
瑞士芝士火鍋 Fondue
用料大蒜一瓣白葡萄酒290ml檸檬汁1tablespoonEmmental芝士225ggruyere芝士225g玉米粉1tablespoon麪包小塊瑞士芝士火鍋Fondue的做法大蒜切末，均勻放在火鍋容器裏鍋中放白葡萄酒和檸檬汁，煮至沸騰。轉小火，放入芝士，邊煮邊...