高糖版綠豆餡
喜甜！記錄下以後要做綠豆餡才知道糖量用料綠豆瓣200克糖250克黃油30克豬油一勺高糖版綠豆餡的做法綠豆瓣先浸水8-10小時中間隔兩三小時換一次水天氣熱需放冰箱冷藏把綠豆瓣放電飯鍋蒸熟蒸好的綠豆瓣放入破壁機攪拌攪拌...
綠豆糕（高壓鍋版）
我這個少糖少油，口感清爽，夏天食用有清熱解毒的作用，能抵禦暑氣，還有美膚養顏的功效，經常食用綠豆糕，對高血壓、動脈硬化等疾病有較好的治療輔助作用，所以夏天有空做點給家人吃用料綠豆500克黃油30克細砂糖30克麥芽糖150綠豆...
綠豆餡
手工操作的綠豆餡甜而不膩，方子如果做綠豆糕就用玉米油，做餡可以替代成黃油用料脫皮綠豆200克白砂糖40克玉米油20克（也可以換成黃油）奶粉20克（也可以換成淡奶油）綠豆餡的做法選擇脫皮綠豆，某寶就有，冷水浸泡24小時，當中換水五...
綠豆糕/綠豆沙/綠豆沙餡【無油低糖不去皮健康減肥懶人版】
我豆糕狂魔我看下廚房裏的綠豆糕菜譜貌似都要去皮，但是我懶得去，自己琢磨了一個味道也不錯哈哈哈這個配方用來包包子也可以的因爲低糖非常適合減肥人士用來做主食，甜味很淡，反而吃起來很香只需要一個電飯煲，綠豆，一點糖就可...
自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）
中秋節到了，自己炒點紅豆餡做月餅。自己做的沒有添加劑，家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子，喜歡油多和甜味，可以加大油和糖哦用量。用料紅豆(綠豆)500克水適量白砂糖100克花生油125克自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）的...
【綠豆餡】
用料綠豆200克玉米油80克白糖88克水100克【綠豆餡】的做法浸泡一晚脫皮這個過程是漫長的建議邊追劇邊剝大概半天的時間可以完成✅倒入破壁料理機裏，加入100克水攪打碎倒入不沾鍋中小火翻炒分次加油再加入白砂糖這個樣...
高壓鍋版綠豆陳皮糖水
用高壓鍋做的用料綠豆用量：一碗（水量高度是離鍋頂6釐米）陳皮一塊冰糖高壓鍋版綠豆陳皮糖水的做法第一步：用高壓鍋豆類（較爛模式）：35分鐘，煮綠豆。第二步：（蒸煮模式17分鐘）放陳皮，冰糖。冷藏過口感更好~...
蜜豆餡綠豆糕（無油版）
炎熱的夏季，你是否熬了綠豆粥？除了消暑的綠豆粥，綠豆的做法還有很多種哦！這道蜜豆餡的綠豆糕，吃前放入冰箱冷藏，入口冰涼清香，純純的豆沙，入口即化，無油少糖，健康哦！用料綠豆半斤紅豆半斤冰糖適量蜂蜜適量蜜豆餡綠豆糕（無油版）的做...
綠豆沙餡（小美版）
用料脫皮綠豆（泡發前）200克水450克黃油30克色拉油30克奶粉10克（沒有就不要）細砂糖50克水飴50克（沒有水飴就換成20-30克糖）綠豆沙餡（小美版）的做法脫皮綠豆提前泡8小時，中途換4-5次水，去豆腥味。用這種淘米盆比較方便換水。也可...
豆沙，高油高糖版，適合做月餅餡
用小美輕鬆自制月餅豆沙。這個方法我個人覺得簡便好操作，雖然沒有傳統洗沙或水煮再打磨那麼細膩，但口感味道也很不錯。用料紅豆250克糖250克油100-125克豆沙，高油高糖版，適合做月餅餡的做法紅豆提前泡水，至少5小時(期間換...
紅豆餡綠豆糕（低糖低油版）
用料去皮綠豆400克紅豆餡500克牛奶250ML白砂糖30克麥芽糖150克食用油（必須是沒有味道的油）80克紅豆餡綠豆糕（低糖低油版）的做法去皮綠豆泡至少8小時，可放冰箱防止變質泡好的綠豆狀態應爲：體積變大，一捏既碎將泡好的綠豆瀝乾...
綠豆餡粿
潮汕紅粿桃，有綠豆餡也有糯米餡。綠豆餡又分甜餡跟鹹餡，鹹餡好吃多了，就是餡料比較鬆散，不大好包。用料脫皮綠豆克鹽少許薑汁少許粘米粉2碗多水2碗木薯粉1碗油適量食用色素一點點綠豆餡粿的做法脫皮綠豆提前一晚泡水，第二...
綠豆餡餅
用料麪粉綠豆酵母白糖冰糖綠豆餡餅的做法麪粉中放入酵母、白糖，加水攪成絮狀，揉成麪糰，蓋上蓋子發酵。綠豆淘洗乾淨後浸泡3個小時，放入鍋中加水煮。綠豆煮開花後加入冰糖，將冰糖煮化。用勺子壓成泥，個別的還有整顆的豆豆，粗...
🌸減油減糖綠豆餡🌸
👉🏻萬能綠豆餡這樣做出來口感特別好！省去中間環節和炒制的時間！不用炒到手斷的，輕鬆就做好！綠豆、糖、油比例大概是1:0.6:0.4用料綠豆125克水300克白砂糖45克麥芽糖30克玉米油50克🌸減油減糖綠豆餡🌸的做法脫皮的綠豆提...
無餡綠豆糕（綠豆版）
糯糯的。小孩不愛吃綠豆湯的話，可以做成這種綠豆糕喔～用料綠豆適量麪粉或糯米粉適量白糖適量油少許無餡綠豆糕（綠豆版）的做法先把麪粉或糯米粉炒熟待用。鍋燒乾，保證沒有水珠，倒入生面粉，小火翻炒，直到麪粉變成微黃色，嚐起來沒...
綠豆椰蓉餡/低糖低油
看網上沒有賣綠豆椰蓉的餡，就自己做吧。手上有無皮綠豆的省略第一步。用料綠豆250克白砂糖150克煉奶50g食用油100克椰蓉50克綠豆椰蓉餡/低糖低油的做法1.把250g提前一天泡水，第二天剝皮，剝皮＋泡水後差不多有400g的無皮綠...
麪包機版低糖綠豆沙綠豆餡
煮過綠豆湯的豆子，家人都不愛吃。正好我想包冰皮月餅，就做成豆沙餡吧。買來的豆沙餡最讓我負擔的就是裏面糖好多啊，所以這次就試着這種低糖版。用葡萄乾增強甜度。用料綠豆適量克葡萄乾適量克冰糖少許克橄欖油1勺麪包機...
焦糖綠豆餡
用料去皮綠豆260糖60麥芽糖/飴糖隨意黃油隨意焦糖綠豆餡的做法脫皮綠豆提前一夜浸泡，中間我換了三次水，早上用電飯鍋加適量水按煮飯鍵，煮好用筷子攪直接成豆蓉了煮焦糖，60克糖加少量水煮至琥珀色。下豆蓉一起煮，視甜度自行...
冰皮月餅（綠豆餡、綠豆肉鬆餡）
簡單方便的冰皮月餅，皮是參考了Tirry的方子，因爲不喜歡太甜太油，所以在她的基礎上做了些改變，要是覺得看不太懂我的手法，大家可以去搜尋一下她的視頻講個超級詳細，只不過不太喜歡甜食的我將方子用料做了些調整，喜歡低糖少油...
高纖維、酥到掉渣渣的綠豆酥餅（附綠豆餡做法）
綠豆餡我就是煮軟了，拌勻成綠豆沙。簡單又美味。用料綠豆餡：（分割50克一個）綠豆（浸泡隔夜）300克冰糖150-200克水1000克油皮：（分割27克一個）中筋麪粉170克糖粉25克油65克水70克油酥：（分割20克一個）麪粉180克油60克高纖維、酥到掉渣...
homemade | 綠豆湯（高壓鍋版）
這兩天在上海一直在上火，就自己嘗試着做綠豆湯唄～降降火降降火…而且高壓鍋煮起來也很快。不用擔心高壓鍋的安全問題，只要把檢查工作都做到位，煮綠豆湯的時候在旁邊看着就不會有很大問題的～用料綠豆適量薏仁適量百合適量白...
無油低糖紅豆餡（高壓鍋版）
全家都愛吃有紅豆顆粒的紅豆餡兒，外面買的低糖我們都覺得甜😂😂，自己動手做，原料就這幾種吃着放心哈哈。配方中的糖已經是減量的了，我家喜歡直接吃，或者做豆包、麪包，甜度都是合適的。用料紅豆500克水1000克砂糖100克無油低...
綠豆餡
想吃健康乾淨的餡自己動手做起來用料脫殼綠豆500克水適量糖200克玉米油200克桂花蜜兩大勺綠豆餡的做法脫殼綠豆用清水洗幾遍，浸泡兩三個小時浸泡過後放入電飯鍋，倒入跟平時煮飯的水一樣來煮豆，因爲泡過的綠豆已經軟了很...
綠豆餡兒
突發奇想先用攪拌機把去皮綠豆加水打成汁，然後上鍋蒸熟，就成了綠豆沙了用料綠豆克糖克綠豆餡兒的做法給自己留着怕忘了...
綠豆餡（黃油代糖版）
追求美味的同時也要兼顧健康，用的赤蘚糖代替白糖，味道也棒棒噠，關鍵熱量低了一些呀用料脫皮綠豆仁400g黃油80g赤蘚糖100g綠豆餡（黃油代糖版）的做法脫皮綠豆仁提前用清水浸泡5至6小時浸泡後的綠豆仁膨大，放在電高壓鍋內加少...