鹹香軟糯香芋煎
嘗無止境！用料香芋1個糯米粉少量粘米粉適量臘腸適量蝦米適量鹹香軟糯香芋煎的做法準備一個大香芋，去皮。（要很粉糯的香芋）將香芋切絲（拿刨絲器也可以啊）放進大一點的盆裏。（不用洗，切記）加一點點鹽（切記鹽不能多。一加鹽，香芋絲...
香煎土豆餅~~軟糯酥香
孩子們最喜歡吃土豆餅了，以前做過日韓式的沙拉土豆泥，屬於清淡型的，但最喜歡的還是中式的香煎土豆絲，外皮煎得黃黃脆脆滴，裏面是軟軟糯糯的，配上好吃的番茄醬，美味不可擋呢。現在正是新鮮土豆下市的季節，兩個大土豆，加上一碗麪...
鮮鹹清香軟糯的糯米飯
極其簡單用料前夾肥瘦肉2兩春筍4兩左右豌豆2兩土豆一個香菇四個蔥姜若干蠔油糯米3兩飯米1兩鮮鹹清香軟糯的糯米飯的做法前夾肉剁爛，不需要像做肉丸那麼細，可以有顆粒感。其他材料洗淨切丁。熱鍋倒入油，不需要太多，因爲肉...
【芝麻糖香芋】表皮酥脆，香芋軟糯，香甜可口
芝麻糖香芋，這是一道素菜，透過油炸，裹糖的方式來烹飪。表皮酥脆，香芋軟糯，糖香、芋香、芝麻香混合在一起，香甜可口，就連不愛吃甜食的朋友，都忍不住吃上幾個。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使...
薄皮芋香果子麪包，軟軟糯糯~
這是秋冬做來非常棒的日式甜麪包，小小的一個，皮薄薄的，巴掌大可可愛愛，特別討人喜歡~夾心用了口味單純又質樸的芋頭餡，綿綿糯糯的超好吃，是秋天的感覺了。整體好柔軟哦，加了30%的老面，水分含量也足，值得一試的好配方~香甜鬆軟...
香糯可口的香芋煎餃，蒸餃，鹹味香芋餡
家裏菜地邊上長有好多香芋，就想着包個香芋味的餃子味道應該也不錯😊用料鹹味香芋餡新鮮香芋（要粉的纔好）1個油適量蔥花適量鹽適量餃子皮面粉200克水100克鹽適量香糯可口的香芋煎餃，蒸餃，鹹味香芋餡的做法新鮮芋頭去皮洗幹...
家常糯米燒賣，軟糯鹹香
自己在家做的燒賣比早餐店的還好吃，配料簡單，乾淨衛生！用料糯米300克餃子皮25張幹香菇3朵肉末適量胡蘿蔔適量生抽適量蔥頭適量生抽適量老抽適量雞精適量糖適量料酒適量鹽適量家常糯米燒賣，軟糯鹹香的做法糯米先泡一晚上，第...
香芋丸子，有香又軟糯
用料香芋一個洋蔥半個豬前肉300克料酒適量醬汁：蠔油一勺豆瓣醬一勺鹽一克白糖兩克香芋丸子，有香又軟糯的做法準備一個香芋，剝去皮，洗乾淨。切成片。鍋中水開後放入香芋，蒸15分鐘，用筷子戳一下看熟透了嘛。再放入碗中，壓成泥，...
軟糯鮮香的香芋燒肉
難得遇到品相好的荔浦芋頭，拿來燒肉試試，五花肉的油脂滲透進香芋的粉糯中，一口軟糯一口香濃用料荔浦芋頭半個五花肉250克冰糖一把薑片適量八角2顆桂皮一小塊料酒一勺幹辣椒根據個人口味軟糯鮮香的香芋燒肉的做法荔浦切一...
軟糯鹹香的香焗南瓜
😏今日繼續解鎖南瓜新吃法，這個大南瓜能吃好多天🙊🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃材料:南瓜300克左右，鹹蛋黃100克左右，白糖10克左右，澱粉適量用料南瓜300克鹹蛋黃100克白糖10克澱粉適量軟糯鹹香的香焗南瓜的做法👉南瓜洗乾淨去...
軟糯鮮香——芋兒雞
芋兒雞，許久不吃，甚是想念。這次做芋兒雞是因爲週末有朋友來家裏玩，點名要吃這個菜，好久沒做了，先練練手哈哈。最喜歡吃裏面的芋頭，軟糯可口入口即化！用料雞半隻姜3片芋頭10個花椒30粒料酒1勺老抽適量生抽適量幹辣椒10個郫縣...
鹹香軟糯的糯米蒸排骨
排骨的做法除了燉，蒸着吃也很美味今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨用料糯米200克排骨500克鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法排骨和糯米都要提前浸泡糯米洗乾淨浸泡4小時，加入2勺生抽一勺老抽拌勻排骨浸泡兩小時，洗乾淨，放入蔥...
軟軟糯糯的香芋餡南瓜餅
喜歡吃香芋，香芋餡包，香芋餡餅，這次做了香芋餡南瓜餅，連吃三天都不覺得膩。主要是一次性多做點放冰箱冰凍起來，隨吃隨煎，非常方便，推薦給大家。用料南瓜500克糯米粉400克麪粉50克大荔浦芋頭1個白沙糖60克軟軟糯糯的香芋餡南...
【香芋蒸排骨】芋粉肉香，入味軟糯
買了一個小的荔浦芋頭，做一道香芋蒸排骨。用料荔浦芋頭1個（300-500克）排骨400克蒜3瓣姜6片玉米澱粉3-5勺五香粉1勺生抽5勺蠔油1勺香油1勺老抽1勺【香芋蒸排骨】芋粉肉香，入味軟糯的做法排骨用清水浸泡20分鐘，多清洗幾遍，洗...
芋頭糕（軟糯鹹香）
記錄一下做的過程。用料香芋1000g臘腸4根蝦米或者蝦皮兩把粘米粉560克玉米澱粉70g溫開水600ml鹽適量胡椒粉適量五香粉適量白芝麻適量香蔥適量芋頭糕（軟糯鹹香）的做法一定要香芋哦。香芋頭切絲臘腸切丁，蝦米蝦皮適量。粘...
鹹香香芋
有沒有人跟我一樣是芋頭控喜愛芋頭的一切又下飯又香的香芋一定是我最愛用料香芋200克鹹蛋黃2個蔥花適量肉末50克鹽適量油適量醬油1勺鹹香香芋的做法準備鹹蛋黃兩個（我是自己醃的），熟的鹹蛋黃也可以鍋內倒油，碾碎炒香，（如果...
糯米排骨（鹹香軟糯）
用料糯米250克排骨500克料酒適量耗油1勺生抽3勺糖一丟丟五香粉少許胡椒粉少許糯米排骨（鹹香軟糯）的做法糯米需提前泡一個晚上（至少也要泡四個鍾），這是已經泡好的糯米，放入適量生抽和耗油調味！排骨先焯掉血水，然後放入薑片、料...
軟糯香甜【香芋紅豆餅】
用料豆沙餡紅豆300克白砂糖60克水適量煉乳60克糯米香芋皮芋頭200克糯米粉300克白砂糖30克軟糯香甜【香芋紅豆餅】的做法紅豆提前一天泡軟紅豆加水一起大火煮開後轉中火煮煮成紅豆糊之後加入白砂糖，轉小火慢熬熬成濃稠...
【端午節】鹹香軟糯的糯米蛋
鹹鴨蛋和糯米飯的結合，鹹香和軟糯口感一起在嘴裏爆發，不時咬到臘腸的油脂和香菇、玉米粒的清香，簡直太美味了！用料糯米250克生鹹鴨蛋10個五花肉50克臘腸2根豌豆玉米粒適量料酒2勺醬油2勺白糖1勺食鹽1勺雞精半勺【端午節】...
噴香軟糯的香芋排骨燜飯
我家奶奶最喜歡香芋了，芋頭糕、芋頭飯、香芋扣肉她都愛；我也超喜歡香芋，愛芋泥湯圓、芋泥鮮奶、香芋西米露——香芋真是一種美妙的食材，鹹甜皆可，無論做成什麼都有着不變的香氣~這天手邊有香芋也有排骨，那就來燜一鍋噴香的...
軟糯鹹香的香菇肉丁糯米燒賣
從小就喜歡吃糯糯的東西，在學校裏的時候早餐也喜歡吃燒賣，標配：燒賣、香菇青菜包、滷蛋和豆漿。放假回家自己嘗試了一下，也很好吃啊😋用料燒賣內陷：圓糯米/長糯米300克豬裏脊/雞胸肉150克幹香菇6～7朵洋蔥半個細砂糖兩大勺（約...
軟糯鹹香的蘿蔔絲糯米餅
家裏有根白蘿蔔不知道怎麼消化，看到有人做蘿蔔糕，但是我沒有合適的材料，於是靈光一現，做一個糯米餅吧，想想都好吃，哈哈！而且裏面放了臘腸，所以全程不加油，美味更健康哦！用料白蘿蔔半根臘腸3根糯米粉適量鹽，花椒粉適量軟糯鹹香的...
鹹香軟糯、食過返尋味的廣式傳統芋頭糕
今天來個傳統糕點~芋頭糕，這個糕點，在廣東茶樓上被翻牌的頻次很高很高。網上試探性搜了搜方子，有用雞精的，有用胡椒粉的，還有各種香料的，不禁虎軀一震，這還是廣東糕點嗎？還是廣東銀嗎？說好的利用食材天然味道呢。。。呢。。。...
鹹香粉糯的香芋餈粑（荔浦芋頭）
用料糯米粉適量，我用了大概300克芋頭我用了大概500克鹽適量，跟主菜一樣花生油適量鹹香粉糯的香芋餈粑（荔浦芋頭）的做法成品成品成品成品第一步，把芋頭蒸熟，切成小塊第二步，把糯米粉，鹽巴（就跟你做菜一樣啦），水，揉成光滑的團第三步...
9m+香煎蘿蔔糕，軟軟糯糯，鮮香美味！
蘿蔔糕其實是廣式點心，米粉中加入蘿蔔絲、臘腸等等，質地柔軟、味道鮮美，吃過就讓人念念不忘。寶寶版的蘿蔔糕使用的配料當然也沒有那麼多，我也適當的做了一些替換和調整，不一樣的風味一樣的好吃哦！動圖太快是平臺的bug，後續...