9m+香煎蘿蔔糕，軟軟糯糯，鮮香美味！

蘿蔔糕其實是廣式點心，米粉中加入蘿蔔絲、臘腸等等，質地柔軟、味道鮮美，吃過就讓人念念不忘。

寶寶版的蘿蔔糕使用的配料當然也沒有那麼多，我也適當的做了一些替換和調整，不一樣的風味一樣的好吃哦！

動圖太快是平臺的bug，後續食譜會改成視頻和圖片供大家觀看，感謝各位一直以來的喜歡！

更多輔食餐單，盡在VX公號：啊嗚輔食

用料  

9m+香煎蘿蔔糕，軟軟糯糯，鮮香美味！的做法  

1. 蘿蔔去皮擦絲

2. 蝦皮清水浸泡、洗淨

3. 水開後放入蘿蔔絲和香菇，焯水1分鐘

4. 蘿蔔絲抓幹水分備用

5. 鍋中刷油

6. 倒入切碎的香菇和蝦皮，翻炒出香味

7. 倒入瀝乾水分的蘿蔔絲中，攪拌均勻

8. 加入2勺麪粉和2勺玉米澱粉，攪拌後可成團

9. 捏成大小適中的蘿蔔糕，水開後上鍋蒸制10分鐘

10. 放入蒸好的蘿蔔糕，煎制兩面金黃即可

11. 冒着熱氣和香氣的蘿蔔糕裝盤後，再撒上一小把蔥花就可以即刻開吃，這次的用量一共做了6個蘿蔔糕，我和菠蘿在10分鐘內就全部消滅！

12. 煎制好的蘿蔔糕表面金黃色夾雜純白，掰開來就能看到蘿蔔之間的相互交織。

小貼士

1、蘿蔔絲焯水後儘量擠幹水分。

2、麪粉澱粉用量根據蘿蔔絲瀝水情況自行調整，手抓時感覺黏手、可成團即可。

動圖太快是平臺的bug，後續食譜會改成視頻和圖片供大家觀看，感謝各位一直以來的喜歡！

更多輔食餐單，盡在VX公號：啊嗚輔食