清煮海螺，原汁原味
出自山東大壽光最北端渤海彎羊口港用料海螺7只大扇貝6只蔥一根姜幾片花椒幾十粒清煮海螺，原汁原味的做法把海螺扇貝洗乾淨，涼水下鍋放入準備的作料，開鍋煮五分鐘左右，海螺吃早要把內贓去掉，不嫌的也可以一起吃😂😂，我不喜歡...
清煮海螺
用料海螺500克蔥5根姜3片鹽大半量勺黃酒適量清煮海螺的做法海螺一斤，刷洗後用淡鹽水泡兩小時，水裏加一點點油更利於吐沙。吐沙過後將海螺洗淨放鍋裏，所有材料都加進去。加水沒過海螺1/3處。加蓋大火4分鐘，到點後關火放置5...
辣酒煮海螺
在海鮮街吃的，回來學着自己做。還不錯用料海螺半斤蔥一根蒜頭幾瓣大蔥一根金不換（海鮮必備）幾片郫縣豆瓣醬二鍋頭隨意辣酒煮海螺的做法炒香配料，尤其是豆瓣醬，加入一碗水（可以沒過海螺便可以）把海螺放進去，煮九分鐘。加二鍋頭...
清蒸海螺🐚
生活在煙臺太幸福，九月就更更幸福啦！因爲開海了呀！用料海螺20個清蒸海螺🐚的做法放在盆裏清洗海螺，多洗幾遍。蒸鍋裏放適當的冷水，把海螺放在篦子上，蓋蓋開火，開鍋上汽後蒸5分鐘根據個頭大小適當增減兩分鐘出鍋啦！和薑汁一起...
清煮海鮮
用料蔥根薑片料酒鹽清煮海鮮的做法海鮮用海鹽吐沙，加蔥姜料酒鹽煮熟一鍋端，蘸芥末醬這種清煮比較簡單，蒜蓉粉絲蒸海鮮也不錯...
清煮海紅
在海紅賣十塊錢三四斤的季節～不多吃一點怎麼對得起自己的胃呢～用料海紅三斤姜適量蒜適量醋適量醬油適量料酒適量香油適量花椒幾粒香葉一片清煮海紅的做法買回新鮮的海紅，清洗乾淨，絲足要拿小刀削掉冷水下鍋，拍兩瓣蒜放入，再...
清煮小海鮮
用料白蜆子1斤紅蚶1斤蟶子1斤蔥薑蒜末適量鹽適量食用油適量十三香1/3勺雞精1/3勺水適量清煮小海鮮的做法熱鍋冷油，蔥薑蒜末入鍋，小火炒香下蜆子，紅蚶，蟶子，加入沒過食材的水，蓋蓋，水開後大概兩三分鐘，待全都開口，關火盛出即可...
煮小海螺波螺
僅用於自己家菜品記錄用料海螺適量水適量煮小海螺波螺的做法清水洗n次直到乾淨下鍋水多放一些大火煮第一次煮開。馬上開鍋蓋再次煮開關火小貼士煮久了就挑不出來肉了...
清蒸海螺
一定要買活得！死的極臭！用料海螺5個姜5片清蒸海螺的做法買活得！活得！拿回來用刷子把殼刷一下。然後用清水浸泡一會兒。薑切片。主要作用是爲了蒸的時候去腥。把薑片鋪在蒸鍋上，然後用海螺摳在上面。蒸。上氣20分鐘以上。這...
水煮海螺（附海螺的挑選方法）
海螺不屬於養殖的海產品，味道鮮美。最簡單的吃法直接水煮了蘸薑末吃，想再講究點呢可以煮熟後片片拌黃瓜。不過海螺含膽固醇高每次吃不要貪嘴，要控制好😄用料海螺1000克薑末5克鹽5克醋15克水煮海螺（附海螺的挑選方法）的做法...
水煮海波螺
靠山吃山，靠海吃海，小時候就特別喜歡吃，自己去海邊趕海，回來煮着吃，特別鮮美。用料鹽克海螺克水克水煮海波螺的做法涼水下鍋，加適當鹽(更鮮美)，蓋上蓋子大火煮開，2分鐘後關火就行。個人感覺涼了以後更容易取出完整的肉。特別...
清水煮海螺
用料海螺250克鹽少許料酒少許蔥姜若干生抽2勺香油2滴清水煮海螺的做法把海螺用刷子刷洗乾淨，清水裏放一勺鹽，泡一會兒，讓海螺吐泥沙。準備幾段大蔥和幾片姜。冷水下鍋，放入蔥姜和海螺，倒入少許料酒，水沒過海螺。水開後煮5分...
水煮大海螺
回家了，要多學點海貨做法。用料海螺克水煮大海螺的做法大海螺任意，刷子刷去表面泥沙粘液，放入鍋中，冷水沒過。開大火煮，水開後，翻一下，很快水又開了，關火出鍋。用筷子輕易就挑出來了。拌黃瓜、拌大蔥，自由發揮。小貼士涼拌，2-3...
清煮海兔
海里的美味用料海兔二斤醬油蒜清煮海兔的做法清理海兔#先將海兔泡好，之後開始三步清洗：擼一擼鬚子；把嘴去掉；把背上類似塑料的東西揪出來。有人可能還會把眼睛裏的墨汁擠出來，這個看個人喜好。處理好後放入盤中一會用。鍋...
水煮海螺🐚
用料海螺1000克姜適量鹽少許醬油2勺水煮海螺🐚的做法買回來的海螺用刷子把殼刷乾淨，放入清水裏，清水裏放入鹽，油等待海螺吐盡泥沙。把泡好了的海螺，用清水沖洗乾淨，放入鍋裏，鍋裏入放入清水，姜，鹽，清水和海螺齊平即可。開大火...
清煮海虹
用料鹽適量海虹適量蔥半根姜5片清煮海虹的做法泡水吐沙1天，1天后洗淨加入蔥姜料酒加水煮10分鐘不要時間長了不然會老蘸醬汁😋...
水煮海螺
海螺尾部螺旋型的是黃兒，可以吃。海螺中部、黃兒的上面，外皮撕開扔掉，中間硬的東西擠出來扔掉，據說吃了會迷糊，我沒試過😂️用料海螺500克蔥段適量姜5片醋適量水煮海螺的做法海螺洗淨，清水加鹽泡一會兒，吐吐泥沙。現在賣海鮮的...
煮小海螺
煮海螺嗎？不就是用水煮咯，誰不會？！但用我的方法煮會更鮮喲！這個煮海螺的方法是跟一位大媽學的，大媽是海島人，家裏有漁船還開了一家漁家樂，大媽最拿手的就是煮海鮮，慢慢的煮出了名氣，後來，大媽被高薪聘請到了大連的一家海鮮酒店，專...
海螺石頭螺清蒸蘸醬
朋友下海潛水摸的石頭螺。用料海螺石頭螺15個蒸鍋醬料：蠔油生抽黃燈籠辣椒醬鮮檸檬香菜海螺石頭螺清蒸蘸醬的做法刷洗石頭螺表面螺口朝上放進去蒸鍋。水開了以後蒸15分鐘後關火。不要開啟蓋子，等涼了取出來即可。製作醬...
清煮香螺
用料姜適量香蔥適量料酒1勺生抽適量芥末適量清煮香螺的做法用水沖洗乾淨水裏放香蔥姜燒開下香螺，煮3分鐘就可以。第二種方法冷水裏直接下香螺7分鐘就OK。以前用第一種方法，現在用第二種把香螺撈到盤子裏，放點生抽加點芥...
清酒煮海鮮
酒的加入能讓食物的味道變得醇厚、綿軟。用料魷魚一條北極蝦8-10只各式魚丸200剋日式梅子清酒500ml高湯500ml姜3片蒜2瓣香蔥2根油1匙清酒煮海鮮的做法姜切絲、蒜切片、魷魚去內臟切絲或圈，香蔥切段待用。清酒和高湯一...
清水煮海螺
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料海螺6個蔥結2個生薑4片料酒20g蘸汁青芥末3g醬油20g清水煮海螺的做法做一鍋開水，將洗乾淨的海螺放進去煮，蔥段、薑片、料酒倒入鍋內。煮10分鐘後就可以撈出來了。筷子插入螺肉...
煮海螺
用料海螺適量鹽適量薑片3片煮海螺的做法海螺用刷子刷洗乾淨，放入鹽水裏泡20分鐘【爲了吐沙】，洗淨撈出。鍋內放入半鍋冷水，放入薑片，把海螺放入水中，大火燒開後中火7分鐘即可。整吃或者切片吃都可以。用一根筷子或者不鏽鋼...
清水煮海蝦
用料海蝦大蒜生菜清水煮海蝦的做法海蝦洗淨鍋中放清水，加料酒、食鹽適量，醋少許，大蒜瓣。海蝦下鍋，開火煮五分鐘左右。盤中鋪生菜打底，海蝦煮好放生菜上。...
清煮海蝦
生在一個海邊的城市海蝦能飄忽來大海的味道用料鹽30克清煮海蝦的做法冰凍海蝦拿出來緩凍；煮鍋內放清水，大火燒開蔥薑蒜切片放入鍋中加入海蝦和鹽繼續煮5-8分鐘即可出鍋...