油煸茄子
好吃且易做……😁用料茄子7根蒜3瓣油適量糖2勺鮮醬油3大勺油煸茄子的做法這是我使用鮮醬油的計量勺，日常家用勺；（糖用勺，就是通常糖罐配勺）此次，爲了煸透茄子，用了油壺三分之一多一點的油；1.首先將茄子沖洗乾淨、去皮切條狀或...
醬香煸茄子
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料長茄子2根青椒1個五花肉80g蒜3瓣醬汁飲用水15g生抽10g甜麪醬5g植物油10ml醬香煸茄子的做法茄子洗淨去除兩頭，手掰成塊備用，青椒切塊備用。碗內加入生抽、純淨水、甜麪醬攪拌成...
空氣炸鍋乾煸茄子四季豆
用料四季豆克茄子幹辣椒個雞精勺蠔油勺生抽勺蒜末豆瓣醬鹽克空氣炸鍋乾煸茄子四季豆的做法油，鹽攪拌茄子空氣炸鍋200度20分鐘，中途翻面起油鍋爆香蒜末，辣椒，豆瓣醬倒入茄子，四季豆翻炒，加生抽，蠔油調味出鍋前加雞精。用的長...
茄子的省油做法-乾煸茄子
茄子好吃補血但是吸油，油汪汪的茄子好香但不利於減肥，用這個方法，就能做出乾巴巴的茄子了😊用料紫茄子3根豬肥肉若干豬瘦肉若干鹽適量五香粉適量蒜3瓣糖一勺醬油適量茄子的省油做法-乾煸茄子的做法把茄子切成條，放在盆裏...
炒雞下飯的乾煸茄子🍆
用料茄子5個泡姜1塊泡椒1個二荊條3個蒜2瓣炒雞下飯的乾煸茄子🍆的做法1.茄子🍆去蒂洗淨2.切成不用很厚的片3.準備配料蒜切片二荊條斜着切片泡姜切絲泡椒切圈4.無油熱鍋直接翻炒變色。變色後出鍋備用5.起鍋熱油，下蔥姜...
乾煸茄條
今天突然想吃茄子了，做了一個乾煸茄條，分享給大家用料茄子適量蒜3瓣生抽適量糖適量幹辣椒適量乾煸茄條的做法茄子切成條，蒜瓣改刀準備一個小碗，放入生抽、糖、水(2:1:2)調好備用熱鍋，熱油，放入蒜瓣煸炒出香味放入茄條煸炒至...
風味茄子魚香茄子乾煸茄子
比你在飯店吃的還好吃的茄子，外殼酥脆，包裹着微辣微甜還有麻麻的香味，要想好吃，就不要計較熱量，也不要嫌麻煩，又想省油，又想健康，又想簡單省事，還想做出來特別好吃，那是不可能的用料長茄子半個胡蘿蔔1/5根青椒半個蔥褲一節蒜4瓣...
茄乾煸肉絲
茄子、肉絲雙煸哦用料茄子2跟肉絲五元鹽少量花椒6粒油比一般炒菜多、因爲要乾煸肉絲茄乾煸肉絲的做法茄子切條抹上鹽擰出水加油！兩根茄子擰出的水哦！茄子放入入微波爐高溫把到十分鐘中間拿出來翻一翻肉絲醃製十分鐘後放...
乾煸茄子拌麪
素秋。用料味增醬一小勺長茄子（細）4根蒜3粒醬油一湯勺乾煸茄子拌麪的做法炒茄子要多放一些油，茄子可以切小塊一些，熱鍋冷油將蒜蓉炒香，然後放茄子多炒一會兒，炒軟後放醬油和味增醬調味，不需要放其他調料。擦一些黃瓜，用乾煸好...
青椒煸茄子
這是我們家喜歡用來配稀飯的一道小菜，青椒嗆着薄薄的茄子片，脣齒間還流露着濃郁的蔥香，吃完再呼嚕嚕喝一口稀飯，這一口小菜就在稀飯的軟糯裏變淡了，變淡了…用料茄子半根，切薄片青椒4根，切絲大蔥蔥白半隻青椒煸茄子的做法熱...
家常乾煸豆角茄子🍆（香香版~附茄子不吸油竅門🤣）
❤寫在前面的話：茄子🍆真的不要怕油炸這次炸完茄子和豆角之後，鍋裏的油真的沒有少，也沒有控出多少油關鍵點都在小貼士哦可以嘗試哦，也很好準備，很快手🙈用料長茄子1個豇豆一把（加上茄子按三人份準備）玉米澱粉15克麪粉15克鹽2...
乾煸三樣（茄子，豆角，土豆）
用料土豆1個架豆2把茄子2個肉末30克蒜5瓣鹽3-5克生抽2勺麻辣香鍋底料1勺乾煸三樣（茄子，豆角，土豆）的做法土豆茄子切條，架豆角掰段，大蒜拍扁。切好茄子土豆豆角的那個過油。肉末炒香，放入麻辣香鍋底料，放入大蒜（喜歡洋蔥可以放...
乾煸茄絲
用料茄子個大蔥蔥白乾海椒絲個薑絲克蒜末瓣豆油克料酒勺白糖克乾煸茄絲的做法把茄子用鹽醃製五分鐘左右，然後用水清洗兩遍，之後把水分擠幹備用熱油，下薑絲、幹海椒絲、大蔥蔥白絲炒香下茄子炒熟，然後下料酒、醬油、白糖、...
茄子煸豆角✨不用太多油也能做的好吃
1.有紫蘇葉的話，加上炒更香2.油量比一般茄子菜少，但比做其他菜的油稍稍多一點用料茄子1條豆角10條左右姜蒜茸適量生抽3陶勺糖半陶勺鹽2克茄子煸豆角✨不用太多油也能做的好吃的做法1.茄子切條，用水泡着防止氧化變黑；2.豆...
乾煸茄片
天氣漸冷，茄子拉秧，種菜的朋友都知道這個時候的茄子癟癟的，水分很少，每到這個時候媽媽就會做這道菜。現在超市很少有這種茄子了，放久了的水分纔會少，我多次嘗試，水分少的茄子做這道菜最好吃，水分多的也可以，所以親親們可以都試...
超簡單幹煸茄子套餐
一根茄子兩條椒一餐飯~用料茄子1個青椒2個鹽適量油適量幹海藻一點點蔥花一點點米飯看你食量超簡單幹煸茄子套餐的做法茄子切片加鹽去水汽~然後擠幹水分~頑皮的我可以捏個球狀~油燙了下青椒熗鍋~然後茄子球柔散下鍋翻...
醬香煸茄子
用黃豆醬炒菜簡單好吃用料茄子2個青椒1個梅花肉200克蒜3瓣油適量鹽適量黃豆醬適量糖適量料酒適量醬香煸茄子的做法茄子切丁，撒鹽醃製，擠出水分備用。炒肉，加料酒，放青椒炒香，放茄子，黃豆醬，糖，炒熟放蒜小貼士稀黃醬也行...
豆角煸茄子
自己研發的豆角煸茄子，味道很贊！事先分別煸一下豆角和茄子可使食材更加入味，尤其是茄子，乾煸過程中循序漸進地加水，保持鍋底不幹，既炒熟了茄子，又解決了茄子吸油的問題。用料豆角280克茄子1個姜5片辣椒粉（特辣）5克油10克鹽4克...
乾煸豆角茄子
家裏有點豆角茄子不知道咋吃，於是乎做了這道菜，味道不錯(*๓´╰╯`๓)♡跟我一樣迷茫的，可以嘗試一下用料茄子1個油適量幹辣椒2個蠔油1小勺大蒜4瓣鹽少許豆角一小把糖少許醬油1小勺十三香半勺澱粉適量水適量乾煸豆角茄...
乾煸杭茄
用料杭州茄子6根辣椒3個李錦記味極鮮適量老抽少許鹽糖雞粉適量蔥段蒜頭適量乾煸杭茄的做法辣椒處理乾淨切小塊，茄子沖洗乾淨後用手旋轉式掰小段，下面是關鍵，請記住了，掰好的茄子快速的用自來水衝一下，然後輕輕敲一下塑料漏...
臺灣紅蔥香醬煸茄子
用料茄子一個青椒二個蒜瓣三個小蔥一根臺灣牛頭牌紅蔥香醬二湯匙鹽少許臺灣紅蔥香醬煸茄子的做法茄子洗淨切絲，放入大碗內用少許鹽醃漬半小時出水青椒切絲，切蔥花和蒜末平底鍋入油少許，加入蔥花蒜末稍加煸炒將青椒絲和醃...
乾煸茄子-青椒煸茄子
從小就愛吃的一道菜，很下飯，配料也很乾淨，減脂也可以吃。簡單美味快手菜。用料青椒4個鹽2克茄子1個醬油1勺菜籽油2勺乾煸茄子-青椒煸茄子的做法茄子洗乾淨切片，青椒洗乾淨切片。開火，把鍋燒熱，先乾煸青椒。青椒煸到差不多，再...
乾煸香茄
茄子做得好，便是一道非常能下飯的家常菜。用料茄子一條料酒適量醬油適量糖適量鹽適量蒜末適量香菜適量乾煸香茄的做法茄子洗淨，切片。將切片後的茄子下鍋乾煸。全都煸好以後，鍋裏倒油。如果喜歡，可以放兩三個大料。放料酒...
乾煸油煎茄子
中考的時候，爸爸陪我在學校外面的飯店吃過這麼一道菜，覺得很好吃！後來覺得很好吃，但是已經不在那個學校上學了，我和爸爸就嘗試着自己做，雖然賣相沒有飯店的精緻，但是味道棒棒噠！推薦大家嘗試一下，用料茄子一個雞蛋一個生粉若干...
乾煸茄子
這種方法可以同樣做乾煸豆角也很好吃用料茄子5個豆辨醬適量鹽適量油適量蔥薑蒜辣椒適量乾煸茄子的做法將紫細茄子洗淨，撕成圖中的條條，備好蔥薑蒜辣椒鍋中加入寬油，將茄子入鍋炸至表面微微焦黃將茄子撈出，鍋中留下適當底...