無油無糖全麥低卡芋泥肉鬆蛋黃酥/月餅(免發酵，免開酥)
時隔兩個月，我終於帶着我的新食譜來了！大家久等了！這款蛋黃酥專門爲減脂期嘴饞的小夥伴們準備的。雖然它叫蛋黃酥，但是它和傳統意義上的蛋黃酥不同，爲了把熱量降到最低，免去了外皮開酥的工序，這樣就可以減少很多很多油脂的添...
免開酥，酥掉渣，香掉牙的奶香紅薯餅
免揉！免開酥，零失敗巨好吃的奶香紅薯酥，外酥內糯，簡直酥掉渣，分分鐘就能搞定的小酥餅，老少咸宜～用料蜜紅薯1個手抓餅2張奶粉2勺蛋黃1個黑芝麻少許免開酥，酥掉渣，香掉牙的奶香紅薯餅的做法蜜紅薯去皮切片，上鍋蒸熟。趁熱倒成泥，加...
製作簡單，免開酥，免炒餡的軟皮綠豆餅
這款軟皮綠豆餅，製作簡單，皮軟餡足，口感鹹香綿密，層次豐富，趕緊做起來吧。用料餅皮部分：椰子油35克鮮酵母3克0卡糖5克全麥麪粉130克溫水50克餡料部分：帶皮綠豆80克熟鹹鴨蛋黃2個牛奶20克黃油20克無糖肉鬆適量剋制作簡單，免開...
開口酥
每到過年，家家戶戶都會準備上一些中式小點，用來招呼親朋好友。這幾天阿濤的父親，便在家中做貓耳朵、炸麻花、糖衣花生，這麼多好吃的，我都恨不得插上翅膀飛回去了！看着父親曬的美食圖片，其中像芝麻球一樣的東西，吸引了我的注意...
《Tinrry+》菠蘿蛋黃酥（超快手、免揉、不用開酥）
備註：該配方可以做10個菠蘿蛋黃酥。每個所用到的鹹蛋黃爲1顆，紅豆肉鬆餡爲30克，酥皮爲30克。品牌：海苔肉鬆、低糖紅豆沙—展藝無鹽黃油—總統鹹蛋黃—神丹用料鹹蛋黃鹹蛋黃10個玉米油適量紅豆肉鬆餡低糖紅豆沙（油豆沙）270克...
【櫻花酥】免開酥手抓餅版本、開酥版本詳解
看這一朵又一朵的小花，有沒有隔着屏幕聞到花香？嘻嘻，是奶香味和芋泥香味的哦~花瓣片片舒展着，粉色和淺黃色的花朵交相輝映，好看得很，這一幅春日櫻花圖你們也一定要擁有！我這次用了兩種做法，一是正常開酥，二是用手抓餅，經典版和...
免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥
層層酥脆，每一個都是愛你的形狀，做法也是無敵簡單用料手抓餅3張白砂糖適量雞蛋1個免開酥層層酥脆手抓餅蝴蝶🦋酥的做法準備好食材手抓餅撒上一層白砂糖再蓋一片手抓餅再撒上一層白砂糖最後蓋上一片手抓餅擀大擀薄兩邊向...
酥酥開口笑
用料麪粉200克白糖80克泡打粉1.5克小蘇打1.5克雞蛋1個白芝麻少許克花生油15克水30克酥酥開口笑的做法溫水➕白糖攪勻，待白糖融化後，一次加入花生油，雞蛋，再次攪拌均勻然後加入麪粉，小蘇打，泡打粉，攪拌均勻、這裏注意不要攪拌...
開運酥
皮25g和餡25g，覺得不好包30：20也可鳳梨餡想買現成的可以考慮一下潘酥酥保質期15-30天用料🍪餅皮：黃油105克糖粉25克低筋麪粉138克淡奶油18克蛋黃液25克鹽1.5克奶粉25克鳳梨餡適量開運酥的做法黃油軟化加入細砂糖，攪拌均勻...
酥掉渣！牛奶紫薯扭扭酥！免揉麪開酥手抓餅搞定！
真的好神仙搭配啊！！！紫薯和酥香的手抓餅都是我愛吃的，兩者結合後，真的好吃到舔手指~~~哈哈哈哈不需要揉麪，不需要開酥，只需要兩張手抓餅就能輕鬆搞定，簡直不要太簡單！層層酥鬆，咬一口酥到掉渣，內裏的紫薯餡綿密軟糯、香甜不膩，美...
免開酥🔥大包酥紅豆沙千層酥餅‼️適合批量做
大包酥是點心類的一種手法批量打包操作的意思很快手起酥效果也是非常好的🔧烘焙工具：海氏C40烤箱用料油皮高粉100克低粉60克水90克白糖25克豬油30克油酥低粉60克豬油25克餡料紅豆沙免開酥🔥大包酥紅豆沙千層酥餅‼️適合...
快手免開酥 減油版 羊角可頌
這款可頌擁有酥脆的外殼，柔軟的內心。不需要開酥，不需要反覆的冷凍等待，也不用一發後再塑形再二發，這個直接做完蓋上保鮮膜丟一邊，手機設個三小時鬧鐘，時間到了刷蛋液開烤就行。請叫我~最省心可頌。減油版讓我們在享受美味...
免烤杏幹開心果酥條
用料去核的大棗5杯開心果2杯巴旦木2杯金色葡萄乾1杯剁碎的杏幹1杯檸檬皮擦的蓉2又1/2茶匙豆蔻粉1/2茶匙免烤杏幹開心果酥條的做法往一個23cmX33cm的烤碗裏鋪上一層錫紙，兩邊多留出5cm的邊，然後往錫紙上噴上一層油。5杯...
香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免費公開
說起網紅珍妮曲奇你一定不陌生，這款火爆整個朋友圈的餅乾，層層疊疊的漂亮花紋，口感細膩，酥酥脆脆，入口即化真的不是在開玩笑。用了安佳的黃油和淡奶油，剛出爐的曲奇瞬間就被搶光，它散發濃郁的黃油香，讓人口水直流，酥酥的，不小心...
家庭可頌 無揉麪 免開酥
從一個美國烘培網站學來的原方看這裏：不揉麪，不開酥，原料簡單，用零碎的時間就做了，層次口感和普通的可頌別無二致適合家庭製作。用料普通麪粉125克黃油冷凍55克乾酵母粉3克鹽2克糖10克牛奶60克全蛋液（抹面用）適量家庭可頌無...
【開口酥】
這個開花的瞬間真的很幸福，講真，我可以看一百遍。這道點心叫“花開富貴”，也叫做開口酥。在下廚房nee小木和tangtang瑭瑭的菜譜基礎上做了一些改變，不僅顏值高，味道也是極好。酥皮下藏着椰蓉餡，一口下去特別滿足。名副其實...
㊙️新手也能做的桃花酥｜簡單快手 免開酥
這款手抓餅版的桃花酥炒雞容易上手，手殘黨也能做的小點心，顏值高還美味呢！是下午茶小茶點不錯的選擇喲！用料手抓餅2張豆沙餡150克雞蛋液20克芝麻15克㊙️新手也能做的桃花酥｜簡單快手免開酥的做法食材準備手抓餅取出略微回溫...
免烤箱！酥脆芝麻開口笑，大人小孩都愛吃~
吃過開口笑，寓意一年到頭開開心心，心想事成！這次採用油炸的方式製作，做出來的開口笑酥脆可口，色澤金黃，還有誘人的酥香，好吃到停不下來！這麼美味又簡單的下午茶零食，趕緊Get起來吧！用料低筋麪粉250g細砂糖60g水20g全蛋液50g色拉...
🌈免揉麪免開酥，酥的掉渣的拿破崙千層酥
姐妹們，今天我和大家分享一款超級美味的烘焙甜品，手抓餅拿破崙千層酥用料手抓餅2張淡奶油100～150克細砂糖10～15克藍莓適量草莓適量麥果脆適量🌈免揉麪免開酥，酥的掉渣的拿破崙千層酥的做法簡單口感層次豐富的千層薯，真的太...
手抓餅火腿卷！免油免開火！焦黃酥脆一口一個
簡單幾步就能搞定！免油！免開火~焦黃酥脆太好吃啦~~~出爐的肉鬆火腿卷的酥皮香酥可口，不需要用油和平底鍋哦！！！烤箱製作比起煎要更方便快捷，而且大大減少了油膩感，一舉兩得~~~至於內餡也不用拘泥於肉鬆和火腿，可以根據自己的喜...
蛋黃酥(免手套膜，很酥，開酥期間等待時間少)
二年前就開始嘗試蛋黃酥，經歷了大大小小不斷失敗和打磨，形成了自己的方法。參考了一些老師的方子，細節之處有所不同。有些基礎問題沒有詳細說明，如有問題微信號交流:chen63647743(本人男，介意勿加)下面的方子是16個的量，水...
唱片面包（手揉免開酥簡易版）
用料⬇️主麪糰高筋麪粉300克旺仔牛奶210毫升酵母4克煉乳40克鹽3克無鹽黃油28克⬇️奶酥塗層無鹽黃油30克煉乳30克奶粉10克唱片面包（手揉免開酥簡易版）的做法210ml旺仔牛奶中加入4g酵母和40g煉乳攪拌化開。麪粉倒入步驟1液...
❤️情人節香酥餅乾不開裂免打發無需模具
520，表白日！對於羞於表白又矜持的你，就送這塊❤️餅乾吧！不僅僅顏值爆表，口感香酥又融入草莓淡淡的酸甜味，滿口的幸福呢！😋😋甄選法國大名鼎鼎的“愛樂薇”黃油，乳酸菌發酵，奶香濃郁，清爽不膩。用“愛樂甜”代替糖粉，0%糖0%脂肪0%...
開酥
來來來用料面克黃油克開酥的做法榨汁機...
開運酥
最近阿濤出了幾個適合當伴手禮的甜點做法，有的幫友就問我：有沒有那種一看上去就特別有寓意，送給別人倍兒有面子的伴手禮。果然幫友們對於送禮這件事情上的追求是永無止境的~近來國內風很大的開運酥，是源自於日本的超經典...