砂鍋焗煮海鱸魚
用料海鱸魚薑片料酒勺蠔油勺洋蔥個砂鍋焗煮海鱸魚的做法海鱸魚處理乾淨，中間剖開切塊，放入盆中加料酒味極鮮鹽薑汁蔥段醃製一下砂鍋燒熱，注意用小火噢，下豬油和各種喜歡的輔料，比如姜蔥蒜小米辣都可以，翻炒一下倒入魚塊後再...
砂鍋焗魚
不知爲什麼，下廚房APP升級後，早幾天發的菜，都在“我的故事裏“了。今天這個砂鍋焗魚，最近做了兩次，一次放的姜、洋蔥墊鍋，另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另：本次菜譜請反過來看，偷懶，截圖來的用料洋蔥1個姜若干片料酒勺...
砂鍋焗魚頭
用料洋蔥個蔥根蒜瓣蠔油勺薑片魚頭個香菜根生薑胡椒粉克料酒勺生抽勺鹽克砂鍋焗魚頭的做法見上圖完美。...
砂鍋焗鱖魚
這道鱖魚我強烈推薦你們做來吃一吃，畢竟前有“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”。這能入詩的魚，滋味自然錯不了呀！用料鱖魚1條蔥1根姜1塊蒜10瓣香菜1把老抽15克生抽45克蠔油15克黃酒45克白酒15克白胡椒粉5克糖15克砂鍋焗...
砂鍋焗鯧魚
用料鯧魚1條大蒜一顆姜幾片生抽2勺蠔油2勺澱粉適量鹽適量蔥少許香菜少許腐竹几根青椒1個砂鍋焗鯧魚的做法金鯧魚殺好，切斷洗淨，放澱粉、鹽、生薑、生抽、蠔油、花生油提前半個鍾醃好對了，還有胡椒粉放一些腐竹泡好備用姜...
砂鍋焗鱸魚·做給老爸吃的營養菜
衆所周知，鱸魚的營養價值極高。之前跟大家分享過紅燒鱸魚的做法，裏面分享過建議買淡水鱸魚，不建議買海鱸魚。這種肉不僅像“蒜瓣肉”，蒸好後比較容易散開，腥味不重，更加鮮香。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人...
砂鍋焗魚頭
用料魚頭約650克洋蔥1個芫茜蔥花適量蒜數瓣姜數片牛角椒（喜歡辣點放辣椒）1個鹽一點點白米酒3湯匙澱粉適量味極鮮醬油約4湯匙砂鍋焗魚頭的做法魚頭斬成塊用少一點點的鹽和澱粉醃一下，用不粘鍋燒熱，放點油把魚塊煎至兩面金...
砂鍋鱸魚煲
豬肉貴，雞肉貴，只能吃魚用料洋蔥末，洋蔥段適量薑末，薑片適量大蒜末，蒜頭適量料酒1勺蠔油1勺澱粉2勺生抽砂鍋鱸魚煲的做法準備:洋蔥末，蒜末，薑末，紅色小米椒(今天做的時候沒有小米椒了，用的辣椒替代)1.鍋裏倒入油，熱後淋入碗中2....
砂鍋燜鱸魚
用料鱸魚1條鹽2克姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺芫茜2棵豆瓣醬1勺洋蔥1個砂鍋燜鱸魚的做法先把所有配料醃製10分鐘以上，然後把洋蔥先用油爆炒，然後把醃好的魚鋪在上面，然後開中火煲7分鐘後放香菜，再蓋上蓋子燜1分鐘就...
砂鍋焗鱸魚(不加一滴水)
不加一滴水，比蒸魚更能保持鱸魚的原汁原味，鮮美無比！用料鱸魚1條西芹3條洋蔥半個砂鍋焗鱸魚(不加一滴水)的做法魚肉切成2釐米的厚塊，用半茶匙鹽焗粉、白胡椒粉、料酒、薑片、蔥段醃製15分鐘以上；洋蔥切大塊、西芹切段，蒜瓣6...
沙鍋焗鱸魚
家裏老公超愛吃魚，故隔三差五就變着花樣煮用料鱸魚1條鹽適量生抽2勺料酒2勺姜4粒蒜5瓣紅蔥頭2個沙姜4粒大蔥適量香菜3根小蔥3根黃豆醬2勺老抽1勺西紅柿1個酸筍適量炸腐竹適量糖適量黑胡椒碎適量沙鍋焗鱸魚的做法鱸魚買...
砂鍋焗黃魚
用料黃魚鯗1袋食用油2勺薑片適量蒸魚豉油適量砂鍋焗黃魚的做法準備一袋黃魚鯗稍微清洗將黃魚鯗切段油熱放入薑片放入魚段蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘倒入蒸魚豉油蓋鍋蓋再燜一分鐘大功告成來一口...
鹽焗海鱸魚
用料海鱸魚雞蛋迷迭香檸檬鹽黑胡椒粗粒海鹽低筋麪粉歐芹鹽焗海鱸魚的做法準備幾根迷迭香，切成碎，15g歐芹，切碎。然後把迷迭香、歐芹都放入一個盆子裏，加入200g粗粒海鹽，2個蛋白（蛋黃放一邊備用），攪拌均勻。再加入200g低筋麪粉...
砂鍋燜鱸魚
很簡單，又保留魚鮮美。用料鱸魚（小的）4條姜一塊砂鍋燜鱸魚的做法我買的4條小的鱸魚，魚不管大小都要挑肥的纔好哦。清洗好，這道菜的製作時間很短，所以不需過早弄。把切片的姜鋪在砂鍋底，然後把魚擺進鍋裏，均勻鋪好。我的水放多...
砂鍋焗鱸魚
簡單，易做。用料鱸魚1條姜、蔥、蒜、洋蔥、小米椒油、生抽、蠔油、糖砂鍋焗鱸魚的做法鱸魚🐟清洗乾淨，砍成小塊，瀝乾一下水，備用。蒜切碎，小米椒切圈，薑切片和絲，蔥、切段，洋蔥切小塊，把蔥段、薑片，洋蔥塊放入砂鍋鋪底。蒜蓉，鹽，...
砂鍋鱸魚
用料鱸魚1條蠔油1勺黃豆醬少許料酒少許白糖少許生抽少許生粉少許生油少許姜1塊沙姜2塊蒜4瓣洋蔥半個白酒少許小蔥若干砂鍋鱸魚的做法鱸魚切塊，加入蠔油、黃豆醬、料酒、胡椒粉、白糖、生料，拌勻，再加生油拌勻醃製5分鐘。...
砂鍋焗鮮蝦鱸魚
比清蒸香，比紅燒嫩，鱸魚與鮮蝦互相提鮮，簡單易做，入味鮮甜出天際，驚喜無限♾️用料蝦1斤香菜2根蔥2根姜10片料酒2勺鱸魚1條胡椒粉1勺洋蔥半個小米辣3個小青椒3個蒜頭3瓣李錦記蒸魚豉油適量砂鍋焗鮮蝦鱸魚的做法鱸魚洗淨，背朝...
鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸魚
做的挺好吃的，有點像做煲仔飯那種燉法，快吃完了纔想起來拍照，主要想把燉魚配料調料記錄下來。用料海鱸魚1條蔥1根姜5片蒜8瓣料酒適量蒸魚豉油適量生抽適量老抽少許黃豆醬1勺洋蔥半個泡椒8個白胡椒粉1勺鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸...
家常砂鍋鱸魚
家裏的魚烤過，燉過，煮過，蒸過，想要換個新的吃法，就把砂鍋拿出來了，可以用電飯煲也行，吃起來口感軟嫩入味，入口即化，我家娃最愛然後有點白菜，懶得炒了，也不怕煮，不加菜的湯汁和加菜的有區別，可以都嘗試一下用料鱸魚1條洋蔥四分之一...
鐵鍋焗鱸魚
用料鱸魚1條洋蔥1個大蒜1頭姜1塊鹽焗粉蠔油生抽小蔥鐵鍋焗鱸魚的做法鱸魚刮鱗開膛去除內臟（可以讓魚販收拾），頭尾切下，沿背部椎骨片成兩片，再改刀成三指左右的魚塊，可以刀切或用廚房剪。散一些鹽焗粉、黃酒、蠔油醃製洋蔥切...
焗海鱸魚
封控期間居然團購到活的海鱸魚，一條居然有一斤二兩左右，細長緊實，看着歡喜。用料鱸魚1條洋蔥1個蒜1個姜5-6片黑胡椒適量蠔油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺澱粉1勺糖適量白酒2勺蔥段若干焗海鱸魚的做法準備配料：生薑切絲，蒜剝好...
砂鍋鱸魚堡
用料鹽適量克砂鍋鱸魚堡的做法砂鍋鱸魚煲原料鱸魚一條約1斤半，小顆洋蔥1顆，蒜頭約20瓣，大紅辣椒1個，芹菜或者青蔥幾根，姜1塊，白（黑）胡椒粉、料酒、醬油、生粉、鹽、味精適量。做法：1、洋蔥切成片，蒜頭去皮，大紅辣椒切片，芹菜或青...
砂鍋燒鱸魚
落入人間的尋回。紀念第一次用大蔥燒魚。想起《阿Q正傳》中關於城鄉人對食材的念法，繼而聯想到“問題小說”中的存疑，從來如此，便對嗎？給不了答案的事情，就讓時間來解。人人把份內之事做好，便是最好的事情。用料大蔥4-5根鱸...
砂鍋焗草魚
因爲平常都是一個人吃飯,所以菜譜裏的分量都是一個人到兩個人的分量用料草魚4小塊蔥1根蒜5-6瓣料酒兩勺鹽少許生抽少許蠔油少許紫蘇少許生薑切絲澱粉少許砂鍋焗草魚的做法準備食材煎魚,注意魚肉轉白即可不要煎制過渡...
砂鍋焗海魚
各種新鮮的海鮮海魚🐠都適合這種做法。如果魚有點兒大，要切塊。這種做法還可以做焗牛肉絲、雞塊等（牛肉絲、雞塊要先用料酒蠔油醬油水澱粉醃製10分鐘入味）不用放潮汕黃豆醬，和牛肉雞塊不搭配。用料各種新鮮的海魚🐠幾條（30...