一口元氣扇貝煎餅
什麼時候，垂頭喪氣變成了常態呢，能打動我的美食越來越少，還想重新愛這個世界的話，請吃一口愛的元氣扇貝煎餅吧，酥脆餅皮搭配鮮美扇貝，嗯～又能再愛這個世界啦～用料麪餅低筋麪粉300克扇貝肉飽滿的大概25只250g雞蛋2個胡蘿蔔半根...
元氣煎蛋
每天都吃蛋，簡單，快捷，營養，好看，好吃是我所追求的。用料雞蛋1個蔥3根鹽適量蕃茄醬裝飾元氣煎蛋的做法蔥切成小段，蛋先打碗裏備用（也可以直接打下鍋）。平底鍋中火加熱，加少許油。放蔥煎炒一下。儘量底下一點下蛋會圓一點。灑點...
煎扇貝肉
網上看到的英文菜譜，翻譯一下記錄給自己看用料扇貝肉1磅無鹽黃油4勺小蔥2勺白葡萄酒4/1杯歐芹碎2勺檸檬汁2/1茶勺鹽2/1茶勺現磨黑胡椒適量煎扇貝肉的做法1一勺黃油在平底鍋加熱，鍋熱之後放扇貝肉，注意留有間隙2煎兩分鐘...
法式煎扇貝
不同於傳統的中式蒜茸粉絲蒸，這種做法的扇貝清爽香甜，最大的儲存了扇貝本身的鮮味，且非常簡單，是道快手菜。用料扇貝8番茄1個黃油洋蔥法式煎扇貝的做法番茄剝皮後加入洋蔥搗爛，加水加適量鹽熬汁。黃油煎扇貝，兩面煎至金黃。...
香煎扇貝柱
用料扇貝若干香煎扇貝柱的做法山姆扇貝柱冰箱拿出來自然解凍，用水沖洗乾淨，撒上海鹽胡椒粉醃製20分鐘放油，兩面煎黃即可，中高火，兩面各1-2分鐘，黃了就可以了。👌啦海鹽胡椒...
元氣煎餅
用料雞蛋1個鹽2克糖2克醬油1/5勺西蘭花丁150克胡蘿蔔丁150克麪粉170克水50~80克元氣煎餅的做法西蘭花、胡蘿蔔放在案板上剁碎。加入麪粉170克。麪粉加入水，攪拌均勻。打入一個雞蛋，攪拌均勻，並呈現出淺黃色或黃色。加入...
扇貝煎蛋
參考蚵仔煎的做法來烹飪扇貝肉。用料扇貝肉300克雞蛋1個生抽1小勺鹽2克木薯澱粉10克水25克扇貝煎蛋的做法熱鍋熱油。爆炒扇貝肉，加生抽和鹽。打上一個雞蛋。水澱粉淋於表面。蓋鍋蓋，轉小火燜燒五分鐘。不翻面，等雞蛋熟即...
香煎扇貝
用料扇貝4只大蒜5粒黑胡椒少許鹽少許黃油1塊香煎扇貝的做法在扇貝上均勻的撒上食鹽和黑胡椒粉鍋中放入黃油，待融化後加入蒜粒炒香放入扇貝，每面煎2分鐘出鍋裝盤小貼士此菜不需要太多調味，主要感受扇貝本身的鮮甜...
扇貝夾餅
這款饅頭花樣夾着小菜吃有滋有味～用料麪粉400克酵母粉4克水200克糖30克工具：三角尺1把扇貝夾餅的做法《將酵母粉加一點糖，溫水（35度），糖拌成湖狀發酵五分鐘，有小泡泡。》加入麪粉裏拌一拌，水和糖融化加入麪粉裏揉成麪糰光滑，放...
香煎扇貝配口菇
用料扇貝8只口菇8只黃油10克香煎扇貝配口菇的做法市場採購新鮮的扇貝。用小湯勺取下扇貝肉。去除內臟，去除裙邊，口菇洗淨。去蒂。取一蒜頭，切片。平底鍋下橄欖油，再下蒜片。面朝下，先煎一面。翻邊，在放入扇貝肉。再加入黃油...
辣煎扇貝
用料洋蔥末扇貝黃油蒜末辣椒粉胡椒粉料酒耗油鹽雞精辣煎扇貝的做法把裙邊、須狀物以及內臟全部剪掉，如果你怕找不準，可以把扇貝泡在水裏讓那些東西浮起來剪鍋內放入黃油或者玉米油燒熱，把擦乾水份的扇貝放入鍋裏兩面煎透...
口蘑扇貝丁
新鮮美味用料口蘑個扇貝只大蒜10瓣口蘑扇貝丁的做法口蘑洗淨去根大蒜切末用蠔油拌好，然後鍋燒熱油澆上去口蘑扣過去用不粘鍋加熱一下感覺有點微微蔫扇貝丁放入口蘑裏面加上蒜茸感覺到口蘑出水蔫了基本就熟了...
烤元貝扇貝
沒故事便宜好吃用料元貝蠔油蒜泥姜生抽蔥葉烤元貝扇貝的做法用生粉洗乾淨蒜泥，姜，蠔油，生抽，小火爆炒香！精絲先用水泡軟，透。每個貝放點精絲，蒜泥我用上管180度，下管200度，烤20分鐘放精絲就要用錫紙蓋住，不蓋精絲硬硬的好難吃蓋...
香煎扇貝丁
用料扇貝12-14只黃油2小塊海鹽1/2湯匙或適量黑胡椒1/2湯匙或適量橄欖油2-3湯匙或適量雞蛋清1/2個（沒有也可）香煎扇貝丁的做法扇貝洗淨，廚房紙吸乾水分，雙面撒海鹽和黑胡椒，入雞蛋清，抓勻醃製10-15分鐘。熱鍋入第一塊黃油至...
煎扇貝花環
擼男神菜譜第一發。買回來的新鮮扇貝直接煎，不必加任何調料就足夠鮮。香草燉進青豆泥裏，最後擰一點海鹽和黑胡椒，敲簡單。不得不說用蒔蘿cos松枝真的太像了。用料煎扇貝新鮮扇貝5只橄欖油適量青豆泥青豆半碗水適量茴香頭...
黃油煎扇貝
我們做一道簡單的海鮮味十足的煎扇貝用料黃油10克黑胡椒1小勺鹽5克扇貝12只色拉油10克黃油煎扇貝的做法解凍扇貝，用廚房紙把表面水分吸乾，均勻的撒上鹽與少許黑胡椒。平底鍋中大火預熱，放入色拉油和黃油，如果只放黃油，扇貝...
蒜蓉粉絲扇貝-一口一個爽歪歪
夏天開胃之——給這個夏天加點鮮～用料大扇貝8只龍口粉絲1把蒜稍微多點蒸魚豉油適量蔥花適量蒜蓉粉絲扇貝-一口一個爽歪歪的做法大扇貝，開殼清洗乾淨備用蒜切碎，做蒜蓉熱鍋加油，加入蒜末，加適量蠔油翻炒，炒至微黃盛出（如圖）將...
煎扇貝
快手又好吃的煎扇貝，超級容易做的！男票也說好吃～用料扇貝10個黃油兩勺鹽少許黑胡椒少許煎扇貝的做法扇貝提前解凍好，不能泡水，可以放在碗裏蓋保鮮膜放冰箱提前半天解凍，也可以放在密封食品袋，浸在冷水裏解凍。解凍好的扇貝拿...
口蘑炒扇貝
口味比較重，不太清淡～用料扇貝500克口蘑10個生抽2勺蠔油1勺大蒜5瓣口蘑炒扇貝的做法蔥、蒜末、辣椒熗鍋，下口蘑丁炒出水，倒入處理好的扇貝肉，扣鍋蓋五分鐘出鍋～...
煎鮮扇貝肉
去朋友家聊天，吃了一口發現好特別，果斷去山姆買了，到家馬上解凍，當晚就煎了。廣東一帶叫它瑤柱。用料鹽0.01克煎鮮扇貝肉的做法提前解凍，小火慢慢煎，三四分鐘，什麼都不加。雙面微微金黃。很鮮，很甜，很嫩，很多一汁！小貼士必須提前...
元氣貝果堡
低脂、低膽固醇、低發酵，貝果被譽爲健康早餐的代表。加上外皮烤得硬脆，裏面的麪包味道特別濃，質地柔軟有韌性，紮實且帶有嚼勁科麥實驗室潛心研發出一系列貝果產品，這款鹹味元氣貝果堡利用其食用的便利性與健康等特點，專爲上...
香煎扇貝烤口蘑
用了3個小時給自己做的【生酮低碳減肥餐】口蘑清洗乾淨，沒經過任何調味的口蘑直接烤出湯汁，原汁原味的菌類味道更自然，再配上經過醃製香煎的大個扇貝肉，一口咬下去，先是滿口的海鮮香，咀嚼一會兒再把整顆口蘑放到嘴裏，不單單...
元氣早餐-煎餅薄脆
在北方讀書四年，超愛路邊的山東煎餅，回重慶很少吃的，於是在家自己做啦用料雞蛋一個煎餅用一個麪粉一個煎餅一勺水根據麪粉加生菜一個煎餅用一片火腿一個煎餅用一小根黃豆醬1勺抄手皮若干蔥花、香菜少許元氣早餐-煎餅薄脆...
扇貝餅夾
來點花樣，保持對面食界的探索興趣。用料麪粉200克酵母粉3克牛奶適量扇貝餅夾的做法麪粉用熱牛奶加酵母粉活好揉成團，豎切三份，搓成條分成8克左右小坨，擀成圓餅小圓餅對摺，用牛排刀或分面刀等份按壓沿折線，兩點捏到一起，發酵...
微煎扇貝
聽我父親說扇貝又俗稱蒜瓣肉，肉質鮮嫩特別好吃。起初我是不怎麼吃海鮮更是不吃扇貝的，結果後來嘗試了一下便深深的愛上了扇貝的味道。鮮美的肉質讓人沒法不愛，它的做法也很方便簡單，只需煎個幾分鐘就搞定了。如此美味如此...