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有關香軟吐司麪包的做法步驟和做法圖解
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有關香軟吐司麪包的做法步驟和做法圖解
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香軟吐司麪包
01-22
沒有面包機也可以做的手工吐司麪包用料高筋麪粉250克雞蛋1個黃油24克鹽3克牛奶130克細砂糖40克酵母3克香軟吐司麪包的做法將除黃油外所有材料倒入盆中(雞蛋液可以留一點點一會刷表面)用筷子攪拌成絮狀揉成麪糰之後放入...
奶香‘吐司’款的麪包--超軟
12-14
用料材料:高筋麪粉250克,牛奶130克,糖粉25克,酵母4克,蛋黃15克,鹽3克,奶粉6克,黃油20克奶香‘吐司’款的麪包--超軟的做法材料1.牛奶倒入盆內,先到入酵母,讓其融化,2.倒入糖粉.奶粉.鹽攪拌融化,加入蛋黃打散,3.加入過篩的麪粉,往一...
香軟全麥吐司(東菱麪包機)
05-22
想要健康吃全麥,又覺得口感不佳,所以我就將全麥麪包和鬆軟麪包相結合,做一個香軟全麥吐司吧!用料高筋麪粉220克低筋麪粉60克全麥麪粉20克水205克雞蛋1只糖5克蜂蜜40克鹽5克酵母5克黃油20克香軟全麥吐司(東菱麪包機)的做法除...
麪包機—軟麪包—吐司
01-09
疫情過後,希望自己脫離手殘黨用料高筋麪粉320克雞蛋1個糖45克牛奶160克黃油30克鹽5克酵母4克麪包機—軟麪包—吐司的做法先把所有的液體加進去,然後倒入糖、鹽加入麪粉把麪粉掏個小洞,讓酵母直接接觸面粉最後把黃油放在...
麪包機做的香軟吐司(懶人版面包)
06-04
之前烤過幾次吐司,都是表皮硬硬的很難吃,這次終於成功了,香軟可口,也算是解鎖了一項懶人新技能!大家一定要試試哦!用料高筋麪粉250克酵母3克純牛奶80克動物性奶油70克糖10克蛋白(一個蛋白左右)35g黃油5克B料酵母2克糖35克鹽3...
麪包機版超軟吐司麪包
08-28
高含水量,非常柔軟,而且彈性很好。加了15克黃油會溼潤一些,如換成增加酸奶15克,彈性和柔軟度一樣,麪包高度也一樣,偏幹一點點但是更健康。用料波蘭種高筋麪粉50克水50克發酵粉1克主麪糰高筋麪粉200克可可粉10克雞蛋1個無糖...
松下麪包機--鬆軟奶香吐司
01-24
用料細砂糖60克鹽3克雞蛋1個牛奶120克黃油30克高筋麪粉250克耐高糖酵母2.5克松下麪包機--鬆軟奶香吐司的做法選擇第三個模式,烤色選淡,按菜譜順序放入!酵母放在酵母盒裏!喜歡果乾的也可以投放果乾在果乾盒子裏!最喜歡加蔓...
美的麪包機香軟拉絲吐司
02-06
買來麪包機按照菜譜做出來的麪包真的是很難吃於是開始漫長的摸索和配比終於摸索出一款和麪包店一樣好吃的拉絲吐司來用料酵母3克黃油30克高筋麪粉250克雞蛋1個大約50g鹽3克牛奶或水160ml-雞蛋的重量白砂糖30克檸檬汁...
超級鬆軟奶香吐司(麪包機)
09-22
試過很多次做吐司的方,這個做出來是最好的,和外面賣的口感接近了,連我那個不吃麪包的老公居然都說好吃!用料高筋麪粉250g乾酵母7.5g黃油30g雞蛋30g鹽3g細砂糖45g牛奶120g超級鬆軟奶香吐司(麪包機)的做法將所有材料放進麪包...
酸奶香軟吐司(東陵麪包機)
03-10
用料牛奶50克酸奶80克雞蛋1個(約50克)綿白糖20克鹽3克高筋麪粉170克低筋麪粉70克酵母粉3克黃油20克酸奶香軟吐司(東陵麪包機)的做法將原料從上到下依次放入麪包桶,糖和鹽分別放一角。除了170克高筋麪粉,我還放了70克低筋面...
【香軟拉絲】100%中種吐司麪包
03-12
第一次用100%中種法做吐司,烤出來很軟,能拉絲的那種,室溫放置兩天依舊很軟,吃的時候可以切成片做三明治,也可以掰開小薄片一樣撕着吃,奶香混合發酵的香,不錯哦,沒有添加雞蛋和牛奶,所以,如果對蛋奶過敏或者不適合吃蛋奶,也可以試...
麪包機鬆軟吐司麪包
03-24
用料雞蛋1個(約45-50g)牛奶110毫升糖30/45克鹽3克高筋麪粉250克酵母3克黃油30克葡萄(堅果)幹適量麪包機鬆軟吐司麪包的做法先來一張合影📷大家在做每個步驟前一定要先看下提示,爭取一次成功也可以減少時間。1.高筋麪粉推薦...
松下麪包機超綿軟香甜北海道吐司麪包
11-05
松下麪包機pm1000晚上5分鐘把原材料準備好,一鍵預約,第二天早上等着被滿屋的麪包香叫醒吧!一杯咖啡,一片超級綿軟香甜冒着熱氣的吐司!開啓幸福的一天~~~用料高筋麪粉230克酵母4克雞蛋1個牛奶&淡奶油一共150克鹽4克細砂糖2...
保姆式!超軟奶香吐司麪包🍞
06-30
①選擇性加雞蛋,看個人口味。②建議液體慢慢加,自行調整,想要軟就酌量加水,但是會粘手。③想要表皮金黃,可以在烤制之前刷上雞蛋液或者黃油。(如果你是蓋蓋子烤就免了這步)④怕顏色過深就蓋蓋子烤,或者上色之後蓋錫箔紙(上下管...
奶香吐司麪包
08-18
吐司:是英文toasr的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包🍞🍞用料A.冰水58克椰漿41克練奶12克細砂糖37克B.高粉223克酵母5克奶粉10克改良劑1克C.鹽2.5克黃油41克D.熟芝麻14克奶香吐...
鬆軟吐司白麪包(麪包機)
04-22
嘗試了幾個白麪包方子,終於試出來適合自家麪包機wmf的基礎吐司白麪包方子,自己記錄一下。用料牛奶200克黃油20克酵母3克白砂糖10克鹽2克高筋麪粉320克鬆軟吐司白麪包(麪包機)的做法所有材料按照液體,固體,粉類丟進麪包機。...
香軟的吐司麪包(湯種)
03-31
湯種吐司,一次做兩種口味:平頭的日式生吐司,山峯形的黃油吐司。黃油吐司表皮脆,麪包拉絲柔軟,口感香濃!日式生吐司,非常柔軟!非常適合做三文治。用料一、湯種麪糰:高筋麪粉200克0卡糖10克蜂蜜5克水210克二、主麪糰:高筋麪粉340...
麪包機拉絲軟綿吐司麪包
03-23
自制拉絲軟綿吐司由於方法簡單沒有拍步驟照片自己視頻望理解哈哈新手都沒問題超級好吃(๑´ڡ`๑)用料高筋麪粉500克黃油25克雞蛋1個酵母4克牛奶200ml鹽5克白砂糖75克鮮奶油100奶粉15葡萄乾適量麪包機拉絲軟綿吐司面...
香軟奶油吐司(麪包機)
06-07
這個配方出來的麪包香軟好吃,小夥伴們都說比外面買的好吃,而且做起來也是超簡單用料高筋麪粉250克動物性奶油85克雞蛋1個約40克砂糖65克鹽2克酵母4克下面用任一版本(不可重複)奶粉版水65克,奶粉10克牛奶版牛奶75克香軟奶油...
吐司麪包 超簡單 鬆軟拉絲吐司
09-16
試驗無數次,終於找到即簡單又好吃吐司麪包做法,分享大家!!!提醒:本配方可做2個450g吐司麪包用料金像高精粉500g安琪高活性乾酵母6g鹽2g糖50g黃油50g液體(牛奶、雞蛋、植物油、水、蜂蜜)380g蔓越莓適量(可無)煉乳適量(可無)吐司面...
香軟吐司(美的麪包機版)
01-16
用料高筋麪粉250克牛奶(光明鮮奶)100克雞蛋1個白砂糖40克鹽3克黃油(安佳)35克酵母(安琪)3克火腿腸(可替換)若干香軟吐司(美的麪包機版)的做法在麪包桶內依次放入鹽、白砂糖、雞蛋,牛奶微波爐加熱至溫熱(大概40度,不能太燙)後混合酵...
超軟香拉絲吐司(麪包機揉麪原創)
01-09
無數次的嘗試、失敗、再嘗試,成功後得心應手!麪包機揉麪,解放雙手)用料高筋麪粉280克酵母粉5到6克糖30克鹽3克雞蛋一個水(與雞蛋共182克)如果把水換做牛奶(與雞蛋共190克)黃油20克超軟香拉絲吐司(麪包機揉麪原創)的做法1.除黃油...
軟吐司麪包
04-08
連着幾天做了各種吐司、唯獨這款最受寵!因爲奶香味實在,一次發酵。超級簡單!這配方的量用於2個450g的吐司模!麪糰打好後第二天依然可以鬆軟的狀態!用料高筋麪粉540克雞蛋2個奶粉50克鹽6克牛奶170克淡奶油70克細砂糖60克酵...
麪包鬆軟百搭配方(吐司、火腿麪包、香蔥、芝士均適用,吐司翻倍)
01-25
此爲多次實踐,找出的適合我自己的配方,記錄下來的用料黃油15克酵母5克高筋麪粉140克鹽(個人不喜鹹)1克糖20克液體(靈活機動)80-100以上爲必備以下爲香蔥麪包配料:蔥花,沙拉醬,雞蛋液(刷表面)以下爲火腿麪包配料:火腿腸、蔥花、沙...
超軟牛奶吐司、吐司、麪包
05-17
做了好幾次吐司,手揉過,和麪機做過,總是發不高,不滿格,內部有大孔,自己又喜歡吐司,不能放棄啊,終於試成功了,當然,還是藉助了和麪機。首先,你要了解你的機器,大概多久可以出粗膜,大概多久加黃油後可以出手套膜。我這個手套膜雖然沒...
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