六寸奶油蛋糕🍰
小姐姐做蛋糕史，真是可以說屢戰屢敗！樣貌醜，手藝差！可是沒事就愛瞎折騰，即使自己不怎麼愛吃，偶爾吃吃感覺還是不錯的。喜歡小哥哥放學回家了再做蛋糕🍰，因爲小哥哥打發蛋白霜的技術不是蓋的👏，簡直零失誤。再一個就是人多氣氛...
六寸奶油蛋糕
看了好多個方子總結出來的我是一次就成功了方便自己用用料雞蛋3個牛奶35克玉米油30克低筋麪粉55克糖粉（蛋白）25克糖粉（蛋黃）5克檸檬汁5滴奶油部分奶油300克糖粉30克喜歡的水果若干喜歡的果醬若干六寸奶油蛋糕的做法淡奶油...
六寸紅絲絨蛋糕+奶油奶酪餡
用料蛋黃糊蛋黃3糖5克牛奶40克玉米油30克鹽1克紅曲粉10克可可粉5克低筋麪粉50克（可以用5克玉米澱粉替換5克低粉）蛋白糊蛋白3個糖40克檸檬汁幾滴奶油餡淡奶油300克奶油奶酪65克糖15克鹽1克六寸紅絲絨蛋糕+奶油奶酪餡的做...
芋泥奶油蛋糕（小六寸）
自己一個吃蛋糕總是太多這個方子用了兩個雞蛋雞蛋就完成很好吃也不膩簡單易做蛋糕底是用燙麪法做的古早味蛋糕個人感覺比戚風要好吃芋泥真的要靠自己試味而且芋頭的鬆軟程度不同也會有偏差建議如需要墊硅油紙請在所有...
水果奶油裸蛋糕六寸
烘焙小白不會奶油抹面，昨天母親節又想做個蛋糕!!!(就當是記錄貼)用料雞蛋3個綿(白)砂糖15克(蛋黃)20克(蛋白)20克(奶油)水果水蜜桃半個、大青芒半個玉米油30克低筋麪粉60克檸檬汁幾滴玉米澱粉5克奶油250克紅曲米粉4克(...
酸奶戚風奶油蛋糕-六寸
不是特別甜，糖減量了，再減就不好吃了也不利於蛋糕的成功。樸素的味道，家裏每週都做。六寸方子，三個蛋基本可以做滿模具，如果兩三人嚐嚐鮮，可以按比例做兩個蛋的（用料表有）。用料雞蛋3個/2個低粉60克/40克酸奶（稀的就OK如碧優味...
六寸巧克力奶油蛋糕
用料蛋糕胚雞蛋3個牛奶65克低筋麪粉55克白砂糖19克玉米油35克可可粉16克淡奶油白砂糖9克奶粉3克雀巢淡奶油250ml六寸巧克力奶油蛋糕的做法+可可粉+玉米油，攪拌均勻。+牛奶+蛋黃，攪拌均勻。+過篩低筋麪粉，攪拌順滑。打發，...
六寸奧利奧奶油蛋糕
奧利奧奶油蛋糕十分經典，最常見的是做成鹹奶油奧利奧。但是“”鹹奶油”不是每個人都能接受，所以今天教大家做一款不鹹的奧利奧蛋糕😜！！！！…甜味的奧利奧奶油是不加鹽的，如果喜歡鹹味的寶寶們，可以在這個配方的基礎上，在打發奶...
🎂“六寸水果”奶油蛋糕”
🍓“Littlemonkey&littleLion🍓“六寸黃桃夾心”奶油蛋糕🎂用料🍓蛋黃糊：1）蛋黃3個2）細砂糖10克3）植物油30克4）牛奶35克5）低筋麪粉50克🍓蛋白：1）蛋白3個2）細砂糖35克🎂“六寸水果”奶油蛋糕”的做法🍓1）蛋清蛋黃分離，蛋黃中...
六寸輕乳酪蛋糕(無奶油)
兒子超級愛吃的蛋糕用料雞蛋3個奶油奶酪125克低筋麪粉25克牛奶50克黃油30克糖45克六寸輕乳酪蛋糕(無奶油)的做法將奶油奶酪跟牛奶混合，放在熱水中隔水加熱，將奶油奶酪和牛奶攪拌至順滑無顆粒。將黃油放入奶油奶酪跟牛奶...
奶油蛋糕體（六寸＋八寸）
用料六寸用量六寸戚風蛋糕胚1個淡奶油350g細砂糖40g芒果（中等個頭）2個八寸用量八寸戚風蛋糕胚1個淡奶油500g細砂糖55g芒果（中等個頭）3-4個如果要做成有顏色的添加食用色素適量奶油蛋糕體（六寸＋八寸）的做法首先準備一個六寸或...
奧利奧鹹奶油蛋糕（六寸）
本人的菜譜都只是爲了記錄平時的用量，不適合新手跟做，請諒解。用料奶油250克糖25克鹽1克奧利奧碎適量塊奧利奧鹹奶油蛋糕（六寸）的做法把糖和鹽加入到奶油中，打發至8，9分。加入奧利奧碎拌勻。...
六寸淡奶油水果蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖50克（蛋黃5克+蛋清45克）牛奶30克玉米油30克低粉55克淡奶油300克砂糖克芒果1個草莓7個六寸淡奶油水果蛋糕的做法蛋黃加入5克白砂糖，攪拌。加入30克牛奶和30克玉米油用手動打蛋器或筷子攪拌均勻。篩入45...
鹹奶油脆片蛋糕（六寸）
上次二姐給我買的生日蛋糕是鹹奶油口感的吃了感覺還不錯，就想說自己試一下吧，結果竟然成功了，開心。😬😬用料戚風蛋糕胚（六寸）1個淡奶油330克鹽2克細砂糖20克奧利奧餅乾碎10克可可百利薄脆片50克鹹奶油脆片蛋糕（六寸）的做法...
六寸戚風蛋糕（巧克力奶油蛋糕）
這個版本的蛋糕放六寸盤烤時會漲的很高，我就是特地做大點的，一家子八寸太大了，六寸有時又覺得太小用料雞蛋4只低筋麪粉67克色拉油26克水（牛奶）26克糖40克比較小版六寸戚風雞蛋3個低筋麪粉50克色拉油20克水（牛奶）20克糖35克六...
六寸芒果奶油戚風蛋糕
用料蛋黃糊玉米油30克椰奶45克糖10克【可不放】蛋黃3個香草精4-5滴蛋白糊蛋白3個糖35克上下火150度50min奶油淡奶油220克細砂糖19克芒果1個250g六寸芒果奶油戚風蛋糕的做法烤箱預熱五分鐘後，麪糊倒入模具八分滿。十分...
六寸巧克力奶油蛋糕（兩蛋）
六一了做一個奶油小蛋糕跟好朋友分享我們不喜歡奶油太厚只用了200克兩蛋的四五個人吃剛好～用料雞蛋2個低粉35克玉米油20克牛奶40克細砂糖（綿白糖）60克（40克做蛋糕20克打奶油）可可粉8克玉米澱粉1克白醋1克（幾滴）冷藏淡奶油200...
巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）
六寸圓模，用於消耗奶油奶酪和淡奶油的簡單好吃的蛋糕用料奶油奶酪250克白砂糖60克雞蛋2個+1個蛋黃淡奶油120克低筋粉10克巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）的做法奶油奶酪一盒，提前室溫軟化，攪拌至順滑加白糖攪拌...
無油酸奶乳酪蛋糕—六寸
參考其他廚友的乳酪蛋糕配方，後面自己做了調整，發現無油加酸奶也能烤出細膩豐厚口感的乳酪蛋糕。製作過程也沒預料自己會寫食譜所以沒有拍過程圖，第一篇食譜留下來當做紀念。用料雞蛋3個酸奶65克奶油奶酪120克低粉20克玉...
六寸巧克力淡奶油蛋糕
用料雞蛋3個淡奶油120克糖50克黑巧克力看心情低筋麪粉45克六寸巧克力淡奶油蛋糕的做法打發：三個蛋白分三次➕30g糖攪勻：隔水加熱融化巧克力塊➕20g糖➕淡奶油➕三個蛋黃➕過篩麪粉翻拌：蛋黃糊➕蛋白霜上下火預熱烤箱160...
六寸酸奶蛋糕（無油）
爲了方便好找吧，定一個屬於自己的酸奶蛋糕方子。適合6寸模具用料雞蛋3個酸奶120G低筋麪粉20G玉米澱粉20G白糖30G檸檬汁（白醋）幾滴去腥六寸酸奶蛋糕（無油）的做法噹噹噹。。。所有材料準備好，開工！把蛋白，打蛋頭用保鮮膜包好，增...
空氣炸鍋六寸奶油蛋糕
我把圖片組合到一起了，免得翻開後步驟圖片那麼長，接下來請看👇用料雞蛋3個低粉45克奧利奧5塊淡奶油250克糖粉（白砂糖）20克牛奶30克黃油（可以換成玉米油）35克檸檬汁或者白醋幾滴空氣炸鍋六寸奶油蛋糕的做法1.蛋黃蛋清分離放...
🍓奶油草莓蛋糕🍰（六寸）
六寸海綿蛋糕版比戚風蛋糕口感更細膩易成功（摘自：MissUnicorn獨角獸老師）我把步驟寫的簡化了更簡單明瞭用料牛奶40克低筋麪粉60克細砂糖55克雞蛋3個蜂蜜1勺淡奶油150克草莓適量🍓奶油草莓蛋糕🍰（六寸）的做法準備食材把牛和...
六寸淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）
共950大卡用料淡奶油120克低粉42克糖（蛋黃糊）12克糖（蛋白）30克雞蛋3個六寸淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）的做法蛋黃糊順序：①先蛋法：麪粉外的全部攪拌均勻後加入麪粉，我覺得手法不好比較容易起疙瘩②後蛋法：油、奶、糖混合攪拌；融合得...
無油酸奶蛋糕（六寸）
配方整理。無油、少洗碗、操作簡單，這是常做的蛋糕之一。正因爲經常做，極少按照配方一絲不苟地操作，每次都會隨意改動配方。儘管如此，出品極穩定，失敗率極低。在原配方的基礎上，可添加抹茶粉、可可粉、香蕉等，味道好且無油，吃...