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有關顆粒狀肉餡的做法步驟和做法圖解
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有關顆粒狀肉餡的做法步驟和做法圖解
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顆粒狀肉餡
09-05
這個方法適合打肥肉相間或肥肉較多的肉餡,若是純瘦肉或雞肉,牛肉可以不必凍硬,直接用10秒/速度8,打成肉糜。用料豬肉300克顆粒狀肉餡的做法將豬肉切成3×3釐米的小塊,肥瘦分開。放入冰箱冷凍40分鐘到一小時左右。重點注意:...
這麼綠艾草青團(顆粒紅豆、蛋黃肉鬆餡)
03-12
初衷是想做一種叫“麥芽塌餅”的清明點心。是用糯米粉和大米粉混合,加入草頭和麥芽粉做成的餅。樣貌很不起眼,流傳也沒有很廣。但這個餅卻是我從小對於清明最重要的記憶。每到清明前後,放學回家吃上一個,比現在的小孩放學...
自制紅豆沙餡萬能餡(顆粒感)超詳細
02-15
喜歡老式那種粗的有顆粒感的!外面買的豆沙餡都太甜了!第一次動手嘗試,快速簡單零失敗!健康無添加!可用做豆沙包,艾草青團,月餅等用料紅豆300克水與紅豆等量糖克麥芽糖適量玉米油適量自制紅豆沙餡萬能餡(顆粒感)超詳細的做法紅...
小月齡過渡顆粒狀食物,青菜米糊
03-19
用料青菜2顆胚芽米10克小月齡過渡顆粒狀食物,青菜米糊的做法胚芽米提前浸泡半小時,青菜去根留葉,切碎胚芽米洗淨,冷水下鍋,水開煮半小時,放入青菜碎繼續煮10分鐘,煮至軟爛出鍋放入輔食機,攪打兩下,保留顆粒感一碗青菜米糊就做...
迷人的有顆粒的紅豆餡
03-01
很簡易的紅豆餡,無油少糖,還有顆粒感。做日式紅豆包必備良品。做其他甜點也很好用。每每做完,總要忍不住吃上兩口,熱乎乎真的很好吃嘛!這裏250g的紅豆做完餡,不偷吃的話,正好做兩盤紅豆包的量,如果你像我一樣總要吃上幾口的話...
牛肉顆粒餅
10-22
用料牛肉500克雞蛋2個洋蔥半個胡蘿蔔1根蔥3根生粉適量牛肉顆粒餅的做法準備食材牛肉是我自己切的!小丁所有的切好放一起拌勻!加了點黑胡椒粉!放一會入味!不粘鍋放油入餅兩年煎至金黃!我是怕裏面不熟加了點水悶了一會哈!蘋果...
黑芝麻餡(顆粒口感)
07-31
有顆粒口感的黑芝麻餡做純芝麻餡的月餅可用這種顆粒口感的芝麻餡!咬一口咯吱咯吱能吃到芝麻香!怕咯牙的😂😂不喜歡吃的還是做細膩的吧!自己做餡的好處是糖份油量軟硬可自己把握!用料黑芝麻350克玉米油:香油50+20克白糖60克...
自制豆餡兒(非細沙,帶顆粒)
03-14
用料紅豆克水克老冰糖克玉米油牛奶自制豆餡兒(非細沙,帶顆粒)的做法紅豆電飯鍋煮粥模式2小時撈出倒入美善品料理機或者不粘鍋,所有材料適量隨後精確材料克數,或者可參考其他大神方子,根據自己需求,少油少糖即可,不必照搬...
顆粒紅豆餡,中西點萬能餡
12-21
顆粒豆沙餡,和泥狀豆沙口感完全不一樣。可以用來製作很多種中式甜點,西式甜點。非常實用的萬能百搭餡,製作簡單。用料紅豆300克糖135克無鹽黃油60克煉乳35克顆粒紅豆餡,中西點萬能餡的做法紅豆提前一天用清水泡泡足水的紅...
小美~滿嘴顆粒感的蓮藕肉餡包
05-29
營養可口,健康美味。用料麪糰麪粉300克水150克糖5克油15克酵母3克鹽5克餡蓮藕1節瘦肉300克生抽15克老抽15克鹽10克犛油一勺香油15克蔥蒜姜適量小美~滿嘴顆粒感的蓮藕肉餡包的做法把肉放入網鍋,設定5分/50度/5速洗肉蔥姜...
顆粒面蝦肉棒
09-28
作爲一名營養師,在小思同學添加輔食後,總是會擔心輔食做得太單一,影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐,來我的公衆號“寶寶營養輔食”即可獲取。用料南瓜顆粒面25g蝦5只胡蘿...
豆餡(有顆粒)
11-05
用料東北飯豆適量白砂糖適量清水適量豆餡(有顆粒)的做法東北飯豆,清洗乾淨,加入清水浸泡一夜浸泡好的飯豆,沖洗乾淨加入1.5倍左右的清水,大火煮開,轉小火慢慢煮,煮至飯豆軟爛,收汁!加入白糖調味用勺子或者擀麪杖碾碎即可!攥成...
醬肉包子餡(顆粒版)
07-23
用料肉餡三線肉(半肥瘦)350克幹香菇,泡發8朵幹木耳,泡發5克老薑10克白糖,可以根據自己的喜甜度調整1茶匙大蔥100克色拉油10克甜麪醬25-30g25-30克生抽15克老抽5-10克蠔油20克醬肉包子餡(顆粒版)的做法350克三線肉分成兩塊...
奶香紅豆包子餡(顆粒版)
12-05
包子皮的做法就不多說了,主要說內餡,紅豆和煉奶是絕配,紅豆控注意咯!用料紅豆白糖清水煉奶奶香紅豆包子餡(顆粒版)的做法紅豆洗淨,浸泡4小時以上倒入電高壓鍋,加入沒過紅豆一釐米得水,調煮豆檔開始煮。煮好的豆子基本開花了,將...
糉子餡料:顆粒感紅豆沙
05-13
紅豆沙可以用來做豆沙包、糯米糉子、紅豆沙牛奶、紅豆沙冰、紅豆沙雪糕、蛋黃酥、紅豆餅等等,應用非常廣泛,我平時會多做一些密封冷凍起來,用的時候拿出來解凍即可,非常方便用料紅豆200克白糖80克玉米油(豬油)40克糉子餡料:...
小美顆粒狀肉餡
04-11
轉載用料鹽克小美顆粒狀肉餡的做法好好...
萬能顆粒感紅豆沙餡料
01-29
這個豆餡可以製作很多衍生點心和飲品,像是驢打滾、紅豆派、紅豆大福等等,直接抹面包也特別美味,算得上用處比較廣泛的餡料之一。(用料可做出豆餡360g左右)用料赤小豆120克冰糖50克水適量萬能顆粒感紅豆沙餡料的做法材料合...
自制有顆粒感的豆沙餡
03-16
我從小就喜歡吃豆沙餡兒,大芸豆餡兒、小紅豆餡兒,小時候幫媽媽碾豆餡兒的時候總是邊弄邊偷吃,家裏做的豆餡兒沒有外面買的甜,但是卻非常有豆味,而且也不是很麻煩~可以試試哦用料紅豆200克糖50克水340克自制有顆粒感的豆沙餡...
自制堅果大顆粒餡花捲
08-06
用料核桃3個芝麻3平勺花生1小把植物油適量麪糰適量自制堅果大顆粒餡花捲的做法具體揉麪的步驟請參考我上一條包子菜譜裏有寫到。核桃、芝麻、花生放在盤子裏平鋪,放入微波爐加熱2分鐘,翻一翻根據情況看是否需要多加熱一...
奶香板栗餡(自用帶顆粒版)
07-28
做過很多版本的板栗仁,大部分都是用破壁機加奶或水打成泥後炒制,感覺失去了板栗原有的味道。這個菜譜是本人做了幾次以後結合了自己的一點經驗和想法,爲了保持了板栗原本的香味和口感,糖和油也減了許多.(因爲是自用所以暫...
顆粒牛肉醬
01-30
自己記錄怕忘用料牛肉4斤香蔥2根姜6片香葉4片桂皮1.5塊油多點小米辣20根郫縣豆瓣醬顆粒牛肉醬的做法油熱放入蔥姜香葉桂皮炸致蔥變色撈出扔了,牛肉切大粒放入炒炒致牛肉變色熟了放入郫縣豆瓣醬和小米椒冷藏小貼士全程...
顆粒面
04-12
用料小米半碗普通麪粉少許顆粒面的做法小米洗淨放冷水鍋裏煮五分鐘關火,把米湯倒出來,用冷水沖洗兩邊準備乾麪粉把煮好的小米取一把,放在乾麪粉上面攪拌攪拌成均勻的顆粒狀,然後過篩,繼續加一把小米攪拌攪拌好後襬放在簾子...
美味營養的玉米瘦肉粥 米粒顆顆飽滿、粒粒粘稠
04-18
這個可以說是熬粥的公式,底料可以千變萬化,隨你自由發揮。熬粥公式在下方小貼士。用料瘦肉100克玉米粒100克姜三片大米半碗(一人量)鹽、澱粉、生抽、料酒、味精、芝麻油、胡椒粉各少許小蔥1根綠葉菜3片美味營養的玉米瘦肉...
紅豆沙餡(顆粒狀)
05-09
買的豆沙餡着實不喜歡,大部分都不是純豆沙,還含有大量的添加劑,也不知道是不是轉基因的油。喜歡顆粒狀的豆沙餡,自己做的放心安全,甜度也可以調節。用料紅豆100克水200克白砂糖45克玉米油30克紅豆沙餡(顆粒狀)的做法紅豆用清...
顆顆飽滿粒粒分明的蛋炒飯
05-09
用料米飯1碗雞蛋2個鹽適量香腸半根油適量顆顆飽滿粒粒分明的蛋炒飯的做法米飯蒸熟放涼,冬天三四個小時的樣子。隔夜飯最好。香腸切丁。蛋黃分離蛋白分開。倒油轉一下鍋,倒入蛋白稍微凝固。倒入米飯,用鏟子鏟開。米飯鏟散...
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