皮蛋抖辣椒
湖南安仁的一道地道土菜非常下飯！好吃用料皮蛋1個蒜2瓣鹽適量青椒4個生抽適量蔥花適量皮蛋抖辣椒的做法準備好食材主要看圖😂辣椒油炸至皮焦黃夾出冷卻把皮去掉放入在淘寶買的擂鉢倒碎加切好的皮蛋蒜末少許鹽生抽在拌...
辣椒抖皮蛋
遠離家鄉的人們，家鄉的口味是如此的迷人用料皮蛋3個青椒四兩大蒜3個生抽1勺鹽1.5勺食物油4勺辣椒抖皮蛋的做法辣椒洗乾淨，放邊上瀝乾大蒜切沫，皮蛋用熱水燙過後，一個皮蛋切成四瓣皮蛋放至抖器中，熱鍋溫油爆香大蒜沫，把瀝乾...
雷辣椒皮蛋
用料皮蛋2個青椒2個香油1勺醋半勺鹽一點點生抽2勺大蒜2瓣雷辣椒皮蛋的做法尖椒小火煎至表面起皮，變軟了就行，我這個火有點猛了皮蛋剝開放入開水中煮一分鐘撈出放入盤中將尖椒和皮蛋搗碎，放入鹽，生抽，醋，和香油拌勻即可。...
辣椒炒皮蛋
用料青椒6個皮蛋4個蒜葉3根鹽1勺生抽2勺味精1勺熟芝麻適量辣椒炒皮蛋的做法切好蒜葉和辣椒備用，家裏沒蒜頭🧄了，用蒜葉代替了青椒切好備用皮蛋切好備用，樣子有點醜哈先把蒜葉和辣椒爆香放入青椒炒至變軟，加入皮蛋翻炒，三分...
非常地道非常出名的湘菜系——皮蛋抖辣椒
相信我的標題已經很清晰表達了今天介紹的這道菜的主體！沒錯！今天要推薦的是一道地地道道的湘菜，主廚也是地地道道的辣妹子！相信無論來自湖南或者熱衷於一放假就往長沙奔的小夥伴，都一定有吃過或者聽過這道菜！皮蛋抖辣椒，用空...
皮蛋擂辣椒
用料皮蛋2個青椒4個大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺鹽3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分鐘，減少鹼味後，去殼切粒。青椒去籽上鍋慢煎至虎皮青椒，要下點油，慢慢煸至軟熟。撕掉皮，然後和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蠔油，鹽～拌...
擂辣椒皮蛋
被疫情困在湖南老家條件受限食材受限的情況下突然搜到一些皮蛋想到做一道下飯菜—擂辣椒皮蛋來慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4個青辣椒4只鹽2小勺蒜末少許糖少許生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如視頻小貼士辣椒剁細...
超下飯的皮蛋抖辣椒
這個菜超級簡單，除了乾煸辣椒是我做的外，其他步驟都是六歲的女兒做。用料皮蛋5個青椒3個大蒜4瓣香油1勺生抽1勺鹽3克茄子1個超下飯的皮蛋抖辣椒的做法我們不能吃辣，故選肉厚個頭相等的青椒，洗乾淨，切蒂去籽。辣椒表面瀝乾...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
超級下飯菜--皮蛋抖辣椒
應該是湖南人特別喜歡的一道菜吧，好吃又好做，即使不會做菜的寶寶也能學會的哈，趕緊動手試試吧😝用料皮蛋3個青椒20個蒜5瓣鹽適量香油適量蠔油適量雞精適量（可不放）超級下飯菜--皮蛋抖辣椒的做法辣椒拍扁，皮蛋切開，蒜子切碎(...
皮蛋（抖）青椒
抖，應該是我們地方話，通俗的說就是搗大熱天吃不下飯，想起小時候媽媽最愛做這個菜，自己回憶媽媽做這個菜的步驟，最後給摸索出來了，味道和媽媽做的一樣一樣的，夏天下飯神菜。。。用料皮蛋2個青椒250g大蒜芝麻油生抽糖鹽皮蛋（抖）...
辣椒擂皮蛋
被外形耽誤了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，樣子雖醜，味在其中，超級下飯，祖傳的手藝，保證你吃一次就會愛上這味道用料皮蛋3個生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣鹽1克蠔油1勺藤椒油1勺白糖適量辣椒擂皮蛋的做法三個皮蛋去皮...
湖南特色皮蛋茄子抖辣椒
每到夏天，湖南的餐桌上必備的一份涼菜——皮蛋抖辣椒，但加上茄子味道和營養更上了一層樓😋用料皮蛋2個青椒若干個香油2勺生抽1勺茄子4小個鹽適量大蒜2瓣湖南特色皮蛋茄子抖辣椒的做法洗淨辣椒，瀝乾水備用。茄子去皮，切長...
開胃下飯必備的湖南美食-皮蛋抖辣椒
用料青椒10個皮蛋2個香油1勺大蒜籽5瓣鹽少許開胃下飯必備的湖南美食-皮蛋抖辣椒的做法將青椒中間的籽去除，放入香油，在鍋裏煎，煎至青椒外皮起皺爲佳。將皮蛋切碎，大蒜切碎，加入研鉢中，將煎好的青椒加入研鉢中，放入適量的鹽。...
抖辣椒皮蛋茄子
一碗辣椒可以下一碗飯，非常好吃的一道菜，不接受反駁，哈哈哈，喜歡吃辣的寶寶一定要嚐嚐，一定讓你難忘～用料皮蛋2個茄子1個青椒6個蒜6瓣生抽2勺鹽10克香油1勺抖辣椒皮蛋茄子的做法準備好這道菜所有的原料茄子上高壓鍋蒸，出氣後...
燒辣椒皮蛋
朋友來我家做過一次，味道特別棒，今天又想起這個味道了，自己試試，順便拍個小教程。用料皮蛋2個紅辣椒🌶️3個香菜3根蒜粒1顆花椒一小撮生抽少許醋少許鹽少許香油少許燒辣椒皮蛋的做法紅辣椒洗乾淨，放在火上燒，隨時翻動（可用籤子...
茄子抖辣椒
湖南土家菜我的最愛能吃3碗飯用料茄子2個青椒2-4個大蒜2瓣鹽適量小米椒2個茄子抖辣椒的做法茄子洗淨切成四瓣茄子洗淨切成四瓣茄子洗淨切成四瓣，辣椒洗淨待用鍋內加入少量油，小🔥燒熱，放入辣椒和茄子(不怕麻煩可以分開入...
電飯鍋蛋糕（抖辣椒手法）
入口即化，蓬鬆不回縮。實在沒買到低筋麪粉，用高筋麪粉做出來意外的好吃。做好就馬上寫菜譜分享一下，【抖辣椒手法法】自從想出這個辦法，做出來的蛋糕每次都很成功。4升電飯鍋用料高筋麪粉100克雞蛋6個（平均60克一個）糖粉100...
燒辣椒皮蛋
下酒必備，快手小涼菜。只要你看我，保證能學會。我做的酸甜口，根據個人口味來。用料鵪鶉皮蛋一盒20個紅椒1個生抽2勺青椒2個麻油1勺鹽2克醋3勺白糖2勺姜3片燒辣椒皮蛋的做法1、祕訣就是必須要生薑切末，各種調料調成汁備用...
辣椒皮蛋
用料青椒4個大蒜4瓣鹽適量皮蛋1個生抽適量辣椒皮蛋的做法鍋裏不加油放辣椒煸至虎皮狀即可，然後把辣椒外面的虎皮剝掉辣椒，蒜，鹽放入擂鉢搗碎放入松花蛋搗碎，最後倒入適量生抽調味即可...
辣椒茄子抖皮蛋
夏天開胃小菜，經典的湖南風味用料皮蛋1一2個青椒10個大蒜3瓣鹽適量生抽一小勺香油幾滴茄子1個辣椒茄子抖皮蛋的做法大青椒洗淨控水，去籽，鍋中不放油，小火幹扁如圖茄子洗淨上鍋蒸熟，我用離壓鍋，上氣三分即可皮蛋剝殼用開水泡...
辣椒皮蛋
家裏有婆婆自己做的皮蛋，和姑姐種的辣椒，都是好東西，想着怎麼吃比較合適，用料皮蛋2個青椒4個生抽1勺蒜頭5瓣辣椒皮蛋的做法鍋里加油大火燒熱，將青椒對半劈開，大蒜，薑絲一起下鍋煎辣椒煎至起虎皮，稍微煎軟，透，撒上鹽，生抽，再把切好...
簡單下飯的抖辣椒皮蛋
作爲在廣東務工的辣妹子，吃着燒臘的白切雞，叉燒肉，天天念念的就是這道抖辣椒皮蛋了用料皮蛋2個螺絲椒5個蒜子3瓣生抽適量簡單下飯的抖辣椒皮蛋的做法準備好食材。喜歡皮蛋就多放幾個。嘻嘻。沒有鉢可以用碗和刀把抖哦烤...
夏日開胃極品之皮蛋抖燒辣椒
長沙真的是出去吃飯每個店子的選單上都有這個，點單率也很高～這麼熱的天，完全不想吃飯，有了這個菜，真的是分分鐘兩碗飯下肚用料青椒5個紅椒2個皮蛋2個大蒜5瓣鹽1勺糖1點點油1大勺夏日開胃極品之皮蛋抖燒辣椒的做法安排乾的...
皮蛋辣椒
這是姑姑最喜歡的一道菜。辣椒、皮蛋還有陳醋的混合的味道形容不出來，來瓶啤酒🍻完美用料皮蛋2個小辣椒2個陳醋少許皮蛋辣椒的做法小辣椒炒丁皮蛋切丁兩種食材混合，加老醋攪拌均勻即可小貼士皮蛋可以上鍋蒸一下，目的是讓...