甜酒戚風
冰箱有啥就用啥，夾上芝士片用料雞蛋12個細砂糖120克百利甜酒30克牛奶100克玉米油130克甜酒戚風的做法雙黃蛋算一個蛋😂蛋白打發，糖分4次加入牛奶，百利甜酒，油翻拌後過篩如圖所示，去除顆粒物到入1/3蛋白翻拌翻拌好到入剩餘2...
百利甜戚風
方子來自天然氣小姐，侵刪，寫方子純粹圖方便，是目前吃過最棒的方。用料雞蛋4個低筋麪粉80克砂糖70克熱水50g純咖啡粉5g油30g百利甜20ML檸檬汁數滴百利甜戚風的做法分離蛋白放冰箱速凍熱水與咖啡粉混合，加百利甜，加入色拉油，...
甜酒釀酸奶戚風
奶奶釀的甜酒釀，好甜好好次，拿回來一瓶放冰箱幾乎都被LG吃完了，這麼甜他也下的了口，哼，趁還剩着點兒就做了個戚風。可能因爲加了酒釀，感覺比其它戚風更溼潤，蛋糕體好柔軟好柔軟，很喜歡。爲什麼突然跳出一句歌詞“風中有朵雨做...
桂花酒釀戚風
查了下廚房沒有，自己編個方子，是我喜歡的味道用料酒釀糊75克丹桂花醬10克玉米油35克低筋麪粉70克雞蛋4只綿白糖50克桂花酒釀戚風的做法分離蛋黃蛋清，蛋清入冷凍室。酒釀取乾的部分用廚師機的研磨杯打成糊，與玉米油蛋黃混...
戚風甜蛋糕
麪粉篩過，雞蛋分離蛋黃同蛋白（6寸）蛋糕用料蛋黃麪糊蛋黃2個細砂糖20克玉米油50克水50ml低筋粉80g蛋白霜蛋白2個細砂糖50克戚風甜蛋糕的做法麪粉篩過，加入油，水攪拌蛋黃加入細砂糖用打蛋器打成這樣蛋黃糊，加入麪粉糊一起攪拌...
甜酒戚風蛋糕
美味的甜酒製作的蛋糕，抱着試試的心情做了一個，嘿，還真好吃。用料直徑17㎝的戚風蛋糕模蛋黃糊低筋粉80克蛋黃4個植物油2大勺甜酒100ml蛋白霜蛋白4個黃蔗糖40克甜酒戚風蛋糕的做法蛋黃打散後，加入甜酒、植物油攪拌均勻篩入...
鬆軟酒釀戚風、甜酒汁戚風（八寸）
以前最不喜歡做戚風，覺得戚風千篇一律。現在最愛戚風，因爲戚風千變萬化。往蛋黃糊里加入不同的材料，脫模一瞬間，它就會帶給你不一樣的驚喜。做這款戚風靈感來自於電影【小森林】，裏面的女主用黑米酒釀做出了一款磅蛋糕。雖...
百利甜酒戚風蛋糕
自從帶了百利甜酒磅蛋糕到事務所給姐妹們嘗過後，大家都集體中了百利甜酒毒。於是，我們土豪的扛回來一箱，人手一瓶。再接下來，就是各種折騰。。。戚風蛋糕，當然是首選用料咖啡液（咖啡粉10+熱水30）40克百利甜酒30克雞蛋（60克一...
百利甜酒米粉戚風
實在是吃夠加香草精油的各種原味蛋糕了。這一次換了個百利甜酒口味的戚風蛋糕，並且用了米粉做。米粉是我自己磨的。因爲打好了蛋，配好了料才發現！！！居然沒有低粉了，於是就自己用料理機磨了米粉。我用的大米是茅鄉貢米，家鄉自...
百味戚風之八酒釀戚風
這個方子不詳細贅述戚風蛋糕做法細節，需要了解基礎可以看這個連結:基礎戚風連結用料6寸戚風模具材料:雞蛋3個酒釀50克牛奶15克玉米油15克白砂糖40克低筋粉60克檸檬汁幾滴百味戚風之八酒釀戚風的做法將醪糟加方子中的牛...
百利甜酒戚風蛋糕 8寸
請忽略醜陋的裱花和差勁的拍照技術吧另外，如果做生日蛋糕，可以用蔓越莓幹夾心夾心的蔓越莓幹我用百利甜酒和牛奶浸泡了一夜（因爲有小朋友吃，我把百利甜酒微波爐加熱揮發酒精後加牛奶浸泡的蔓越莓幹）用料蛋白霜蛋白5個細砂...
蛋酒半戚風
爲嘛叫半戚風呢，因爲加有泡打粉，又拌入了打發蛋白，所以不完全是輕柔膨脹的戚風口感，但也很綿軟，又有蛋酒的香味。德語Eierlikör的英文是eggnog，是雞蛋，糖和白蘭地混合的一種雞尾酒，也可做餐前開胃酒使用。加了蛋酒的蛋糕味道...
百利甜酒伯爵戚風
發現好多這個酒…………囤的時候腦子可能短路了，現在發現完全喝不贏。各種消耗是個好辦法，隨手配個方子做起來好了有人留言問我完藍帶就可以自己隨手就寫出各種配方？我不代表其他人但至少我可以。5蛋🥚：可以用（17cm普+14cm...
酒釀戚風
酒釀，也叫醪糟，米酒。糯米發酵而成，特別適合女性朋友食用。坐月子的時候天天都讓我吃酒釀，沒辦法，我得變着法的來消耗這些酒釀。於是把它加進了戚風蛋糕裏面。酒釀的香配上雞蛋的味道真是一種別樣的享受！用料雞蛋（帶殼65g+)2...
咖啡百利甜酒戚風蛋糕
百利甜酒絕對是好物，味道特別好。高溫下酒精揮發，只留下醇香。咖啡味道倒沒有那麼濃郁，感覺高溫下咖啡味道很難保留下來。用料蛋黃3個(帶殼重55-60克)植物油45克濃縮咖啡液35克(2克+33克)純黑咖啡粉2克百利甜酒15克低筋...
甜菜戚風
廚房好像沒有甜菜戚風，今兒擬了個方子，喜歡的可以試試甜菜的優點我就不一一贅述了，可以去找度娘瞭解今天的方子用了45克甜菜汁，少女色效果。如果你喜歡紅一點，可以再酌量添加每個步驟我都拍照了，自己都覺得太嘮叨！嗯，雖然我名...
百利甜酒戚風蛋糕 ukoeo高比克風爐製作
吃過那麼多口味的戚風蛋糕，不防再來試試百利甜酒戚風，不會碎只有奶油的濃香哦，而且非常柔軟呢。用料雞蛋9個低粉165克檸檬汁適量綿白糖140克百利甜酒65克牛奶75克玉米油60克鹽3克百利甜酒戚風蛋糕ukoeo高比克風爐製作的...
甜菜根戚風
甜菜根，起源於地中海沿岸，現主要生產國有烏克蘭、俄羅斯、美國、意大利、羅馬尼亞、英國等國。其主要成分爲蔗糖，除此之外，還含有多種氨基酸、有機酸、水溶性維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質，有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、...
甜玉米戚風
上次做酸奶玉米包的時候，開了一罐甜玉米，剩下的不能浪費，節約是美德，做了這個蛋糕用料濃縮檸檬汁幾滴低粉80克甜玉米粒100克蛋黃70克玉米水70克玉米油30克蛋白170克白砂糖40克鹽少許甜玉米戚風的做法蛋黃、玉米油、玉米水...
咖啡百利甜酒戚風
怕忘記這道甜品的配方，特意記錄下來，借用加奶不加糖的方子哦用料雞蛋3個65克帶皮低筋麪粉80克植物油20克濃縮咖啡+黑咖啡粉40毫升水15克百利甜酒20毫升細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋白)50克鹽一丟咖啡百利甜酒戚風的做法蛋...
『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。
一款融合了酒香、奶香、茶香的戚風！風味獨特，口感綿軟~可以搭配@毛毛把爪子藏起來的『百利甜酒奶茶』：用料蛋黃3個玉米油45g紅茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4個糖50g『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。的做法...
咖啡百利甜酒戚風蛋糕(18cm後蛋法)
用料蛋黃糊：咖啡粉5克熱水30克百利甜酒40克玉米油35克低筋麪粉70克蛋黃70克蛋白霜：蛋白150克檸檬汁幾滴細砂糖50克模具：18cm圓形煙囪一個咖啡百利甜酒戚風蛋糕(18cm後蛋法)的做法低筋麪粉提前過兩遍篩備用蛋黃和蛋白分離...
甜橙戚風
一個甜橙與麪粉、油、糖、雞蛋的結合用料雞蛋我的白殼小雞蛋5個如果大的只要4個細紗糖80g玉米油60g一個橙(料理棒打的)120g左右低筋粉80g甜橙戚風的做法分蛋、其餘材料稱重橙去皮我用小凱料理棒打的。(一個醫生朋友說...
梅酒戚風
充滿夏天風味的小甜點！戚風的每一個氣孔都滲透了梅酒的酸甜、幽香，不喝酒的小可愛也會喜歡這一口！用料梅酒戚風蛋白4個細砂糖40g玉米油50g低筋麪粉70g水10g蛋黃4個梅酒60g梅子肉50g梅酒凍梅酒100ml水500ml水晶凍粉60g梅...
咖啡百利甜（南瓜味）酒戚風
閨女送了我一瓶季節性限量版的南瓜味百利甜酒，加上意式濃縮咖啡，就是我喜歡的戚風味道…😊用料雞蛋（中等個）4個低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖40g楓葉糖漿20g植物油40g濃縮咖啡液40g百利甜酒30g檸檬汁少量鹽少許咖啡百利甜（南...