嶽嶽家的薺菜餃子
岳雲鵬來《念念桃花源》做客下廚啦～用料薺菜500克肉餡300克大蔥1根麪粉1000克鹽一勺雞精一勺醬油兩勺香油兩勺食用油適量克嶽嶽家的薺菜餃子的做法在麪粉里加入適當的水，不停的揉。直至麪糰光滑，再進行醒發。薺菜摘好洗...
薺薺菜餃子
春天來啦～賣到了新鮮的薺薺菜.馬上迫不及待做薺薺菜餃子🥟🥟.懷念小時候媽媽的味道～這裏記錄一下調餡步驟.用料豬肉200克薺菜500克蔥一根姜適量生抽兩勺香油兩勺老抽一勺蠔油兩勺白胡椒適量白糖一勺鹽一勺半雞蛋蛋清薺...
祕製口味蝦-小龍蝦專家岳母親傳
老婆在洞庭湖邊長大，丈母孃養過小龍蝦，做過小龍蝦飼料生意，做菜也特別拿手，尤其擅長做各種河湖鮮，有時候來我家住一兩個星期，我都會長几斤肉，他回家後老婆就會特別想念她（做的菜），我就只能去請教丈母孃，這小龍蝦就是最近學的。ps...
岳母版雞蛋糕
用料雞蛋1個岳母版雞蛋糕的做法雞蛋攪勻，加鹽，蔥花，加等量溫水攪勻，澆點油開鍋蒸8分鐘...
食療嶽紅:西蘭花炒肉片
用料西蘭花朵菜花食療嶽紅:西蘭花炒肉片的做法西蘭花西蘭花...
薑辣鳳爪最簡潔版正宗岳陽味
我們家算是小小的私房菜餐館，我媽是掌勺大廚。之前都沒有這道菜，最近回家的時候吃到了這個鳳爪，感覺好好吃。於是乎就想自己嘗試做，結果一搜尋全是步驟很複雜，放的料又特別多的，遂放棄。發微信問我媽，得到了我覺得最簡單的菜...
見岳母，逆襲形象！裝逼菜品
無論是生活巨嬰還是黑暗料理創造者，剛好需要一個看似複雜卻又形象高上的菜來討家人喜愛…請看：秒殺掉牙老奶奶和換牙小蘿莉的釀茄子！用料雞蛋1個低筋麪粉50克腩肉100克紅羅卜50克茄子一根蔥花適量香菜適量生粉適量食鹽適...
薺菜餃子 薺菜包子
幾個月前買的薺菜剩太多了，馬上有到年底了趕緊趁週末把冰箱騰空出來！用料薺菜1000克豬肉500克麪粉600克姜1片蔥白1段植物油香油醬油蠔油雞精薺菜餃子薺菜包子的做法豬肉剁成泥生薑蔥白薺菜分別剁碎！薺菜可惜我們這兒都沒...
蒸菜（小嶽嶽岳雲鵬同款美食）
看了小嶽嶽在微博上上傳的蒸菜，想起來之前在家吃我媽做的蒸菜，就遠程求教於我媽，味道還不錯，看見平臺上沒有相關教程，就特來分享一下。用料油10克醋10克蒜泥15克香油5克茼蒿300克玉米麪150克麪粉50克蒸菜（小嶽嶽岳雲鵬同款...
過油肉（熊嶽城特色）
過油肉，是我們遼寧省遼南地區熊嶽城獨有的一道特色菜！過油肉是熊嶽城美食的傑出代表作！熊嶽在我國的渤海灣，一方水土養一方人，山青水美人更美！哈哈😄熊嶽不僅盛產海鮮，美食中最著名的就是“過油肉”，家宴、宴請親朋必備好菜！用...
薺菜餃子
以前在一家店吃過這個薺菜餃子，後來店搬遠了，我就自己開始包了用料薺菜200克豬肉400克鹽適量油4勺生抽2勺餃子皮60-100張薺菜餃子的做法薺菜洗乾淨，然後水開後焯水，顏色變翠綠即可撈出，切碎備用，這樣包起來的餃子會更香，而且...
嶽式冷吃牛肉
看了很多大神的冷吃牛肉食譜，我也試着做了幾次，說說自己的心得，如果有什麼不對的可以提點建議，爲了更好的吃。用料牛肉3000克大蔥2根幹辣椒（中辣+微辣）300克花椒（青花椒+紅花椒）60粒冰糖20克料酒適量鹽適量蒜6顆姜適量香料適...
四川安嶽李家滑肉
用料🐷裏脊肉粗條150g（隨你心情增減）安嶽紅苕澱粉300g（憑感覺）豬油1小勺花椒8—10粒薑末1/3小勺蔥末2根鹽適量味精一小點胡椒粉1克四川安嶽李家滑肉的做法適量水，大火。盆內，肉放一邊，粉放一邊。水冒泡（快開的時候），放蘿蔔塊；舀...
薺菜餃子
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鮮薺菜500g餃子皮500g豬肉餡兒用料鹽10g玉米澱粉10g雞蛋1個豬肉餡500g白糖5g蔥姜水200g薺菜餃子的做法薺菜去除老根、黃葉等，洗乾淨備用。喜歡薺菜香氣的，可以根據自己的口...
老岳父私房菜
老婆從小到大愛吃的獨門燒魚塊用料蔥姜大蒜幾段生抽醬油老抽醬油料酒醋適量魚塊適量八角幾顆老岳父私房菜的做法魚塊切到合適大小備用蔥姜大蒜下油鍋熗鍋放入適量醋適量料酒老抽生抽醬油適量多放水最少要淹沒的住魚塊...
安嶽紅薯粉版螞蟻上樹
安嶽純紅薯細粉製作，不粘不稠不斷，口感柔韌爽利，今年成都的冬天特別冷，整天都是吃吃吃，夏天吃基本不吃這道菜，直到冬天，恨不得天天能有一碗當飯吃。用料安嶽紅薯細粉條200g豬肉糜200g蔥薑蒜舌萌手工豆瓣醬一勺安嶽紅薯粉版螞...
蘿蔔滑肉湯🥣安嶽正宗做法
小夥們～做法很簡單！很成功哦！要的就是原滋原味哦！這道菜是四川安嶽的特色菜，每次回家我都會想老媽給我做，這次我親自向我媽媽學習了，我把做法分享給大家～🥰🥰🥰用料蘿蔔100克豬肉200克蔥適量根鹽適量澱粉400克姜少量蘿蔔滑肉...
正宗岳陽薑辣鳳爪
岳陽人做薑辣鳳爪哈哈哈好吃停不下來用料雞爪一斤姜2大塊幹椒15個左右香葉幾片八角幾個醬油適量生抽適量辣椒醬可放可不放鹽適量味精一點點正宗岳陽薑辣鳳爪的做法由於前面的忘記拍照了，就用文字來描述，1，先給爪爪剪掉指...
岳陽柴火雞
何大姑柴火雞用料幹辣椒10個花椒60粒豆瓣醬1勺鹽18克姜12片辣椒5個香菇10朵五花肉150克仔雞半隻（一斤多）萵筍頭1岳陽柴火雞的做法全部切好備用五花肉抄水切塊，雞肉洗好剁開放一勺油把五花肉炒香盛出，放一勺冰糖下雞肉炒至...
嶽西鹹菜醃製
大姐的作品，心心念唸的家鄉鹹菜，因爲愛吃，不會做，故向大姐索之。然後就有了以下步驟。獨樂樂不如衆樂樂，乎兒媽在此把菜譜分享給大家。“昨夜宴友，素食數碟，拍照上傳，鹹菜爲首，點贊者衆，索者也有，菜雖普通，鄉愁易勾，胞妹有二，北居長...
岳母橄欖菜
用料橄欖菜2人份鹽1勺雞精半勺白糖3勺老酒2勺蒜瓣3瓣開水看着辦岳母橄欖菜的做法手撕橄欖菜（大小看個人喜好）。鍋內燒開水，加3滴油，下橄欖菜，不加蓋煮3分鐘。撈出橄欖菜，瀝乾待用。洗鍋，熱鍋冷油，下橄欖菜，翻炒均勻。加入沒過...
岳陽三蒸
（在網絡上轉發的，覺得很好，留在下廚房中有時間就做做）材料：三層五花肉、草魚、筒蒿。調料：鹽、醬油、薑末、料酒、白糖、豬油、米粉適量。做法：1.將五花肉切稍厚的片，草魚切塊，茼蒿洗淨，將肉、魚、茼蒿分別入盆。2.米粉用少量水...
岳雲鵬的胡蘿蔔雞蛋炒麪
《未知的餐桌》飯友團團長岳雲鵬的胡蘿蔔雞蛋炒麪用料雞蛋3個胡蘿蔔1根麪條適量鹽適量蔥適量辣椒適量油適量岳雲鵬的胡蘿蔔雞蛋炒麪的做法1.沸水煮麪2.熱油下雞蛋翻炒3.放油炒香蔥花後，依次下入胡蘿蔔、面、雞蛋、鹽、...
岳母親傳菜譜
懷孕吃了對寶寶膚色好，寶寶生出來白白嫩嫩用料雞蛋個糖西紅柿40度開水岳母親傳菜譜的做法雞蛋攪勻，放適量糖，然後用40度開水衝好，再加入西紅柿丁，隔水燉熟即可...
嶽不羣菜花
僞君子嶽不羣，看似溫文爾雅，實則心狠手辣用料乾紅椒兩隻菜花半顆花椒一小把嶽不羣菜花的做法熱鍋略多油，乾紅椒掰碎和花椒煸出香味下菜花，半碗水，加鹽燜煮10分鐘出鍋，吃，巨辣無比，小心...