紅酒蒜香慢烤牛肋骨配蘑菇培根醬
用料牛肋骨1塊黑胡椒1勺鹽2克蒜1頭番茄膏1大勺紅酒3杯牛肉高湯1碗培根2片蘑菇15個香菜2根紅酒蒜香慢烤牛肋骨配蘑菇培根醬的做法牛排洗淨，每根骨頭切一塊。黑胡椒，鹽醃製。熱鍋，橄欖油入烤盤。煎牛排。翻面。整頭蒜從中...
番茄蒜香慢燉脆皮烤雞腿
這道番茄蒜香慢燉脆皮烤雞腿，雖然是慢燉菜，但是由於食材是雞腿肉，所以一小時之內就可以完成，而且雞肉軟爛入味，雞皮酥脆可口，相信每個人都會喜歡。這道菜只需要一個大小合適的烤盤，準備好食材後進烤箱，到時間後端出來就好了，不...
冬日的狂歡--十三香慢烤羊肉
今天，爲大家推薦一道適合冬天做的菜式：十三香羊肉大多數傳統的慢烤肉菜是要加一定的湯汁再送進烤箱的，比如勃艮第名菜紅酒燉牛肉。但是我發現不加任何湯汁，全憑食材自身的水分也完全可以，前提是肉要帶點肥，太精的肉不加湯汁...
慢慢廚房
把找不到出處的都發在這啦！用料各種1慢慢廚房的做法。...
香茅檸檬塔的煮醬利器：低溫慢煮機，慢慢萃，好滋味！
低溫慢煮機可不僅僅用來煮牛排的哦~~完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜視頻用料香茅若干香茅檸檬塔的煮醬利器：低溫慢煮機，慢慢萃，好滋味！的做法烤瑞士蛋白霜煮香茅檸檬醬烤制布列塔尼酥餅組裝...
裱花月餅（慢慢寫）
這是快遞收到的圖用料白豆沙1000克雞蛋2個杏仁粉50克玉米澱粉50克愛吃的餡料20克每個裱花月餅（慢慢寫）的做法烤完是這樣想不沾色，烤的時候上面放多一個開盤，比錫紙有用多了。餡料用攪拌機打成順滑，裝進裱花袋，餡料放中間，裱...
【慢燉鍋食譜】混合香料慢燉熱辣雞腿肉
最近入了一個慢燉鍋，摸索了幾次，覺得用來做mealprep特別省心！很多慢燉鍋菜譜都說把肉蔬菜調料直接丟進鍋裏就好了，但實踐下來有時間的話，做肉菜的話，最好還是再多做一道工序。中式的話，先冷水下鍋煮沸去一下血水；西式的話，把肉...
慢慢減肥路
用料雞蛋藍莓慢慢減肥路的做法週五晚飯：紫薯，豆漿渣渣，火龍果，牛油果，藍莓，橙子。拍的不好看，可是好吃呀。早飯：紫薯加雞胸肉加生菜加雞蛋，喝豆漿番茄去皮剁碎，放點水和生抽耗油，煮菜賊好吃。實在是想吃麪，就做了麪包加牛油果和加...
爆漿藍莓麥芬·一口咬下去慢慢都是藍莓香
麥芬，又名瑪芬，妙芙，都是英式鬆餅（muffin）的音譯。今天我們製作的是超級基礎的麥芬蛋糕，裏面放入藍莓調味，咬下去一口藍莓爆漿出來，十分的香甜美味。用料低筋麪粉80克黃油50克細砂糖40克牛奶40克泡打粉3克雞蛋1個藍莓1盒爆漿...
我只做超級簡單的香辣小龍蝦一人一盆慢慢品😄
用料小龍蝦2斤香葉3、4片八角2、3個姜4、5片鹽少許克（看菜分量來）油？克（看菜分量來）蒜9、10瓣（看菜分量來）小米辣5、6個我只做超級簡單的香辣小龍蝦一人一盆慢慢品😄的做法從菜市場買的14塊一斤的龍蝦，個頭還可以噢😄，讓老闆幫...
慢慢烘焙路-tulip
2014年10月入手的烤箱，剛收到烤箱那幾個月，幾乎每天挑燈夜戰，白天也不停用料對烘焙的熱愛堅持家人的支援慢慢烘焙路-tulip的做法爲愛下廚房...
慢煎香菇
時光你慢慢走，不然香菇很難受😔用料香菇四朵蒜4瓣胡椒少量橄欖油適量鹽少量慢煎香菇的做法香菇洗好，壓一些水分，保留一些，因爲這樣吸油就不會太多。接着斜着切一小刀對着再切一刀，這時形狀出來一邊了反方向同樣切出形狀完...
慢慢減脂路
管住嘴邁開腿用料用心堅持運動慢慢減脂路的做法早餐午餐小貼士三分練七分吃...
慢手香辣蟹
因爲要殺蟹，所以會很慢用料螃蟹只大蒜瓣豆瓣醬勺白糖克澱粉勺薑片鹽克生抽勺料酒勺啤酒半瓶老乾媽3勺慢手香辣蟹的做法今天隨機發揮的，味道出奇的好，特意記錄下來。過程就沒有拍照了1.螃蟹殺好兩半，去腮洗淨2.熱油，螃蟹沾...
“尖尖帽”蓋住所有鮮香，好面慢慢“燜”出來——塔吉鍋香腸燜面
今天這個有着“尖尖帽”的新玩意叫塔吉鍋，也稱微壓力鍋，高蓋帽是它的獨特造型，透氣不透水是它的特點，常用來燜、燉、蒸煮食物。不需要加很多水，水汽循環上升凝結於鍋壁，再均勻滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味...
慢慢奶酪包
自己mark用料高筋麪粉300克雞蛋1個酵母3克砂糖30克(有點甜，可20)牛奶120克淡奶油50克鹽2克黃油25克餡料奶油奶酪140克(多了，下次可100g，其他材料也依次減少)糖粉30克淡奶油50克慢慢奶酪包的做法基礎揉麪，加黃油，出膜，發酵，排...
好吃的炒飯之要義～小火慢慢慢炒
十分制，兒子給了11分😄記錄備用分享給喜歡吃炒米飯的親沒有具體的量，根據自己的習慣，自由發揮就好用料米飯碗胡蘿蔔根鹽、糖、胡椒粉、麻辣鮮克洋蔥小香蔥好吃的炒飯之要義～小火慢慢慢炒的做法1.胡蘿蔔炒出顏色汁後放米飯...
慢慢來不急
不停地練着，勤能補拙。哪天讓你覺得我好厲害。用料心很久很久慢慢來不急的做法練手集每次的成品...
低碳慢碳醬香餅，香脆！
爲了減肥，踏上了美食實驗的不歸路。哎，還不是街上醬香餅太香了，減個肥總是被它的醬香味打敗。既然偶爾要破戒他，那我就做個慢碳的唄。嘗試過2種，全麥粉的和全麥粉+麪包粉參合的，最後因爲口感留下了第二種。沒有對比就沒有傷...
慢慢燉牛腩
兩個月前我做了一次燉牛腩，結果很不理想。由於鍋具限制，燉了2個小時依然很塞牙。感覺心也很塞。於是趕着618果斷下單了一個高壓鍋！接着，我就開啟了新世界的大門。今天認認真真的發一篇正確的燉牛腩！使用正確的廚房用具真的...
慢慢減脂餐
你瘦下來真好看‼️‼️‼️最近被身邊好幾位減肥的朋友感染到，看着她們一個更比一個瘦，我還能若無其事地繼續胖胖胖？哈哈哈……不可能的🤫2021年6月1日開始減肥，今天（6月3日）開始學着做減脂餐（以午餐爲主），所以此菜譜純粹是爲了記錄...
慢慢慢手菜之——開水杏鮑菇
杏鮑菇口感非常好，又脆又肉，跟肉類非常搭配，今天做的這道開水杏鮑菇其實就是開水白菜的換藥不換湯，如果你有你的正宗開水做法就只需要參考一下我的杏鮑菇處理方法就行了，此菜適合平時口味清淡的人，調味極簡卻是花時間且是考...
反～復～擼～慢～慢～玩
就算增肥無望，也要好好吃飯ლ(´∀`ლ)就算手腫治蟲，也要好好做飯ლ(╹ε╹ლ)用料想吃的很多想做的更多擼擼擼搞搞搞玩玩玩嗨嗨嗨反～復～擼～慢～慢～玩的做法做(●´∀｀●)拍(۶*'ꆚ')۶吃ლ(^o^ლ)...
香蕉牛奶香梨飲
要想有稠厚的口感，牛奶+香蕉的組合必不可少，這可以說是很多飲品的基底，另外的搭配可以自己隨意變換，草莓，蘋果，甜瓜，梨都可以。當然最好是選擇軟一些的水果，不要太脆的。用料香蕉一根小香梨2個牛奶適量【曼食慢語】香蕉牛奶香...
日子慢慢過
一屋兩人三餐四季用料安於平淡少許日子慢慢過的做法記錄偶爾的每日三餐...