彩色千層蛋黃酥
2020/9/13週日🌧️用料🥨水油皮材料中筋麪粉250克豬油100克細砂糖10克水90克🥨油酥材料低筋麪粉170克豬油90克紅曲粉3克抹茶粉6克🥨餡料紫薯泥600克鹹蛋黃24個彩色千層蛋黃酥的做法鹹蛋黃用玉米油侵泡一晚上，然後撈出放...
螺旋彩色蛋黃酥五彩酥
各種顏色的蔬菜粉有着蔬菜的香氣，這顏值實在是太美了，給他一個好的包裝，可以用來送人或者售賣，送給你的朋友，證明你有多有心！原味蛋黃素配方：用料配方是20個蛋黃酥酥油皮材料：中筋麪粉120克低筋麪粉120克豬油70克細砂糖25克鹽...
彩色千層糕（無色素）
孩子很喜歡吃千層糕，週末有空自己動手豐衣足食了，用的是蔬菜汁健康又美味用料木薯澱粉355克沾米粉30克玉米澱粉20克紅糖60克白糖220克純牛奶250克胡蘿蔔汁125克黃瓜汁125克抹茶粉5克彩色千層糕（無色素）的做法所有粉混合一...
千層蛋黃酥
中秋節留了些鹹蛋黃準備做蛋黃酥，國慶假期不喜到外面塞，窩家裏做美食也是件愉快的事情~用料油皮：豬油70克中粉200克糖20克水82克油酥：低粉140克豬油68克餡料：鹹蛋黃16個抹茶餡384克（24克/個）拉絲麻薯128克（8克/個）千層蛋黃酥的...
蛋黃酥（彩色+原色）
突然超級想吃蛋黃酥，於是就動手做了😂比較費時間，但是很值得！因爲彩色的比原色難一些，所以步驟是用彩色蛋黃酥示範。原色蛋黃酥和白色的做法差不多，具體的不同後面原色部分都有說明，大家仔細看食譜就好。新手建議從原色開始...
彩色千層蛋糕（土豆泥版）
本來是奶油的可我家沒有，就地取材，只有土豆，用土豆做泥吧！😂用料雞蛋2個牛奶一支低筋麪粉75克細砂糖35克玉米澱粉30克紅曲粉5克竹炭粉5克夾心：雜莓醬土豆1個彩色千層蛋糕（土豆泥版）的做法先打蛋，倒入牛奶，糖，一起攪拌均勻；低和玉...
彩色蛋黃酥（6色）
記錄自己的心的步驟方子來自慧繪美食記，稍微改了下配方可以做48個（6個顏色）竹炭8個、抹茶8個、草莓粉8個南瓜粉8個、原色8個、紫薯粉8個夾餡是自己想到。做個6種不同夏天冷藏儲存，吃之前可以微波爐轉一下用料油皮中筋麪粉...
鹹蛋黃千層酥
用料水油皮製作低筋麪粉180克奶粉30克水100克糖30克黃油30克鹹蛋黃油酥製作鹹蛋黃6個豬油35克低筋麪粉100克鹽2克鹹蛋黃千層酥的做法將水油皮所有材料混合揉成團，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏鬆弛鹹蛋黃噴點白酒，然後上...
千色彩蛋
用料鵝蛋(只要又大又白)一個顏料一盤千色彩蛋的做法雞蛋洗淨。上自己喜歡的顏色。完成了，成功！...
彩色千層蛋糕
用料雞蛋4個純牛奶2盒低筋麪粉100克玉米澱粉50克糖粉45克香草精幾滴黃油25克細砂糖（打奶油用）35克彩色千層蛋糕的做法1. 準備好所有材料備用！黃油先放鍋裏隔水融化！2. 牛奶倒入大碗中，低粉，糖粉，玉米澱粉過篩跟牛奶混合3....
千層彩色蛋黃酥
此菜譜爲廚studio“原味蛋黃酥”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。【授課內容】千層彩色蛋黃酥【報名方式】下廚房app首頁廚studio版塊也可檢視。有問題微信：nvxiasensen5用料鹹蛋黃個豬油克豆...
彩色蛋黃酥
彩色蛋黃酥，顏值爆表，有外在也有內涵用料水油皮中筋麪粉190克低筋麪粉50克豬油90克糖24克熱開水120克左右3色油酥皮：粉色酥皮1低筋麪粉65克紅曲粉1-2克豬油30克紫色酥皮2低筋麪粉53克紫薯粉12克豬油30克綠色酥皮3低筋面...
有顏值！好味道！千層彩色蛋黃酥
陰雨連綿的國慶七天長假，充分利用中秋剩餘食材，千層蛋黃酥做起來！！！用料水油皮：中筋麪粉150克豬油50克細砂糖15克鹽1克水65克（看麪粉狀態）油酥：低筋麪粉110克豬油55克抹茶粉2克紫薯粉2克紅曲粉2克餡料：鹹蛋黃12個低糖紅豆沙240...
雙色千層蛋黃酥
好喜歡這樣千層的美感，雖然很耗時間但最後成品看了很愉快用天然粉代替色素，紅麴粉和抹茶粉內餡🈶紅豆和班蘭豆蓉因爲用酥油所以真的好酥啊。。酥到掉渣用料此份量可以做14個蛋黃酥油皮中筋麪粉165克無鹽黃油60克糖粉23...
彩虹千層蛋黃酥
彩虹色的酥皮讓人心情愉悅這就是中式糕點的浪漫吶～家裏有人血糖高所以基本我的配方都是用的代糖量不過熱量仍然很高偶爾吃一吃解解饞夏天做建議帶手套而且最好每一步都進冰箱或者冰櫃凍一凍不然很難操作此配方爲10個蛋...
千層彩色蛋黃酥
用料餡料部分鹹蛋黃20個玫瑰豆沙500克油酥部分固體豬油80克低粉160克油皮部分(材料全部減半—薄皮版)中筋粉240克固體豬油85克水100克糖/糖粉20克顏色部分食用果蔬粉3克紫薯粉，南瓜粉，青汁，可可粉，抹茶粉，紅絲絨粉等千層彩...
千層螺旋彩色蛋黃酥
繽紛多彩的顏色，層層疊加的口感！早餐，下午茶，零食，喜歡的一起做吧！此方子是12個的量。用料油皮中筋麪粉150克豬油52克糖15克水60克油酥低筋麪粉105克豬油52克紅曲粉1克(4個)抹茶粉2克(4個)紫薯粉4克(4個)餡料紅豆餡275克蛋...
彩虹🌈千層蛋黃酥🌈
我是我家的烘培小能手，其實今天發這篇方子是我做過第N次彩虹蛋黃酥的總結篇，家裏剛好有12個蛋黃，所以今天就把細節詳細的分享給大家，如果是初學的你，12個就夠啦，基礎標配，剛好不浪費原材料，也會更加有信心，以後做好啦再加量就...
彩虹千層酥
真的是一場意外的嘗試，美美的，好有成就感～雖然工序挺煩瑣，但真的值得爲它付出，收穫着彩虹般美好心情，可以美美的說晚安啦～用料油酥水油皮食用色素我用的wilton的餡料彩虹千層酥的做法【2016.2.1更】如果你會做酥皮月餅，或者蛋...
芒果千層（彩色版）
用料低勁麪粉130g雞蛋兩個（50g左右）黃油35g淡奶油30g牛奶300g各種色素適量砂糖\糖粉20g，適量喜歡甜加多點淡奶油適量芒果\香蕉適量，我用了兩個大的芒果千層（彩色版）的做法成品圖先來裏面的構造黃油隔溫水融化成液態雞蛋打...
植物色粉的彩虹千層蛋糕
牴觸色素，所以選擇植物色粉用料雞蛋100克牛奶150克糖粉30克黃油融化成液體13克低筋麪粉37克蝶豆花粉2-3克紅甜菜粉5克紫薯粉5-8克南瓜粉8克抹茶粉(五十鈴)1.5-2克夾餡:淡奶油400克馬斯卡彭100克糖粉40克樹莓，黃桃，草莓適...
彩色蛋黃酥
用料水油皮：中筋麪粉150克水65克豬油60克白砂糖20克油酥：低筋麪粉120克豬油60克抹茶粉3克紅心火龍果粉3克或者其他彩色粉適量紅豆餡適量彩色蛋黃酥的做法水油皮和油酥分別揉成麪糰。水油皮，最好揉到出膜。不出膜也要多揉...
彩虹千層蛋糕
HappyPrideeveryone！像驕傲月這麼重要的日子，我怎麼會錯過呢？可是世間彩虹元素的食物那麼多，偏偏挑了最難做的千層蛋糕……但是還好成品對於第一次做可麗餅的我來說還是過得去的，我真的盡力了。做完發現，其實做這個千層蛋糕...
彩色千層糕
喜歡吃千層糕的我，在看了許多選單後自己動手嘗試去做，但有時失敗有時成功，之後自己總結出來的這個方法每次做都很成功。看着漂亮的千層糕，它就是一件藝術品！用料材料：椰漿200克、紫薯一個，一般大那種、紅蘿蔔一個，和紫薯差不...
彩虹式千層蛋黃酥
我喜歡烘焙，喜歡真實的完材料，所有的材料都是自己一個人完成！用料水皮，水，90克糖粉36克麪粉220克豬油70克豆沙300克鹹蛋黃10個油皮，低粉，1570克豬油35克抹茶粉5克，注(這個是開粉顏色約10個12克一個可以開多種搭配，彩虹式千層蛋...