蔥爆呼倫貝爾羊肉
用料大蔥1根羊肉350克料酒適量生抽適量鹽，蘑菇精適量生粉適量蠔油適量老抽適量薑片5片蔥爆呼倫貝爾羊肉的做法羊肉切特別特別小片片，加入生粉和料酒醃製15分鐘。（我大概醃着放了30分鐘，15分鐘是足夠的）。起鍋熱油，大火。放...
【蔥爆羊肉】
小雪一到，再暖的廣東也降溫了。最近我在朋友圈都觀賞好幾場雪了，下雪就像是北方入冬的儀式感。南方嘛，沒指望它下雪了，降溫已經是最大的誠意，上一道蔥爆羊肉作爲我們入冬儀式吧~用料大蔥1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉醃製羊...
雙蔥爆羊肉
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料羊肉200g洋蔥100g大蔥白50g食用油30g鹽3g糖5g老抽5g雙蔥爆羊肉的做法羊肉片、洋蔥絲、大蔥白絲，在大碗裏面混合。倒入調料，鹽、糖、老抽，混合均勻。鍋中倒入油，油一定要燒的熱一...
蔥爆羊肉
用料羊肉大蔥(只用蔥白)鹽油雞精味極鮮醬油料酒白糖蔥爆羊肉的做法備料，羊肉切片，蔥白斜切長條。鍋放油(多放)，加熱至5成熟(大火約40秒)。放入羊肉，加少量料酒翻炒(如果怕羊肉羶味重可多放一些)。翻炒至羊肉變色，放入蔥白...
蔥爆羊肉（大蔥炒羊肉）
今天立冬，做了三菜一湯，蔥爆羊肉，熗炒小白菜，泡椒繼鯽魚，還燉了羊排蘿蔔湯。這盤蔥爆羊肉是從羊排上切下來的一點瘦肉炒的，三斤羊排沒做完，還剩一半凍在冰箱裏面。羊排蘿蔔湯和泡椒鯽魚，我都寫了菜譜，你們自己翻吧。用料羊肉10...
正宗呼倫貝爾羔羊羊雜
羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺、肚洗淨、煮熟、切碎。呼倫貝爾常見的傳統風味小吃，做法有很多種，可湯可菜。羊雜碎含有多種營養素，羊雜碎符合中醫營養學中“以髒補髒”的理論，主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
瓦倫丁白啤祕製呼倫貝爾草原羊肉
用料姜5片羊肉500克八角2個胡蘿蔔2根生抽2勺老抽1勺耗油1勺醋1勺糖適量瓦倫丁白啤500ml瓦倫丁白啤祕製呼倫貝爾草原羊肉的做法瓦倫丁白啤一聽，放入羊肉，生抽，老抽，糖適量，煮煮煮，大火煮開，轉中小火煮45分鐘就是這麼霸氣，好吃...
空氣炸鍋烤羊排！不用飛到呼倫貝爾大草原！
沒想到烤羊排這麼簡單又好吃😋用料羊排4個蘋果切片1個孜然一點點老乾媽1勺黑胡椒碎一點點鹽一點點洋蔥半個生薑2片空氣炸鍋烤羊排！不用飛到呼倫貝爾大草原！的做法羊排用叉子戳很多洞，所有調料+羊排，抓、按、盤它，放冰箱冷...
大雪暖呼呼愛爾蘭燉羊肉
用料羊肉克小洋蔥土豆個胡蘿蔔根西芹莖青蘿蔔歐芹鹽白胡椒大雪暖呼呼愛爾蘭燉羊肉的做法羊肉切塊並用鹽和胡椒調味將西芹、香葉、百里香、歐芹、蔥包裹並捆紮在一起，製成香料束西芹，土豆，胡蘿蔔，切丁小洋蔥切片將水倒入盛...
呼倫貝爾羊肉串
自從老婆懷孕後就沒出去吃過燒烤，最近在家閒得無聊，從網上訂購了紅柳簽字和家用小烤箱，準備在家烤羊肉串！用料羊肉700克白洋蔥一個食用鹽個人喜好添加孜然隨意呼倫貝爾羊肉串的做法把羊肉醃製一小會，就可以直接穿串了，切肉...
呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊腿
以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊！大約20分鐘的時間，就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~！還有就是那些藥材要怎麼放，放多少呢？如果喜歡重口味的可以多放一...
呼倫貝爾牛羊菜-菌菇牛尾湯（兒童餐）
牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，蛋白質、脂肪、大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富，補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。適合成長兒童及青少年，術後體虛者，老年人食用。在...
轉蔥爆羊肉
用料羊肉克大蔥根生抽➕料酒➕老抽➕香油醃製出鍋前噴醋轉蔥爆羊肉的做法安排...
呼倫貝爾烤羊腿（烤箱版）
我是一個蒙古族姑娘，從小吃自家散養的牛羊肉長大。在呼倫貝爾生活了20年沒親手做過烤羊腿，如今在外地工作了，父親寄來了羊腿羊排，終於開始了自己的第一次嘗試。我是廚房殺手，我都能做的很好吃，你也可以😬用料羊前腿1只約4斤...
大愛呼倫貝爾 美食篇
暑假又一次回到家鄉，天藍藍雲白白，陪伴媽媽的日子，心很靜~悠悠長長用料愛無限大大愛呼倫貝爾美食篇的做法包餃子...
呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊排
個人最喜歡吃羊排了，肥瘦相間。一口咬下去，富含汁水和香氣~！羊排沒什麼特別技巧，就是要新鮮。用料呼倫貝爾精羊排500g八角4小瓣黃芪2-3片熟地1小片川穹2小片白芍1小片當歸1小片生抽適量蠔油適量米酒適量鹽1小勺糖2小勺高...
純手工呼倫貝爾風乾牛肉乾（秒被搶完）
夏天自駕一週呼倫貝爾後，對草原風乾牛肉念念不忘，然而俄羅斯民族自治鄉恩和的民宿老闆告訴我，牛肉乾假的太多，自己完全可以做，於是。。。歷經一次溫度高曬臭牛肉後、第二次就成功啦，好評率100%，哈哈哈用料牛肉1000克生抽1勺...
來自呼倫貝爾大草原的的問候
我的朋友住在滿洲里海拉爾，呼倫貝爾大草原的是他的家鄉，每年他都塞幹野花野草當茶喝，今年給我郵寄了一些，今天就泡上一壺享受這珍貴飲品的味道了。有點甜，有點苦，還有淡淡的花香，這感覺只有品過的人才知道。用料呼倫貝爾大草...
來自呼倫貝爾大草原的糖醋羊排-小美版
用料羊排500克油10克生薑20克八角1個香葉2片桂皮1塊大蔥1根草果1個熱水250克料酒30克六月鮮紅燒醬油30克醋50克冰糖50克來自呼倫貝爾大草原的糖醋羊排-小美版的做法主鍋放入冷水1000克，羊肉，10分鐘120度反轉小勺焯水。...
蔥爆羊肉
秋意漸涼，宜食羊肉。性溫不燥，甘而不膩，更有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾等功效。而且脂肪和膽固醇含量少於豬肉牛肉等，再也不用擔心貼秋膘啦！用料羊肉片250g大蔥1棵蒜適量料酒適量生抽適量米醋適量白糖適量鹽適量蔥爆羊...
呼倫貝爾大草原–清湯羊排燉土豆胡蘿蔔
生長的地方在呼倫貝爾，羊排的吃法多種多樣，唯一這個清燉是我的最愛，還原本味，呼倫貝爾的羊肉沒有一點腥羶味！😁😁😁選擇肥瘦相間，吃起來很香！這個方子可以燉羊排、羊脊骨，燉的爛爛的，超讚！！！吃口肉喝口湯😍爸爸的拿手老方子家人一...
來自呼倫貝爾大草原的手抓羊腿
二胎麻麻的食譜，要的就是又快又好。萬能的婆婆從內蒙回來給我做了一個月子之後彷彿開啟了飲食認識的又一扇大門！這個月子基本沒吃上豬肉，全是來自內蒙的牛羊雞，大口吃肉還一點沒胖之外還讓我深深愛上了這草原的滋味。菜都...
石小妖妖的呼倫貝爾手把肉
石小妖妖出生在那麼那麼美的呼倫貝爾，不過，不是騎馬上學的牧區呦，是大興安嶺林區的鄂倫春旗。不過，手把肉，肯定是從小吃到大的，呼倫貝爾的羊是除了吃普通牧草，還有一種什麼草來着，所以是絕對沒有腥羶味道的，所以，這是鑑別是不是...
呼倫貝爾的名菜–生燒牛肉
全網獨一份！很多網站都找不到的地道做法😁😁😁這道菜在呼倫貝爾很出名，屬於家喻戶曉，飯店必點菜！鹹鮮口微微帶有醋的點綴，超級好吃！用料牛肉適量澱粉花椒辣椒段蔥香菜（可不放）醋芝麻生抽雞精白糖鹽呼倫貝爾的名菜–生燒牛肉的...
燉呼倫貝爾羊肉
呼倫貝爾的老鐵家裏又殺羊了，還是一隻3個月大的小羔羊。怕我不會切，家裏人切好了順豐加急給我寄到了上海。那麼問題來了，怎麼做這個來自呼倫貝爾大草原的羔羊腿纔不算暴殄天物？用料羔羊腿肉500克洋蔥1個胡蘿蔔1根西紅柿2...