酸菜豆腐魚
想吃老媽做的酸菜魚，離家太遠，只能自己動手啦！用料黑魚1條酸菜魚調料包1包雞蛋清1個姜蒜若干澱粉白胡椒鹽粉，，適量老豆腐半塊豆芽500克芹菜1-2根幹辣椒4個小米椒6個大蔥半根香菜2根酸菜豆腐魚的做法魚骨配菜洗淨我是讓菜場...
酸菜魚北豆腐杏鮑菇
感覺學會了一道大菜！！可以找到朋友，又超快手，零風險！用料酸菜魚超市配料包1份魚肉片2片北豆腐1盒杏鮑菇1盒酸菜魚北豆腐杏鮑菇的做法處理好原材料，按配料表要求入鍋，自行發揮花椒藤椒幹辣椒大料香葉等。金針菇也行，萵筍絲/豆...
酸菜嫩豆腐
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料酸菜50g南豆腐1塊蒜末10g生抽10g糖5g食用油10g幹辣椒2個酸菜嫩豆腐的做法油鍋燒熱，倒入蒜末、乾紅椒小火煸香。煸香後加入酸菜，大火炒出香味後，加入生抽、白糖調味，翻炒均勻後，加...
酸菜三文魚頭豆腐湯
用料豆腐2塊蔥若干三文魚頭（尾）1個魚酸菜2根番茄2個料酒少許白胡椒粉半茶匙生薑4片生粉2湯勺香菜若干蔥若干根鹽少許酸菜三文魚頭豆腐湯的做法準備配料三文魚頭洗淨去腮用生粉抹勻靜置十五分鐘以上，洗去生粉砂鍋燒熱，入油...
酸菜魚 酸菜豆腐黃骨魚 黃鴨叫
吃過很多酸菜魚但是酸菜黃骨魚很少吃到吧這個魚🐟也是一次偶然在外面餐館吃到過回來就自己試着做了一下完勝外面的妖豔貨色～黃骨魚我們這也叫黃鴨叫這種魚的魚肉更嫩更鮮更少刺口感更好用料黃骨魚3條酸菜一包豆腐2塊姜...
酸菜燒豆腐
酸菜口感鹹酸，開胃健食，促消化；豆腐富含優質蛋白質，清熱潤燥、補中益氣富含人體所需的鈣、鐵、磷等微量元素。此菜優點簡單易做，經濟實惠，吃起來味道非常鮮美。用料豆腐2塊酸菜1袋生抽2勺老抽1勺蠔油2勺小米椒2個大蒜5瓣香...
自制酸菜：酸菜炒竹筍、酸菜豆腐、懶人版酸菜魚、酸菜肉絲麪
用料酸菜適量自制酸菜：酸菜炒竹筍、酸菜豆腐、懶人版酸菜魚、酸菜肉絲麪的做法自制酸菜：淘米水、芥菜先來準備淘米水。淘米水準備好後我們來洗菜，芥菜3斤，先清洗乾淨。接着起鍋燒水，煮開後把芥菜放進去燙一下，變色後立馬撈...
酸菜豆腐
喜歡吃酸菜燉豆腐而且豆腐要燉的裏面都是蜂窩孔的那種特別入味用料酸菜100克鹽水豆腐1塊生抽30克糖10克鹽10克油20克肥豬肉40克筒骨（排骨，豬肉）三選一（500克左右）大蒜3瓣生薑5片料酒150克辣椒隨意酸菜豆腐的做法煸炒模式，10...
酸菜豆腐煲
用料酸菜258克豆腐1塊娃娃菜200克酸菜豆腐煲的做法豆腐煎至兩面金黃，盛起備用買的做酸菜魚的酸菜，酸味濃。切成絲，形狀隨意。放熱油裏炒炒加蠔油，老抽加入娃娃菜，加入排骨湯（水也可以），倒入豆腐，吃辣就加辣椒，不吃就不放。煮到...
酸菜拌豆腐
用料內酯豆腐一盒老壇酸菜生抽香油酸菜拌豆腐的做法1.取出內酯豆腐後切大塊擺盤2.將酸菜，生抽，香油拌勻3.調好的料淋入豆腐上...
酸菜燉豆腐
疫情期間，起早搶來的食材都是寶貴的。老豆腐煎好發現多了，於是一半做了東北亂燉，另一半嘗試一下酸菜燉鍋用料酸菜1/3包老豆腐半塊臘香腸隨意姜蒜小米椒少量青椒一點酸菜燉豆腐的做法酸菜擠水，切片；青椒切小方塊；姜蒜小米椒...
酸菜凍豆腐
用料酸菜900克凍豆腐1塊五花肉100克蔥半根姜4，5片黃豆醬油（生抽）1勺半大料1枚花椒10幾粒食用油適量蒜5，6瓣鹽適量酸菜凍豆腐的做法凍豆腐（已切好塊）提前解凍備用，袋裝酸菜簡單沖洗一下，攥幹水分。將較厚一點的酸菜幫片一下，切...
酸辣魚豆腐
夏天食慾不振，吃點開胃的。查了一下有網友做魚豆腐，照片色香味俱全，於是在這菜的基礎上加點醋，食材也有些不一樣。屬於上班族，食材菜市場隨便買買。六點半下班，到菜市場7點，一菜一湯，八點就能吃飯。用料姜幾片鹽隨機克老抽1勺...
豆腐酸菜魚
做給爸媽的酸菜魚用料老壇酸菜半個雞蛋1個花鰱2斤料酒3勺鹽適量花椒適量幹辣椒適量蔥適量膽水豆腐一塊泡野山椒適量芹菜2根豆腐酸菜魚的做法將魚肉片成片狀一個雞蛋，倒入蛋清。料酒，鹽，醃製。半個老壇酸菜切碎泡野山椒切...
酸菜釀豆腐
用料豆腐4塊豬肉150克酸菜200克酸菜釀豆腐的做法我買的是小塊豆腐，大塊豆腐2塊，每塊切成四份。小豆腐對半，切開。最好用老豆腐，嫩豆腐翻面容易爛。酸菜洗淨切片，放開水裏燙一分鐘。再用冷水衝一衝，擠幹水分。放着備用。製作...
酸甜豆腐魚
豆腐魚也叫龍頭魚用料番茄1個雞蛋1個炸粉或麪粉1包白糖少許生粉100g豆腐魚1斤酸甜豆腐魚的做法豆腐魚一斤處理好切塊，然後裹上一層生粉，第二層蛋液，最後一層炸粉放入油鍋裏面炸，炸至金黃就可以了這個是炸好的豆腐魚番茄炒...
、鮮筍豆腐酸菜魚。
用料魚鮮筍豆腐酸菜朝天椒辣椒蒜頭、生薑香菜花椒白醋陳醋醬油糖生粉料酒、鮮筍豆腐酸菜魚。的做法1、生薑去皮切片。魚塊用薑片、醬油、生粉、料酒醃製。2、其餘食材洗洗切切。鮮筍要用開水焯一遍。3、熱鍋涼油，放入...
酸菜臭豆腐
用料臭豆腐白菜紅椒末醋鹽糖酸甜醬酸菜臭豆腐的做法白菜洗淨，用鹽醃製片刻出水，加入醋，糖然後入冰箱冷藏油熱後，開始煎臭豆腐，煎至兩面黃，稍涼一會用刀對切成三角形擺盤將醃製好的酸菜放入當中澆上酸甜醬，吃時可蘸醬...
電飯鍋版酸菜豆腐魚
好吃又方便適合學生在宿舍做或者上班族租房內做。用料魚一條豆腐一大塊酸菜一包蔥薑蒜適量食用油醬油料酒鹽適量泡椒一小包雞蛋一個電飯鍋版酸菜豆腐魚的做法魚清理乾淨，斜切成薄片，加醬油、料酒、鹽，雞蛋清醃製；豆腐切塊...
熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐
市場買的魚頭，可以兩吃用料魚頭1蔥薑蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依個人口味)熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐的做法市場買的白鰱魚頭一般都會帶一大截身子，所以乾脆兩吃，在市場讓商戶把魚頭分成四...
酸菜釀豆腐
挑戰100天減脂餐打卡——第9天。今日午餐——酸菜釀豆腐...
豆腐魚系列之酸甜豆腐魚
豆腐魚是一種很美味的野生海魚，營養豐富，但是小朋友們卻望而卻步吃不了，因爲有太多細細柔軟的魚刺了。那要怎樣才能讓小寶貝兒們吃上這美味、營養豐富的豆腐魚呢？今天就給大家介紹一種豆腐魚的做法，讓咱家的寶貝兒們也能吃...
鮮嫩無比的豆腐酸菜魚（巴沙魚）
家裏的兩個酸菜罐子滿滿的，需要清空一下內存了哈哈！剛好家裏還有條巴沙魚，於是乎就有了這道菜😋用料巴沙魚1條自家各種酸菜（蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜）250克豆腐1塊幹辣椒數個花椒少許姜1塊蒜片6-8片蔥2根香菜2根香料（八角、...
酸菜豆腐煲
天熱我家就愛這一鍋豆腐煲，鮮香入味又營養，湯汁拌飯都能吃兩碗用料豆腐500克酸菜豆腐煲的做法酸菜豆腐煲...
酸辣豆腐魚
因爲重慶店裏的菜一般比較油和過辣，長期吃不健康，自家做魚，把麻辣油的味道降一降，保證味道的同時健康一些。用料豆腐1塊魚1條薑片蒜瓣料酒3勺鹽6勺白糖2勺白胡椒粉2勺郫縣豆瓣醬1大勺白酒適量自家備用泡菜克花椒粒15粒酒...