甜椒煎豬扒
菜譜來自米其林廚師戈登拉姆齊，我是跟着他的視頻做的。這是我做的人生第一道菜，老媽說雖然賣相差了點，但是味道不錯👍用料豬排2塊橄欖油適量紅洋蔥半個黃油餅乾大小，厚度一毫米左右幹羅勒碎四小勺鹽兩勺紅酒醋適量百里香...
第一次煎豬扒，乾飯豬扒
去超市的時候本來想吃牛扒，沒有見到雪花牛肉，反而見到塊雪花豬肉，於是就做豬扒吃吧用料鹽0.5g薑片3片白酒1勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒1勺油5克第一次煎豬扒，乾飯豬扒的做法雪花豬肉洗淨，用刀背兩邊都拍鬆加入所有配料，給它做個...
香煎豬扒飯
用料豬肉（網上按份買的，不知道是什麼部位）1塊紅蘿蔔1/3根洋蔥1/4個鹽小許糖小許生抽適量油（醃豬扒時放）適量蔬菜（按照自己喜好）適量米飯1碗香煎豬扒飯的做法洋蔥和胡蘿蔔絞碎豬肉用刀背正反面都剁一下，肉鬆一點，豬皮和肥肉切掉...
香煎豬扒
用料梅頭肉2塊黑椒4勺鹽10克迷迭香若干千里香碎若干黃油15克香煎豬扒的做法豬肉洗乾淨後撒上鹽，黑椒粉，千里香醃製鍋中放黃油下鍋簡直金黃，翻面撒上迷迭香碎，每30秒翻一次，煎兩分鐘關火...
酸甜椒配煎豬扒
用料酸甜椒甜椒洋蔥紅酒醋豬扒豬扒海鹽黑胡椒大蒜百里香黃油酸甜椒配煎豬扒的做法甜椒沿邊切，每片三個手指在前，2個在後按住切條，洋蔥切條，熱鍋橄欖油，下甜椒洋蔥，翻炒，加鹽，黑胡椒，一大勺糖，糖能軟化甜椒和上色洋蔥，翻炒至閃閃...
蒜香煎豬扒
用料蒜3瓣豬扒1塊糖適量生抽適量黑胡椒適量蠔油適量橄欖油適量蒜香煎豬扒的做法選好的豬肉，歐盟豬肉更對味。豬扒用肉錘拍鬆，加入蒜鹽、料酒、生粉醃好備用。平底鍋加入橄欖油加熱放入醃好的豬扒兩面煎香小火繼續煎煮生...
椒鹽煎豬扒
這豬扒是在永旺買的醃好了的。搜了搜網上的煎的手法最後、好幾塊用了不同的做法、不過煎出來味道真的不錯。用料豬扒1塊椒鹽適量鹽適量黑胡椒適量糖一丟雞蛋一隻麪粉克油適量蒜一瓣椒鹽煎豬扒的做法先用刀背拍一拍豬...
跟名廚學做煎豬扒配酸甜椒
這是一道跟着米其林名廚做的西餐，我對豬扒一般，但酸甜椒真是超級好吃。用料豬排3塊甜椒2個大蒜3瓣紅酒醋若干茴香3支黑胡椒粉若干羅勒1把黃油15克糖15克洋蔥半個海鹽少許橄欖油4勺跟名廚學做煎豬扒配酸甜椒的做法我沒買...
黑椒豬扒。
用料鹽克黑胡椒汁勺洋蔥個豬裏脊。西蘭花花菜胡蘿蔔聖女果西芹白胡椒粉雞蛋小土豆百里香麪粉雞粉法香燒汁黑椒豬扒。的做法看上面看上面...
煎豬扒配酸甜椒(Pork Chops with Peppers)【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】
用料豬排2塊甜椒2個紅洋蔥半個羅勒把大蒜瓣百里香枝橄欖油勺黃油克紅酒醋勺糖克鹽克胡椒克煎豬扒配酸甜椒(PorkChopswithPeppers)【GordonRamsay’sUltimateCookeryCourse】的做法【GordonRamsay’sUltimateCookeryCo...
黑椒豬扒
買了豬扒很久都沒有做，下班前突然很想吃，就回家動手咯用料裏脊400克黑胡椒粉適量勺生抽3勺鹽20克雞蛋2只黑椒豬扒的做法將豬扒用刀背十字紋路敲一下，放鬆一下，用黑胡椒和鹽再加一點料酒醃製一下；把蛋清，鹽，麪粉調成麪糊豬扒...
煎豬小扒
外面的豬扒要嘛油多要嘛粉多，對於愛吃肉的家人來說自己做個簡單的豬小扒。吃的健康又開森用料鹽適量糖適量姜適量蒜瓣適量五香粉適量辣椒醬適量煎豬小扒的做法取厚度適中的肉扒用刀背把肉敲一遍，可以多敲幾下敲一面即可...
黒椒豬扒
用料1豬通脊肉黑椒醬汁草菇蔥頭鹽料酒澱粉用料2(黑胡椒醬汁)黑胡椒細粒3大匙洋蔥末3大匙奶油2大匙蒜末2大匙鮮奶油1大匙水1又1/2碗鹽少許麪粉水酌量威士忌酒1大匙黒椒豬扒的做法1豬肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）將肌...
酸甜豬扒
因爲我很喜歡吃酸甜豬扒（菠蘿沒有可以換成青椒）用料豬裏脊250克雞蛋1只鹽1克澱粉1勺料酒1勺番茄醬2勺白醋1勺半澱粉1勺糖2勺蠔油2勺木薯澱粉適量（掛糊）嫩肉粉1點點...水小半碗洋蔥4分之一個菠蘿4分之一個蒜頭2顆酸甜豬扒...
煎香豬扒
。。。。。。用料豬肉手拳頭那麼大辣椒3個白菜去根一小塊生抽蔥食用油鹽一點煎香豬扒的做法先把所需的材料準備好，洗乾淨把肉切碎，往裏面加點鹽把肉餅做成圓形的然後把肉預備好再把配料切碎把其中一個肉餅抹上白菜將油...
黑椒煎豬扒
豬扒我是買的時候叫檔主幫忙切的，記住，最好是切薄點，因爲太厚一難熟，二難操作～用料花頭豬肉鳳球嘜黑胡椒汁砂糖生粉水黑椒煎豬扒的做法選擇紋路清晰、新鮮的豬肉，洗乾淨備用。用肉錘子把豬扒打鬆（上圖是一塊沒有錘打，一塊己錘...
黑椒煎豬扒配土豆泥
空盤的節奏！！一塊配上自制簡易的黑椒醬汁的香噴噴的豬扒，一個幼嫩的煎蛋，再加上餡料豐富的土豆泥！！在家也能體會濃濃的異國風情，滿足蠢蠢欲動的肉慾。。。（0_0）更詳盡圖的步驟：用料豬肉（前夾瘦肉）一塊洋蔥半個大蒜一個雞蛋一個土...
煎豬扒配酸甜椒
GordonRamsay用料豬排2塊（400g）甜椒2個洋蔥1個羅勒1把百里香1枝大蒜3瓣紅酒醋3勺糖1勺初榨橄欖油1勺鹽黑胡椒黃油橄欖油煎豬扒配酸甜椒的做法豬扒放至室溫，用刀尖把脂肪切開口子，黑胡椒和鹽調味，錘進肉裏。大蒜拍碎。甜椒...
椒鹽豬扒
用料紅蔥頭蔥花蒜末朝天椒豬扒我用的梅頭豬扒椒鹽白胡椒鹽花椒粉雞精極少量的五香粉混合均勻椒鹽豬扒的做法豬扒用刀背拍鬆這一步不能省。然後切成5cm左右寬的小件。用醃料醃製一小時。（生抽蠔油料酒鹽糖白胡椒粉。少...
紅椒豬扒
好啦，想做得更美味搜一搜戈登終極烹飪咯（菜品出處），我也是依葫蘆畫瓢咯。用料燈籠椒2只洋蔥1只蘆筍若干豬扒適量黃油適量鹽、胡椒、白糖、紅酒醋適量蒜、百里香些許紅椒豬扒的做法紅椒、洋蔥切絲。熱鍋，少量橄欖油爆炒。加...
煎豉汁豬扒
分享一個我媽媽醃製豬扒的方子，味道很好用料豬扒6片（4人份）豆豉10小粒蒜1瓣生抽3勺蠔油1勺白糖少量油少量鹽少量煎豉汁豬扒的做法先用刀拍拍豬扒的兩面，再用刀背豎着橫着敲敲，加入豆豉，拍碎的蒜，醬油，蠔油，糖，油，鹽，醃製2小時，最好...
甜酸辣椒煎豬扒
出自GordonRamsay'sUltimateCookeryCourseS01E01用料紅洋蔥1紅色圓椒2蒜頭3片羅勒一把百里香一把黃油3塊大拇指大小鹽胡椒粉糖一餐勺紅酒醋一餐勺橄欖油豬扒2塊約2釐米厚甜酸辣椒煎豬扒的做法用刀尖在豬扒有皮/...
戈登拉姆齊100道進階菜譜——酸甜椒煎豬扒
根據b站上的視頻整理出來自用的菜譜，如果有實操改良的話，歡迎大家交流。特別感謝字幕組的辛苦付出！這是狗蛋兒的簡單又好吃的快手菜。煎豬扒的皮一定要切開防止捲翹，這樣纔會受熱均勻，豬扒不好買的話，換成大塊五花肉，陪米飯...
煎豬扒
差不多每個星期五或者特別日子，我和老公特愛吃扒～雞扒、羊扒、豬扒，牛扒只有我老公吃🙈因爲我不吃牛肉～今天教大家我的自創醃料！動手做起來！做好了歡迎來分享💁🏻♀️用料梅花肉1斤蒜4-5瓣植物黃油番茄🍅1個生菜🥬4-5片番茄...
![【步驟圖】[米其林菜譜] 香煎豬扒佐糖醋甜椒食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0330/0761/0330a4bfa30bbbdb942aacc23274eb9c4e3cf40ae9c78a17f29870ad4e36519861a0863d482d1577ee74-s.jpg "【步驟圖】[米其林菜譜] 香煎豬扒佐糖醋甜椒食譜大全和做法")
[米其林菜譜] 香煎豬扒佐糖醋甜椒
作爲肉食動物的我來說，要吃肉吃到爽就非扒類大餐莫屬。一大口肉一大口酒，別提多開心了。說到扒類，大家都先想到的必然就是鮮嫩又多汁的牛扒。牛扒要做得好吃，火候時間等都很重要，而且對食材的要求也非常高。要不然爲什麼菲...