煎豉汁豬扒 食譜坊 菜譜 6.73K 大中小設定文字大小 分享一個我媽媽醃製豬扒的方子，味道很好 用料 豬扒 6片（4人份） 豆豉 10小粒 蒜 1瓣 生抽 3勺 蠔油 1勺 白糖 少量 油 少量 鹽 少量 煎豉汁豬扒的做法 先用刀拍拍豬扒的兩面，再用刀背豎着橫着敲敲，加入豆豉，拍碎的蒜，醬油，蠔油，糖，油，鹽，醃製2小時，最好醃製隔夜。 放一點油，醃製時的豆豉和蒜也放進去，把兩面煎至金黃色。 我的午餐配上了白飯、青菜、番薯 TAG標籤：煎豉汁豬扒 好吃 豬扒 豉汁 #
