酥脆咖啡曲奇
用料黃油200克糖霜70克低筋麪粉220克杏仁粉50克可可粉4克速溶“黑”咖啡6克熱水衝速溶咖啡6克酥脆咖啡曲奇的做法黃油徹底軟化（室溫放半天，一觸即塌的狀態😛）黃油和糖霜先攪拌一下，再用手持打蛋器打發到羽毛狀速溶咖啡，兌...
堅果咖啡酥脆曲奇
份量是28cm方盤兩盤多點用料黃油125g黃糖55g蛋白1個鹽1g速溶黑咖啡粉5g牛奶或冰水10ml低筋麪粉150g堅果30g堅果咖啡酥脆曲奇的做法室溫軟化黃油篩入黃糖和鹽，充分打發。分兩次加入蛋白，每次都充分打發。再加咖啡液，打勻...
咖啡曲奇 酥到掉渣又好擠的曲奇
這款曲奇非常酥！酥！酥！非常好擠！好擠！好擠！入口即化！用料無鹽發酵黃油100克糖粉60克淡奶油35克低筋麪粉100克玉米澱粉40克速溶咖啡粉2克咖啡曲奇酥到掉渣又好擠的曲奇的做法1、淡奶油加熱後加入咖啡粉融化晾至微溫，夏天晾涼2...
咖啡曲奇
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：30塊用料無鹽黃油80g低筋麪粉120g糖40g黑咖啡粉4g雞蛋黃1個熱水15g鹽1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用熱水溶解，攪拌均勻。黃油軟化，加糖打至顏色稍微變淺，再加蛋黃打發至體積變大、質地輕盈...
咖啡曲奇
喜歡咖啡的味道，此方參照牛奶少女的方子，略加改動，海鹽換成家家都有的食用鹽，糖粉換成普通白砂糖，咖啡減少，粉類比例略改。成品酥脆，咖啡味濃郁還不那麼苦，很滿意，記下備忘，希望你們也能喜歡。成品410克左右。用料黃油125克白砂...
咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚
咖啡豆？咖啡豆曲奇？不仔細看你能分清嗎？用料速溶咖啡粉4g黃油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黃1個熱水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取乾淨容器中放入黃油40g、糖粉45g。混合之後用打蛋器打發至顏色變淺，...
咖啡曲奇 吃多少都不膩的酥脆零食
咖啡是個神奇的東西多麼平凡的東西加上咖啡都會華麗變身每次買珍妮曲奇都是先把咖啡味的吃完還是意猶未盡於是只好自己做用料黃油85g糖粉45g高筋粉85g玉米澱粉35g可可粉8g咖啡粉2～3g全蛋液28g鹽0.7咖啡曲奇吃多少都不...
咖啡☕曲奇
超超超好吃的COFFEECOOKIE。這是八卦兔老師的方子，自己改了一些成份，一樣備受歡迎。有些親吃了說“國外的東西就是好吃”（因爲我姐剛從國外出差回來，然後我給她一盒帶去同事品嚐😄）好吧，它就叫“海龜”牌曲奇吧。用料無鹽黃...
咖啡豆曲奇&雲朵曲奇
如果說一種味道…讓你想念一個人～那麼，你一定會懂得--這款咖啡曲奇的含義--🦁️你的專屬用料黃油40克糖粉50克蛋黃1個可可粉15克低筋麪粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&雲朵曲奇的做法準備食材黃油軟化➕糖粉混合一下打蛋...
咖啡曲奇 【羅曼蒂克曲奇】
羅曼蒂克，英文romantic，是浪漫最初的代言詞，這個詞語在很多電影裏出現過，被賦予的愛情不是詩情畫意，就是轟轟烈烈的溺愛之情。小編也幻想過經歷一場這樣的愛情（滑稽臉）有點跑偏了，咳咳！！該介紹今天的主角了！羅曼蒂克曲奇-咖啡和...
超級酥鬆的咖啡曲奇
暑假娃每天累成狗於是做了這款咖啡曲奇既補充能量又提神醒腦沒拍步驟圖請自動腦補用料黃油290克綿白糖150克蛋黃3個咖啡粉20克可可粉10克澱粉100克低粉280克鹽2克超級酥鬆的咖啡曲奇的做法1:黃油軟化到用手指輕鬆能撮...
咖啡軟曲奇
用料黃油150克雞蛋1個白砂糖60克低筋麪粉250克玉米澱粉30克雀巢速溶咖啡1袋鹽2克咖啡軟曲奇的做法黃油軟化，加入糖粉或白砂糖打發蛋黃液分3次加入打發的黃油裏依次加入麪粉，咖啡粉，鹽，將各類材料混合均勻用裱花袋或者手揉...
香香酥酥的咖啡曲奇
在小紅書看到“大梅的烘焙屋”發佈的珍妮曲奇視頻，一下子勾起了興趣，跟着她做了一次咖啡味的，爲了節省烘烤時間，擠了最簡單的花型。第一次做曲奇，黃油打發還不太有把握，成品不很成功，沒能做到一碰就酥掉，但真的超香，要求不太高...
【谷音曲奇】超細配圖講解-咖啡曲奇（這纔是咖啡味)
前言：2012年爲了給自己的咖啡店添加些好吃的，開始了從下廚房的廚友們那裏吸收知識的生活，然後就越來越依賴，也隨着下廚房的發展越來越喜歡這裏了。4年過去了，現在，我這隱形的忠實粉絲要開始自己的貢獻了。正文：這個配方適合...
超酥原味/咖啡味曲奇
參考月夢kelly的方子，略微調整了一下下，該配方爲15個左右的曲奇量用料黃油75克糖粉20克鹽1小撮（隨便用手捏一點點就行了）玉米澱粉25克低筋麪粉70克咖啡味材料——除了糖粉用量略減，增加咖啡醬，其餘用量不變糖粉15克羅迪咖啡...
咖啡百利甜曲奇（酥脆）
一款很簡單又別緻的曲奇，低油超好擠用料黃油70g蛋黃1個糖35g咖啡6g百利甜20ml低粉100g鹽1g咖啡百利甜曲奇（酥脆）的做法黃油軟化加一點鹽，加兩次糖打發至羽毛狀加入蛋黃打發，加入咖啡液百利甜拌勻分兩次篩入低粉，切拌均勻裱...
香酥的咖啡可可曲奇
這款曲奇酥而不綿，口感非常棒，試了很多種曲奇做法，這款最驚豔，步驟給自己看的，沒有拍過程圖，下次做時補上～用料黃油140克鹽1克糖粉30克咖啡粉5克可可粉6克玉米澱粉50克低筋麪粉130克香酥的咖啡可可曲奇的做法1、黃油軟化到可...
網紅曲奇咖啡小花（超酥）
用料黃油70克糖粉20克鹽0.5克玉米澱粉25克黑咖啡粉1.8-2克可可粉3克低筋麪粉65克網紅曲奇咖啡小花（超酥）的做法將軟化好的黃油打散至順滑糊狀，加入咖啡粉、可可粉、玉米澱粉、糖粉、鹽，無需過篩將加入的材料壓拌均勻後用...
咖啡豆曲奇
自己做筆記哦！第二次做加了點玉米定粉用料黃油50克糖粉20克生可可粉5克低筋麪粉100克玉米澱粉10克濃縮咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室溫軟化的黃油➕糖粉打發加入生可可粉打發再加入淡奶油➕濃縮咖啡液打發...
咖啡豆曲奇
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：30個用料融化的黃油60g速溶黑咖啡粉1大勺細砂糖40g低筋麪粉95g咖啡豆曲奇的做法黃油隔水融化成液體，加入速溶黑咖啡粉和細砂糖，攪拌到咖啡粉和細砂糖融化。加入低筋麪粉，充分攪拌到麪粉...
咖啡厚曲奇
用料黑咖啡粉1小勺中筋麪粉90克黃油70克白糖30克紅糖10克奶粉7克牛奶10克熱水1小勺裱花嘴8齒中號咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉，紅糖粉也再磨細些。黃油室溫軟化，加糖粉打發至膨脹，呈羽毛狀再加入磨細的紅糖粉繼續打發均...
咖啡味曲奇
☕味的感覺火候還得調整一下記錄📝📝記錄下次繼續努力用料咖啡液35克（水30克速溶黑咖啡5克）黃油100克低粉80克高粉70克玉米澱粉10克糖粉60克蛋黃1個咖啡味曲奇的做法黃油軟化至可以按出印，加糖粉、鹽打發至羽毛狀加入蛋...
杏仁咖啡曲奇餅乾❤咖啡香氣，搭配酥脆杏仁片
我的烘焙日常-Plog分享一款杏仁咖啡曲奇餅乾，有咖啡香氣又能吃到被烤箱烘烤過後的杏仁片口感就是一個酥脆呀~~用料黃油70克糖粉40克全蛋液20克杏仁片40克低筋麪粉150克牛奶咖啡液25克杏仁咖啡曲奇餅乾❤咖啡香氣，搭配酥...
酥脆曲奇
繼續菜譜預留，自用方便☺☺用料低筋麪粉130克黃油120克細砂糖40克蛋黃1個鹽克檸檬汁幾滴酥脆曲奇的做法黃油室溫軟化至膏狀如圖，用刮刀能非常輕易的撥開就好，黃油軟化不到位會影響麪糊的軟硬程度，軟化好的黃油中加入鹽，打...
咖啡粉曲奇
家裏材料三長兩短的於是靈機一動決定改一改方子自己搞一搞最後去調節了餅乾糊的稠度~擠花烘烤時間花費比平時少~味道還行。用料高粉90g玉米澱粉18g雞蛋清全部蛋黃一半鹽1g糖分30g黃油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡...