堅果咖啡酥脆曲奇 食譜坊 咖啡 2.95W 大中小設定文字大小 份量是28cm方盤兩盤多點 用料 黃油 125g 黃糖 55g 蛋白 1個 鹽 1g 速溶黑咖啡粉 5g 牛奶或冰水 10ml 低筋麪粉 150g 堅果 30g 堅果咖啡酥脆曲奇的做法 室溫軟化黃油篩入黃糖和鹽，充分打發。 分兩次加入蛋白，每次都充分打發。再加咖啡液，打勻。 篩入低筋麪粉，加入堅果，拌勻。 整理成條放入冷凍室，凍半硬拿出切片。 預熱160度，上火165度，下火155度，18到20分鐘。 小貼士喜歡甜點的可以加糖。 TAG標籤：曲奇 堅果 好吃 咖啡 酥脆 堅果咖啡酥脆曲奇 #
