溫州蝦球

寶貝們都愛的蝦球

用料  

溫州蝦球的做法  

1. 麪粉牌子

2. 一個高麗菜切碎，蔥白加進去一起剁碎

3. 蝦殼剝了，上下黑線挑出來洗淨瀝乾

4. 蝦剁碎

5. 把準備好的材料都放在一起

6. 加點鹽，料酒，五香粉，胡椒粉攪拌均勻，弄成一個個小球

7. 油熱轉小火放蝦球進去

8. 炸到金黃色就可以夾起來瀝油

9. 整了兩大盤，數了一下，108個

小貼士

炸的時候火別太大，最好小火，不然外面焦了裏面還沒熟，需要耐心