溫州敲蝦 食譜坊 菜譜 1.53W 大中小設定文字大小 敲敲敲是這道菜的特色 用料 蝦 自己把握 鹽 自己把握 澱粉 1勺 溫州敲蝦的做法 明蝦剝殼、去蝦線,開背 沾少許麪粉,敲敲敲,讓它變扁 這樣的蝦肉更容易融入菜的味道 開水裏走一下 撈起後放入冷水,讓蝦肉Q彈 洋蔥和彩椒 切片 炒姜、洋蔥、蝦肉 再放入彩椒炒,放少許澱粉勾芡,撒一些黑胡椒提味 TAG標籤:溫州敲蝦 好吃 溫州 #