鮑汁扒豬肚 食譜坊 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 出得廳堂、入得廚房…! 用料 豬肚 一個 白胡椒粒 20克 姜 幾片 蔥 兩根 蠔油 一勺 鮑汁 兩勺 一品鮮醬油 一勺 糖 小許 花生油 一勺 料酒 一勺 雞粉 小許 鮑汁扒豬肚的做法 先把豬肚洗乾淨… 把豬肚放入鍋中拖水… 拖水後取出加胡椒粒倒入豬肚內… 再把豬肚放回鍋里加料酒和調味料煮40-50分鐘… 然後把煮好的豬肚取出切塊上盆,再把調好的鮑魚汁燒好勾芡澆上豬肚表面即可……!鮑汁只是配角,味道在於主材的本質! TAG標籤:好吃 鮑汁 鮑汁扒豬肚 豬肚 #