椰蓉奶黃醬
自己記錄適合麪包夾餡用料牛奶250克糖30克雞蛋3個椰蓉80克澱粉50克奶粉35克黃油40克椰蓉奶黃醬的做法實驗中...
椰蓉牛奶小方(椰蓉鮮奶凍)
超簡單，不用烤箱的美食～用料牛奶250克淡奶油100克糖粉40克玉米澱粉40克方盒1個椰蓉牛奶小方(椰蓉鮮奶凍)的做法準備一個方形保鮮盒鋪上一層椰蓉，保鮮盒稍微能耐點高溫的就行，不要太大不然小方會太薄了用牛奶或者奶粉衝好2...
奶黃椰蓉酥
椰蓉酥的酥皮，與蛋黃酥，棗花酥等等酥皮點心製作方法一樣。要有耐心才能做到層層起酥。椰蓉奶黃餡料用純正椰蓉，蛋黃，奶粉，黃油。椰蓉最好烤的稍微脆一點兒，這樣口感非常好，烤好了非常香。用料水油皮用料中(高)筋麪粉120克水4...
椰蓉醬
椰蓉醬用料雞蛋1個玉米油50克糖粉30克椰蓉35椰蓉醬的做法雞蛋攪勻加入玉米油加入糖粉加入椰蓉拌勻小貼士麪包常用淋麪醬...
椰蓉醬
用料色拉油150克雞蛋100克糖75克椰絲75克椰蓉醬的做法拌勻...
椰蓉奶黃餡
用料奶粉50克糖粉30克椰蓉30克雞蛋1個油50克椰蓉奶黃餡的做法看視頻很香又美味小貼士粉油調一下，就可變流沙餡...
蛋黃酥（椰蓉奶黃餡）豬油版
貌似，秋天是蛋黃酥的旺季呀，看到朋友圈有人在做奶黃餡+鹹鴨蛋的蛋黃酥（私家烘焙🥯🧁），口水止不住🉐️往肚子裏咽，好幾次都想買，but有點小貴呀，六個裝就🉐️一百多，關鍵是家裏人多，壓根就吃不夠呀，我這人，特愛吃這東西的，一兩個根本不解...
椰蓉椰奶糕
材料都是自己弄的哦哈哈哈！椰蓉！榨椰果時候的！椰奶是榨椰果➕牛奶一起弄的用料椰奶250ML糖20g煉奶15g玉米澱粉30g椰蓉椰奶糕的做法把材料都放下鍋！小火煮不停攪拌！攪拌成糊倒入模具！放入冰箱冷凍室！只是半個小時冷藏後，取出！切...
椰蓉奶黃包
喝完椰汁剩下的椰肉不能浪費，做成了椰蓉，椰蓉自己炒的不是很乾，於是想盡快消耗掉。搜尋了一些菜譜，都沒有恰好材料和配方都比較適用的，就試着自己調整了一下配方。用料包子皮中筋粉750克清水370ml酵母粉6-8克餡料椰蓉200克...
椰蓉奶黃餡
這個方子沒有放麪粉什麼的，比較鬆散，但是超級香。用料全蛋液100克淡奶油70克椰漿30克白砂糖30克奶粉25克黃油60克椰蓉60克椰蓉奶黃餡的做法全蛋液100g（兩個雞蛋，我是把雞蛋打了之後量了正好的100g，多餘的10g左右正好做麪包...
消耗椰蓉-黃金椰蓉球
借鑑冬季月光的方子，此方椰蓉消耗量最大用料黃油43蛋黃大的洋雞蛋2個蛋黃牛奶20煉乳20糖粉20低粉35泡打粉1/4小勺（5ml的）椰蓉100消耗椰蓉-黃金椰蓉球的做法黃油打發，分兩次加入蛋黃，攪打均勻。煉乳和糖粉加入牛奶中，溶解混...
黃油椰蓉奶香大面包
做烘焙一直喜歡用愛樂薇的各種烘焙原料，這次成功申領到了法國“鐵塔”星廚之選愛樂薇超高溫滅菌稀奶油、愛樂薇淡味黃油、愛樂甜·零卡糖用這三種原料做的這個奶香大面包，營養健康，鬆軟可口，料足味美😋用料高筋麪粉400克...
椰蓉奶黃撻
綜合了三個方子再加書上的自己改了點，記錄一下，6連模的量，皮剛好，餡多一點點用料撻皮：低筋麪粉60克黃油60克糖粉24克全蛋液半個（20克）鹽1克餡：全蛋2個淡奶油50克砂糖60克椰絲80克黃油20克椰蓉奶黃撻的做法黃油切小丁回軟，加糖...
金沙（椰蓉）奶黃吐司
金秋八月，馬上要迎來八月十五中秋節。跟往年不同，進入八月，月餅就已經滿天飛了。前幾天因爲一直做月餅，麪包斷糧三天，某人抗議要求吃麪包，拒吃月餅。冰箱裏有爲做流心月餅準備的金沙奶黃餡、奶黃椰蓉餡，那就直接用這兩種餡料...
椰蓉淋醬
370克麪粉，一個麪糰80克左右的量用料雞蛋液30克糖15克玉米油60克奶粉3.75克椰蓉15克椰蓉淋醬的做法以上材料攪拌均勻，裝入裱花袋備用！小貼士370克麪粉，一個麪糰80克左右的量...
奶香椰蓉餡-可以當椰蓉醬
這麼做，可以白嘴吃，也可以抹面包片上吃，或者做成椰蓉麪包都可以用料椰蓉100克牛奶90克黃油/椰子油50克/可以兩種油個半煉乳10克細砂糖40克雞蛋1個奶香椰蓉餡-可以當椰蓉醬的做法將糖、雞蛋、煉乳、牛奶攪拌均勻放入椰蓉...
(無蔗糖)椰蓉奶黃月餅
今天中秋，給家裏老人自制無蔗糖的少油少甜月餅，比外面買的好吃一萬倍～適合有控糖控油需求又想大快朵頤的親們用料梘水4克玉米油40克吉士粉或奶粉8克無蔗糖糖漿110克中筋麪粉160克椰蓉200克雞蛋2個椰子粉30克全脂牛奶30克...
黃金椰蓉餡（無黃油煉奶版）
偶然間試出來的，很好吃。和外面麪包店裏的味道很像，但是口感要好很多不幹。圖片上的是剛剛從冰箱拿出來稍微放一下就慢慢變黏了。用料牛奶適量（可不加）雞蛋4個黑白煉奶397克椰蓉500克黃金椰蓉餡（無黃油煉奶版）的做法將雞蛋...
果醬椰蓉卷
今天做了個基礎款的甜麪包。平時做複雜的做多了，其實我更喜歡這種簡單又好吃的。用前幾天做的菠蘿果醬和椰蓉餡放在一起，卷在麪包裏，覺得很好吃呀！麪包用中種法做的，軟軟的，果醬酸甜，再加上濃濃的椰香味道，真的太棒了！現在天氣...
奶黃椰蓉餡
打算做月餅用的用料牛奶200克雞蛋2個白糖40克玉米澱粉100克玉米油100克椰蓉50克奶黃椰蓉餡的做法把玉米油、糖、雞蛋混合均勻至乳化變白加入牛奶混合均勻加入玉米澱粉攪拌均勻加入椰蓉攪拌均勻倒入不粘鍋裏面，小火炒，期...
椰蓉奶黃餅
海氏i7風爐烤箱起酥效果完美~用料水油皮:中筋粉150g豬油50g細砂糖15g純淨水68g油酥:低筋粉95g豬油48g椰蓉奶黃:黃油60g細砂糖50g低粉25g奶粉25g吉士粉25g全蛋液40g椰漿130g黑白淡奶20g椰蓉30g椰蓉奶黃餅的做法水油皮...
奶黃椰蓉餡/椰蓉月餅奶椰餡
😂廢話太多不看版：食材混合均勻，不粘鍋中小火炒5-10min，或水浴法大火炒20-25min，或微波爐叮熟。做廣月餡料的不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️椰蓉月餅是甜味月餅中我最愛的，自己做味道更天然～餡也可以做進麪包裏，捲心...
椰香吐司（無油椰蓉奶黃餡）
愛吃椰蓉餡！但是一般椰蓉餡都是放好些黃油，不敢多吃，so試一下不放油的椰蓉吐司～第一次做組織還不怎麼好，反正我也是愛這個餡而已～(=´∀｀)人(´∀｀=)以下是一個450g吐司的分量～用料麪糰高粉250g椰漿60g蛋清2個（約70g）牛奶55-60g...
椰蓉花+奶黃餡麪包
全家都愛吃椰蓉口味，春節過了，春天來了，我的小廚房也要開始工作了！用料麪包用料高筋麪粉420g黃油30克雞蛋液45g細砂糖35克水100克鹽3g牛奶90g酵母6克椰蓉餡配料椰蓉75g黃油45g糖38g雞蛋液45g蛋黃一個如果做奶黃包餡料：按照...
奶黃椰蓉餡—可用月餅，麪包，奶黃包等
這個奶黃餡很簡單的，只是做的時候需要一點耐心蒸，蒸好以後是熟的，不怕胖的朋友可以拌飯吃^_^用料雞蛋2個黃油50克椰蓉20克糖25克奶粉40克奶黃椰蓉餡—可用月餅，麪包，奶黃包等的做法1.準備好所有的材料；2.準備一個可以用炒菜...