洋蔥爆豬肝
豬肝是哺乳動物豬的肝臟，具有較強的解毒功效，從營養學角度來說豬肝是理想的補鐵食物，從中醫來說，豬肝能養肝、養血、明目，尤其適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者食用。豬肝含蛋白質量比豬心高，含脂肪量低。肝澱粉...
洋蔥青椒爆炒豬肝
我是非常喜歡吃爆炒豬肝的，大學時喜歡去食堂點豬肝炒米線（加一勺糖一點醋），連吃一個月，不喜歡甜口的朋友可以少放一點糖哦～用料豬肝一塊洋蔥半個青椒1-2個料酒2勺（喝湯的勺）澱粉2勺老抽三分之一勺薄鹽生抽1勺普通生抽半勺糖一...
洋蔥炒豬肝
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料鮮豬肝1塊蒜末10g食用油10g糖4g鹽2g料酒5g生抽10g老抽10g澱粉5g洋蔥1個洋蔥炒豬肝的做法豬肝用清水浸泡半小時，切成儘量薄的片。放入容器中，加入糖、鹽、澱粉、料酒，用手抓勻，放...
爆炒豬肝- 洋蔥炒豬肝，很嫩
很下飯喔用料豬肝250克洋蔥半個青椒1個澱粉1小勺料酒1小勺醬油1小勺姜2片蒜1瓣蔥1根爆炒豬肝-洋蔥炒豬肝，很嫩的做法豬肝切薄片，切完洗乾淨，能洗出來很多血水豬肝加入1小勺料酒，醬油，鹽，蒜碎，澱粉，攪拌均勻。醃製10分鐘切洋蔥...
蔥爆豬肝
用料豬肝200克蒜1瓣姜1片蔥3根澱粉勺生抽勺料酒勺鹽克糖克白胡椒粉勺蠔油勺老抽勺小米辣1個蔥爆豬肝的做法豬肝切薄片加入鹽，蠔油，料酒，老抽，白胡椒粉拌勻加入澱粉拌勻，再加入食用油拌勻製作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，...
京蔥爆豬肝
京蔥爆豬肝補血養顏用料豬肝300克京蔥1根大蒜頭1個料酒30克生抽10克老抽2克耗油2克鹽2克糖2克雞蛋黃1個土豆澱粉10克京蔥爆豬肝的做法1⃣️：鍋燒熱加入適量的油滑鍋，然後將熱油倒出，加入一炒勺底油約10克2⃣️：放入備好的料頭...
洋蔥醬爆嫩豬肝
記錄一下，這次的豬肝有史以來嫩。醬香濃郁，下飯一絕！用料豬肝600克洋蔥5個澱粉若干勺料酒少許勺生抽2勺老抽1勺紅燒汁1勺蠔油1勺姜6片鹽半勺料汁，半勺醃豬肝糖3勺（可多放點）白胡椒粉少許黑胡椒粉少許洋蔥醬爆嫩豬肝的做法姜...
豬肝洋蔥
用料豬肝200g洋蔥四分之一豬肝洋蔥的做法放醬油，鹽，姜醃製熱油放豬肝炒，之後放洋蔥，放鹽，醬油，糖，不要放生粉，切薄點...
青椒洋蔥爆炒豬肝
用料豬肝一片洋蔥一小顆青椒兩個生薑少許蔥少許蒜瓣少許醬油兩勺糖一勺料酒兩勺雞精少許青椒洋蔥爆炒豬肝的做法豬肝切片（不要太薄），洗淨並用鹽水浸泡30分鐘，並不停換水直至水澄清。青椒切段，洋蔥切絲。去水後的豬肝用料酒...
洋蔥拌豬肝
用料洋蔥豬肝植物油鹽胡椒粉香醋味極鮮蔥花洋蔥拌豬肝的做法煮好的豬肝切片。洋蔥切絲。一空碗裏放入兩小勺鹽，半湯匙香醋，半湯匙味極鮮，一小勺胡椒粉，蔥花。鍋內熱油，將燒開的油澆在空碗調料裏。將調好的料汁倒入豬肝和洋...
洋蔥豬肝
一吃辣椒就牙疼星人，在下廚房看到不放辣椒的豬肝做法，是嫩嫩的口感。記錄一下……帶飯。用料豬肝克洋蔥半個姜適量蒜2瓣青椒/紅椒1只蔥（大蔥小蔥都可）適量洋蔥豬肝的做法處理豬肝：1.提前半小時浸泡一下豬肝。2.切成薄片，據...
大蔥爆豬肝
某一天就是想吃豬肝了，於是跑去市場買了一小塊，本來想第二天早晨吃的，等不及當天晚上就下肚了🤩用料豬肝400克大蔥2根蠔油20ml糖5克姜1片大蔥爆豬肝的做法豬肝切片泡水十分鐘，透出血水，大蔥切長條，姜切絲鍋內燒開水，下豬肝片...
洋蔥炒豬肝
用料豬肝350克洋蔥半個蒜3瓣紅綠椒各半個蔥3根油適量料酒3大勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬0.5勺糖5克澱粉1勺洋蔥炒豬肝的做法材料準備:豬肝350克，洋蔥半個，蒜3瓣，紅綠椒各半個，蔥3根，油適量，料酒3.5勺，生抽1勺，老抽1勺，黃豆醬0.5勺，...
洋蔥爆炒豬肝
用料醃製十分鐘：豬肝250克生抽1勺澱粉1勺料酒1勺爆炒：洋蔥半個紅椒1個蒜末少許薑末少許老抽1勺鹽少許白胡椒少許洋蔥爆炒豬肝的做法爆香姜蒜末，倒入洋蔥炒變色加入紅椒炒一下，倒入醃製好的豬肝，爆炒一下（中間加點點水），檢查熟...
食材–禽畜類–豬肝–蔥爆豬肝
王剛《蔥爆豬肝》，感謝作者。一人食自查自用。可以學到:1.豬肝蔥爆醃製料2.蔥爆汁3.豬肝爆炒炒制方法用料A.食材豬肝大蔥(洋蔥/小蔥)仔姜(老薑)+紅椒大蒜B.調料鹽白胡椒粉料酒蠔油生抽老抽白糖幹澱粉蛋黃油食材–禽畜...
蔥爆豬肝片
用料豬肝300克大蔥3根獨蒜2個姜一小塊小米辣一根（或者用紅辣椒，只是用來搭配顏色）料酒少許鹽少許胡椒粉少許耗油1勺老抽1勺生抽1勺雞蛋1個食用油1勺白糖少許蔥爆豬肝片的做法豬肝片儘量切薄一些，用料酒加水清洗（也可以直接...
洋蔥爆炒豬肝（簡單易學，色香味俱全😋）
豬肝是補鐵的好食療，一個禮拜吃一次就可以，但很多人不喜歡豬肝的味道，今天告訴你一個絕配的好方法，色香味俱全😊😊，女兒小時候不吃豬肝，這樣的爆炒她很喜歡用料豬肝200克洋蔥半個薑絲1片蒜2瓣澱粉1小勺料酒少許老抽少許生抽...
洋蔥爆炒豬肝，適合氣血虛弱貧血的人
用料豬肝500克青椒半個洋蔥半個小米椒兩根野山椒六個料酒一勺醬油一勺姜蒜末適量食用鹽適量雞精一勺蔥兩根澱粉一勺洋蔥爆炒豬肝，適合氣血虛弱貧血的人的做法把豬肝洗乾淨切片，放入一勺料酒、薑末、食用鹽、澱粉（根據豬...
西芹洋蔥爆炒豬肝
巨好吃。用料豬肝500克洋蔥1個西芹1顆蠔油1勺醬油1勺鹽6克西芹洋蔥爆炒豬肝的做法用鹽醃豬肝10分鐘。怕腥可放點薑絲。蒜蓉+洋蔥粒大火炒5秒。放蠔油，爆炒蠔油，這步很很很很重要。放豬肝爆炒。全程大火。差不多熟的時候...
爆炒豬肝洋蔥
豬肝，準備工作做好了，一點兒都不腥，而且滑嫩。爲了記錄而記錄的菜譜，寫給自己。做菜結束隨手記錄。用料豬肝600克洋蔥半個蒜苗1根大蒜頭1瓣姜3片幹辣椒1個澱粉1勺料酒2勺生抽1勺老抽2滴糖3克鹽5克爆炒豬肝洋蔥的做法準備...
豬肝炒洋蔥
用料豬肝10塊辣椒圈綠色料酒1勺醬油1勺雞粉1勺鹽3克姜4片澱粉1勺大蔥1根豬肝炒洋蔥的做法豬肝洗淨切片放入澱粉抓勻小貼士豬肝10塊青椒切成辣椒圈豬肝切片豬肝洗淨切片放入澱粉抓勻鍋中倒入適量油放入蔥薑蒜爆香加入...
蔥爆小豬肝
洋蔥切片淚流滿面用料豬肝250克洋蔥一隻姜半片料酒2勺生抽1勺鹽2克生粉1勺辣椒粉適量蔥爆小豬肝的做法洗淨切片浸泡十分鐘加入生粉，辣椒粉，少於鹽和五香粉攪拌洋蔥切片，辣椒切丁備用一顆香菜切碎備用豬肝先下鍋中火炒至...
洋蔥萵筍爆炒豬肝
這是一款孕媽媽的健康美食哦~補鐵的哦~用料豬肝一塊萵筍一根洋蔥半個生薑兩片切絲醬油適量糖兩勺鹽適量洋蔥萵筍爆炒豬肝的做法把豬肝沖洗乾淨，我是先用活水衝，再泡在水裏去血了。泡好後，切薄片。切好再洗一下，洗掉血水，濾...
洋蔥燒豬肝
用料豬肝500克洋蔥燒豬肝的做法豬肝切片，洋蔥切片，椒切片，土豆切片，蔥薑蒜椒備用。豬肝先焯水鍋裏放油燒至5成熱，放蔥薑蒜椒爆香，倒入豬肝，翻炒，放料酒，鹽，糖醋，倒入土豆片，洋蔥，大椒，水，翻炒，燒燜三分鐘，起鍋開吃啦😄...
醬爆洋蔥豬肝
用料豬肝250克洋蔥1個澱粉3勺料酒2勺生抽1.5勺老抽2勺蠔油1勺姜4片清水80~100ml鹽1勺醬爆洋蔥豬肝的做法豬肝浸泡10分鐘左右去除血水，切成薄片再用清水清洗直至血沫清洗乾淨洗淨後加入薑片四片，鹽半勺，澱粉2勺料酒一勺醃...