原汁原味，清蒸甲魚
原汁原味，營養美味，幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料野生甲魚只薑片料酒勺鹽克原汁原味，清蒸甲魚的做法我買來甲魚叫魚老闆剖好甲魚，自己拿回家清洗，先開燙洗去掉甲魚外一層薄膜，再清洗乾淨。把甲魚放...
清蒸甲魚
滿滿膠原蛋白，最美味的甲魚吃法甲魚十一月到一月最好吃，二月後皮就老了不能清蒸用料甲魚1只姜二十片鹽1克清蒸甲魚的做法讓菜市場師傅活宰，並燙好，去指甲牙齒，去黃色肥油（基本乾淨，但是對於我來說，還是要帶回家再收拾一下）帶回...
清蒸甲魚
大哥快遞了一隻很大的野生甲魚。趁婆婆在，記錄下如何殺甲魚和做。難得做甲魚，殺的過程很害怕。也需要小心手。感嘆美味佳餚可不是那麼簡單能吃到的😱用料甲魚1只蔥5根料酒2-3勺姜4片清蒸甲魚的做法殺甲魚：甲魚頭脖子處放...
清燉甲魚
用料甲魚1只姜若干片鹽若干克辣椒2小根蒜1頭大料若干香片2片清燉甲魚的做法把甲魚切好拿水焯一下炒料小火燉甲魚...
清蒸花甲
爆炒吃多了，來個清蒸的原汁原味。。。用料花甲半斤料酒少許醬油1勺蠔油1勺白胡椒粉少許蔥1根紅辣椒3分之一個蒜5瓣清蒸花甲的做法花甲清洗幾次，儘量洗乾淨。水煮開後放入花甲，加少許米酒再次煮開撈起再清洗一下。蒜切碎，...
清蒸黃甲魚
用料黃甲魚3只油適量姜少許蔥3根鹽適量小米辣2只蒸魚豉油適量清蒸黃甲魚的做法黃甲魚洗淨，裝盤。表面抹上少許鹽，放幾片生薑，上鍋大火蒸12分鐘。出鍋後，倒掉蒸魚的水，放蔥姜小米辣，淋上蒸魚豉油。燒熱少許油。把燒熱的油均...
清炒甲魚
用料甲魚1只油30克姜2片鹽10克糖10克料酒50克青椒2個水30克清炒甲魚的做法加油，姜，3分鐘/V/速度小勺，爆香加入洗淨的甲魚塊，加入除青椒外的所有佐料，10分鐘/V/速度小勺反轉。加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反轉。出鍋享用。小...
簡單美味的清蒸甲魚
質量好的甲魚無腥味的！用料甲魚1只蔥若干根姜若干片鹽適量料酒適量枸杞一小把簡單美味的清蒸甲魚的做法甲魚洗淨後用開水燙一遍，這樣就可以很容易得去除甲魚身上的硬膜，使其口感更佳。甲魚全身摸少許鹽，加少許料酒。甲魚...
火腿蒸甲魚
甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。也可降低血膽固醇，對高血壓、冠心病有一定的輔助療效。用料甲魚1只（一般在2斤左右爲最佳）生薑絲適量黃酒少許金華火腿絲適量鹽少許火腿蒸甲魚的做法將甲魚翻過身...
清蒸野生甲魚
滋補菜菜用料野生甲魚1只鐵棍山藥2根姜4片鹽適量西塘老酒適量清蒸野生甲魚的做法清洗好甲魚，山藥刨皮撒鹽，放入薑片，上鍋蒸，米技小爐寶，單圈8檔45分鐘...
荷葉蒸甲魚
用料荷葉1張鹽2克蠔油2勺老抽1勺生抽1勺姜數片黃酒3勺甲魚1只糖3克紅棗雲耳枸杞子適量蒜頭半隻生粉2勺食用油2勺荷葉蒸甲魚的做法把甲魚處理好，一般市場的人會幫你處理的，先燙一下開水，再揭開肚皮上那層白膜，斬成小件把蠔...
清蒸鱸魚花甲
喜歡吃海鮮，所有海鮮均可清蒸用料鱸魚條薑片鹽克生抽勺花甲半斤清蒸鱸魚花甲的做法鱸魚花甲大約半小時解凍，將魚和花甲清洗乾淨，魚每一面劃三刀、表面抹鹽、劃開部位放進一片生薑，醃製半小時入味魚和花甲上鍋蒸，300g鱸魚和...
舒悅的簡單料理·清蒸臘鱉（清蒸甲魚）
突然會很想吃臘鱉今天下了班到了超市價格29➕RMB野生我想基本不存在差不多就買一隻順眼的吧😄用料甲魚1只金華火腿2-3片舒悅的簡單料理·清蒸臘鱉（清蒸甲魚）的做法我買了一包切好的小包金花火腿，鋪在甲魚蛋上然後放上甲...
蒸甲魚
用料甲魚料酒鹽姜雞精蒸甲魚的做法甲魚清洗乾淨，在切口處放入鹽，料酒，八角桂皮，醬油，姜，生抽，雞精，南德，蔥，上鍋隔水蒸我這邊用的高壓鍋，半個小時左右小貼士注意安全...
冬天滋補養脾胃：清蒸甲魚
冬季常吃甲魚滋補、強壯、溫養脾胃！甲魚適合體質衰弱、肝腎陰虛、骨蒸勞熱、營養不良的人食用。甲魚還對肺結核和低燒不退的人們最適合。患有慢性肝、肝硬化腹水、肝脾腫大、糖尿病，以及腎炎水腫之人也是最適合吃甲魚的...
火腿片清蒸甲魚
甲魚好吃，殺甲魚太不容易，搞得我手腳發軟😭用料甲魚1只火腿8片黃酒2勺姜蔥若干鹽🧂適量火腿片清蒸甲魚的做法老爸送給我1只大甲魚不會殺，老爸親自教授終於艱難地完成宰殺😓放上配料，詳見用料欄蒸半小時，肉質鮮美😜小貼士甲...
清燉甲魚
用料甲魚1只料酒1勺生抽1勺鹽4克胡椒粉適量水800克青菜2顆清燉甲魚的做法甲魚剪成大塊，熱鍋冷油，翻炒一分鐘，加水和鹽，料酒，生抽，胡椒粉，大火煮沸，中火燉半小時。最後沿鍋邊放一圈青菜，注意不要燙到自己。再蓋上鍋蓋，大火再煮一...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
清燉甲魚湯
其實，這是我第一次做……真的上一次吃是在自己老家，家裏人做的這次我做給朋友家人吃，嗯步驟大概知道，就差去執行了用料甲魚1只蔥2根姜4片大蔥2根料酒2勺鹽5克枸杞8粒蟲草花35克紅棗2顆清燉甲魚湯的做法準備好配料，如圖甲魚...
馬甲線之好蛋白|清蒸魚
好的蛋白是馬甲線必不可少的。我最常吃的就是各種魚，又容易做又好吃。用料新鮮或冰鮮海魚1條蔥1把姜1塊蒸魚汁蒸魚豉油2勺紅糖半勺生抽半勺小米辣適量馬甲線之好蛋白|清蒸魚的做法買魚的時候讓攤販幫忙將魚鰓魚內臟去...
清蒸將軍甲
朋友出深海打了好多魚，一回來就送了三條將軍甲。條條個大，足足有二斤半以上。無奈將軍甲鱗片太硬，本人纖纖玉手😝對付不了它。這個時候就該輪到男人上陣了。💪用料將軍甲1條姜，蔥少許鹽少許九層塔少許清蒸將軍甲的做法魚...
清燉甲魚湯
這是在下廚房廚友方子上改進的版本，希望對大家有用。甲魚湯滋補，味道鮮美，不愧有五肉之味。用料甲魚1只黃芪10克枸杞10克姜2片雞精1勺鹽1勺料酒2勺蔥白1根當歸2片清燉甲魚湯的做法反覆清洗甲魚後，開水浸泡5分鐘，放涼後，用手...
奶奶的做法 清蒸甲魚
小時候我奶奶經常要蒸甲魚給我爺爺吃的，我也沾光一起吃。現在憑回憶燒給我兒子吃。用料甲魚1只姜3-5片鹽一點點蔥1根料酒1勺火腿2-3片香菇3-4朵奶奶的做法清蒸甲魚的做法清蒸甲魚很方便的，但甲魚一定要洗乾淨，把附着在殼...
剁椒清蒸甲魚
用料甲魚只剁椒勺料酒勺薑片蔥根豬肥肉豬油剁椒清蒸甲魚的做法很殘忍的殺生過程(，不是我乾的，省略步驟)甲魚洗乾淨加鹽，花雕酒，胡椒粉蔥姜擠出來汁，拌入甲魚攪拌均勻，醃10分鐘切些許五花肉放碗底鋪上甲魚剁椒用油炒香，鋪上，撒...
豉汁蒸甲魚
原先家裏吃甲魚，都是公公做的，放點兒火腿及香菇，是傳統的燒法。因爲前幾次用過豆豉蒸鰻魚，覺得那樣的烹調方法反而使鰻魚特別的鮮美，沒有一點兒腥氣，所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲魚，結果，又是讓我很滿意。吃慣了傳統...