絕味魚頭煲，連吃一個星期也不膩的菜
醬汁不明白的看這裏⚠，把一勺酒一勺醬油一勺蠔油一勺豆瓣醬一勺柱候醬一勺豆粉混合就可以了，大概半碗汁左右不夠半碗的加水加鹽用料鹽適量糖10克醬油1勺蠔油1勺柱候醬1勺郫縣豆瓣醬1勺豆粉(粟米粉)10克白酒3勺香菜1幹蔥...
絕味魚
百度的圖用料魚3斤絕味魚的做法3斤魚用料五花肉30幹辣椒20黃醬25郫縣豆瓣醬20胡椒粉1八角一個花椒10克米醋50白糖50姜5蒜60味極鮮40紅燒醬油20香蔥香菜各20大蔥一根青椒兩根料酒10花刀後料酒鹽醃製一斤多魚用料糖25醋...
魚頭煲
用料魚頭個薑片醬油1勺料酒勺老抽1勺陳醋1勺牛肉醬2勺蒜大蔥香菜土豆木耳魔芋金針菇糖十三香黑胡椒粉魚頭煲的做法魚頭醃製30分鐘炒香蔥薑蒜，加調料，煎一下魚頭，將素菜排在砂鍋裏，下魚頭煮至魚眼睛凸出...
魚頭魚膘煲
用料魚頭鯇魚頭2個魚膘9個大蒜適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量魚頭魚膘煲的做法魚頭，魚膘洗乾淨，瀝乾水分加鹽醃10分備用燒油，先放鹽放完鹽，把魚頭兩面煎一下煎另一面時，放入魚膘姜蒜片煎10秒，放入醬油多一點點，蓋上鍋蓋，鍋...
絕味雞煲
頭戴紅帽子，身穿花袍子，說話伸脖子，走路擺架子。既然是雞年，不拍一次雞怎麼可以！！新年第一約，我們就從🐔做起！這個菜譜在草稿箱好久了，正好趁這次約飯把它發佈😎😎用料三黃雞1只冬筍適量芹菜適量杏鮑菇適量萵筍適量蔥薑蒜適量...
罐頭魚絕絕子
簡單記錄用料帶魚2斤蔥薑蒜、花椒、大料、香葉、幹辣椒、桂皮、洋蔥、（丁香、草果、沒有可不加）（麻辣的加麻椒、辣椒粉）適量料酒4勺、生成5勺、老抽1勺、醋4勺、白糖3勺、耗油1勺、白胡椒粉適量適量罐頭魚絕絕子的做法準...
美味不用等的魚頭煲
去朋友家吃過這道菜憑感覺做了這道菜老公說：美味啊發現用料都很平常用料胖魚頭1個大蒜20瓣姜10片青紅椒各1條料酒2勺紅蔥頭8瓣生抽2勺鹽1小勺蠔油4勺胡椒粉1小勺生粉1小勺美味不用等的魚頭煲的做法姜蒜紅蔥頭切好備用，...
鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個蔥薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入蔥白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒蔥關...
砂鍋魚頭煲，廣東口味
美味佳餚珍饈美饌用料魚頭1000克蒜40瓣老抽適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量醬油適量姜5片大蔥0.2根生抽適量砂鍋魚頭煲，廣東口味的做法二斤魚頭，大塊，醃，鹽，白酒，醬油少量，味精，胡椒粉，燒烤醬，變粘稠六頭以上大蒜，越多越好，少量蔥，蒜...
魚頭煲
轉補空缺存個人筆記備忘錄用料魚頭青黃椒洋蔥紅椒蔥段紅蔥頭姜粒蒜香菜（中國香菜）芫莤（泰國香菜）鹽糖海鮮醬xo醬蠔油花雕酒料酒生粉生油魚頭煲的做法好吃祕訣小貼士請看視頻...
魚頭幹煲
最鮮美是魚頭，魚頭幹煲可以保持原味，有一種溼溼滑嫩的感覺，焦香味鮮，一筷入口，那種鮮美啊，難以言喻。用料魚頭花鰱魚頭1個大蒜5瓣姜6片蔥7根蠔油1勺料酒3勺老抽1勺洋蔥1個生抽2勺鹽適量魚頭幹煲的做法大蒜、姜拍一下，洋蔥切...
【段氏絕味魚頭】燙嘴也要搶着吃！魚頭也有新出路，鮮嫩入味饞瘋了！
一道美食被稱爲絕味，會是怎樣的呈現？一提到絕味，絕味鴨脖像是刻在骨子身處的記憶。但今天在這家，浦東新區北京菜熱門榜第一名—柿合緣新京菜裏，有這樣一道招牌菜餚，吃過的食客們大部分都感嘆叫絕！段氏絕味魚頭這道菜餚作爲新...
松魚頭芋頭煲
松魚頭芋頭煲，好吃又美味……你值得擁有！用料芋頭1個松魚頭（胖魚頭）1個油適量鹽適量蒜頭2只姜3片大蒜芹菜少量辣椒半個胡椒粉少量豬肉少量松魚頭芋頭煲的做法芋頭切塊入油鍋炸炸好的芋頭，撈出瀝乾松魚頭切成幾塊入油鍋煎，兩...
芋頭魚頭煲
石城妹紙，芋頭魚頭煲是家長的特色菜，芋子濃郁的味道和魚頭的鮮美完美地融合。石城小夥伴們，一起來回味家長的味道吧❤❤❤用料魚頭半個(兩個人吃)芋頭5個芹菜適量花椒一小撮蔥兩棵蒜頭5顆姜4片紅辣椒3個青辣椒1個鹽適量...
魚魚芋頭煲
沒圖片，只能網上下載啦~~~~~~~~好吃~~~~~delicious啊，親~~~~用料魚最好一條芋頭大白菜水鹽油胡椒蔥魚魚芋頭煲的做法先把魚和芋頭下鍋煎至八成熟後撈出，，再把蔥末放在油中煸炒直至蔥成黑色後帶油盛出。在大鍋中加入水，把洗...
絕味黃花魚
親們想吃黃花魚嗎？美味可口的黃花魚在這裏哦，吃了不僅辣的爽口，還能讓你心情愉快起，保證是一絕呢，喜歡就來學學吧！用料1、油10ml(菜油、花生油均可）2、花椒10g3、八角10g4、辣椒根據個人口味5、姜5片6、蒜4瓣7、黃花魚魚12條...
絕味三文魚頭辣湯
有位好朋友的老公在日本料理店做工，好朋友經常會有新鮮的三文魚頭帶給我，於是就像廚藝高超的老媽學了一招😉用料三文魚頭1個姜2-3片蔥1根辣椒1個鹽少量醋2勺老抽1勺料酒1勺剁椒1勺老乾媽1勺絕味三文魚頭辣湯的做法1，三文...
絕味魚🐟
愛吃魚，吃不到燒的好的魚🐟是非常痛苦的用料料酒2兩鹽適量白糖適量生抽3勺老抽1勺姜適量蒜適量蒜苗或蔥段隨意小米椒適量紫蘇適量菜籽油燒魚的靈魂花鰱一條魚泡適量絕味魚🐟的做法1、魚提前洗乾淨切塊用鹽按摩一下，魚泡...
沙煲魚頭
用料魚頭個蔥1根洋蔥1個姜多片料酒3勺生抽2勺糖少許克大蒜瓣沙煲魚頭的做法蒜和姜切末酒釀辣椒切好洋蔥墊底放在魚頭下面，再放入剛剛切好的姜、蒜，酒釀辣椒+米酒+醬油+油+一點點糖+水大火5分鐘放入蔥花，也可以叫一點芹菜...
魚頭魚腩煲
今天買了一條冰鮮的馬頭魚，有3磅重又很新鮮，一魚兩吃，魚頭魚腩魚尾做了煲仔菜，魚中段煎香明天吃。咕嘟咕嘟的一鍋，吃得熱呼呼的。用料魚1條鹽克姜4片香菜2棵玉子豆腐1條大白菜適量小番茄6個麻油胡椒粉適量粉絲1把魚頭魚腩...
魚頭沙煲
香港美食節目食平D可以自行加紫蘇用料大魚魚頭紅蔥頭小蔥魚頭沙煲的做法魚頭要師傅切細長的塊醃製：胡椒粉鹽生粉先煎一下魚頭煎至金黃煎過魚的油倒入煲仔。煎紅蔥頭蔥段薑絲加蒜頭加魚塊。加魚露酒糖加蔥段蓋蓋子燜一...
魚頭芋頭煲
喜歡吃魚頭和芋頭，煮在一起就更好吃啦。用料魚頭隨意芋頭隨意姜(南姜也可以)一小塊或幾片蝦米乾貝幾顆油適量蔥和芹菜少許鹽隨意黑胡椒隨意魚頭芋頭煲的做法先熱鍋後放油，下魚頭和姜(喜歡更香的就把芋頭放下去)。另起一...
絕味燴魚雜
用料魚籽、魚腸、魚心、魚肝、魚泡料酒一碗鹽適量姜一大塊幹辣椒1-2個大蔥半根（保留部分綠色段）芹菜幾根胡椒適量蒜6瓣青椒3個香菜蔥適量絕味燴魚雜的做法魚腸扯掉外面的肥膘，用剪刀剪開，清洗乾淨，加少許鹽進去，用手捏捏捏，...
絕味鴨頭
鴨頭這樣做，再也不用去絕味買了！朋友都說比絕味還好吃的鴨頭～你確定不試試？用料鴨頭1勺料酒1勺生抽1勺耗油適量鹽1小勺老抽勺花椒1小把幹辣椒8個姜8片蒜8瓣八角4個桂皮3塊香葉8片白芷1片肉蔻1個孜然粒一小把蔥2段火鍋底料...
胖魚頭煲
用熱呼呼的溫暖的食物迎接降溫下雨的日子。用料魚頭1個老豆腐1塊姜適量料酒適量老抽適量生抽適量豆瓣醬適量蠔油適量香菜適量豆皮適量蔥適量小米辣適量大蒜適量鹽適量雞精適量胖魚頭煲的做法準備食材，把魚頭洗乾淨，切成...