洋芋 芋芋
洋芋芋芋子，應該是甘肅人比較愛吃，但是在新疆，大盤雞芋芋子的這種吃法已經成了奇台美食的一大特色，把它放在大盤雞裏，蘸着大盤雞的湯汁吃，別提多美味了。洋芋芋芋子晶瑩剔透，勁道軟糯，Q彈的口感很難讓人不愛它，作爲吃貨的我第...
涼拌麻辣洋芋
用料洋芋小米辣大蒜花椒油醬油蠔油辣椒油鹽糖涼拌麻辣洋芋的做法水燒開，放入洋芋，煮熟撈起，放入所有調味料拌勻。小貼士加入蠔油醬油，鹽不夠再放。...
孜然小土豆（洋芋）
春天一定不要錯過的小土豆。見慣了外面用油炸的恩施洋芋，我們來點特別的吧！這個是少油版本的吃多了也不怕胖，但請一定酌情減少米飯攝入量。用料小土豆（個頭比汽水蓋大一半最好）大蒜+辣椒+花椒+生薑芝麻鹽+胡椒+糖+味精孜然...
洋芋餈粑
洋芋餈粑，是陝西省柞水縣的特色小吃，用蒸熟的洋芋放到石槽或石板上用木槌搗成泥狀製作而成，味道清香，甜潤可口，舒氣和胃，百吃不膩。洋芋餈粑還可以搓成丸子、做成饃，味道鮮美，是餐桌上的又一道食品。今天我們就說說用酸菜調製...
米酒洋芋蒸豬臉
這是一道製作簡單可以當主食的蒸菜，健康少油味濃色美用料臘豬臉按喜好切極薄片土豆大個一隻切塊米酒5克左右小香蔥少許蔥葉碎小米椒一個米酒洋芋蒸豬臉的做法蒸鍋燒開找一個底面大一點的深盤，土豆切塊鋪底，上面鋪上臘豬...
番茄洋芋炒肉末
適合孩子吃的下飯菜!用料土豆2個番茄1個肉末100克鹽適量生抽1勺料酒少許胡椒麪1克番茄洋芋炒肉末的做法先用料酒、生抽、胡椒麪醃製肉末20分鐘。洋芋煮熟後剝皮，捏碎備用。番茄切丁，備用。起鍋燒油，下肉末翻炒均勻陳出備...
京味老奶洋芋
#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#圖太渣了。。真的是。。。本來是想做雲南餐館常吃的滇味老奶洋芋，鬼使神差做成了麻醬腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味兒的。。。。用料中等大小沙地土豆2個芝麻醬一大...
悶（土豆）洋芋飯
昨天晚上回家準備炒飯吃，可惜一看冷飯少了點，不夠炒飯啊！煮飯又懶，只好做一份悶洋芋飯吃。用料隔夜飯一份看自己能吃多少土豆（洋芋）3-4個鹽一小勺植物油一勺悶（土豆）洋芋飯的做法洋芋削皮，切塊之後放入水中浸泡（澱粉多就會沾鍋）...
簡易香腸洋芋擦擦/香腸炒土豆
上海疫情封閉小區3周，拿僅有的食材和調料烹飪美味～用料土豆1個鹽2克黑胡椒小半勺大蒜2瓣小白菜小半顆香菜1根香腸2根醬油1小勺簡易香腸洋芋擦擦/香腸炒土豆的做法土豆和香腸切小塊，熱油拿蒜瓣和香腸煎香，放入土豆翻炒土豆...
酸辣油炸洋芋
每天都會掙扎要不要買一袋炸洋芋回家吃！但是外面用的油讓人不放心！還是自己動手豐衣足食吧w用料牛角洋芋兩個油辣椒油辣椒粉醋醬油青椒芝麻酸辣油炸洋芋的做法把洋芋洗乾淨，對半切然後放到冷水中煮，根據洋芋大小不同煮的...
白族風味番茄炒洋芋（土豆）
在大理環海西路村口的小店，吃到了大概我從出生到現在吃過的最好吃的土豆。細細的問了老闆做法，回來模仿一下，其實還是炒不出那個味道，因爲大理本地的粉紅色番茄又大又粉多汁清甜，很容易就和土豆融爲一體，包裹的極好，而且還加...
簡單好吃的洋芋疙瘩
用料土豆2個麪粉100克蔥花鹽適量辣椒麪油適量簡單好吃的洋芋疙瘩的做法將土豆切成小方塊均勻活麪粉大火蒸10分鐘放上蔥花辣椒麪鹽澆上熱油攪拌均勻然後再放點醋和醬油攪拌均勻就可以了很好吃...
酸洋芋
用料土豆1-4個大蒜🧄2瓣番茄🍅1-1/2個小米辣🌶2-3個白醋or白醋些許酸洋芋的做法土豆🥔切薄片泡水裏，一定要泡，不泡會變黑。大蒜🧄切末，番茄🍅切碎，小米辣🌶切末備用。白醋些許備用。一定不能用黑醋，不然會變黑。油鍋裏放少...
洋芋米飯
用料洋芋一個米適量洋芋米飯的做法土豆切滾刀塊，加鹽炒一會兒米飯加水煮至基本不透明，撈起來。水就是米湯啊，超好喝的！土豆放下面，米飯放上面，澆點點米湯，煮飯吃。我要吐槽日本的電飯鍋，鍋巴飯的鍋巴都是軟的，這次是麻麻用平底...
洋芋叉叉❌
一個土豆🥔成就一道美食用料土豆1個麪粉200克青椒🫑1個洋蔥🧅半個廣味香腸半根蔥花少許食鹽🧂適量雞精1勺味極鮮1勺洋芋叉叉❌的做法土豆切絲（刨絲器很實用），將土豆絲洗去澱粉，然後風乾一會或者廚房紙吸吸水分（儘量乾點），將...
私房老奶洋芋
自己的獨創意外的成了自己的拿手菜用料番茄2個土豆2個大蒜中瓣兩瓣小米辣3個胡椒粉少量鹽適量味精根據需要添加私房老奶洋芋的做法番茄剝皮，可以用沸水燙了再剝會容易些土豆去皮切小塊，切的越小越容易蒸透土豆放入蒸鍋...
香酥洋芋餅
吃完還想吃~用料土豆麪粉青椒生抽草果面鹽香酥洋芋餅的做法1.土豆去皮切絲，青椒切丁，加入麪粉，鹽，草果面，生抽，適量水，攪拌至半糊樣。2.煎鍋放油燒至7成熱，用勺子或筷子取適量土豆放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。3.形狀可自己...
回味小時候的味道———洋芋紅苕飯
小時候，媽媽總會用剩飯給我們做土豆飯，很想念這個味道用料土豆1個紅薯1個豬肉一小塊回味小時候的味道———洋芋紅苕飯的做法將豬肉、土豆、紅薯切丁把豬肉丁倒入鍋中，煸出油倒入土豆、紅薯丁，炒至5、6成熟倒入米飯，翻炒均...
洋芋五花肉包漿豆腐乾鍋
五花肉的油膩被洋芋吸收，加上軟滑的包漿豆腐，幹香美味。用料五花肉根據自己需要適量，切片洋芋略微比五花肉多些，切片包漿豆腐半塊切塊生薑些許，切片蒜些許，切片豆瓣醬適量辣椒麪適量花椒粉適量熟芝麻適量糖少許油菜籽油（可其...
火腿洋芋米披薩
用米飯做披薩已經不是神馬新鮮事兒了，雖然米飯做的餅底比不了傳統餅底的鬆軟和有嚼勁，但它的出現讓人耳目一新，也更符合米飯控們的口味。我們今天就在反傳統的米披薩上再來創新一下，給米餅中加點料餅中多了土豆蓉，不僅增加...
洋芋乃青椒
好處方便用料洋芋乃5個青椒一個老抽一勺鹽半勺雞精半勺的半勺洋芋乃青椒的做法油鍋先下洋芋乃翻曬半分鐘左右加入一勺老抽加入青椒加入兩勺水蓋鍋蓋一分後，期間翻炒，放入鹽，雞精。蓋鍋蓋30秒出鍋...
蒸炒洋芋叉叉
陝北的朋友說洋芋叉叉是蒸好之後，用炒好的西紅柿醬拌着吃噠。從小在西安吃的洋芋叉叉是炒着吃，也很不錯，今天做個結合版的，味道真是絕絕子~用料蒸洋芋叉叉的食材土豆2個豆角4根麪粉若干炒西紅柿醬的食材西紅柿2個青辣子1...
臘腸洋芋煲飯
各種煲飯都可以這麼做吧用料洋芋（土豆）1只臘腸2根口蘑7_8個日本醬油（或者香菇醬油）一茶匙（香菇醬油減半）紅蔥油酌情臘腸洋芋煲飯的做法土豆切小塊，口蘑切片，臘腸切片米飯鍋（電飯煲也可以，只要是能把米飯弄熟的鍋都行）裏放米和水，...
麻辣洋芋雞丁
口感鮮香，雖然花椒辣椒堆滿了盤子，看着很唬人，可是沒那麼重口味，兒子吃得很歡。用料雞腿2只土豆1個幹辣椒6個花椒粒1小撮八角2個麻辣洋芋雞丁的做法雞腿去骨切成丁，用蛋清和澱粉抓一下，不用專門醃製，鍋中加油，八成熱後將雞丁...
傣味涼拌洋芋
酸辣爽口！用料土豆四個青檸檬2個老緬芫荽1棵小米辣3個鹽適量糖少許傣味涼拌洋芋的做法土豆去皮切成條放入加了少許鹽的清水中煮至八分熟撈起涼至常溫煮土豆的過程中將老緬芫荽小米辣洗淨切細備用將切好的芫荽小米辣撒...