快手菜

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簡易香腸洋芋擦擦/香腸炒土豆

簡易香腸洋芋擦擦/香腸炒土豆的做法步驟圖

上海疫情封閉小區3周,拿僅有的食材和調料烹飪美味

用料  

土豆 1個
2克
黑胡椒 小半勺
大蒜 2瓣
小白菜 小半顆
香菜 1根
香腸 2根
醬油 1小勺

簡易香腸洋芋擦擦/香腸炒土豆的做法  

  1. 土豆和香腸切小塊,熱油拿蒜瓣和香腸煎香,放入土豆翻炒

  2. 土豆和香腸煎炒一兩分鐘,加白菜,黑胡椒,生抽,加一些水覆蓋鍋底(能煮熟土豆不燒鍋),蓋上鍋蓋

  3. 食材煮熟,翻炒,加香菜末

小貼士

還可增加食材入嫩豆腐,榨菜等,一開始加入肉末翻炒可能更香