可可抹茶雙色吐司
用料基礎麪糰高筋麪粉300g酵母4g鹽3g奶粉20g水160g糖30g黃油20g後加入抹茶粉5g可可粉8g水適量可可抹茶雙色吐司的做法基礎麪糰中的材料，除黃油外全部混合，揉至擴展階段，加入軟化的黃油，揉至完全階段。揉好的麪糰平均分成...
雙色抹茶吐司【中種】
螺旋花紋很治癒，中種增加吐司的風味和口感，即使隔天也依然柔軟！用料中種：高筋麪粉175克牛奶125克乾酵母2克主麪糰：高筋麪粉75克蛋白20克牛奶40克煉乳10克細砂糖30克乾酵母1克黃油20克抹茶粉6-8克雙色抹茶吐司【中種】的做...
可可➕抹茶雙色蛋糕杯
記錄給自己用。懶人用最簡單的方法。用料四蛋60g每個奶35g抹茶宇治水滴3g➕5-10g熱水法芙娜可可粉4g➕5-10g熱水油40克糖50克低筋麪粉80克白醋幾滴可可➕抹茶雙色蛋糕杯的做法分蛋。蛋黃加奶和油，用蛋抽混合。之後加入...
雙色可可吐司（一次發酵）
超級好味的可可吐司，雙色的螺旋花紋看起來也別有趣味。適合12cm水立方吐司盒。用料高筋麪粉220克水65克牛奶65克雞蛋25克酵母3克鹽3克細砂糖15克黃油10克可可粉10克雙色可可吐司（一次發酵）的做法除可可粉外所有材料後油...
雙色可可吐司
用料高筋麪粉280克牛奶140克雞蛋1個酵母4克鹽3克細砂糖30克黃油15克可可粉5克雙色可可吐司的做法除黃油外全部材料放入廚師機揉至手指膜，將麪糰分一半放入可可粉揉勻。發酵至兩半大擀長翻面對摺，可可麪糰同樣的方法。將...
抹茶蜜豆雙色吐司&巧克力可可雙色吐司
用的是🇷🇺一款高筋粉，吸水性一般，加上糖量高影響麪粉吸水性，所以成品吐司水量67%左右，用優質吐司粉的話水量可以適當增加。蜜紅豆是自己熬的，糖和幹豆比例約1:3，甜度適中，市售蜜紅豆普遍較甜，建議減量。吐司整體較甜，適合直接...
雙色可可吐司(magimix瑪捷斯)
一個450g帶蓋吐司盒麪糰偏溼，不建議新手首次嘗試操作。用料好時可可粉15克柔風吐司高筋麪粉250克燕子酵母5克細砂糖50克鹽2克雞蛋1個牛奶130克黃油30克雙色可可吐司(magimix瑪捷斯)的做法準備一臺瑪捷斯多功能智能料理...
抹茶可可三色吐司
此配方可做兩個250克水立方吐司廚師機：海氏m6烤箱：海氏c45🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料麪糰原料⬇️高筋麪粉255克奶粉20克白砂糖40克鹽2.5克煉乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克...
抹茶可可雙色戚風
給小朋友的生日蛋糕。不過因爲臨時有事不能去，所以其實是自己吃掉了哈哈。那就簡單點，無奶油不裱花。做了幾隻抹茶曲奇做裝飾，還有隨手摘得兩支迷迭香。份量：6寸煙囪模一個；或者4寸圓模2個。用料雞蛋3個低粉45g玉米油20g牛...
抹茶雙色吐司｜麪包機吐司
用料高筋麪粉270克牛奶150克雞蛋1個糖30克鹽2克耐高糖酵母3克黃油35克抹茶粉5克牛奶（和抹茶用）5克葡萄乾60克（可不放）抹茶雙色吐司｜麪包機吐司的做法葡萄乾用溫水浸泡10分鐘，瀝乾用廚房紙巾吸乾表面水份。麪包機桶裏先放雞...
可可抹茶雙色吐司+雙拼三明治
第二款吐司，做這個吐司是因爲我不想閒置三明治機哈哈，依舊是懶人做法，按照之前做抹茶紅豆吐司的方法。抹茶紅豆吐司：用料高筋麪粉250克雞蛋1個奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶雙色...
可可雙色吐司～芝士湯種
這款吐司因爲好吃，已經做了好多次了，我的小餐包基礎配方也一直用這個。ps，原方是頂角吐司，粉量較多，我減了30克高粉，同時其他也進行了改動。方子是450克吐司模一個的量。用料奶酪麪糰（湯種）切達奶酪片一片鮮牛奶70克高粉20克...
進階奶香吐司（抹茶雙色吐司）
對吐司情有獨鍾，試了很多次很多方子失敗了很多次，總算是成功了～最終還是參考君之的方子，改良了下。撕着吃很棒！用料高筋麪粉250克細砂糖50克奶粉20克酵母5g雞蛋一隻（其中30g入高筋粉）牛奶120克鹽3克黃油30克另：抹茶粉3g進階奶...
三色吐司，抹茶、可可吐司
用料高筋麪粉375G牛奶250G（如果用水替換減去10G）糖45G鹽6G黃油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司，抹茶、可可吐司的做法黃油提前室溫軟化至鏡面狀態；將材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入麪包機中，開啓：揉至、第一...
四色吐司-抹茶可可紅絲絨
四歲的外甥說想吃綠色紅色黑色都有的麪包，就試着造了一個～步驟圖不全哈。很多細節都可以隨自己口味調整。用料高粉240g低粉40g鹽（我用海鹽）3g細紗糖45g耐糖酵母4g奶粉15g無鹽發酵黃油25g全蛋液35g水150g抹茶粉（青嵐）3g可可...
可可雙色吐司·中種法
用的450g吐司盒用料中種高筋麪粉175克雞蛋1個約45g牛奶70克糖5克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉77克牛奶52克糖25克鹽2.5克乾酵母1.5克黃油25克可可粉5克可可雙色吐司·中種法的做法中種材料混合揉勻，至表面光滑。取出滾圓...
抹茶可可雙色戚風蛋糕
從日本旅行回來，愛上了清香的抹茶味道，在抹茶之鄉宇治買回的抹茶粉，成就了近日嘗試的各種抹茶甜品。方子源自“小狐狸君君”的拜拜蛋糕，略有調整，很容易上手，模具是彩味家的17cm中空模用料雞蛋5只（中等大小，儘量不要用土雞蛋，...
香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可
用料高筋麪粉270克蛋白40g糖20克牛奶115克油15g酵母2g鹽2g（可可粉）10g香咪咪可可雙色吐司—拉絲可可的做法按方子做兩個麪糰第二個麪糰加入可可粉（可以適當多加點糖和牛奶）進行第一次發酵——這次用的是冷藏發酵蓋保鮮膜...
可可雙色吐司（麪包機版）
麪包機做麪包，簡單整形，一樣可以做出漂亮，口感柔軟的吐司麪包。我用的麪包機型號:柏翠PE6280用料高筋麪粉（金象）300克可可粉3克砂糖48克淡奶油95克全蛋液45克酵母3克奶粉20克鹽4.5克黃油22克牛奶80克可可雙色吐司（麪包機版）...
三色吐司（抹茶，可可，紅曲米）
用心烘焙愛的味道用料高筋麪粉320克白砂糖50克牛奶220克可可粉5克抹茶2克紅曲米粉1克發酵粉4克黃油30克鹽1克三色吐司（抹茶，可可，紅曲米）的做法最近蜜汁喜歡各種彩色麪包那就做個三色吐司吧。其實很簡單。三色吐司原料：...
可可雙色吐司
繼抹茶紅豆/紫薯紅豆之後，再來一個可可雙色吐司。喜歡玩麪粉，也喜歡玩麪粉的時候帶點顏色。生活需要色彩。***吐司的高筋麪粉我經常用王后吐司粉、日清山茶花、新良黑金日式麪包粉、金像高筋粉、昭和先鋒、白燕、凱瑟琳...
可可愛愛抹茶酸奶雙色迷你蘑菇頭吐司【北鼎烤箱食譜】
一切事物一旦變得迷你型就會變得可愛起來，比如嘗試把普通的大方塊吐司用磅蛋糕模具來做，就會做出小小的迷你吐司來。今天做的這個吐司用了大量酸奶作爲液體，奶香十足，葡萄乾先用朗姆酒浸泡過，口感比較豐富，抹茶粉的加入也增...
麪包機可可雙色吐司
配方是參考愛和自由出的書籍《讓麪包機做出好麪包》我做的是750克（大）的量用料高筋麪粉350克糖56克雞蛋35克鹽4克黃油35克酵母4克牛奶189克可可粉14克水14克麪包機可可雙色吐司的做法麪糰揉到出膜狀態，分一小部分出來，加...
素食·雙色可可椰奶吐司
純素食的可可吐司，使用了椰漿和椰子油代替牛奶製品，是一款顏值和口味並存的雙色斑馬紋吐司，簡單易上手～用料液種部分：高筋麪粉100克85%濃椰漿50克椰汁65克酵母粉1.2克主麪糰部分：高筋麪粉90克低筋麪粉10克酵母粉1.8克豆奶粉...
蜜豆雙色吐司（抹茶）
以前不太喜歡抹茶的，好友一再推薦五十鈴的抹茶粉，決定試試。成品出爐出乎意料的喜歡，不論顏色還是那淡淡的抹茶香，配上甜蜜的蜜豆，太喜歡！用料牛奶130克細砂糖40克鹽2克雞蛋1枚金象高筋粉280克黃油30克酵母3克抹茶粉（五十鈴）6...