酸菜油唆子餃子
記錄一下用料酸菜（袋裝）1000克油唆子300克葷油適量花生油適量蔥姜五香粉味精適量酸菜油唆子餃子的做法油唆子剁碎鍋中放適量葷油加熱化開將油唆子放入熱油中化開小火小火化開化開的油唆子如圖所示酸菜投洗兩到三次（愛吃...
夏天必唆的爆爆爆好吃長沙街頭涼麪
小姐姐是職業法式西點師......小姐姐也是地道的長沙妹子😝，從小到大有太多長沙的味道深深印在記憶最深處走到哪裏都忘不了......這款酸辣爽口、鹹香開胃的長沙涼麪是小時候每天放學校門口小吃攤上的人氣王之一……時隔...
油辣子油
香，色紅，好吃用料粗辣椒麪50g幹辣椒7根五香粉10g三奈2顆八角4顆芝麻適量大蔥1根油辣子油的做法把辣椒麪鋪在最下面，加入五香粉，幹辣椒剪碎，備用熱鍋放菜油7成熱後把香料，大蔥放鍋裏，榨香，變黑後撈出來，緊接着把幹辣椒放油鍋裏，...
@清蒸大閘蟹，簡易上手，唆一口全是鮮美汁兒
❤️結婚近一週年，第一次離開父母度過中秋節……雖有些傷感，但依舊買了食材，與鄭先生熱熱鬧鬧做了大閘蟹。🥳雖然是第一次做清蒸大閘蟹，除了洗淨困難，其他步驟都挺容易，爲此我們做的這道@清蒸大閘蟹很成功。用料螃蟹🦀️6只生薑...
此🐔只應天上有系列：好吃到唆手指的蜜汁雞翅來啦！
實在是太太太太太好吃了！做起來稍微有一些麻煩但是絕對絕對絕對吃一口停不住！用料雞翅12只各種調料見步驟若干此🐔只應天上有系列：好吃到唆手指的蜜汁雞翅來啦！的做法雞翅正反兩面各劃兩刀，鍋入水沒過雞翅，切兩片姜，加一勺料...
口味唆螺（＃湘潭篇）
用料唆螺幹辣椒朝天椒泡椒辣椒粉大蒜姜香菜老抽料酒辣椒醬豆瓣醬草果香葉八角桂皮小茴香鹽雞精紫蘇蠔油花椒等口味唆螺（＃湘潭篇）的做法首先用香油、薑末將唆螺泡製一個星期左右泡掉泥沙！1、剪掉唆螺尾部，用開水煮掉泥沙去...
家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法
用料田螺1斤姜1塊蒜瓣5瓣花椒十幾粒蔥3根鹽適量生抽兩勺啤酒1瓶辣椒可多可少根據自己口味紫蘇一枝家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法田螺加少許鹽養淨剪去尾巴準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒田螺洗淨...
油墩子
小時候的最愛，手作走起來...
超超超超級好吃的唆螺！！！！
用料螺螄1斤朝天椒4個辣椒麪1勺料酒1勺大料適量香葉4片桂皮小半塊火鍋底料適量老乾媽雞油辣椒1勺小蔥1把蒜3瓣姜2片生抽2勺蠔油1勺香油1勺食鹽適量幹辣椒6個超超超超級好吃的唆螺！！！！的做法市場購買去尾螺螄，加幾滴香油和...
紫蘇唆螺
小時候媽媽讓我們猜謎：一道菜，上桌一盤吃完還有一盤😀️用料紫蘇若干片姜3片豆瓣醬2勺蠔油1勺鹽10克螺螄2斤蔥花少許辣椒粉2勺小米椒10個紫蘇唆螺的做法清洗完的小田螺2斤配料準備好用茶油暴香配料倒入螺螄炒2分鐘後加開...
幹鍋香辣蝦，做法簡單，蝦肉鮮甜，醬汁香辣，唆着手指越吃越香。
今天做一款簡單的幹鍋香辣蝦，這款菜譜辣度適中，吮指回味，做法簡單，麻辣過癮超級好吃！蝦肉鮮甜，連同香辣的醬汁，一起入口，麻辣鮮香，又有些許的回甜，唆着手指越吃越香。用料大蝦500克鹽1小勺料酒1勺白胡椒粉1小勺玉米澱粉適量萵筍...
紅油辣子，油爆辣子～
小蔓是個無辣不歡的人，最喜歡的就是用油爆得香香的辣子，不管是拌麪，還是做涼拌菜，加上一兩勺，頓時胃口大開～～～尤其夏天炎熱的季節，沒有辣子的飯菜，吃起來簡直是味同嚼蠟～～俗話說，久病成醫，小蔓辣子吃的多了，也慢慢摸索出一點做法，給大...
蜜制沙唆魚
僅僅是爲了記錄做法，留住記憶裏的味道。這是從小媽媽的做法，汁液濃稠有點甜，一般我會要求我媽留有汁，但魚要微焦，我覺得這樣的口感最好。這個魚一點兒都不腥味，肉質細嫩鮮美，骨頭只有主骨，月子、小孩、老人都非常適合吃。因爲...
紅油辣子油
吾飯老師做法。用料幹辣椒適量白芝麻適量花椒適量鹽適量白酒適量蔥適量姜2片洋蔥適量紅油辣子油的做法把幹辣椒切成小段，鍋裏燒少許油。製作紅油首選二荊條辣椒、燈籠椒(喜歡辣一點可以加七星椒或者小米辣)。下入幹辣...
12+ 檸香蜜汁烤翅，鮮嫩多汁，好吃到唆手指！
甜而不膩的醬汁完美滲入在了肉的每一寸肌理，每咬一口都散發着清香。火候的把握也要恰到好處，外皮香酥，內裏內柔多汁纔是最完美的品相。我把方子進行了一些改良，讓它更是寶寶吃。製作方法也僅僅使用到了烤箱，雖然相比燒烤少...
人間至味：口味唆螺
田螺，春天的恩賜，俗話說：“明前螺，賽肥鵝”。從前在老家，最喜歡媽媽做的口味唆螺，媽媽用燉的骨頭湯燒田螺，放上姜蒜、紫蘇、花椒、辣椒等香料，再倒上一罐啤酒，那燜煮的味道，別提多香了，一出鍋，顧不得燙，捏一顆放嘴裏，一吸，肥美鮮香，麻...
蔥油版紅油辣子（油潑辣子）無鹽版
加入蔥油的紅油辣子真的很香，可以涼拌，炒菜，粉面，做蘸水等等都能用到，簡直是萬能的，一定要試試，這個在我家屬於常備，記得一定要多放油哈，今天準備用它做水煮魚片，下期上教程。用料特辣粗辣椒粉適量微辣粗辣椒粉適量特辣細辣椒粉...
口味唆螺（田螺）全過程
田螺是全家都愛吃的一道美味。夏天田螺較多，肉肥美。因生長環境原因，感覺有點髒，外面做的怕前期處理粗糙，不敢給娃吃。每年都要動手做幾次給家人嚐嚐味。這兩天居然在菜場上遇到，買了二斤回來。現將製作過程分享給大家。用...
口味唆螺
用料小田螺約1.5斤姜，八角，桂皮，香葉，蒜頭，自制剁椒，泡椒等口味唆螺的做法新鮮小田螺砍尾，洗淨，瀝乾水待用姜、蒜、八角、桂皮、香葉等洗淨待用大火，熱油，油稍多一點油燒至冒煙，田螺下鍋，快速翻炒約半分鐘，倒入步驟2中的調料，加鹽，剁...
四川紅油辣子，油潑辣子
用料二荊條100g小米辣100g燈籠椒（粉）100g菜籽油900g白芝麻40克食鹽12克白酒8g花椒8g煉油材料：大蔥小蔥香菜洋蔥胡蘿蔔隨便拿幾根薑片4g八角2g桂皮2g香葉1.2g四川紅油辣子，油潑辣子的做法二荊條小米辣剪節，加少許菜籽油和花...
隔壁小孩唆手指的糖醋排骨
做糖醋排骨是很講究的，水量、火候都是要掌握的很到位的，否則很多人做出來就會水油分離，掛不住醬！而且，醬油、鹽、糖、醋……每一道調味的先後順序、加入時間都非常重要！用料排骨850克醋2勺冰糖兩大塊老抽2勺生抽2勺隔壁小孩...
快手一人食：唆一口排骨湯酸辣粉～
鄰居送了些老家做的手工紅薯粉，做成酸辣粉，真心美味！酒鬼花生和老乾媽，都是現成的，湯頭我用的是排骨湯。營養又美味！用料紅薯粉50克花生米50克醋3勺排骨湯1碗生抽1勺老乾媽2勺蠔油1勺大蒜2瓣小蔥1根快手一人食：唆一口排骨湯...
鮮的唆指頭的蒜香生蠔
零失敗，適合所有人用料大蒜2頭洋蔥50克油50克醬油1勺蠔油1勺蒸魚豉油15克薑末10克鮮的唆指頭的蒜香生蠔的做法生蠔，請店家處理好帶回家要仔細清洗，如果是清蒸要用冰水洗，蒜香自來水即可，注意裏面的殼渣子洗乾淨。蒜洋蔥姜...
香辣唆指小龍蝦 改良版
這個方子是借鑑別人的，加上自己的幾處改量，雖然看似簡單，味道卻不簡單，鮮香濃郁，後味微微辣。。嘬上一口蝦頭，真心特別滿足。。用料小龍蝦2斤蔥片一小把薑片6片蒜(中間攔腰切斷)5瓣四川紅花椒一小把八角3個香葉2片菜籽油+普...
蒜香黃油雞翅 好吃到唆手指！
參考數量：10個用料雞中翅10個愛登森林黃油液25克料酒1勺生抽1勺橄欖油1勺蜂蜜1勺大蒜2個黑胡椒粒、迷迭香碎適量擺盤聖女果（紅、黃）適量西柚果肉適量藍莓適量迷迭香適量檸檬片適量蒜香黃油雞翅好吃到唆手指！的做法雞中翅...