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有關馬鮫魚燜豬肉的做法步驟和做法圖解
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有關馬鮫魚燜豬肉的做法步驟和做法圖解
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馬鮫魚燜豬肉
05-08
用料五花肉1500克馬鮫魚1500克生抽、蠔油適3勺蒜頭8粒瓣牛肉粉2勺克馬鮫魚燜豬肉的做法將五花肉放入鍋底,馬鮫魚鋪在上面將醬料沿邊放入蓋上鍋蓋中火燜煮25分鐘...
馬鮫魚鬆
12-02
用料馬鮫魚3000g海苔3大片蠔油五勺醬油五勺糖三勺鳮精三勺馬鮫魚鬆的做法蒸熟魚塊弄小壓碎小火翻炒炒金黃色後放入料炒幹出鍋前放入海苔...
烤馬鮫魚
10-24
這次烤的是巴西馬鮫(SerraSpanishmackerel),家裏吃馬鮫魚以前都是清蒸,這次嘗試了日式的料理方法,烤出來非常鮮甜嫩滑,竟然能吃出奶油的口感🥸用料馬鮫魚幾條鹽適量清酒100ml檸檬半個烤馬鮫魚的做法清理好的馬鮫魚對半切開,...
悶馬鮫魚
02-18
用料馬鮫魚1條青椒1個紅椒1個蔥段2根薑絲適量悶馬鮫魚的做法鍋裏放油,放入薑絲,放馬鮫魚兩面煎至金黃色。放青椒、紅椒、蔥、蓋上煮幾分鐘,最後放生抽收汁即可入碟...
剔馬鮫魚肉
04-21
馬鮫魚肉怎麼處理用料馬鮫魚1條小勺1只剔馬鮫魚肉的做法一整條馬鮫魚,老闆幫忙起了肉和骨。用小勺子刮肉出來,皮肉很容易分離,注意魚腩上有魚骨,需要避開或者拔出。刮完後,剩下魚皮和幾根魚腩上的魚骨,下一頓跟魚骨和魚頭一...
馬鮫魚魚皮
06-24
用料馬鮫魚一條雞蛋一個料酒一勺澱粉一勺糖半勺鹽半勺馬鮫魚魚皮的做法洗淨馬鮫魚,肉刺分離如圖魚肉用勺子刮乾淨留少許,炸起來的魚皮更有肉感,魚肉弄成泥,留着做魚丸加蛋清,鹽,糖,料酒醃製幾分鐘,開始油炸...
煎馬鮫魚
04-29
推薦理由:剛上桌瞬間就光盤兒ψ(`∇´)ψ用料馬鮫魚一條鹽適量地瓜粉適量油適量煎馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨切片,厚薄隨自己喜好即可加入一點兒鹽,隨自己喜歡的鹹度就ok用洗淨的手抓勻,控制下力度,別讓魚鰭刺到寄幾倒入地瓜...
好好吃的煎燜馬鮫魚
02-21
家裏人在南方海邊長大,特別熱愛海產,我總覺得海魚煎得過幹,舅舅發明了這道煎完再燜的美味,好吃😄用料馬鮫魚兩塊條香菜適量蔥適量好好吃的煎燜馬鮫魚的做法先放少許油,把馬鮫魚兩面煎黃,細火慢煎把魚肉弄成適合的大小,放入切...
馬鮫魚粥
01-26
味道鮮美的魚粥。煮上一鍋魚粥,配上自己煎制的紫薯餅,麪餅,泡菜餅,韭菜餅等等,就是營養豐富的早餐啦。用料馬鮫魚1片鹽適量姜適量大白菜適量馬鮫魚粥的做法先煮好白粥把馬鮫魚切成魚丁。用鹽,澱粉醃製備用。大白菜切絲。姜...
馬鮫魚餅
04-30
孩子不吃魚咋辦?魚含有豐富動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質那就把這營養物質包藏在食物中,肯定能hold住家中挑食的娃魚餅和魚丸用料鹽少許馬鮫魚2條地瓜粉或玉米澱粉馬鮫魚餅的做法材料:馬鮫魚生粉料理機...
馬鮫魚湯
11-08
法式做法酸中有一點辣香味豐富濃郁湯有厚重感用料馬鮫魚一條大蒜5瓣油辣椒醬一小勺檸檬半隻花椒、香葉適量洋蔥半隻威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄欖油若干黃油一勺玉米澱粉適量裝飾用小檸檬一瓣裝飾胡蘿蔔絲一擦裝...
馬鮫鹹魚
07-13
這是我媽的做法,記錄一下。馬鮫買的時候是商家冷凍過的。用料馬鮫1條(1斤)鹽20-25克馬鮫鹹魚的做法馬鮫洗淨後放鹽醃製,直接往魚身上撒鹽,20分鐘後翻轉把鹽抹均勻。放20分鐘。然後冰箱冷藏半天后冷凍一天,喜歡鹹一點的可以...
煎燜馬鮫魚
10-09
這道菜重點在煎燜,不在魚!因此煎燜適用大多數魚類用料馬鮫魚一隻牛角椒一顆姜蒜蔥頭些許煎燜馬鮫魚的做法步驟一:馬鮫魚切片洗淨瀝乾水,撒少許鹽巴和胡椒粉步驟二:在不粘鍋放些油,把馬鮫魚雙面煎成黃色備用步驟三:在鍋裏放油...
馬鮫薰魚
01-16
用料馬鮫魚一條醬油色拉油細砂糖米醋適量馬鮫薰魚的做法馬鮫魚洗淨,放入冰箱冷凍硬,再拿出來切成厚薄均勻的片,到適量醬油把切好的片蘸醬油後晾在通風的篩子上,魚片表面瀝乾水份即可取乾淨的鍋倒入色拉油開火燒至7層熱放...
馬鮫魚魚鬆
04-04
要大的魚,就是肉多的,馬鮫魚好,然後對半兩片切,拿去蒸,蒸熟後把魚骨頭挑乾淨,拿個乾淨的鍋,中小火,放油,魚肉弄鬆了放進去炒,後面要一直小火,然後加鹽,糖,老酒,醬油(不能用生抽,可以用紅燒汁),一直弄到魚肉鬆鬆的那種程度,幹一點會放比較...
馬鮫魚
05-15
魚獲🐟用料料酒適量鹽薄薄的塗一層馬鮫魚的做法解凍切厚片美美噠哈哈哈完工小貼士根據自己喜好,切成厚片,用鹽花椒醃魚,吃的時候用煎鍋或餅鐺煎至兩面煎黃粘自己喜歡的醬汁食用...
馬鮫魚魚丸
04-10
用料魚一條蛋清兩個生粉適量鹽適量蔥姜水魚肉的1/3馬鮫魚魚丸的做法魚洗淨,剔除大骨,如圖擺放,用刀背敲打魚皮。敲完後,用刀刮出魚肉。入小美,稱重。30秒速度10打碎。加雞蛋、生粉,6分鐘,反轉速度3。稍轉會,在蓋子上加入蔥姜...
補充DHA的燜馬鮫魚
12-24
未出嫁之前十指不沾陽春水,連飯都不會煮的我,不會想到現在我能煮點吃的養活孩子。以前天天吃媽媽煮的家常菜,並不覺得有什麼特別,誰知道結婚後再也沒吃過媽媽的家常菜了。有時候太過想念了,就靠着記憶裏的味道復刻一下。我...
馬鮫魚肉丸
07-09
自己動手豐衣足食,健康飲食安全是追求用料馬鮫魚肉500地瓜粉(或玉米澱粉)150小鮮侶調味汁胡椒粉蛋清一個水適量鹽小蘇打少量馬鮫魚肉丸的做法馬鮫魚肉去皮,去骨,加一片生薑,一片蒜,鹽,小鮮侶,胡椒粉,醃製半小時,料理機加少量水和...
馬鮫魚魚餅
09-28
馬鮫魚一條600克用料雞蛋8個豬肉末150g鹽10g地瓜粉200g蔥末少許馬鮫魚魚餅的做法馬鮫魚剃掉骨頭。馬鮫魚肉和肉末加雞蛋放入容器。一起打碎加入蔥末、鹽、地瓜粉、攪拌均勻。平底鍋加油、油溫不要太高、用勺子把做好...
蒸馬鮫魚
09-18
以前都是香煎的做法,吃多了就會上火,所以想着換蒸法。用料馬鮫魚1塊鹽適量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生薑6片蔥2根辣椒醬半勺芝麻油適量黑胡椒粉適量蒸馬鮫魚的做法馬鮫魚從冰箱裏拿出來解凍,洗淨之後用廚房紙仔細擦乾...
五花肉燜馬鮫魚乾
04-04
用料五花肉250克魚乾1片姜適量醬油適量蒜蓉適量蔥段適量五花肉燜馬鮫魚乾的做法馬鮫魚乾浸泡30分鐘後鍋開水白灼2分鐘(魚本身有點鹹,倘若不鹹可以忽略白灼)在魚乾浸泡的空擋把五花肉切大塊頭,把蒜蓉,蔥段備好!五花肉下鍋煸...
馬鮫魚丸
07-02
鮁魚跳,丈人笑!這不吃大馬鮫的季節又到了。新鮮的鮁魚真的是肉嫩且鮮,而且個頭大的味道更勝一籌。但是大魚也有一個問題,就是一大家子一頓也吃不完呢!機智如我不如一魚多吃呢!今年買了一隻近十斤的大馬鮫,吼吼~比肥鵝子還長~頭...
馬鮫魚豬肉水餃
03-29
曾經在店裏吃過一次鮁魚水餃貪玩想自己做一次聽說鮁魚和馬鮫魚是同一類反正我也搞不清樓下的門店有賣鮁魚也有賣馬鮫魚的鮁魚挺小一條起肉不方便就切了一塊馬鮫魚去了骨頭和五花肉一起做了水餃用料馬鮫魚肉1斤五花肉...
馬鮫魚丸
04-04
馬鮫魚丸yyds用料馬鮫魚肉500g食鹽12克雞蛋清1個冰水150克地瓜粉35g馬鮫魚丸的做法馬鮫魚冷藏去骨,刮下魚肉,冷藏2小時,同時冷凍好用來打肉的水。魚肉和其他材料(除了地瓜粉)都放進家庭絞肉機,打4次。一次30s。絞肉機打完一...
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